《寡妇饭馆通三界》桃花白茶

26、第 26 章 肉包

　　第26章

　　去无人庙上香。

　　听着就让人腿肚子打转。

　　尤其是对安和村的村民而言，这跟送死有什么区别。
　　毕竟此庙荒废六十多年，传出来的灵异事情不少，谁敢进去啊？

　　再说了，就算如今苏寡妇身上的事，也堪称离奇。

　　只是如今看来，苏寡妇去了之后，不仅进出无碍，而且得了些神通。
　　别的不说，就她突然变聪明这事，做不得假吧。

　　“其实已经有人去拜过了。”
　　“对啊，好像还不止一个人上过香。”

　　“人家救了咱们家孩子，还戳穿游医的阴谋，怎么看都是好的吧。”

　　说来说去，大家还是有顾虑。
　　所以第二天早上，天刚亮，两户人家的男女主人便站在一起商议。

　　陶器陈家的陈娘子道：“我不管，反正我要去上香的。”
　　“孩子本来满脸乌青，看着就不好了。”
　　“若非苏寡妇救他，说不得就要没命了。”

　　另一户王姓人家也点点头，他家在安和村算是有钱的。
　　虽然不如苏寡妇夫家，但家里条件也好，否则也不会被游医盯上。
　　没有苏寡妇的话，肯定会被讹诈许多银钱。

　　“那就去。”

　　陈家夫妇、王家夫妇深吸口气，往无人庙方向走。
　　但还没靠近，只见无人庙前已经站了五六个人，看着有男有女，手里提着香烛等物。

　　这是？

　　走近之后，才知道他们已经来了半个时辰，一直站着等庙里开门。

　　“我们是县城来的。”
　　如果苏宝瑜在这，肯定能认出来这就是杂货铺那个小伙计，名叫齐志缘。

　　昨天下午，苏店主走了没多久，小伙计齐志缘的身体就渐渐好转了。
　　“按照游医说的，我要把剩下的三道符全喝了，才能缓一些。”
　　“可听了苏店主的，身体就完全好了。”

　　到这，小伙计齐志缘对苏店主已经有些佩服了。

　　但晚上铺子要关门时，一身血污的游医出现在县城里，他看着疯疯癫癫，还要把骗齐志缘的钱，以及骗县城其他人的钱，全都还回去。

　　齐志缘道：“他嘴里喊着，还债还债，多还债方能了却因果。”

　　可话音未落，游医就左脚绊右脚，又摔得鼻青脸肿。
　　毕竟说他万事不顺，可不是凭空讲的。

　　在他疯疯癫癫的话中，被骗的三四户人家，皆明白事情前因后果。
　　更知道自己家里人的病能好，全依赖安和村的无人庙。

　　无人庙的名声，已经不必多讲。
　　只是以前都说那里诡异的很。
　　现在看来，竟然是灵验得厉害？

　　正好有路过的人道：“那里新开了家饭馆，是一个年轻寡妇打理。”
　　“大家都喊她苏店主，想来就是她的手笔。”

　　小伙计齐志缘也把他遇到的事说了，当下有人提议道：“明日去无人庙还愿吧。”
　　“若非苏店主出手，我们的家人还病着呢。”

　　这些都是县城颇有些家资的人户，知道无人庙换了主人，如今颇有异能，肯定想结交一番。

　　所以天还没亮，众人便从县城出发来此。
　　这样一来，他们反而比安和村的陈家王家来得更早。

　　陈娘子突然问了句：“那游医如今怎么样了，我恨他恨得厉害。”

　　“被人打了不知多少闷棍，早就不知所踪，用不了多久，就会血债血偿吧。”
　　天知道他用此法害过多少人的性命。
　　这般下场，倒是报应不爽。

　　正说着，庙门从内打开，众人下意识站好。

　　只见从里面走出一素衣少女，头上挽着白花，俨然寡妇打扮，任谁看了都说一句，如此年轻就守寡，实在可惜。

　　她像是料到有人在此，毫不意外道：“诸位请进。”

　　陶器陈家，王家，还有县城小伙计齐志缘等人深吸口气，这才敢踏入无人庙。

　　几十年了，基本没什么人敢进来。
　　各种灵异传说层出不穷。
　　今日，终于有大批香客。

　　刚走进来，只见四四方方的院子，被打理得十分整齐。
　　院子边上坐着一个圆眼女子，村里人倒是认识，这是苏宝瑜新招来的帮工。
　　可旁边还有个七八岁男孩，看着就很不好惹，他的穿着打扮极为华贵，不知什么底细。

　　这院子里还种着不少竹子，看着极为清爽的。
　　没想到无人庙的内里，竟然是这般模样。

　　不用苏店主吩咐，大家先在院子里的香炉里烧香，再去正殿里参拜，动作都娴熟得很。

　　苏宝瑜站在院子里，努力保持镇定。

　　温温热热的气息从心口散开，再由心口散发到全身。
　　之前体验过的充盈之感又来了。

　　她是一个普通人，却能吃香火，实在匪夷所思。
　　可她确确实实吃到了。

　　先是掌心，然后是四肢，最后到达额头。
　　这些香火好像在缝合她的身体和魂魄。
　　让原本并不稳固的两样东西，逐渐融合。

　　毫无疑问，吃得香火越多，她的魂魄越稳固。

　　苏宝瑜看起来还十分镇定，甚至能发现蛊雕看着她又吸溜了下口水。
　　苏宝瑜冷笑：“你去打水。”

