13、负荆请罪 ...
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Chapter 13
周六上午，薛茵终于敲响家里的房门。
“咦？妈妈还没回来吗？”薛茵在玄关换拖鞋的空档顺便扫视一下客厅。
一般周六上午薛茵的母亲薛清莞会在工作室授课，授课结束后会早早地在自家客厅的西北角欣赏本周国画作品精选。
今天不在家，显然是还在自己的工作室给“关门弟子”授课。
“是啊是啊，还在工作室呢。”薛父边往厨房走边点头。
“难道是她的关门弟子学术不精，让薛大人把他留堂了？”
薛清莞最近受人所托，给一位“大人物”的儿子做国画指导。
薛茵还记得薛清莞刚刚得知这个任务的时候的样子。
“什么阿猫阿狗都往我这塞，可恶的资本家！还说什么让我给指点指点，什么人都是能被指点的吗？国画要看天赋啊天赋！”薛母气得手里的茶杯都拿不稳了。
薛茵赶紧安慰薛母，“妈，既然这么不想指点他，就跟那可恶的资本家说清楚啊！”
薛母抬起手，比了一个数字8，“那可恶的资本家给我下一次的画展投这个数。”
……
“呃，那还是忍耐一下吧。”薛茵塞一片薯片进嘴。
万恶的资本家虽然没有什么眼光，但是他们有很多钱。
“唉，我也是这么想的。可是，国画这个东西真的要看天赋呐。我怕指点那公子哥的时候我忍不住揍他啊，万一他很迟钝呢。”薛母把薛茵的薯片抢到手里了。
薛茵无语，“你怎么知道人家没有天赋呢，这不是还没教吗？”
“又不是没教过，以前也遇到过塞人啊。前烟草局局长的小孙子，说他孙子最近对国画特感兴趣，让我给指点指点。这不也是没法拒绝吗，那就指点指点喽。”
薛母薯片咬得咔咔响，回忆起了些不好的事情。
“然后呢？”
“然后第一天上课……我问那小孙子，你知不知道学国画最关键的步骤是什么呀？你猜他怎么回答的？”
“了解国画？呃，看你这表情应该不是。”薛茵看着薛母一言难尽的脸色回答道。
“他说是拍卖的时候得个好价钱。”
“哈哈哈哈哈。诶，其实也挺有道理呢。”薛茵忍不住笑了，但看着薛母投来的眼色还是改口道，“啧，真是太没追求了，什么都跟马内挂钩。局长的孙子也不例外。这个世界，唉。”
薛母却叹一口气，“不过这小孙子虽然没什么天赋，但是他的画确实卖了不少钱。”
薛茵来兴趣了，“怎么说？谁这么有眼无珠？”
“是那个局长的下属，去局长家里拜访的时候看见小孙子的画，然后就是一顿溜须拍马，天赋异禀，栩栩如生的词儿一顿套。夸的局长心花怒放。再然后，他说实在是欣赏局长孙子的才能，希望局长能允许他把这画买回家然后裱起来，日日欣赏。你猜卖了多少钱？”
“100万。”这很高了吧。毕竟薛母说了没什么天赋，但是毕竟是溜须拍马得来的画怎么不得给局长个大大的面子。
“乘以10。”
……
“啊？！”薛茵目瞪口呆，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
薛母给她一个“懂得都懂”的眼神，又抿一口茶，“唉，要说人家在机关单位肩负重任呢，真是有头脑。”
薛母的画都卖不了这么多，一个毫无天赋的小小少年画的画“卖”出如此天价……薛茵摇摇头，这个世界真是，太奇妙了。
“那……妈，这次这个公子哥儿……您还收吗？”薛茵试探地问道。
“其实……”，薛母晃晃手中的茶，慢悠悠地回，“这样的机会再来一次又有何不可呢？”
……
很符合她对母亲“视金钱如房产”的刻板印象。
只对国画有短暂兴趣的公子哥儿们只是短暂地爱了一下国画，对国画失去兴趣以后就转爱别的了。
本来听说小辈对国画感兴趣薛母很高兴，结果局长的小孙子连第一步了解国画都做不到，就嚷嚷着要上手了。
刚刚临摹完一幅朱瞻基的花下狸奴图的小孙子就拿着自己的作品回家了，说是受不了薛母道理一堆，还给他留堂……
薛茵有点担心，这要是这位公子哥再因为留堂拍拍屁股走人，这妈妈下一次的画展投资可就不保哇。
薛父也点点头，“都这个点了，应该是又被留堂了。看来又是一个没有天赋的小少爷。你妈又在从了解国画开始一步一步教喽。”
