《古代网红美食店建设指南》千墨千语

6、这种菜怎么可能好吃！

　　傍晚，如火团般的烧云从天际滚滚而来。夕阳如同一颗巨大的赤红火球，渐渐沉入村西的群山之后。

　　村民们结束了一天的劳作，挎着篮子，扛着锄头回来了，或轻声说笑，或信步慢走，或脚步匆匆，各自带着满足或疲惫归家。

　　在林家的小厨房里，灶火跳跃着欢快的火苗，映照着林织叶专注的面庞。她的双手灵巧地在各种草药和香料之间穿梭，每一样食材都被她赋予了新的生命。

　　林知秋与林织芳在打完下手后，就被林织叶赶出了厨房，美其名曰，她要给他们一份惊喜。

　　“大姐，你说二姐这惊喜会是什么呀？”林织芳年纪小，好奇心重，即使被赶出来了，还是时不时地抬起小脚，偷偷往厨房瞧去。

　　林知秋想着如今的二妹做事有分寸，且很有自己的想法，便毫不怀疑地信了她。她微微一笑，安抚妹妹道：“二姐的手艺，岂是我们能猜透的。耐心些，香味已经这么浓了，好戏就要上场。”

　　林织芳虽然很是好奇，可见大姐也不知情，便没多问。她担心自己不时地往里张望，会惹恼二姐，便径自拿起笤帚去清扫屋外，只是扫得有些心不在焉。

　　虽然家境不宽裕，但母亲从未亏待过姐妹三人，可如此香喷喷的气息萦绕了整个堂屋。饶是沉稳持重的林知秋也有些好奇了。

　　为了分散注意力，她只得继续自己的刺绣。

　　“我好饿，二姐，还没好吗？”林织芳终是忍不住了，揉着肚子大喊道。

　　“来了来了！”林织叶风风火火地端着菜走了出来。“今夜的这道菜肴我敢保证你们从来没见识过。不过，具体的巧思，由我来说显得无趣，不如你们先尝尝看。”

　　说罢，她轻轻揭开了菜肴的盖子，一股诱人的香气瞬间弥漫了整个屋子。

　　率先入眼的，是一叠整齐切断的藠头。白嫩的藠头被某种秘制的酱料浸润，犹如精雕细琢的玉石，搭配着圆滚滚的葱段，令人食欲大动。

　　其次是常见的葵菜，这种菜本是随处可见，很不起眼。可此刻的它也被仔细切成小段，沿着瓷盘摆放，中间还放了几枚色泽饱满，汁水丰富的野果，煞是好看，让人还没尝就已经能想象它的美妙味道了。

　　“这是鱼？”林云渝不确定地指向居中的盘子，他几乎没能从绿油油的藿香叶中辨认出那若隐若现的鱼肉。

　　林织叶见他一眼认出，立刻点头，眼中闪过一丝得意，“对，这叫藿香鱼，可费了不少功夫，赶紧尝尝。”

　　林云渝却没动，催促着让林母先尝。

　　林母知道自己不吃，几人也不会动，便率先尝了一下。这一尝，顿时就喜上眉梢。“哎呀，这鱼跟我之前吃过的都不一样。藿香浓淡事宜，而且还增了几分鱼的鲜味，十分可口。”

　　本就按捺不住的林织芳也小心地夹了一块鱼肉，一尝之下，更是忘了形象地大声夸赞，“二姐，这鱼好好吃，你好厉害呀！”

　　林云渝与林知秋尝后，也觉得十分鲜美。

　　林织叶得到他们的肯定答复，知道未来的挣钱营生算是找到了。

　　“母亲，我今夜之所以大费周章，正是想寻找属于林家的一条新路。这‘藿香鱼’如若能得到大家的喜爱，我便准备以此在集市上小试牛刀。”

　　林母和众人闻言，均表现出极大的支持与期待。

　　“织叶，娘相信你的眼光。之前见你与小秋从集市无功而返，我还担心你们姐妹俩会泄气。如今听你有这样的计划，我就放心了。你们尽管去做，你之前向你叔叔借的银两，只管支取，不够的话娘再想办法筹措。”

　　听林母这般全力支持，林织叶内心深处的感动如涓涓细流般涌动。

　　她记得在现代，每当她向父母展示自己的理想时，总是会被无数的“但是”与“不行”所淹没。而如今，林母坚定的支持，就像一股温暖的春风，吹散了她心中所有的迟疑与不安。

　　“母亲，用不了那么多，我虽有心里有计划，但毕竟只是计划，还需得一步步来。”林织叶轻声说道。

　　林母见她做事很有章法，一脸欣慰地颔首，“织叶，你能有这份心思，娘就放心了。”

　　林织叶心中早已谋划好明日的行程。她打算再次前往集市，检验自己新创菜肴的受欢迎程度。

　　然而，想到明日正值播种季节，村中男丁都需忙碌于田间，她便决定只带大姐林知秋同行。

　　林母却是有些担心，毕竟两个年轻女子出门，总是让人心生忧虑。“织叶，你们姐妹两个去集市，娘总觉得有些不放心。”

　　“娘，放心吧，我们会小心的。”林织叶正要安慰，却听林母继续说道，“不如让云渝陪你们一同去吧。他武艺高强，有他在，娘也能放心些。”

　　林织叶想要反对，却看到林云渝似乎并不排斥这个提议，便默然接受了。“那好，就烦劳表兄一同前往。”

　　林云渝微微一笑，“与婶子同行，自是我应该做的。”

