《八旬老太重生后[八零]》爆米花花呀

78、谢婷婷

　　谢婷婷是县供销社的职工，父母都有正经工作，家庭条件即便在县城也是委实不错，加上父母疼宠，因此谢婷婷自个儿的工资可以自由支配。
　　年轻单身女孩没有别的花销，每月工资基本都花在吃穿上面，尤其在吃食这事儿上谢婷婷相当舍得花钱，从来不会亏待自己。
　　在谢婷婷看来人生在世无非吃喝二字，说白了谢婷婷就是一个标准的好吃嘴、大吃货。就比如说自从国庆节双清街开市之后谢婷婷几乎每日光顾。
　　今天亦是如此，谢婷婷掐着点一到中午吃饭时间她就直奔双清街而来，甚至为了节约时间她在来的路上就已经想好了吃啥，昨天吃的肉饼，今天她想嗦粉。
　　只是她还没走到双清街就闻到了一股似有若无的诱人香味，谢婷婷深吸一口气，鼻翼随着呼吸的动作微微翕动，香味也愈发明显，勾得她忍不住喉间滚动，吞咽了好几下口水。
　　这味道她跟火锅很相似，她很确信之前在双清街从未闻过。谢婷婷玩笑似的想，难不成这里还开了一家火锅店。
　　谢婷婷一路循着味道而动，中途路过事先想好的粉店也未做停留，根本顾不得嗦粉了，直到走到一个不起眼的铺子前她才停下了步伐，盖因此处有更为浓郁且十分霸道的麻辣辛香味，而且门口还排起了长队。
　　谢婷婷依稀记得这个位置之前是一家卖油饼的，她吃过几次。不过因为位置居中铺面又过于狭小，她经常会遗漏掉这个地方，除非提前想好要吃油饼才会特意光顾。
　　倒不曾想这个铺子居然换了生意，而且原本极易被人忽略的小铺子今天还成了门庭若市的旺铺。
　　谢婷婷本想去前面探个究竟，但眼瞧着排队的人越来越多，她不敢耽误，直接排在了队伍的末端。
　　不过，谢婷婷也没有干排队，她性格外向活泼，一张圆圆的笑脸看起来就很让人有亲近之感，她主动跟前面的食客搭话，“姐，这是卖啥的呀，太香了！难不成是火锅？”
　　排在她前面的也是个年轻女人，闻言热情回应，“不是火锅，我也是听前面的人说卖的什么麻辣烫，菜都是串在一根竹签上的。之前倒也没见过，不过闻着这味道确实跟火锅很像。”
　　麻辣烫！谢婷婷知道呀！
　　她在省城吃过，很是不错！味道跟火锅差不多，但是又比火锅更方便便宜，一个人也能吃个畅快。可惜县城没得卖。所以她每次去省城都会吃好几顿麻辣烫才算过瘾！没想到，有一天她在县城就能吃到麻辣烫了！
　　这家店的味道闻着到还行，不过就是不知道价格怎么样，
　　谢婷婷的疑问，很快得到了前面年轻女人的回答。
　　“素菜一分一串，荤菜三分一串。”
　　谢婷婷微微点头，这价格比省城便宜不少呢，省城的麻辣烫都是素菜两分一串荤菜五分一串。
　　队伍行进的速度并不慢，很快谢婷婷就排到了前面。
　　这时谢婷婷也终于发现做麻辣烫的摊主正是之前在街口卖油豆腐的那家，而且昨天她跟对方才在供销社见过面，此刻冒着香气的钢精锅还是她卖给摊主的呢。
　　谢婷婷寥寥几眼便扫过这家焕然一新的小店。
　　不大的铺面门口分为左右两边，右边摆上一个蜂窝煤炉，上面架着一个咕嘟咕嘟冒热气的钢精锅，这正是吸引大家排队的麻辣烫，另外旁边还有一方小凳，上面摆着一个盘子，盘子里是红艳艳的辣椒面和一个小木刷。
　　左边则是由两个板凳拼起来的台面，摆了几种口味的油豆腐。
　　很快便轮到谢婷婷，她根据自己的喜好利索的要了二十串，其中素菜十五串，荤菜五串。
　　倒不是她想省钱，而是荤菜只剩这几串了，她已经全部包圆儿了。
　　卖麻辣烫的摊主显然也认出了她，笑着问她要不要辣椒。
　　谢婷婷有些犹豫。
　　麻辣烫的摊主林芩很快给她出了个主意，一半刷辣椒，一半不刷。
　　谢婷婷觉得这个主意特别好，欣然同意，然后不到一分钟她已经手拿二十串新鲜出炉、热气腾腾的麻辣烫。
　　谢婷婷此时也顾不得什么形象不形象的，直接站在店旁大快朵颐。
　　刚刚队伍虽然排得快，但是还是有那么多人前后也等了差不多十多分钟，一直被麻辣烫浓郁的香味侵袭，她的五脏庙早就咕咕咕的唱起了歌。
　　当然，像谢婷婷这样做的人不在少数。
　　谢婷婷率先吃的是一串牛肉，也是她买到的唯一一串牛肉。
　　烫熟的牛肉呈深褐色，但因为表面沾了红油和辣椒面整体又是诱人的红色，肉片经过烫煮，相较于生肉时，缩小了一些，但仍有好大一片。
　　谢婷婷呼呼吹了两下便迫不及待的把肉片放入口中。
　　入口先是辣椒面的香、辣、咸鲜，随着咀嚼牛肉独特的肉香盈满口齿，另外还有麻辣烫底料的独特风味。
　　谢婷婷眼前一亮，咀嚼的速度瞬间快上三分。
