《穿到古早星际文当厨子》笙生mo

40、我梦中的退休生活

　　“我们吃过饭，休整一下，明天出发去视察吧。我已经规划了路线。明天早上先去观景区，看看园景。下午去粮食种植区看看农作物生长情况。等后天再去看游玩探险区。其实这边的基础设施已经布置得差不多了。部分区域可以供市民过来参观了。”我见桌上的饭菜都被一清而空，起身收拾碗筷，准备预告接下来的行程。

　　“好啊，飞行器还没着陆的时候看下来，和一开始招标时助理给我看的照片里那个荒芜的星球对比，不说还真没法联想到一块去。已经说明你们都有在认真工作。到了基地，我更确信了。我已经开始期待接下来的安排了。我们明天见。”毓澍姐起身伸了伸腰，活动了一下。

　　“你们先送一下毓泽哥和毓澍姐回房。我还要收拾一下这里。”我准备做些方便携带的小甜点，明天路上走累了的时候可以休息休息，吃点东西解解乏。

　　费南雪和玛德琳方便携带，而且小巧可爱味道好。做这两款就很不错。这两款蛋糕都需要比较大量的黄油。先把黄油放入奶锅中小火慢慢熬至融化，等全变成液态也不停止，继续搅拌，小火熬，直到黄油里面的固态的蛋白质微微变得焦黄，立刻停火连锅座在冷水中降温，防止余温把黄油烧糊了。两款蛋糕都用到焦化黄油，因此多备一些，分成两大份。

　　先做费南雪。拿出以前买一根都心痛的香草荚，香草甜甜的香味已经萦绕在指尖，用到尖划开香草荚，把细小的香草籽都刮出来。盆中倒入杏仁粉、糖，还有刚刚的香草籽，筛入低筋面粉，用蛋抽将干性材料搅拌均匀。加入蛋清均匀就好，不需要打发。拿出其中一份，分三次倒入面糊中，每次都要搅拌混匀后再加下一次的黄油。面糊大致完成了，先倒入小金砖形状的模具，倒八分满，弄好后就放入冰箱冷藏。

　　接着做玛德琳的蛋糕糊，过筛的低筋面粉加糖，加泡打粉，少许盐。用两个柠檬洗净表皮，小心地把外层充满油包果香的表皮擦成屑加入干性材料中，避免擦得太深到了白色的皮就变苦涩了。全部干性材料混合均匀。鸡蛋打散，倒入干性材料混合均匀，把焦化黄油分三次倒入面糊中，每次加入都要充分搅拌让油融入面糊中。等面糊搅拌好了，也能装入袋中放入冰箱冷藏备用。

　　费南雪和玛德琳新鲜吃的口感会更加，加上烤制的时间不长。可以出发前20分钟出来烤就好了。都是甜口的，会有些腻，还是需要点咸口的美食对甜品可是有显著的加成。我觉得做个简单的佛卡夏。

　　盆中加入温水，倒入酵母粉溶化后加入盐、高筋面粉，翻拌到没有干粉。纱布盖上醒面半小时，开始拉伸面团，边边角角拉伸后折叠回中心，整个面团翻面，继续盖上纱布醒面半小时。

　　二次醒面以后，面团的柔软度和延展性已经变得非常好，将面团转移到烤盆上，在面团的中间挑起，能拉个几十厘米，拉长面团后折叠。来回折叠几次，把面团拉伸到和烤盆差不多大，用保鲜膜盖上，放入冰箱低温发酵。

　　准备工作都已经做好了，时间也不早了。我赶紧回房间休息，明天还要早起继续把剩下的工作做完呢。

　　闹钟一大早就把我叫醒了，迷迷糊糊洗漱完走到饭堂，人基本也清醒了。把昨天弄好的蛋糕糊和面包胚拿出来。面包胚已经发酵成2倍大小，在上面淋上橄榄油、炸过的蒜油，经过一晚的发酵，面团中包裹着大大小小的气囊，手指插入面包坯里，做出佛卡夏经典的不规则气泡的外表，也方便表面的油能进到底层的面团里，让整个面包能吸收油脂的香气。表面再铺上对半切的小番茄，撒上车打芝士、新鲜的罗勒叶培根碎和小洋葱丝。

　　玛德琳蛋糕模具上抹上一层黄油，蛋糕糊挤八分满。费南雪和玛德琳都可以放入烤箱烤了。佛卡夏也放入烤箱里。不一会儿，厨房里充盈着香气。“天啊，一大早就闻到这香味，瞌睡虫都赶跑了。”

　　我循声回头看见毓澍姐已经梳洗好，带着个小背包走进来，后面跟着毓泽哥和奥康诺。大家都已经准备好可以出发了。

　　“还有几分钟就烤好了，大家先先吃点早餐吧。就放在桌上。”