　　打水？
　　我？
　　蛊雕震惊。

　　苏宝瑜挑眉，下巴指了指神像。

　　！
　　打水就打水！

　　蛊雕气哄哄去干活，苏宝瑜颇有些神清气爽。
　　看香客们还要忙一会，她干脆去炒包子馅料。

　　大蒸笼已经买回来了，今天就做说好的猪肉香菇笋包。
　　单听名字，就知道有多好吃。

　　先炒包子的馅料，用昨天买来的猪肉剁成猪肉末，里面三分肥七分瘦，这样才能保证包子不柴不腻。
　　接着把鲜香菇，昨天剩下的春笋全都切成丁。

　　因为是鲜香菇就不必泡水了，但可以煮一两颗做香菇水，一会拌馅的时候调味用。
　　春笋则需要开水下锅焯水，里面最好放一点盐提味，捞出来之后，挤干里面的水分备用。

　　苏宝瑜挤水分的时候，感觉自己力气都增加了。
　　大概率也是香火的原因。

　　馅料的原材料准备好后，就该拌馅了。
　　陶盆里放肉馅、香菇、春笋，用姜末葱花、酱油、鱼酱、盐、糖、胡椒粉、香油、豆油、葱姜水香菇水搅拌。

　　用这么多调料拌馅料，不好吃绝不可能。
　　搅拌的时候要顺着一个方向搅，这样出来的肉馅才会有劲道。

　　此时就能闻到馅料的味道了。
　　虽然还是生的，但在门口就能闻出其中鲜美。

　　那边面团也已经发酵好了。
　　包包子的面团里，苏宝瑜不仅用草木灰去了老面的酸味，还额外加了糖以及猪肉。
　　糖是为了提鲜，加猪肉为了增香。
　　有这两个小妙招，包子皮单吃都格外不同。

　　此时面团要反复揉面排气，苏宝瑜感觉自己力气变大之后，揉面揉得都更好了。
　　一直把面揉到气孔细密，才算完事。

　　最后便是搓长条，切成面剂子，擀成中间厚，边缘薄的圆皮。

　　苏宝瑜把包子皮放到掌心，满满舀上一勺馅料，两只手指捏住褶子，飞快收口。
　　她动作迅速，很快放了一蒸笼。

　　苏宝瑜包的包子大，小伙计说能放八十到一百个包子的笼屉，她只放了八十个。
　　这一笼屉摆满，还不能直接上锅蒸，必须静置一刻钟，用来二次醒发。
　　直到包子皮戳一下可以慢慢回弹，才算醒发到位。
　　否则蒸出来的包子，肯定不会软和弹口。

　　这边醒发，苏宝瑜继续做剩下的包子，以及馒头，烙饼等物。
　　她现在只在早上做出两笼屉包子，三笼屉馒头，以及两锅酱香饼两锅葱饼。
　　接下来一天里，就不再做此类面食了。

　　总之卖完拉倒，卖不完自己吃。
　　反正她这里人多，总是吃得完的。
　　让小咪小蝙蝠蛊雕放开吃，只怕这些都不够？
　　更别说晚上必来报答的白曼了。

　　苏宝瑜忽然感觉，自己有种上有老，下有小的感觉？
　　苏宝瑜赶紧摇摇头，不能这么想啊。
　　作为寡妇，还是寡一点比较好！

　　这些事情忙完，苏宝瑜把最后一锅饼烙好，刚想让小咪把饼摊支起来，就感觉到厨房门口投来若有若无的眼神。

　　苏宝瑜刚往外看，此起彼伏的肚子咕噜噜叫声响彻天际。

　　小伙计齐志缘非常不好意思：“我们来得早，都没吃早饭。”

　　大家刚刚上香上得好好的，极为虔诚地跪拜，希望无人庙保佑他们事事顺遂。
　　然后就闻到厨房传来的香味。

　　先是肉馅的味道。
　　然后是烙饼的味道。
　　现在还有猪肉包子的香味。

　　怎么一个比一个香！
　　甚至馒头都有独特的香气啊。

　　“老板，你这饼怎么卖的。”
　　“包子又是什么价？”

　　苏宝瑜挑眉：“酱香饼四文钱一块，葱饼两文一个。”
　　“肉包子三文一个。”
　　“馒头一文钱两个。”

　　“要不坐下来慢慢吃？”

　　此刻还是上午，苏宝瑜的寡妇饭头一次这么早开张。

　　县城来的七个人，安和村的四个人，把门外的桌椅几乎坐满了。

　　“每样各来一个？好的。”小咪话不多，支起饼摊就干活。
　　如果忽略掉她嘴里的那个肉包子，那就很好了。

　　蛊雕跃跃欲试，手也在往包子上伸，被苏宝瑜冷哼一声：“先干活。”

　　又干活！
　　挑水劈柴还不够吗！

　　苏宝瑜也不客气，她坐在槐树底下，也捧了个刚出锅的肉包子。

　　香菇笋丁有多香自不用说。
　　她用的食材还是极新鲜的，不管是笋丁的脆嫩，还是香菇的鲜味，再加上三分油七分瘦的肉馅。
　　油润润的大包子咬下去满是汤汁，这味道更是油而不腻，还自带包子皮的暄软微甜。

　　“好吃！”
　　“苏店主！再来十个肉包子！”

　　“我再要十个酱香饼！”

　　“剩下包子我全要了，不，馒头我也全要。”

　　此言一出，吃包子的香客们顿时安静下来。

　　什么意思！
　　我们家买不起吗？
　　要你包圆！
　　你自不自私啊！

　　苏宝瑜有些傻眼，刚出摊，这就要卖完了吗？

　　就在众人争抢时，有个留着一把美须的富家老爷走过来，低声道：“苏店主，你若是把剩下的包子卖给我，我也给你一个消息。”

　　“你知道，你这无人庙的名声，是哪里传扬开的吗？”