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8、青石镇2 ...
太阳慢慢往头顶方向移,南曲街也陆陆续续来了镇民。
宋长明看时候差不多了,先起锅烧水。
待水烧开了,下一碗馄饨的分量,用锅铲时不时搅着。等到馄饨上下浮沉,再撒上葱花和虾米,香味一下子就出来了。最后加香油、酱油和少许盐调味,就可以捞出。
宋长明把馄饨盛出来,先给隔壁卖饴糖的赵老板尝了两个,再给清哥儿和桃妹分食。
赵大姐尝了味道眼睛都亮了,“这就是那个馄饨?这么好看,味道又这么鲜美,真是极品呀。”说着愣是给包了一块饴糖送来,宋长明笑着收下了,清哥儿没吃,给桃妹甜嘴。
宋长明先煮一碗馄饨,一是看清哥儿和桃妹早上吃的匆忙,估计没饱所以加餐,二是先煮出香味来,客人闻着味儿就会来买。
果不其然,刚出锅不久,就有客人往这边来了。
这时桃妹就在旁边开始叫卖。
“快来看看呀,我家的馄饨好吃又便宜,有荠菜香菇馅的,还有木耳鸡蛋馅的,香得哩。”
“馄饨汤里还有小虾米,真的好好吃呀。”
这番真情实意的叫卖,几个客人终于忍不住走过来了。
“老板卖的馄饨?是何物?价格如何?”这是个高高胖胖的中年男人,看着矜持,眼睛却止不住往锅里瞟。
“馄饨是一种面食,就是案上这个,一碗十二个,一种荠菜香菇馅的六文钱,一种鸡蛋木耳馅的七文钱,客官要来一份尝尝吗?”宋长明问。
“那来一份鸡蛋木耳的吧,刚闻着挺香!”
“好嘞。”宋长明利落的起锅烧水,一碗馄饨迅速出锅。
这位客人是没带碗来的,于是给盛到碗里。
清哥儿收了钱,小心数了数,七文,对的,放进木匣中。
客人姓钱,是镇上的商人,拿了馄饨,就感到新奇。
这馄饨真是好看,皮非常薄,呈半透明状,能看见里面的馅料,飘在汤上像小灯笼。再一口下去,馄饨吸饱了汤汁,满嘴鲜香。
钱商人这下也不顾烫不烫的,直接呼噜呼噜吃完,再喝一口汤,又有虾米又有小葱的,那滋味真叫人难忘。
“好呀!我老钱好久没吃上这么好的东西了。敢问老板贵姓,是否以后都来出摊?”钱商人满脸兴奋,感觉遇到宝了。
宋长明不卑不亢,“承蒙厚爱,我姓宋,以后也会在这边出摊。”
旁边清哥儿和桃妹很是高兴,郎君/宋哥的馄饨客人很喜欢!
这边聊着,那边就又有几个人围上来。
钱商人见老板要忙,于是放了碗告别,“宋老板馄饨真好吃,明天我叫我朋友也来尝尝!”
“那就多谢客官了。”
“老板老板,给我也来碗,要荠菜香菇的,六文钱是吧?”
