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11、甜和酸 ...
黎源半夜起来烧燃炉子,刚砌的炉子水汽重,温度升不起来,烤出来的东西不好吃。
他属于觉少那类人,何况现在正年轻力壮,不多赚点吃食,可没有社保等着领。
烧炉子时黎源拿出一只土碗,上面盖着潮湿的蒸笼布,掀开后是一团黄黄的老面。
老面是李婶给的,古代没有酵母粉,都用老面发新面,新面做食物时再留一团,又变成下一次面点的老面。
混了水,面粉,糖,黎源开始揉面。
等他整好面,炉子里的柴火烧得差不多,他用小扫帚把碳火扫到一旁,把整好的面团搁置到一块案板上,一同推入炉中,然后准备鸡蛋羹。
黎源出门时天上的星星还亮着。
他推开卧室走到床边,屋子里有股被体温蒸发后的栀子花香,让裹了一身晨露的黎源觉得分外暖和。
他摇了摇小夫郎,小夫郎发出模糊的呓语翻过身,揉着眼睛慢腾腾睁开眼皮。
“起来后先喝一碗水,水跟鸡蛋羹都在灶上热着,窑炉里有面包,吃的时候蘸着樱桃酱,面包要慢慢嚼才好吃,中午自己煮饺子吃,我天黑前回来。”
昨日就跟小夫郎说过,但不知道怎么回事,看着软绵绵的小夫郎,黎源有些挪不开脚步,心里不放心,于是再说一遍。
“面包?”
黎源笑了笑,压低的声音像耳语,“便是昨日跟你提及的那样食物,跟面饼相似,窑炉就是昨晚砌好的小猫咪,打开小猫咪的嘴巴,就能看见面包。”
小夫郎年岁小,像他这个年龄正是爱玩,但两人接触以来,小夫郎都给他过于安静的感觉,即便生气也不暴躁。
大约家遭大难,性情发生变化。
于是做窑炉前,黎源问他喜欢什么动物。
小夫郎想了想说猫,黎源便给圆圆的窑炉加了一对耳朵,画好眼睛再在炉口四周画上胡须。
一个憨态可掬的猫咪便诞生了。
昨夜小夫郎困得厉害,又没点灯,黎源便没有指给他看。
小夫郎还记得小猫咪的事情,眼睛有了些神采。
他却没有追问小猫咪的事情,看着穿戴整齐的黎源,甚至闻到黎源嘴边的薄荷味。
黎源看着小夫郎再次闭上眼睛,心想真是一只爱睡觉的小懒猫,于是凑近几分摸了摸小夫郎的脑袋。
小夫郎洗了头发,皂角混着薄荷不难闻。
但发丝比以往柔顺很多,小夫郎尚未成年本是半束发,嫁给黎源后算作成年,二十岁时不用行冠礼,头发也不用全束,依旧可保持半束发模样,但不能留须。
黎源摸着摸着多摸了两下。
这发量和柔顺程度可以拍摄秀发广告。
本在睡觉的小夫郎突然靠过来,手臂虚虚搂住黎源的脖子,馨香的味道顿时萦绕黎源的鼻尖。
很快小夫郎松开手,轻声说道,“黎大哥,你早点回来。”
黎源笑了笑起身离开。
躲在被子里的小夫郎呆呆看着自己的指尖再也睡不着,他与父母姐姐也不曾这般亲密过,只在小的时候,祖母这样抱过他。
炙热滚烫的温度一点点烧起来。
小夫郎不知道自己怎么了,怎么那般唐突失礼,不知道黎大哥有没有生气。
但是他记得黎大哥笑了。
于是炙热的温度迅速烧上脸庞。
黎源带齐农具,背着背篓前往山里。
天刚亮便抵达山泉,就着山泉解完渴,开始干活。
小夫郎在被子里闷到整个房间都变成金灿灿的“黄昏”才爬起床,之前激烈奔涌的情绪回落后,现在整个人有些闷闷的。
他先去灶台喝水,灶火已经熄灭,但水还是温的,想起黎源的嘱咐,他不再拖沓,迅速洗漱。
经过窑炉时,先是张望了一番,然后快步走到窑炉前,纤细白皙的手指先是摸了摸猫耳朵,然后一寸寸划过猫眼睛和栩栩如生的胡须。
这就是“小猫咪”呀!