　　“我以前不相信这个世上有神仙，但是，你真的不是神仙吗？怎么会这么短时间内准备这么多？这个咸口的燕麦粥。燕麦粥里面有培根和香菇的香味，还有脆嫩的芦笋调节口感。我吃一锅都不会腻味。连太阳蛋都煎得像个艺术品。我晚一点要顾你当我的厨师，专门做饭给我吃，不让大哥吃。毓麟那小子也真是的，有这么好的朋友自己藏起来，要不是被我看破了，估计还独自享受呢。”

　　“好了，现在那小子已经在代你去执行任务了，别抱怨这么多了。”

　　“哥，你什么语气呀？我这是对他的历练好不好。”

　　几分钟一下子就过去了，费南雪和玛德琳都因为焦化黄油呈现出焦糖色颜色，外壳脆脆的，蛋糕中心却保持着湿润绵软的质感。

　　费南雪加了香草籽，香甜中带有一丝杏仁坚果的风味，而玛德琳则有一种柑橘类的果香。同样是甜品，可风味是不一样的，为了不串味，我分开不同的盒子装起来。而佛卡夏，是浓郁的烘烤过的小麦香气和大蒜的香气，大大小小鼓起的气泡造就了他独特的造型，烤好后，表面变得酥脆，分切时，表面就像是饼干一样干干脆脆，听到切佛卡夏的声音，毓澍姐走过来目不转睛地盯着。我瞬间想到小时候放学回家站在妈妈旁边看着妈妈做饭的自己，当时妈妈是怎么样的？好像夹起了一只喷香的酱油鸡翅到碟子里，让我别着急，先洗洗手再吃。

　　我默默地切下一角递给毓澍姐，微微一笑。“小心烫。”

　　“我宣布，你是除了我家人以外最重要的男人。要不我直接娶你吧？成为我的家人。”在场的人听到都忍不住看了过来，奥康诺吃早餐的动作都停下来了。

　　“毓澍姐，你开玩笑了，准备到时间了，要加快速度吃完咯。”

　　听见准备要走，毓澍姐拿着佛卡夏回到座位，继续吃剩下的早餐。我也刚好喘口气，把剩下的东西收拾好，匆匆吃完早餐，和他们一起上飞行器。

　　我亲自育苗播种的花草都已经郁郁葱葱，而且很多都已经开花了。每个种类的植物进行了分区，月季和蔷薇作为一个分区，气温正合适，月季已经开了，热烈的橙色、柔和的蓝紫、明亮的鹅黄、娇嫩的粉色。所见之处皆是花团锦簇。温暖的阳光混合着甜蜜的花香包裹着我们，一切都很美好。

　　利用砂石、溪流造景，顺带将花的颜色进行分割，让各种颜色融合自然，但又不会杂乱无章，像是一幅用色大胆的油画。而且每隔一段路会设置一个休息区，四面都能观赏到外面的景色，非常适合在这里走走停停散心。

　　“这边很靠近果园区，我们可以先过去看看果树。”

　　我指了指南面。“那边也在开花了，要过段时间才会结果，不过那边的花虽不像这边的月季绚烂，但也是别有一番滋味。”

　　“花草的看看就行，粮食跟我们国民的用餐需求关系更高，我得代他们好好看看。”毓澍姐顺着我指的方向，沿着小路快步走，居然超过全部人做了领头的导游。

　　在穿过月季区最后一个爬满月季的拱门以后，我们到达了樱桃林。满枝头的小白花，形状很像樱花，有不少蜜蜂在采花粉。

　　“这里怎么会有虫子？不是已经把这里的虫族全部杀死了吗？漏网之鱼？”毓泽哥很疑惑，看着数量不少的飞舞着的蜜蜂，他凌乱了。

　　“这个是我选育培养的蜜蜂，和要杀灭的虫族区别很大，他能给我打工，产花蜜，还可以帮植物传粉，成功授粉的果子生长会更好，也更好吃。所以果园里不能没有他们。这些蜜蜂啊，比较恋家，飞行范围不超过蜂箱为圆心直径5公里的地方，不用担心飞远。我已经收了一波蜜了。”

　　“蜂蜜？这里还有吗？”

　　“收好的蜂蜜已经送回基地了。这边的蜂蜜还要再养养。”

　　“那今晚回去有蜂蜜吃吗？”

　　“没问题，这边采到的蜜还有一种淡淡花香，做饮料很不错。”

　　带着毓泽他们一行人看遍了果园，有些产量大且生长期短的草莓也摘了一点下来边走边吃。逛了两个园区，我们都觉得有些饿了，把早上准备的小蛋糕和佛卡夏都拿出来。大家围坐着，东聊一句，西聊一句的，耳边是蜜蜂振翅的声音，溪水流过撞击岩石的声音，已经朋友们的谈话声，这一场景，不正是我梦寐以求的退休生活该有的样子吗？