8、卖蘑菇受挫 ...
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这时期的酒肆其实就是饭店，集中在另一片区域，几人问路后，约莫走了一刻多钟才到入口处。
抬眼望去，路两旁的饭店一家挨着一家，有的装饰得富丽堂皇、气派奢华，有的则门庭简陋、生意萧条。
陆鸢选择困难症犯了，迟疑了一会儿，走进了离得最近的一家名为听雨轩的店铺。
要不是房顶冒着股股炊烟，屋里坐着正在吃饭的客人，小二端着刚做好的饭菜上桌，陆鸢都怀疑自己走错路了，单听这听雨轩的名字怕不是个茶馆吧……
诶，你还别说，好像真有朝代称呼饭店为茶馆的。
陆鸢在21世纪也算是见过“大场面了”，随便拎出一个饭店也比面前的木质小楼高档，所以并不像是第一次光顾的人那样局促。
元松几个就不同了，从出生到洪水来临前就没出过村子，更别说来城里这种对于他们来说可望不可即的饭店了，是以几人略有些胆怯地跟在陆鸢后面。
陆鸢刚走进门口，便有来招呼的店小二：“客官里面请，您几位？”
“您好，我们不用饭，请问贵店收蘑菇吗？这是我们从山里采摘的新鲜蘑菇。”陆鸢说完，掀开篮子上面的叶子，将蘑菇展示给店小二。
可能是掌柜早有吩咐，店小二直接回道：“客官见谅，我们店不收散卖的蘑菇。”
陆鸢听完道了谢，走出店门，虽有些受挫但并不气馁。
一家不收，再多问几家就是了，俗话说“有志者事竟成，铁杵磨成针”，陆鸢给自己打气，并不忘宽慰元松几人。
可接下来他们傻眼了。连续进出好几家酒肆后，没有一家表示对蘑菇的兴趣，基本上都是干脆利落地拒绝！
陆鸢纳闷，在格子间闲逛时，她便观察过卖蘑菇的摊点，虽说人们大多都是少量少量地买，但也不至于没有市场呀……
又走进一家酒肆，陆鸢尝试问清缘由：“敢问贵店莫非是不提供蘑菇菜式？”
店小二想也不想便答道：“自然会提供，蘑菇菜式也不失为一种特色。”
“那是因为蘑菇菜式销量少，贵店已经收了足够多的蘑菇，所以才不收我们的吗？”陆鸢想不出来别的理由。
“新鲜蘑菇鲜嫩多汁，质地柔软，兼有健脾开胃、平肝提神之功效，所以在咱们酒肆里很是畅销。”店小二略微骄傲地道来。
陆鸢纳闷，不自觉问出了口：“既然畅销，那是为何不收我们的蘑菇，竟连价格也不问上一问？”
“客官，不止我们酒肆，这街上所有的酒肆食店都不会收你们的蘑菇，你们拿到格子间散卖，或者卖给专门收蘑菇的铺子去吧。”店小二并不藏私，将自己所知的信息一五一十地告诉陆鸢。
“专门收蘑菇的铺子？贵店便是从那里进货吗？”陆鸢再次问道，那薄薄的一层窗户纸终于被撕开了角落，陆鸢大抵是明白了。
店小二很是耐心：“是呢客官！酒肆都有专门的供货渠道。若是今日我们收了你们的蘑菇，那别人的也要收，但是往往散卖的客人不会天天来，就算是天天来，采摘的蘑菇数量也不尽相同，所以并不是一种好的进货方式。你们把蘑菇拿到格子间散卖，虽费点时辰但能卖上好价，若是到专门收蘑菇的铺子，虽然不费功夫但是价钱会低廉一些。”
一时，陆鸢想到了现代社会中的“菇贩子”，不就是和收蘑菇再出售给酒肆的铺子性质一样么，正规称呼大概是购销经纪人？
购销经纪人的作用，是形成商业利益链条和信息通道，确实是对买卖双方都有一定好处……
“博士，麻烦您，这边三位。”耳边传来了刚进门客人的说话声，陆鸢回过神来，不再打扰店小二，郑重地向店小二道了谢，走出了酒肆大门。
“阿姊，怎么办呀，我们的蘑菇卖不出去了！”月儿有些着急，担忧地说道。
陆鸢看了看三人的神色，元松和元柏虽然未说话，神情也十分焦灼，月儿的眼角甚至有些红红的，好像随时要哭出来似的。
“没事，别急，阿姊想想办法。”陆鸢摸了摸月儿的头，然后慢慢地向前踱步。时辰尚早，她并不想低价卖给“菇贩子”，一时间脑子转得飞快。
想想想！想个好主意！她堂堂穿越达人，怎么能这样轻易被打败？！
元松几人没敢说话，怕吵着陆鸢思考。
大约一刻钟过去了，陆鸢转身看了看刚才为她解惑的酒肆，决定了，干票大的！
陆鸢严肃的神色软化下来，重新带上了笑意，“你们跟着阿姊，阿姊带你们赚大钱！”说完便大踏步地往回走，直奔刚才为其解惑的悦来酒肆。