薛父要去准备午饭了，薛茵拉住他，“爸，今天我来做主食吧。好久没有给你们展示展示我的厨艺了。”
“好啊，今天做什么？”
薛茵想想，“嘿嘿，主食就吃自创的番茄小揪片。非常好吃，一定要让你们尝尝看！”
然后吃着好吃的再和爸妈说自己辞职还有和沈学川分手的事情，这样爸妈的接受程度可能会更高一点。完美的计划。
“番茄小揪片？”番茄和小揪片？
很普通的搭配嘛，这在面食肆虐的北方简直毫无新意可言。
但薛父还是点点头，“好啊，那今天尝尝我们薛总厨的原创面食喽。”
没事，就算薛茵的番茄小揪片翻车了，还是有配菜打底的，薛父很放心地把厨房交给薛茵了。
准备好当季的新鲜番茄，新鲜豆腐皮，金针菇和生菜。
给番茄表面划一个十字花刀，用开水烫一烫番茄的皮。
揉一块偏硬的面团，醒面15分钟。醒面的同时给去掉外皮的番茄切丁，给豆腐皮切丝，金针菇扯碎，洗生菜。
开火，在锅里倒一点素油就OK，油热直接把切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒30-40秒撒盐，然后添水。
把不好熟的金针菇放进去，等待水开的时候就可以给醒好的面做造型了。
其实到了这一步大部分人认为什么形状的面都无所谓了，番茄的原味被激发，不管什么形状的面都很好吃。
但是薛茵认为配得上自己的番茄底汤的最最好吃的还是小揪片这个形态。
薛茵对面食的形状有着独特的执念，焖面必须是长方体的中细面条才好吃，凉水过一遍再加配菜的面一定得是刀削面，油泼面就一定要是宽宽薄薄的面条。和各种菜一起煮的一定要是猫耳朵的形态。
每一个搭配都是绝美搭配。
醒好的面稍微揉一会然后就可以放在案板上擀面。
把半米长的擀面杖放在面团之上，稍微擀大一点就撒面粉，然后把面卷在擀面杖上一前一后地擀。
擀一会儿就要摊开转一下面团，保证面团一直是圆的，然后撒面粉，再卷，再擀。
一直到面团变成超大的面片，然后最后一次撒面，松松地卷面，在擀面杖上顺着擀面杖切一刀。
一整张面片就被分成了几条面片，每条大概10cm左右，这一步直接揪面就是常见的大揪片，小揪片就是在此基础上再切几条，让面的宽度保持在大约3/4cm之间，这样直接揪就是小揪片。
水开放入豆腐丝，然后在离锅20cm的位置往锅里扔小揪片，边揪需要边搅动锅，防止面片落到一起，可能会影响口感，揪完最后一次搅动锅底，然后放洗好的生菜，煮1-2分钟就可以出锅了。
“好香啊！”薛父在旁边夸张地评价。
“呃，爸，你的语气太夸张啦！”明明之前听着薛父同意让她做主食的时候语气还蛮担忧的。
“一点都不夸张！真的很香啊，是我没有预料到的独属于番茄的香味。嘶，之前就觉得你做饭有天赋，没想到这么有天赋呢！”薛父看着那一锅浓浓的番茄小揪片都要流口水了。
“有这么夸张？不会是什么类似于夸一次就让我骄傲然后继续让我承包厨房之类的PUA话术吧？”薛茵还是有点不自信，一个番茄小揪片就让薛父彩虹屁爆棚了，很难不怀疑是夸张句。
“当然不是，倒是这个味道美味的很夸张。你妈肯定也很喜欢，她最爱吃和番茄有关的东西了。”
“对了，饭都做好了，妈应该也快回来了吧。我给她打个电话吧。”
说曹操曹操到，薛茵刚说完门就响了。
薛清莞回来了，身后还带着一个年轻的小伙子，薛父接过薛母的包包，薛清莞指指身后的傅明理，“这就是我们画室新来的小徒弟，叫明理。他父母不在家，所以我让他来我们家吃饭。”
傅明理赶紧上前，做着自我介绍，“我叫傅明理，今天突然来您家蹭饭，真是打扰了。”
“打扰什么？多一双筷子的事儿。”薛清莞边往厨房走边对着换鞋的傅明理说。
薛清莞去厨房教训薛茵了。
为什么说教训呢，因为打薛茵手机她根本不接，打徐子恩的电话他也不接。
“妈，你回来了。快洗洗手准备吃饭了，今天是我……”薛茵正在厨房把薛父徐子恩炒好的菜装盘，就看见薛母风风火火地走进厨房。
“薛茵同志，手机不用的话可以捐给有需要的人，每个月的月租可以省下来治疗你的耳聋。”
薛茵赶紧掏出一直放在围裙前面的手机，果然，薛母给她打了三个电话，她一个也没接到。
作者有话说
第13章 负荆请罪
