《破案可以，别耽误我谈恋爱》一瓶蓝香橙

84、挑食记 某个周

　　某个周末的傍晚陈延嵊家中厨房
　　油烟机在嗡嗡作响，锅里正炖着汤，咕嘟咕嘟地冒着泡。陈延嵊系着围裙站在灶台前，左手拿着汤勺，右手翻着手机上的菜谱，眉头紧锁。
　　“豆腐……要老豆腐还是嫩豆腐？”他自言自语，“老豆腐豆腥味重，嫩豆腐……也不行，都有豆腥味。”
　　手机屏幕上显示的是“麻婆豆腐”的做法，但陈延嵊盯着那张图片看了三秒，果断退出，点开了另一道菜：“红烧肉……这个可以，但得把肥肉都挑掉，他不吃太腻的。”
　　林瑜的挑食，是陈延嵊十七年来最大的烹饪挑战。
　　起初他以为只是普通的口味偏好——比如很多人不吃香菜，很多人讨厌肥肉。但和林瑜在一起久了，他才发现，这位平时冷静自持、分析案情头头是道的林警官，在吃这件事上，有着一套精密而复杂的“排除法”。
　　第一，不吃香菜。这个最基础，陈延嵊从高中就知道了。那时候学校食堂偶尔会有香菜拌豆腐皮，林瑜每次都会面无表情地把所有香菜一粒一粒挑出来，专注得像个在拆弹的工兵。
　　第二，葱姜蒜可以调味，但不能见着。这意味着陈延嵊每次做菜，都得把葱姜蒜切得大块，炒香后小心翼翼地全部捞出来，一片都不能剩。有一次他忘了捞姜片，林瑜吃到后整张脸皱成一团，放下筷子说“饱了”，然后一晚上没再吃任何东西。
　　第三，不吃动物的肝脏。肝、心、腰子，统统不行。理由是“口感奇怪，味道腥”。陈延嵊试图解释“爆炒腰花很好吃”，林瑜只回了他两个字：“不吃。”
　　第四，不吃苦的菜。苦瓜、苦菊、蒲公英……但凡带一点苦味的蔬菜，都会被林瑜礼貌而坚定地推到他面前：“你吃。”
　　第五，不喝带油的汤。所以陈延嵊炖汤时，得先用吸油纸把表面油星全部吸掉，再小心翼翼地撇一遍，确保汤色清澈见底，才能端上桌。
　　第六，不吃生的洋葱。熟的可以，生的绝对不行。
　　而最近新增的两条，是陈延嵊在一次次“试错”中摸索出来的：
　　第七，不吃豆腥味重的豆腐。那次陈延嵊做了麻婆豆腐，用的是菜市场新鲜的老豆腐，自认为又麻又辣肯定能盖住豆腥味。结果林瑜吃了一口，眉头微皱，虽然没说什么，但那盘豆腐他再也没碰过。后来陈延嵊追问，林瑜才小声说：“豆腥味……有点重。”
　　第八，不吃羊膻味重的羊肉。上个月陈延嵊心血来潮买了羊排想做烤羊排，结果林瑜闻到味道就说“不舒服”，连尝都没尝。最后那顿羊排是陈延嵊自己一个人含泪吃完的——因为林瑜不肯吃，他也不好意思浪费。
　　“我是不是太难养了？”有一次林瑜问，语气里带着一丝难得的愧疚。
　　陈延嵊当时正在小心翼翼地挑鱼刺——林瑜吃鱼，但必须是刺少的海鱼，河鱼土腥味重，不吃。他头也不抬地说：“难养才好，这样别人就养不起了，只能我来养。”
　　林瑜愣了一下，然后耳朵红了。
　　此刻，陈延嵊盯着冰箱里的食材，大脑飞速运转：牛肉、鸡胸肉、虾仁、西兰花、胡萝卜、鸡蛋……
　　可以做西兰花炒虾仁，清淡；胡萝卜炒鸡蛋，甜口；再炖个番茄牛腩汤，但要先把牛肉焯水去腥，番茄去皮，汤炖好后撇油……
　　“在做什么？”
　　林瑜的声音从厨房门口传来。他已经洗过澡，穿着宽松的居家服，头发还半湿着，整个人散发着沐浴后的清爽气息。
