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21、第 21 章 ...
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距离去县城不过几天,林娑又得到了大集的消息,她这次有了准备,可以出摊!
她的摊说起来很小,红泥炉、用油擦得亮亮的铁鏊子、揉好的面和剁好的馅以及泡得干干净净的箬叶,外加些竹筒子。
炉子装在一个竹框里,由李淮舟背着,炉子是在家里就点好了的,背出去先封着,等到地方了拿蒲扇一扇就好。鏊子绑在竹篓上,这样李淮舟手里就可以再拿一些东西。
林娑背了些食材和调料,两个人是同甘棠一起出发的,月婆婆佝偻着不方便去赶大集。
甘棠一路上话很多,她最近吃得饱又睡得足,比以前还健谈。
“影娘最近有些疲乏,下次再多聊些。”在林娑努力接话三四次后,身边背着一堆东西的李淮舟替她说了几句心里话。
甘棠听了耳朵发红,她这个年纪已经知道男女结婚会做什么,那事做多了也确实疲乏。
林娑用手掌抵着小腹,估计是月事将近,身体实在不大舒服,加上饥饿人就更加昏沉,没想到以前觉得苦不堪言的日子居然还挺好,至少酒楼四五日可以去一次,家里厨间掌握规律也日日可以偷,不像现在,跟闹了饥荒似得。赵二哥和王香兰请吃饭以后大家就各自吃饭了,她也不好意思去蹭,都不容易。
“到了,今天我们去那!”甘棠指着一片绿茵茵的草地兴奋道,那还有两块石头刚好可以坐。
“甘棠,月婆婆托你卖的什么?”
到了地方,林娑边扇蒲扇边问,最近到处跑都不知道她们两个人在做什么生意。
甘棠看看旁边正在摆东西的李淮舟清了清嗓子,贴到林姐姐的耳朵边小声说:“壮阳药。”
这话听了差点一口茶喷出来,但还没说话就有人来找甘棠买药,甘棠老练地问:“要多少,只一包一包卖。”
来买的药的是个瘦高个,赶着一头骡子,估计也是来卖货的。
“三包!”他把钱豪气一掷,都没看看东西到底怎样,估计不是第一次来买的。
“赶车疲惫,要来个肉饼么?”林娑坐在铺了粗布的石头上问。
“不了,赚钱不易,自己带了吃食的。”
这话可把林娑噎住了,壮阳药当饭吃一样买,热腾腾的饼倒不买了。
甘棠待客人走后悄声说:“一开始月婆婆带我去卖这药还不好意思,后来发现只有这药最好卖,没想到要壮阳的这么多。
林娑听了直笑,也继续叫卖,不过这次也学聪明了些不光叫卖,也做些饼子在鏊子上面放着,果然这滋滋声一出来看的人就多了,又喊旁边的李淮舟拿蒲扇轻轻扇几下,香味和声音立刻吸引来不少人。
“一个饼两文钱,来来来,这排队。”刚才煎好的饼马上就售罄了,林娑赶紧再做,面团她都分好了,只要包上馅再这么一压,滋滋滋声就混着麦香肉香飘出来。
“要酱么?”
前面的顾客都没要拿团黑乎乎的酱,这次这位倒是胆子大,让林娑两面都涂上。人拿了饼原本准备离开,没想到咬了一口饼又跑回来:“这是什么酱,一股微甜,能再来一个么?”
林娑眉开眼笑奉送他四个字:“后面排队!”
这饼确实是她认真钻研过的,面粉虽然用的不是上好的,但里面她加了些香料粉末还请教月婆婆根据眼下季节上了些温补药,和面的时候她还将面团反复抹油折叠了许多次,这样煎出来的饼就分外酥香。
肉馅呢细细地切了臊子,选了四分肥六分瘦,这边大多是做生意的,油重口味重准没错。当初在上京吃饭她就发现了,虽然甜味上官宦人家吃得狠,但咸和油上干累活的吃得更重。
至于酱料她是买的黄豆酱加腐乳还有葱姜蒜等等熬煮出来的,这酱来自上京一位西南来的厨师,不过据说他也是偷师学的自己又改良了一番,如今又被林娑动了几味调理,已和原版相去甚远。
来的人一阵又一阵的,没等天亮林娑这篮子的东西就要见底,于是她回绝了后面来的客人,说不卖了。
“这不是还有些面团么,怎么不卖了呢!”刚来卡在不卖门槛的客人有些不乐意,他掰了朋友的一口饼简直惊为天人,招呼玩客人急匆匆赶来没想到就结束了。
“客人实在不好意思,我和郎君都没有吃饭,我们身体抱恙不吃些实在回不去,如果下次您还来我一定给你留。”
这话说得情真意切,催促的客人反倒自己不好意思了,也没等多久,就是来的时候人家告诉自己不卖而已。
“好好,那下回可一定要给我留。”
林娑又追问:“客人是哪来的呀,卖的什么货物?”
“我是木匠,收些订单回去做,到时再给人家带来。也做些编筐去卖。喏,就在那,支着花色幡子的。”
三个人齐齐顺着这人的手指去看,果然,有个红色绿色黄色蓝色都有的奇怪幡子,上面的墨迹有些老旧,但依稀可以辨认出来,木工郑。
“木工郑?”