　　翌日，阳光恰好，正是赶集的好天气。

　　林织叶与大姐，以及表兄带着一路走来的喧嚣，再度搭上老婶子的牛车前往集市，不过这次他们不是空手而来，三人手中各自提着些东西。

　　老婶子眼尖，立刻就注意到几人手里的东西，又闻到一股奇异的香味，便笑道：“小丫头，今儿是来做生意的么”

　　林织叶没有藏着掖着，大方地承认，“对啊，婶子，俗语说得好，‘天道酬勤’，只要我们勤快些，自然不愁吃穿。”

　　老婶子一听果然舒展了眉头，“小丫头，可是上过学的？竟能说出这么有道理的话来。”

　　这倒是问住林织叶了，关于原主是否上学识字，她还真不记得了。

　　“婶子，我二妹是识过字的，只是后来没继续学了。”林织秋替她回答。她记得先前村里曾来过一位先生，二妹有幸跟着那位先生短暂学过识字，还被那位老先生夸过。若不是后来老先生离开，她的学问定然更胜一筹。

　　听了她的这番话，林织叶有些惊讶，原来自己还真识过字。

　　林云渝却不意外，二表妹跟他见过的女子不同，不论是性子，还是脑子里的想法都很让人意外。这样有胆魄有见识的女子，必是上过学的。

　　今日，集市一如既往的热闹，眼目所及之处皆是卖相绝佳的各类糕点与做功极好的胭脂水粉，热闹的吆喝声和行人的说话声充斥了整条街，好一幅生动的市井画卷。

　　林织秋见林织叶领着他们在人群中穿梭，却迟迟不停步，眼看着就要至主街尽头，便询问道：“二妹，此处人声鼎沸，正是好地方，咱们何不就此摆摊？”

　　林织叶轻盈地避开一位急匆匆的行人，回答说：“大姐，此处虽热闹，可来往之人皆是匆匆过客，多奔着街尾的绣房与布商行去的。我们若是在这里摆摊，怕是留不住他们，不如再往前走一些，让我们的摊位成为他们的必经之路。”

　　林织秋听得不甚明白，却对妹妹充满信赖：“妹妹见地独到，听你的便是。”

　　“这里人多，你们小心些别伤着，我来开路吧。”林云渝见林织叶被人流挤得几乎站不稳，径直从后方钻出，挡在了林织叶身前。

　　林织叶顿觉周身的挤压感淡去，连空气都好似清新了几分。她望着林云渝高大英挺的身影，不由暗叹，有眼力界，还懂得照顾女性，她果然没选错这位“表兄”！

　　不多时，几人来到巷尾一处相对空旷的地方。林云渝正要放下竹篮子，就见林织叶拉着林织秋又往前走，他赶紧跟上。

　　“好，就是这里了。”林织叶看了看前方不过数十米的县衙，这才停下脚步，并示意林云泽放下竹篮子。

　　林织秋也注意到了县衙，整个人一下紧张起来，“二妹，此地离县衙太近，恐怕......”

　　“大姐别担心，这个位置只是离县衙近，但不会影响官差们的出行，不会惹恼他们的，说不定他们还会成为我们的主顾呢。”林织叶笑着安抚她的紧张情绪，并麻利地开始铺摊。

　　林织秋与林云渝赶紧帮忙，很快就把摊子支起来了。摊位坐落在一棵古槐树的浓荫下，树叶在和煦的风中轻轻摆动，带来一阵阵凉爽的微风。

　　考虑到摆摊不方便携带炭火，林织叶这次准备的是熟食。鉴于鱼肉娇嫩不宜放置太久，她特意准备了半成品，也就是鱼肉是熟的，只须铺上藿香，并淋上她特质的汤汁就能大功告成。

　　这一耽误，时间已来到午时，集市的喧嚣渐趋于平静，阳光斜照在石板路上，投下一片斑驳陆离的影子。拥堵的人流开始变得稀疏，一些路人寻觅着用餐之地。

　　林织叶的摊位简朴而精致，几块木板拼凑成的桌子上，摆放着几个精致的瓷碗，里面是用荷叶包裹着的熟鱼肉，旁边则是一小瓶瓶色泽透亮的汤汁和一束束新鲜的藿香。

　　随着林织叶轻巧的手势，汤汁倾泻在鱼肉上铺设的藿香叶上，立刻蒸腾起层层薄雾。一阵阵诱人的香味随风扩散开去，吸引了众多过路的行人。

　　随着香气的蔓延，林织叶的摊位前很快聚集了一群人。

　　“丫头，你这是什么东西啊？怎么这么香？”

　　“是啊，看这个叶子像是藿香，可我从未见过你这种做法啊？”

　　“我之前也用藿香做过菜，可也没那么浓的香味啊。这到底是个什么东西？”

　　林织叶见众人围观，心中暗自欣喜。只要有人过来，那不愁她的东西卖不出去。“各位叔叔婶婶，你们说的不错，这个菜确实是藿香。”她淡笑着解释道。

　　听她这么说，之前猜对的人立刻就激动得拍手，“我就说我的鼻子不会错。”

　　“不过……”林织叶却话音一转，“此藿香非彼藿香，乃是本小女子精心调制，专为烹鱼而设，这道菜故而名曰藿香鱼。”

　　“藿香鱼？”众人听闻这道“藿香鱼”乃是林织叶的独创，皆露出惊讶之色。一时间议论声此起彼伏，有的人好奇，有的则半信半疑。

　　“这道菜倒是从未听说过。”

　　“藿香不过是随处可见的野菜，怎么能作为辅料和鱼放在一起，这能好吃吗？”一位乡亲摇头，满是疑惑。

　　旁的一位村妇更是直言不讳，“小丫头你该不会是听信了哪个骗子的鬼话，误将野草当珍馐了？这种菜连饭庄都没上过，怎么可能好吃！”