　　“晚饭。”陈延嵊回头看他一眼，“饿了？”
　　“有点。”林瑜走过来，探头看锅里的汤，“番茄牛腩？”
　　“嗯。”陈延嵊拿勺子舀了一点，吹凉，递到他嘴边，“尝尝咸淡。”
　　林瑜张口喝了，舌尖尝了尝：“刚好。”
　　“那就行。”陈延嵊转身继续切菜，“你去外面等，马上就好。”
　　“我帮你。”
　　“不用，你手还没好利索。”陈延嵊指的是林瑜左肩的伤，虽然恢复得不错，但长时间用力还是会痛。
　　林瑜没坚持，但也没走。他靠在厨房门框上，看着陈延嵊忙碌的背影——围裙的带子在腰间系紧，勾勒出精瘦的腰线，手臂因为用力而绷出流畅的肌肉线条。
　　“其实，”林瑜忽然开口，“你不用这么迁就我。”
　　“嗯？”陈延嵊没回头，正在专心致志地把西兰花切成小朵。
　　“我的那些……不吃的东西。”林瑜的声音很轻，“你可以做你自己喜欢的。我可以吃别的。”
　　陈延嵊放下刀，转身看着他：“林瑜，你觉得我是在迁就你？”
　　林瑜没说话，但眼神里写着“难道不是吗”。
　　陈延嵊叹了口气，走过去，用干净的手背碰了碰他的脸：“听着，我不是迁就，我是乐意。我乐意记住你不吃什么，乐意为你挑葱姜蒜，乐意炖汤时撇三次油，乐意研究怎么做豆腐才没有豆腥味。”
　　“可是——”
　　“没有可是。”陈延嵊打断他，“你知道我最喜欢什么时候吗？”
　　林瑜摇头。
　　“是看你吃饭的时候。”陈延嵊说，“看你吃到喜欢的东西，眼睛会微微亮一下；看你吃到不喜欢的，会不自觉地皱眉，然后悄悄把东西拨到一边；看你吃到我新学的菜，认真品尝后说‘好吃’的样子。”
　　他笑了笑：“对我来说，这不是迁就，是幸福。”
　　林瑜看着他，嘴唇动了动，似乎想说什么，但最终只是伸出手，拉住了陈延嵊围裙的带子。
　　“傻子。”他低声说。
　　“就傻。”陈延嵊凑过去，在他唇上偷了个吻，“去坐好，饭马上来。”
　　晚饭很丰盛。西兰花炒虾仁清甜爽口，胡萝卜炒鸡蛋色彩鲜艳，番茄牛腩汤酸甜开胃。陈延嵊还给林瑜蒸了一小碗水蛋——用过滤过的水，蛋液打得很细，蒸出来嫩滑得像布丁，表面一点气泡都没有。
　　林瑜吃得很认真。他用勺子舀水蛋，小口小口地吃；用筷子夹虾仁，仔细咀嚼；喝汤时先用勺子撇开最上面一层，确保没有油星。
　　陈延嵊看着他吃，心里像被什么东西填满了，软软的，暖暖的。
　　“对了，”吃到一半，林瑜忽然说，“下周赵然和卫华煜的婚礼，菜单我看了。”
　　“嗯？”
　　“有羊肉。”林瑜皱了皱眉，“烤全羊。”
　　“那你不吃那个，吃别的菜。”陈延嵊说，“我看了菜单，还有鱼、鸡、海鲜，够你吃的。”
　　“不是。”林瑜放下筷子，“我的意思是……你会想吃吗？羊肉。”
　　陈延嵊愣了一下，然后笑了：“我想吃可以自己去吃，不用非在婚礼上吃。”
　　“但婚礼上的烤全羊，应该是主菜。”林瑜说，“大家都吃，就我一个人不吃，会不会很奇怪？”
　　“奇怪什么？”陈延嵊给他夹了块牛腩，“你不吃的东西多了，不差这一样。”
　　林瑜看着他，忽然说：“其实……我可以试着吃一点。”
　　陈延嵊惊讶地抬起头：“什么？”
