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15、第 15 章 ...
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周铭把鱼放到桶里装好,看周父差不多把糯米粉磨好了,便去厨房做午饭。
昨天买的肉还没吃完,拿盐腌制过,周铭割一块肉下来,洗干净后切好,又去后院摘些小白菜和葱等会用来炒年糕吃。
灶膛内还有余炭,周铭拿了把细树枝塞进去,用吹火筒一吹,树枝便慢慢燃起来了。
待锅热后放入家里熬制的雪白的猪油,放入锅后立即融化,又拍两个蒜粒扔进去炝锅,屋里瞬时闻到一股浓郁的蒜香味。
之后放入肉片煸炒,等熟的差不多了,便加入切成片的年糕一同翻炒,加入盐和大酱,待年糕快熟的时候放入小白菜和葱丝不断炒,小白菜变软后就可以出锅了。
周铭拿大碗装好炒年糕,出来就看到周卓他们提着鱼进门。
“快看,我捉到了两条鱼呢!”周卓把鱼提起来,往周父周母和周铭那边递了递。
“哈哈哈,刚刚二哥捉鱼的时候还差点摔了,还好旁边的姜川哥给扶了一把。”
“你还笑,你哥我都差点变成落汤鸡了。”
“谁叫你捉到鱼就不顾脚下了。”周新苗两手摊开表示无奈。
他二哥刚捉到鱼就超级兴奋,把鱼举起来让岸上的他们看,都没注意脚下。
“那我不是太开心了嘛。”周卓憨笑道。
如果大山是捉鱼能手,那周卓就是在捉到的路上,每次都是差那么一点,不是手滑就是扑空,捉到鱼的次数十根手指都能数的过来。
即时这样也没有打击到他的积极性,每次捉鱼都兴冲冲地跟上去。
周母笑着说:“行了,知道你厉害了,快点去把鱼放好,洗手吃午饭去,你哥做了炒年糕。”
“那真是太好了!怪不得我闻着那么香,大哥做的炒年糕可好吃了。”周新苗赶紧去洗手准备吃饭,忙了一早上,她可饿坏了。
周铭牵过禤文乐的手,看到他笑眼弯弯,问道:“乐乐喜欢捉鱼?”
“还好吧,我就是看他们捉鱼感觉很热闹很开心。”禤文乐抬头笑吟吟地看向他。
全村男女老少一起下河,那是非常热闹的场面,岸边还有人在指挥叫喊,冬天冰冷的河水都不能减少大家的热情。
当然也会有捉鱼时不小心撞到一起闹笑话的事情发生,但大家都很欢欣畅怀。
周铭看到自家夫郎欢快的笑脸,轻笑一声,同他去洗手吃饭。
禤文乐吃着周铭炒的年糕,心想苗苗没有说错,夫君做的确实很好吃呢。
来到周家的一个月里,周铭多是在做饭时打下手,今天还是禤文乐第一次吃他做的饭。
周铭看自家夫郎喜欢吃他做的饭,心里也很开心,决定以后在家多下厨才行。
吃完午饭后,锅里又把水热上,今天所有人都要好好洗澡,洗去一年的晦气和病痛,祈求来年平平安安,健健康康,以最好的状态迎接新年的到来。
二十八这天的时候要准备的吃食多,一早起来要把馒头做好,还要炸糯米团子炸鱼炸丸子。
昨天揉的面今天已经发好了,只需把面再揉一下排排气就可以做馒头了。
禤文乐和周新苗一起把面团揉好,分成一个个剂子,揉圆后放入蒸笼二次醒发后,再点火烧水蒸熟。周母在旁边做糯米团子。
糯米团子需要放些糖浆进去和面,可以用饴糖的糖浆也可以用蜂蜜,之前禤文乐在赶集上买的蜂蜜一直没来得及做点心,这次倒是用上了。
搓成一个个糯米团子后,在外面撒上一些芝麻或者花生碎,然后等油锅热了下锅炸,最后吃起来外酥里嫩,香甜的很。
家里加上大山给的一共有六条鱼,留两条年夜饭那天吃,剩下的都炸了留初一到初五吃。
周铭在院子里把昨天捉的鱼给处理好,等下糯米团子炸好后再下锅炸。
丸子有萝卜丝丸子和肉丸子,周卓把水灵的大萝卜去皮切丝,放盐腌制让它杀杀水先。
周父把肉切成小块后,把砧板放到灶台上用菜刀剁成肉馅。
周母把刚炸好的糯米团子放到一旁沥干油,等会准备拿些给桂婶子家去。
桂婶子家今天也是一片忙碌,周母拿去时,刚说完桂婶子就要推拒,周母二话没说放下就走,走到门口还把门给关上了,这招还是和桂婶子学的。
大山在旁边看着也是哭笑不得,让他娘接下就好,就当做是邻居家的有来有往,不用有负担。
桂婶子当然是懂这个道理的,乡下人不都是今天你帮我拾柴,明天我帮你挑水,总之有来有往才能长久。
年前这几天都是这般忙碌,很快就到了除夕这天。
“铭子,你等会吃完早饭,去房里把对联窗花什么的都拿出来贴上。”周母把刚出锅的年糕汤端到桌子上,对周铭说道。
周铭点头:“我知道的。”
周卓道:“等会我也要一起。”
周母说道:“你们都去贴,贴好后来厨房帮忙。”
辞旧迎新,在这天换上新的春联,在来年以保健康平安,让孩子们沾沾喜气。
早饭吃完后,周铭和禤文乐拿对联贴到家门前。