“我要一碗木耳鸡蛋的,我自己带了碗,这是七文钱。”
“还有我,荠菜香菇的,没有碗。”
宋长明一一应下,先做了荠菜香菇的,一锅能煮两份,再是木耳鸡蛋。
食客得了馄饨,吃起来都赞不绝口。确实很有水平,至少他们从没吃过这般好吃的吃食,而且价还不贵。
另一个点了木耳鸡蛋的食客捧了碗就回家去了,他要给媳妇尝尝味。
这般下来,宋长明的馄饨摊变得热闹起来,客人几乎没断过。
大家尝了都说好,带了碗来买第二碗的人也有,要给家里爹/娘尝尝这等美味。
于是刚过中午,馄饨就基本买完了。只有鸡蛋木耳馅的因为之前包的没凑整,还剩十一个。
宋长明没有再卖了,把这些馄饨煮了,再把剩下的葱花和虾米都加进去,让桃妹给菜市口的王叔送过去,也正到了中午吃饭时间,王叔可以尝尝馄饨。
桃妹捧着馄饨去了,宋长明和清哥儿开始收拾摊子。
木碗筷子装水桶里带回去洗,锅子锅铲、盖帘调料也得统统带回去。
隔壁赵老板也卖的差不多了,也收拾摊子呢。
“小宋老板,果然吃食好买的人多,估计明天更多人哩!多亏了你,买饴糖的人都多了,今天第一次收摊这么早。”赵大姐如是说着,是真开心,今天饴糖都卖出去了,可以早早回去照顾小孩了。
宋长明回道,“哪里话,赵老板客人多,带着我们这边也来客人,都是互相的。”
正说着,桃妹回来了,脸上很开心,“王叔说很好吃,下次去卖肉给你少钱呢!”
宋长明笑笑没说话,清哥儿摸摸妹妹的头,“好的。”
这边还了车,还要去北曲街一趟,把前两天订的衣服取回来,还有定制的小推车。
这小推车做的很妙,推起来轻盈不费力,和现代的购物车很像。这下把东西都装在推车里,方便极了。
再去一趟菜市口,买明天的原料。这次买多一些,大概三、四天的量。
回了家,一家人围坐在餐桌上,顾不上吃午饭,数着今天收的铜板。
今日一共挣了二百二十一文,刨去食材成本和各种费用,应该是挣了一百二十三文!
一家人都很兴奋,一天就有一百多文呀,村里一般农户几个月才能攒这么多钱呢!
“不过镇子上花费高,算上刚买的食材,这几天采买修房子花了有五百来文钱,今日挣的铜板都还不能补上,再过几天该是能把花出去的钱都挣回来。”
宋长明念叨着。
其实除了那些大开销,每日吃喝也得二十文去,因为要买肉,这一项就贵些。所以一天只能攒一百文,但是这也很多了。
桃妹有一瞬间的丧气,不过一下又高兴起来了。
几天而已,以后家里钱会越来越多的!
*
这般到了第二天,一家人起的更早。
昨日生意好,今天要多做一些,否则可能不够。
不过也没多做太多,一样多做了六十个,大概五碗的量。
今日他们心情都很好,因为可以穿新衣服啦!
昨日衣服到了后,下午宋长明就拉着媳妇去试新衣服。果然他眼光好,清哥儿穿上衣服很是好看,俊俏的紧。桃妹也试了,小姑娘也开心坏了,浅绿色果然衬小女孩,穿上效果好,水灵灵的。
宋长明也换了新衣服。原先是因为藏青色耐脏,这下穿上发现效果出奇的好,把他衬的个子高高,五官立体,肤色愈发白皙。
不过最开心的还是媳妇盯着他看了许久,看的他都不好意思了。
果然帅一点才能吸引媳妇的目光。
再说一家人穿着新衣服来了镇上,摊子还没摆好,就已经来客人了。
宋长明心里有点吃惊,不过也在他的意料之中。毕竟馄饨是个新鲜吃食,一开始的时候大家都赶着来吃。
来着是两位客人,一位高高瘦瘦,点了荠菜香菇馅的馄饨后也不说话,只盯着馄饨看;另一位是个矮矮胖胖的客人,点了一碗荠菜香菇,一碗鸡蛋木耳的,荠菜的带了碗来装走。
“我们是昨日来你摊上的钱老板的朋友!他昨天说新开了家馄饨摊,味道绝妙,叫我们来吃,这不,他昨天吃的木耳馅的,今天要尝荠菜馅的,我给他盛走!”
矮胖的客人说着吸吸鼻子,这馄饨可真是香啊,不知道味道当真这么好吃?他倒是好说,但是旁边老钟可不是好伺候的,口味挑的很!