　　“羊肉。”林瑜认真地说，“如果膻味不重的话，我可以试着吃一小块。”
　　陈延嵊放下筷子，盯着他看了三秒：“林瑜，你不用这样。”
　　“我知道。”林瑜说，“但我想试试。因为你喜欢。”
　　陈延嵊的心像被什么东西轻轻撞了一下。
　　这个固执的、挑剔的、有自己一套完整食物逻辑的林瑜，竟然愿意为了他，尝试去吃讨厌的东西。
　　“不用。”陈延嵊摇头，“真的不用。你不喜欢就不吃，没什么大不了的。我喜欢吃的东西很多，不差这一样。”
　　“可是——”
　　“没有可是。”陈延嵊握住他的手，“林瑜，你记住，在我这儿，你永远不需要勉强自己。不喜欢就是不喜欢，我会记得，然后避开。这是我的责任，也是我的……荣幸。”
　　荣幸，这个词很重，但用在这里，恰如其分。
　　能被一个人如此细致地记住所有喜好和厌恶，能被一个人如此用心地对待，确实是荣幸。
　　林瑜看着他，眼睛里有光在闪烁。
　　“那你呢？”他问，“你有什么不吃的吗？”
　　陈延嵊想了想：“好像没有。我什么都吃。”
　　“那不公平。”林瑜说，“你也应该有点不吃的，这样我才能记住。”
　　陈延嵊笑了：“那……我不吃苦瓜？”
　　“你上周刚吃了一盘清炒苦瓜。”
　　“呃……那我不吃香菜？”
　　“你吃香菜拌牛肉吃得很香。”
　　陈延嵊挠挠头：“那我没辙了，我确实什么都吃。”
　　林瑜看着他，忽然凑近，在他耳边轻声说：“那你不许吃别人做的饭。”
　　陈延嵊一愣。
　　“只许吃我做的。”林瑜说完，耳朵又红了，但还是坚持看着他，“虽然我现在做得没你好，但我会学。所以，你不许吃别人做的。”
　　这是一个幼稚的、霸道的、完全不像林瑜会说的话。
　　但陈延嵊听了，心里像炸开了一朵烟花。
　　“好。”他点头，郑重其事，“我答应你，只吃你做的饭。”
　　“还有，”林瑜补充，“不许嫌我挑食。”
　　“不嫌，永远不嫌。”
　　“不许偷偷做豆腐和羊肉。”
　　“不做，除非你想吃。”
　　“不许……”
　　“还有什么？”陈延嵊笑着问。
　　林瑜想了想，摇头：“暂时没了。等我想到了再补充。”
　　“行。”陈延嵊给他盛了碗汤，“林警官的规矩，我一条一条记着。”
　　晚饭在温馨的气氛中结束。陈延嵊洗碗，林瑜擦桌子——用右手，左手只是扶着桌沿。
　　窗外，夜色渐浓。厨房的灯温暖明亮，照亮了这一方小小天地。
　　在这个天地里，有一个什么都吃的陈延嵊，和一个挑食的林瑜。
　　但他们很配。
　　就像苦瓜配蜂蜜，虽然一个苦一个甜，但放在一起，就成了独特的味道。
　　陈延嵊擦干手，转身看到林瑜正站在冰箱前，盯着里面看。
　　“看什么？”他走过去。
　　“明天早餐吃什么？”林瑜问。
　　“你想吃什么？”
　　林瑜想了想：“馄饨。不放葱。”
　　“好。”
　　“还要水蛋。”
　　“好。”
　　“不要油。”
　　“好。”
　　“还有……”
　　“还有什么？”
　　林瑜转过身，看着他，嘴角微微扬起：“还要你。”
　　陈延嵊愣了一下，然后笑了。他伸手把人拉进怀里，下巴搁在他头顶。
　　“这个不用你说，”他轻声说，“我一直都在。”
　　一直都在。
　　从十七岁到现在，到未来的每一天。
　　都会在。