《在中世纪村居》冻京橙

2、打猎

　　壁炉里放了几块干柴，点燃草绒引火，没一会儿，燃起的火苗烧干铁锅。

　　安妮蹲在水井边，打水洗干净了熊葱，拿回屋子，切成碎末。

　　“安妮，你是说他们都不愿意继续在我们家放羊了？”玛利娅还在消化安妮带回来的坏消息。

　　她与米勒先生结婚多年，一直靠着畜牧养家，根本没想过有一天会出现这样的事情，如果没有了这样的生计，家里几口人还怎么存活呢？

　　难不成，把地卖了吗？

　　“妈妈，我们不会轮到当掉家产这一步的，不养牛羊，我们还可以养别的。”

　　也不知道为什么，玛利娅这个时刻惶恐的女人一碰到危险就想着卖东西，安妮安抚了几次，玛利娅才冷静下来，继续坐在火边沉默地纺线。

　　说到玛利娅，她年轻时也是镇上磨坊主的女儿，虽然没有什么荣华富贵，但吃喝不愁，只有个姐姐，丧夫后做了修女，在镇上的白教堂里当嬷嬷。

　　安妮朝窗外看去，太阳已经悬挂在树梢上，从村子到镇上一来一回要三四个小时，乔治和伊莎贝拉去找姨妈，应该也快回来了。

　　米勒家的面粉装在一个陶罐里，安妮把陶罐搬出来，见里头还剩几两面，干脆用鬃毛刷子全扫进了碗里。

　　把青色壳拇指大的鸟蛋打在里面，混入切成碎末的熊葱，加粗盐。

　　壁炉里架起的平底锅已经烧热了，安妮又从柜子深处找出来一块老米勒在世时在镇上买的黄油。

　　黄油擦锅，面糊摊进锅里薄薄的一层，煎到冒出气孔，熊葱浓烈的香味霎时弥漫着小屋。

　　安妮摊了一小堆熊葱煎饼。

　　原主的爸爸在世时，家里的饭也是原主做的，但都是些卷心菜汤之类的东西，米勒家的小屋后，有一小块用来种蔬菜的地方，原主会种点儿应季蔬菜，但眼下地里空荡荡的。

　　“安妮，我们回来了！”乔治的声音从屋外响起，伊莎贝拉推开门。

　　“什么东西这么香?安妮，你猜姨妈给了我们什么？”

　　乔治十岁，伊莎贝拉八岁，都是亚麻色头发，五官白而立体，身上穿着麻袍，穿牛皮鞋子，伊莎贝拉披着羊毛披肩。

　　二人跟随去镇上卖工具的铁匠出门，在教堂找到了姨妈，姨妈听说他们父亲的死讯，很担忧玛利娅。

　　“姨妈带着我们去了磨坊。”乔治把背后布袋装的一包袱小麦递给安妮。

　　在手里掂量，大约二十斤的样子，安妮问乔治:“姨妈花了多少钱？”

　　在原主的记忆中，丁戈镇附近的几个村落主产大麦，黑麦。

　　这精麦粉，粗麦粉，混合麸糠的麦粉，以及脱了壳的麦子谷，都是不同的价格。

　　乔治挠着脑袋答:“二十多个铜币。”

　　安妮记住了，叫乔治和伊莎贝拉去吃煎饼，她把大麦放进了储存面粉的空罐子。

　　午饭一家人围在壁炉边吃，一人一块用黄油煎出来的手掌大的饼，还有玛丽送来的浆果。

　　伊莎贝拉与乔治好久没吃过黑面包之外的东西，又赶了一天的路，连话都不说，只顾着狼吞虎咽。

　　玛利娅作为妈妈，觉得安妮这么做饭有些奢侈，但吃着味道确实比以前的黑面包好，她没说什么，难道做她的女儿就只能吃最粗糙的黑面包吗？

　　玛利娅有一架织机，已经有很多年头了，摆在壁炉正对的那一角，她用羊毛纺出了十码细线，还有上次织布没有用完的亚麻线。

　　她盘算着混织些有颜色和花纹的布，这样每一码布都能卖上十几个铜币的高价。

　　接近两个月的产出，可以赚一块银币，可以交给安妮，让她去买粮食回来。

　　“安妮，你等会儿有什么事情吗？”玛利娅问。

　　“我打算去一趟山里。”

　　作为上辈子在世末混迹的人，安妮最喜欢在山里找物资，既不用担心有丧尸，又可以打猎一些肉类。

　　米勒家不常吃肉，通常只有过圣诞时才会烤一只鸡。

　　米勒家的孩子，乔治和伊莎贝拉，包括安妮自己，都是瘦的皮包骨，她准备带上老米勒的镰刀和铁锄去山上看看，能不能碰运气。

　　乔治一听是去山里，说要跟安妮一起，天黑前回来。

　　那么伊莎贝拉就选择留在家里，跟妈妈一起给线染上洋葱皮天然的淡棕色。

　　村子建立在高山下，河流边，属实是个风水优美的鱼米之乡，从平缓的山坡爬进针叶树林，安妮拎着铁锄和篮子，乔治提着镰刀。

　　乔治还不知道安妮要做什么，他的性格与所有小男孩一样，活泼好动，见到什么东西都很好奇。

　　“那有一只松鼠。”