　　只可惜她只卖到了一串牛肉，不过即便如此不消十分钟谢婷婷手里的二十根串就只剩下光秃秃的竹签子了。
　　一口气吃完这么多串，谢婷婷仍有些意犹未尽，然而望了望麻辣烫锅前排着的长队，谢婷婷摸了摸自己八分饱的肚皮，叹了口气只好放弃。
　　她在心里面暗暗决定，明天一定要再来吃个至少二十五串。
　　不！还得再加五串才行。
　　而且必须得有牛肉！
　　为了明天能如愿吃到牛肉，谢婷婷冲着林芩说出了自己需求。
　　不光谢婷婷有此需求，当她说出希望林芩明天能够多准备一些荤菜，尤其是牛肉时得到了后面排队诸人的一致赞同。
　　林芩面对众多食客的此番需求，自是欣然应下。
　　其实若不是现在抽不开人手，她都想要立刻再去西门市场上看看还有没有鲜肉可卖。不过林芩也知道大概率是没有的，毕竟这会儿还不是几十年后，只要想买肉随时都有，这个年代大家还是习惯赶早市采购鲜菜。
　　林芩之前虽然对麻辣烫很有信心，但是却也没料到会是这样的火爆场景。
　　不止是肉全卖完了，蔬菜的消耗也是极大。
　　原本今天带的蔬菜是预备了两三天的量，但这才中午就已经消耗了将近一半，照这个趋势怕是只能够用一天多，到底还是她低估了麻辣烫对 C省人民的吸引力啊！
　　看来不管在什么年代，总少不了吃货。
　　而且之前备好的三千根竹签怕是也只能坚持一两天，今天回去必须得加紧再赶制一批才行。
　　谢婷婷未能在麻辣烫上面得到满足，临走前买了一袋油豆腐作为零食解馋。
　　像是谢婷婷这样的人不在少数，这也导致今天的油豆腐销量不降反增。
　　*
　　下午几人回到家中，自是也不得空，立刻便去找了程宏国想要赶制一批竹签。
　　奈何按照目前的销量，估计她们几人加上程宏国短时间之内也不能制作出太多的竹签，主要是竹签这玩意儿，得磨平免得扎嘴，少不得要花费一些时间，之前的三千根竹签还是程宏国趁着闲暇时间磨好的。
　　而且就算今天辛苦大几个小时赶制一批，但是之后又当如何，仅靠几人，毕竟不是长远之策。
　　解决竹签缺乏的办法，林芩想了两个，简单概括来说便是“开源节流”。
　　所谓“开源”，便是直接找人帮忙制作竹签，把这个事情分担出去。
　　清水村家家户户都有几拢竹林，取材方便，竹签制作起来并没有技术难度，可以请村民帮忙。
　　刚好现在已经入冬了，地里的活儿像是油菜和冬小麦都已经种完了，到明年的开春之前都没啥大的活儿，有得是时间。
　　而“节流”，则是减少竹签使用。
　　八十年代大部分家里都有饭盒，林芩打算写一张纸条贴在店铺墙上，内容是如果选择不用竹签而是自己携带工具则会多送一串素菜。
　　但不过这办法真正奏效估计还得一两天之后，所以这一二日竹签的使用量估计会大增。并且即便是奏效之后还是会有大部分人为了图方便而选择继续使用竹签。
　　其实林芩更想直接装袋子，这样就不必如此麻烦。但是现如今塑料袋这种东西还没有普及使用，并不现实。
　　林芩抽空去了一趟张福贵家。
　　自从林芩找到刘桂花帮忙做豆腐后，两家的联系变得格外频繁，自然关系也亲近了不少。
　　林芩到了张福贵家，轻轻叩响院门便被刘桂花亲昵招呼进屋。
　　林芩和张福贵、刘桂花夫妻二人一起坐在堂屋，因为时间紧张加上两家如今的关系林芩便也不做多的寒暄，直接说出自己的想法。
　　“福贵叔，今天过来主要是有事儿想要麻烦您，我现在这不是捣鼓了一个新的吃食，需要竹签。可家里人手少，实在腾不出时间自己做，所以才上门来请您帮忙寻几家人帮我做些竹签，自然也不会让大伙儿白帮忙，每五百根竹签一块钱。”
　　别看只有一块钱，但其实这价格并不便宜，要知道林芩连菜带签一串也才卖一分钱。
　　五百根竹签一个人正经做一天就能做好，村民在农闲时巴不得有这样不用出门就能挣钱的活儿呢。
　　张福贵沉吟片刻问道，“你这需要多少竹签呢？”
　　林芩说出自己估算后的结果，“每天大概要一千到一千五百根。”
　　“行，这没问题，我等下就去招呼几家实在人帮你赶制一批。”
　　竹签的事情解决之后，林芩并未立即离开，又提起了另一桩事儿，“另外，如果大伙儿有多余的蔬菜，也可以送到家里来。”
　　其实林芩可以直接去找人帮忙，不过她最终还是选择通过张福贵。张福贵作为清水村书记比林芩自己出面更容易一些，而且张福贵出面相当于帮林芩作保，无形中能免许多麻烦。
　　至于在村里收菜，一来村里的菜价比城里还要便宜一些，多少也能节约成本。二来也算是卖个好，虽然现在的林芩并不在意，但是都是几十年的老邻居，双赢的事情何乐而不为呢？