“多谢两位客人捧场。昨日钱老板确实说要请朋友也来尝尝,看来钱老板是说道做到之人。”
“那是,我们这些商人都是一诺千金的!”
“不知两位是做什么生意的?”
“不过是把青石镇的东西卖到别处,再把别处的东西带来青石镇卖,我老石是卖一些个小玩意不值一提。不过老钟的生意和吃食有关,糕点铺子有时候出的新奇好滋味的糕点,好些都是老钟从外面带来的呢,所以老钟味道挑剔,若是等下他说什么,老板别计较啊!”
原来如此。这几位客人还挺有意思的。
桃妹虽然没插话,但是在旁边听得津津有味,她从前从未听过商人的有趣故事。清哥儿也是,收了钱安静的在一旁,其实也仔细听着呢。
“好嘞。不过还是希望能让两位满意。”
待到出了锅,两人当即就开始品尝起来。
怪不得老钱赞不绝口!这鲜味,这汤汁,还有一口一个用料扎实口味独特的小馄饨,每一样都叫人喜欢。
叫老钟的客人定睛一看,原来让汤更鲜的还有这干虾米。
谁能想到这种做法呢?当真是厉害,而且这馄饨吃起来口感极佳,通透的的、滑嫩嫩的薄皮,还有含着汤汁的馅,看来这个老板不仅有想法,手法也相当厉害。
他钟常青去过这么多地方,吃过这么多吃食,这道馄饨是最能打动他的。
最后一口解决了馄饨和汤,老钟露出了一个满意欣慰的笑来。
“咦咦咦,你这家伙居然笑了?!看来是很满意这馄饨了。我也是,说实话这么鲜美的吃食我真是第一次吃。”石商人也憨憨的笑,嘴巴还砸吧回味刚刚的味道。
“多谢两位。不过小摊刚开业,想听听建议好改正,请问两位有没有什么建议?”
石商人想了想,“其他的完美,不过若是再多些就好了,价格无所谓,我不够吃哈哈。”
老钟也可有可无的点点头。
“好,明日可以加个大碗,十八个馄饨,多加三文钱,这下应该够吃。”
“好好好,明日我和老钟再来!”
两位客人走了后,小摊前又陆陆续续来了人。
有熟脸也有生脸。昨天来过的客人今日对着馄饨摊子一顿夸。因为大部分客人都觉得这是他们吃过最好吃的吃食了!这下都不用桃妹宣传,大家都涌入他们的摊子前面。
清哥儿和桃妹开始维持秩序,让大家一个一个来。
开始宋长明没怎么在意,每来一位客人都告知对方明日有大份馄饨,不过要多三文钱。
直到后来,馄饨摊子前排起了长队!
清哥儿在心里数了数,悄悄给郎君说,“除了这位客人,后面还排了九个人呢。”
桃妹也被这阵仗吓了一跳,有些担忧的往盖帘上瞅,会不会不够卖呀。
宋长明显然也意识到了这一点,他粗略算了一下,荠菜馅的只剩三四十个了,木耳馅的还有六十来个。只有十个人也不够分了。
“抱歉各位,后面几位客人可能轮不上了,馄饨快买完了,只能等明天了。”
清哥儿和桃妹也反应过来,带着歉意和后面排队的客人解释了。
这是没法子的事,他们早上只能做这么多,生意太好就会卖不够。
今天回家更早了。甚至才刚到午饭的点。
一家人照例坐在一起数铜板,嚯,一共挣了二百八十六文呢!刨去成本应该也有个一百五六十文。
“长明,明日生意会不会更好呀?”清哥儿眼睛亮闪闪的,但是期待中带点担忧。
“嗯,可能要爆火了。不过夫郎别担心,我们再想个法子。”
来给大家拜年啦,祝大家新年快乐,龙年大吉~
宝宝们点点收藏(,,??ω?)ノ"(?っω?`。)
(大家记住钱商人、石商人和钟商人哦,以后要考嘻嘻)
作者有话说
第8章 青石镇2
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