　　乔治指了指不远处的树梢，话音刚落，他的脸色忽然僵硬起来。

　　以前乔治都是跟着米勒先生一起上山的，如今他不在了，乔治陡然觉得很难过，他收回手，局促不安地朝前面的安妮看去。

　　安妮比他高一个头，挎着篮子走在前面，她看起来认真极了，低着头冷静巡视，目光锐利，像经常穿梭在丛林中的捕食者。

　　乔治的难过被驱散了几分，他赶紧加快步伐跟上。

　　午后的阳光照射在溪流之上，一人合抱不住的茁壮树木矗立在溪流两边，小溪边的这条路常有人走，到半山腰时，安妮脱了鞋，涉水走进溪里。

　　这条小溪很宽，深处有好几尺，堆着大小石块，安妮弯腰在石缝里找了许久，发现一群黑色小鱼，她让示意乔治噤声，缓缓地抬手，那群鱼儿就温驯地被收进了篮子里。

　　“哇，安妮，你真厉害。”

　　乔治跑过来接过篮子，他按住活蹦乱跳的小鱼，数了数，大约十几条，个个都比食指大。

　　“很简单，事先不能惊动它们，等靠近了，捞的迅速一些。”安妮说着，用裙子擦了擦脚，上岸穿鞋。

　　真没想到，当初躲丧尸在山里找粮食的经验还能派上这种用场。

　　安妮让乔治拎着篮子，扛着铁杵打算去附近找找野菜。

　　有水源的地方，植物格外茂密，安妮不敢在这种原始森林里瞎逛，她只在这附近转了转，除了一些不知道有没有毒的蘑菇之外，并没有什么发现。

　　“看来今天咱们运气不好，竟然没有野菜。”

　　乔治抱着篮子，忽然感觉安妮现在的性格有些陌生，他弱弱地说:“我们已经有这么多的鱼了。”

　　安妮摇摇头，抱着贼不走空的想法，打算用镰刀砍一些藤条回去编框，她计划在夏天来临之前，把山坡上的羊圈改成蜂房。

　　在灌木丛边找了几根藤条，安妮忽然发现了小型动物踩在青苔上的脚印。

　　还很崭新，似乎就是刚刚才踩的。

　　看起来，像是野猪的脚迹，但肯定是年幼的小野猪，有可能是成群结队来水源喝水时走散了。

　　安妮立刻回头看向乔治:“你去小溪旁宽敞的路边等我。”

　　她的语气不容置疑，乔治挠了挠头，明明以前他没有这么听话，此时此刻却不敢造次，老老实实地照做了。

　　安妮将镰刀挽在身后，低头跟着脚印走进灌木丛。

　　…

　　屋子里，伊莎贝拉又添了一次柴火，她坐在妈妈玛利娅身边，跟妈妈学习染线。

　　伊莎贝拉是家里长相最漂亮标志的孩子，她也很爱美，心灵手巧，小小年纪，就已经会给自己编好看的发型，但相比起安妮和乔治，伊莎贝拉年龄小，自从父亲去世后，她更加依赖妈妈。

　　玛利娅的腿疾是先天病，有一条腿使不上劲，只能扶着墙壁缓慢的挪动。

　　好在伊莎贝拉可以当做她的双腿，在屋子里跑来跑去，帮忙拿工具。

　　傍晚，太阳开始落山，伊莎贝拉劝玛利娅歇一歇。

　　“安妮和乔治怎么还没回来。”玛利娅揉了揉疲惫的双眼，看向屋外。

　　伊莎贝拉与玛利娅在家一个下午，把亚麻和羊毛都染好了，晾在屋子里阴干。

　　“妈妈，我们回来了。”乔治的声音从门外很远的地方传来。

　　伊莎贝拉推开门，惊讶的愣了好半晌。

　　安妮的手里竟然提着一只小野猪。

　　“嘘，别做声。”安妮故意趁着天快黑了外面没人才把小野猪弄回来，她进屋把门关好。

　　“今天碰了运气，竟然在灌木丛里碰到了跟母猪走散的小猪仔。”

　　“天哪。”玛利娅对于安妮碰运气的说辞感到有些惊诧。

　　安妮只是把小猪给打晕了，并没有放血，她使唤乔治去拿个陶罐，又使唤伊莎贝拉去壁炉边取热水。

　　小猪只有十几斤重，跟一只狗差不多大，安妮就地把猪毛烫了，用刀挂掉，就提着脖子下刀，把血放进了陶罐里。

　　玛利娅猜测安妮准备做北边人喜欢的血肠。

　　小猪刚断奶还没什么膻味，下水和大肠安妮都反复烫洗了，泡在一边。

　　接下来，她拿着菜刀卸掉了猪的四条腿，猪头猪尾，又剃下肋骨，把肋肉留在五花上，再把肉切成一条一条，还单取出来一层小小的板油。

　　撒一层粗盐，一层肉，包括猪头和猪腿，腌制在陶罐里，用大石块压上，放在楼梯下。

　　清洗过的肠子白而滑，安妮请妈妈和乔治帮忙，把没凝固的猪血用纱布过滤，再灌好，用沸水煮。

　　乔治则是蹲在一旁清理今天捞的小鱼，他在木盆里把鱼的五脏挤出来，放在火边晾干。

　　处理好猪和鱼，天都黑透了。

　　安妮把麦子谷倒了一碗出来，放在小石臼里稍微捣碎，直接倒进锅里煮成粥。

　　晚餐，一家人把门关的严实，安妮用猪油煎了小鱼，还有加了杂碎的血肠汤。

　　许久没吃过肉的米勒家已经来不及对安妮的变化感到不对劲，大家静悄悄的饱餐一顿。