“左边一点,不对太过了,再往右边一点,对对,可以了。”
周铭得到指示后把对联贴上,用手捋了捋,看到有些地方还粘不稳,让禤文乐拿浆糊给他再补一下。
待确认贴好后,周铭从凳子下来看了下门前的对联,“对联贴好了,接下来就是福字了。”
禤文乐把浆糊在福字上抹匀,然后贴在门上,贴好后和周铭到里面的屋里,去看周新苗他们把窗花贴好没有。
“二哥,浆糊呢?你放哪了,刚刚还在我手边,这会儿怎么又不见了。”周新苗拿着窗花问道。
“啊?浆糊?我刚刚不是放桌子上了嘛?”周卓把房间的窗花贴好,出来看着周新苗说道。
“我没找着。”
“咦?在哪了这是,奇了怪了我刚刚明明就放这了。”
禤文乐看他们俩还在找,说道:“先用这罐吧,等会再找。”
周新苗接过浆糊,“行,还好娘给熬了两罐。”
禤文乐问:“苗苗贴得差不多了吧。”
“嗯嗯,贴完我手里这个就完了。”周新苗举了举手里的窗花。
禤文乐看他们俩都贴得差不多了,便和周铭到厨房里帮忙准备今天的晚饭。
年夜饭是每年春节的重头戏,是一家人全年最重要的一顿饭,肯定要认真准备。
周母在厨房里洗菜,周父在外面处理鱼。
禤文乐刚想去把鸡鸭肉给剁成块,周铭先把刀拿过,说:“乐乐,你和娘去洗菜就好,我来剁,去吧。”
“对,乐哥儿,铭子力气大让他来就行,你和娘一起洗菜切菜就行。”周母对禤文乐说。
禤文乐听后就拿张凳子坐到周母旁边洗菜。
周卓把窗花贴好后,准备洗手到厨房帮忙,路过门口刚好听到有人敲门。
“来啦!”周卓甩甩手上的水,前去开门。
看到眼前的姜川,周卓诧异问:“姜川哥,有啥事?”
“二卓,你爹在家吧?”姜川笑着问。
“在的,你先进来说吧。还有姜川哥你不要再叫我二卓。”周卓让他先进来,又朝院子里喊:“爹!姜川哥找你!”
“这就来!”周父听到声音把手洗干净擦干走去堂屋。
“不叫你二卓叫你什么?”姜川把手放他肩膀上,打趣道。
“叫我周卓、卓子或者阿卓!”周卓拿眼瞪他。
“好的,二卓,我知道了。”
“姜川哥!”
“哈哈哈哈,好的好的,阿卓。”二卓还是那么好逗啊。
姜川是村长姜桨的小儿子,前面还有一个哥哥一个姐姐,今年十月成的亲。
周母在厨房里也朝外面看了眼,“川小子这会儿来找是有什么事?铭子你出去看看去。”
“行。”周铭应道,把围裙脱下放好去堂屋查看。
堂屋里,姜川看周父和周铭都进来后,先一一问好,然后从怀里拿出信件,“是这样的,负责送信的人原是要送到周记店铺,但看见已经关门歇业,便托人送到我爹那里,最后再转交给你们。”
“原来是这样,川小子麻烦你跑一趟了。”
“广叔你太客气了,就跑个腿的事,信送到了,我就先回去了啊。”
“行,就不留你了。”
“铭子,二卓,走了啊。”
周铭朝他点点头,说:“行,我就不送你了。”
“姜川哥,我送你!”周卓跟上道。
“哈哈哈,那感情好。”
周卓:“……”
姜川哥都是有夫郎的人了,为什么性子还是一点没变,村里人不是说成了亲后都会变的嘛。
周父接过姜川送来的信件查看,得知是家里大哥捎信来,说是今年过年就不回家了,清明祭祖时再回。
周家大伯全家搬去了隔壁县,但是过年时会回来一起过,今年为什么不回来信上到是没说。
“铭子,我们要给你大伯家去封信问一下吗?”这也没说清楚个原因,别是家里出了什么事。
周铭沉思一会道:“还是算了,信里有说清明回来,可能只是今年有事,所以就没回来。”
大伯家在隔壁县有稳定的营生,平时和家里很少来信,就过年时会回到周家老宅过年。
这是周家爷爷在临终时要求的,每年最少回去一次,让他不能忘了根,也别和老二关系疏远了。
周铭想到去年时见到的大堂哥周永聪,他一直在嘴上念叨要干一票大生意的表情,猜想事情可能与他有关。
周父想了一下确实也是,按他大哥的性子,如果有需要他们帮忙的,一定会开口才对。
想清楚两人就回去厨房帮忙了。
看到周铭回来,周母问道:“铭子,是有什么事?”
“大伯让人捎信来,说今年就不回来过年了。”
“这样啊。”
这几天忙,她都没注意他们没同往年一样回老宅那边过年。
大哥自从在隔壁县上谋了个好营生后,大哥大嫂两人就爱看低人,不时贬低家里几句。
反正周母不喜欢和他们往来,好在每年只见一次,不是太过分她就忍了,今年不回来她觉得挺好。
周新苗在旁边择菜,听完开心无比,太好了,今年不用再看见骄横的堂哥堂姐了!
禤文乐也暗舒一口气,夫君有和他说过大伯家的事,这几天他还在想要怎么面对他们呢。
主要是家里人都很和善,突然来个不好相处的,让他还有点紧张。
虽然夫君和他说不用太在乎他们,但他还是有点担忧,毕竟对方是长辈。
周铭看着他们三人都一副轻松欢快的表情,心里觉得好笑,看来大伯一家是真的不讨喜啊。