“没错,念出来就是木活正。”郑木工哈哈一笑。
等这人走了,林娑朝李淮舟勾勾手指:“去买两个鸡蛋。”
“好。”李淮舟左右望望,卖鸡蛋的不少。
甘棠有些不解,买鸡蛋做什么,但很快她就知道了。林娑把剩下的面团塞了一小拳的肉馅,但没有把口完全封住,像包坏了的包子。
两个“坏包子”在鏊子上煎,甘棠兴致勃勃地看,她简直有些流口水,但刚才自己已经吃了一个,现在不好开口,下次,等下次她拿几枚铜钱朝林姐姐买来吃。
“咔哒”一声,林娑磕了枚鸡蛋。
黄色的蛋壳离开一条缝隙,里面的透明的蛋清露出来,它们被安置在刚才开的口中,两个包子全都放了鸡蛋,接着林娑借住铲子将它一翻,鸡蛋液被油瞬间凝固,肉香与蛋香飘了一路。
她这小摊没有售罄的牌子,刚进来的人以为才开张纷纷围过来。
“这两枚不卖了。”李淮舟对围过来的人摆摆手。
偏生这味道实在太香,摆手哄走一圈还有一圈人围上来。
“马上就好,我们吃完了就没人了。”林娑虽然这样说但乐得合不拢嘴,看来钱攒多一些还能出个新品。
只是最后两人还是没能吃上这一枚肉蛋煎包,当时鲜嫩的葱花一撒上就有个人围上来。李淮舟摆摆手意思不卖,但他不死心说自己加价五倍,但林娑眼都没抬,结果这下似乎叫对方钻了牛角尖。
“这个够不够。”
旁边的甘棠瞪大眼睛,这块银子的重量少说也能买百个。
李淮舟却皱眉,说不要怎么还是听不懂,不过是一块银子,他平静地说:“客人,这是我们自己吃的。”
这下装大了,林娑咬紧牙关,算了,这钱努力个三四五六七八次也能赚到,她在心里安慰自己,顺便想好了回家一定要好好教训这个太听话的李五,怎么能和钱过不去呢?
是不卖,但是人家加了价,直接拿上钱去买别的吃食就好,或者再去买点面买点猪肉,这块银子吃一顿都能撑死两个人,怎么能这么笨!
“两块,这价不能再加了。”
李淮舟已经饥肠辘辘,到嘴前的食物出现了这么惹人烦的一段事,他也要耐不住性子重些语气,但林娑却笑脸相迎。
“好,那这两枚都归客人了,要酱不要?”
“一枚要,一枚不要。”那人一听得了吃食笑得开心极了。
为了对得起这两枚银子,林娑叫旁边有些不解的李五郎洗了个竹筒,又在竹筒里认真摆放了箬叶,最后郑重地将两枚煎包放进去。煎包热腾腾的,遇上箬叶立刻让它释放出一些柔和清新的植物香气。
那客人得了食物也不多讲究,直接用手抓起一个没有涂酱的咬了一口,肉糜的汁水加上鸡蛋的鲜香让他被烫了也舍不得吐,哈了几口热气咀嚼几下就吞到了肚内。
剩下那点品得仔细了一些,这鸡蛋外酥里嫩,嫩的部分还吸了些肉糜的汤汁,实在美味。另外一枚也被迫不及待地吃下,最后那客人拍拍肚子苦笑:“真是越吃越饿,小娘子好手艺!”
“多谢客人,以后您来这摊子吃几个就不收钱了。”林娑当然知道这价格超了不少,乖巧地做了个让步,饮食摊子嘛,肯定做的是回头客。
这老饕客哈哈一笑,连声称赞了她会做生意。
两人之后又随便聊了几句,林娑透露下次大集她准备再做些别的吃食,等到终于送走对方,林娑累得一下靠在李淮舟的肩膀上。
甘棠偷笑,林姐姐和李家郎君感情真好。
李淮舟听在耳朵里的却是:“李五郎,快……带我去吃饭……”
既然这么饿了,刚才何必把吃的让给人家,真不知小娘子心思。
“来,我背你。”
林娑没有反抗,这时候她是真的走不动路,对甘棠嘱咐了几句就趴上了他的背,但是拿着这两枚银心里还是喜悦的,于是对着他的耳朵道:“那天剃面你发现没?”
“发现什么?”
“你瘦了很多,今天拿到这银子功劳簿有你的名字,想吃什么我都请。”
“吃饱就好,多余的钱用来置办东西。”李淮舟心想其实你也瘦了很多,之前脸上还挂了些肉,现在手臂已经叫他不敢用力抓,“我是不是应该早点去扛沙包?”
“我瞎说的话别当真。”林娑有些哑然。
两个人最后来到一家买馄饨的店,各自要了一碗笋尖鲜肉大馄饨,林娑还特别嘱咐自己的那份多加葱。
两个人饿了好久,直接吃些油腻的容易肠胃不舒服,馄饨有汤,先喝一些再吃不至于反胃。
这家店来吃的人很多,但因为老板开得久,炉灶都是定制的所以上得很快,林娑有些羡慕,仔细盯着这家伙看了许久。
“二位的馄饨。”伙计一手一碗把半透明皮的馄饨端上来。
这馄饨包得皮薄馅大,这皮绝对是老板精心做的否则不会有如此模样,而且吃到嘴里很顺滑,葱也新鲜,被点了些猪油的汤润着,一口下肚心情都顺畅不少。
吃完她去前边付账,李淮舟看她跟那老板有来有回地聊了几句,把老板逗得满面笑容,心灵莫名想到她在客栈里的模样,见到自己有些微微的胆怯,伸手摸了摸覆住眼睛的黑色眼罩,心里那点微妙又漫出几分。