起先没认出来,结合黎源的提醒,才认出来。
好奇怪的猫咪模样,看久了有些可爱。
小夫郎移开炉口的木板,看来这就是猫嘴巴,想着黎源那么一个伟岸稳重的男子说出这般奇奇怪怪的话,情绪一直克制在眼里的小夫郎再也忍不住,呵呵笑起来。
窑炉里有一块案板,上面躺着一只椭圆形的“面饼”,面饼表层烤得金黄焦脆,却比面饼鼓胀许多,看着更像烤过的馒头。
小夫郎小心翼翼拿出来,面饼,黎源说这是面包,小夫郎觉得很贴切。
他先将面包拿到鼻端闻了闻,散发着面食烤炙后特有的焦香,同时腹部传来饥饿的信号。
他迫不及待咬了一口,除了酥脆松软,并没有特别的好吃,甚至有点干。
他放慢速度细细咀嚼,不多时味蕾被香甜的麦香包裹住。
小夫郎想起黎源让他蘸樱桃酱吃。
小夫郎连忙走进厨房,灶台上放着一个陶罐,罐口拴着小木牌,上面用炭笔画着一粒樱桃,也是栩栩如生。
黎大哥会的东西挺多,没想到画也画得好。
小夫郎心中升起一丝疑惑,现在的黎大哥跟初见时买下他的那个人为何如此不同?
不过小夫郎很快抛开这个念头,樱桃酱被盛出来,这是一种很浓郁很漂亮的红色,像红宝石,甚至散发着诱人的香甜味。
小夫郎撕下一块面包,蘸了些许樱桃酱一起送入口中,有些干口的面包搭配酸甜的樱桃酱瞬间霸占小夫郎的味蕾。
真的是太好吃了!
直到把整只面包吃完,他还有些意犹未尽。
鸡蛋羹再放有腥味,小夫郎感到有些撑涨,但舍不得这来之不易的美味,再次拿起勺子。
伺候他的仆从要是看见一定会喜极而泣。
严重挑食的世子爷竟然也会大口吃饭。
吃完饭小夫郎没有回卧室躺着,他感觉虚弱很久的身体开始慢慢恢复力气,当然比之前还是差得太远。
那些人给他喂了药,就是为了让他力气全失,因为伤到嗓子,严重时连话都说不出来。
他们想把他卖掉,做奴婢甚至是夫郎。
只可惜购买奴婢的嫌弃他比主人家都细皮嫩肉,而愿意买他当夫郎的,大多是穷困人家,一来不想出太高的价钱,二来同样嫌弃买他回去做不了活路。
夫郎比奴仆还惨,身旁奴仆偷偷告诉他,夫郎不仅白天要干活,晚上也要干活,至于干什么活,奴仆还没来得及说被姐姐听见,那人后来被割了舌头乱棍打死,罪名是污.秽贵人之耳。
他便不好再问。
不过小夫郎聪慧,微微一琢磨就知道夫郎晚上还要干什么活路,顿时觉得那奴仆被打死还算便宜他。
好男儿怎可耽于闺房之事。
小夫郎走到溪边,不管有多么重要的事情要做,都没有身体重要,他要尽快恢复身体,做力所能及的家务便是好办法。
鱼篓里又装了不少小鱼小虾。
小夫郎已经很久没吃肉,过去这些拿来喂猫的东西,现在却是小夫郎眼中的美味。
他将鱼虾倒入水桶养起来,鱼篓再次放回水中,过几日又能收获不少美味。
然后他转去给菜地浇水,从光秃秃的院子变成现在不断冒出菜苗的菜地,小夫郎也生出几分骄傲,等他浇了水,这些菜也算他养大的,那感觉又会不一样。
浇完水已经到了中午,他热出不少汗,回到卧室休息,早上的吃食似乎很饱腹,小夫郎现在都不饿,甚至他觉得可以撑到黎源回家。
百姓一日只吃两食,他们之前也是这样做的,只有官宦人家和经商的大户才一日三食,但不是早中晚,而是早上下午和睡觉前。
小夫郎不知道别人家怎么吃,他们府每次睡觉前会吃燕窝或海参,再搭配一两样糕点。
小夫郎不是很喜欢吃夜食,厨子弄的东西有些甜腻,吃完后他总需要很长时间才能入睡。
小夫郎犹豫片刻决定听取黎源的安排。
他拿出饺子,数了十个,生火烧水。
因为不太饿,煮制饺子时不是很有兴致。
府中都吃白水饺,蘸酱油或者香醋。
只有黎源会把饺子盛进汤里,第一次看见这种做法他很好奇,黎源说这是佐料碗,跟煮面条一个道理。
今天黎源不在家,自然吃不成有汤的水饺。
这般想来兴致更加不高。
突然瞥见灶台油罐旁放着一个小木牌,跟樱桃酱罐身上的牌子一样,小夫郎以为画的油罐图案,定眼细看居然是只手,手指指着右边,顺着指示方向,白色的蒸笼布盖着什么,掀开一看,是一个调好佐料的空碗。
瞬间,小夫郎心口弥漫上密密麻麻的甜和酸。甚至比早上拥抱黎源时更加强烈。
作者有话说
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第11章 甜和酸
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作者公告
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