“客官可是还有什么疑惑？”店小二，噢不，博士！之前进门的客人称呼他为博士。博士没有流露出不耐烦或看不起的神态，略微疑惑地问道。
陆鸢直接了当地说明缘由：“请问掌柜可在？可方便一见？我这儿有一道关于烹饪蘑菇的祖传配方，因家中生计艰难，所以想卖了换些银钱。”
没错，陆鸢绞尽脑汁，终于想起了现代常见的一种小吃，炸蘑菇！
炸蘑菇好啊，炸蘑菇妙啊，炸蘑菇香得人呱呱叫啊……
博士听完陆鸢的话，疑惑的眼神顿时亮了几分，领着几人到后院去了。
这是一个小房间，看上去像是茶水休息室。博士倒了茶盏，请几人稍坐，“小娘子、小郎君们请稍作休息，我去唤掌柜过来。”
元松三人乖乖地坐着，一言不发。虽然不明白陆鸢是哪里来的祖传配方，但是并没有多问。
“小娘子、小郎君们安好，免贵姓佟，听闻你们有意出售烹饪蘑菇的祖传方子？”不见其人，先闻其声。
陆鸢起身看向门口，走进来一位慈眉善目的中年大叔，身后跟着一位身形稍胖、年纪却不甚大的男子，手里还拿着一个勺子，估摸着是酒肆的大厨了。
陆鸢俯了俯身，“佟掌柜安好，确实是有一祖传配方，因家中遭难，生计艰难，不得已只能变卖了。”陆鸢苦着一张脸回道，十足十的被逼无奈才变卖祖传配方的模样。
佟掌柜看向几人中掌事的陆鸢，不急不缓地问道：“吃食配方价钱可不便宜，不知小娘子如何证明配方的价值？”
陆鸢知道，既是生意人便没人愿意做赔本的买卖，也不扭捏，直接说出了炸蘑菇的前几个步骤：
“这道吃食配方名为香酥蘑菇。首先将蘑菇洗净，撕成小块，放盐沙出水分；取适量花椒小火翻炒，随后碾压为粉末状；另取一碗，碗内放入面粉、淀粉、花椒碎、十三香、鸡蛋、清水搅匀。”说到这儿，陆鸢停了下来，后续的步骤可就不是免费就能听的了！
“然后呢？”还没等佟掌柜说话，那位年纪不大的大厨却立不住了，忍不住出声问道，一副求知若渴的模样。
没错，谁家大厨听闻新鲜的吃食配方能不激动呢？！
“这是店里的方大厨，最热衷钻研吃食配方，小娘子见笑了。”佟掌柜这才出口，一见方大厨的神色，便知晓陆鸢手里的吃食配方不是虚言。
“无妨，佟掌柜是否有意愿买下呢？”陆鸢一副自信满满的样子，等待佟掌柜做出决定。
就算心里虚，面上也必须自信！主打的就是我有配方我牛气！
佟掌柜也是直爽人，并不拖沓：“不知小娘子出价多少呢？”
方大厨则眼光灼灼地看着陆鸢。
“不若佟掌柜您出个价吧，佟掌柜面慈心善，定能给出公允的价钱。”陆鸢哪里知道吃食配方要卖多少钱，心里想着不管佟掌柜出什么价钱，卖了拉倒，反正是无本生意，关键是要把手里的蘑菇卖出去！
佟掌柜思索了一小会儿，在方大厨略微焦急的神色以及陆鸢的镇定自若中给出了价格：“5两金如何？”
说完便停下来观察陆鸢的反应，见陆鸢没出声，又继续说道：“只是我有个条件，小娘子必须要教会方大厨做出成品才行。”
5两金！黄金？！陆鸢内心震惊，她何德何能卖一个“偷来的”炸蘑菇配方能卖5两黄金？！不会遭天打雷劈吧……
陆鸢内心戏颇多，面上却不显露，继续语气平稳地和佟掌柜商定条件，势必要把蘑菇卖出去：“价格和教会方大厨都没问题，佟掌柜放心，必不让佟掌柜失望！不过……小女子也有个条件，佟掌柜要以市价买下我们采摘的蘑菇，以两月为期。”
没错，蘑菇配方是顺带的，蘑菇才是主要的！今年蘑菇的生长旺盛期大约不到两个月了，约定两个月只多不少。
佟掌柜早就看见几人拎着的几篮子蘑菇了，当即点头：“没问题，小娘子采摘多少，酒肆就收多少。”几篮子蘑菇和吃食配方相比，简直就是些许小事！
“那就有劳佟掌柜拟定契约，待契约签下，我便告知配方的完整步骤。”21世纪来的陆鸢深谙合同法，人心不可靠，白纸黑字才最为可靠。
佟掌柜略微有些诧异，果然人不可貌相！面前的小娘子和小郎君们一看就家境清贫，居然懂得签订契约，大约以前也是富裕人家，只是家中遭难，家道中落了……可怜啊……
佟掌柜脑补了好一出大戏，对陆鸢几人坎坷的身世报以同情的目光……
陆鸢只觉得佟掌柜的眼神越发柔和起来，不明所以……
作者有话说第8章 卖蘑菇受挫
，还差 