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6、第 6 章 ...
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一边砍着烧火木材,他劈了好多,小山似的堆着,一边盯着炭窑,等差不多了,就再用土仔细的将山丘盖严实,准备自然降温,等明天来开窖。
回去差不多就可以烧晚饭,楚天一直惦记着,回去就开始做饭了。将今天的长毛兽肉拿出来,这个肉类似家禽肉,红烧好吃,但是现在没条件,做烤肉没调料腥味容易去,就全熬汤了。他先用一个大石锅煮水,整整放了一锅的肉。将桂皮捣碎了放进去,盖上木头盖。大火熬煮起来。
青又在编织藤衣,楚天也拿着青藤研究起来,打算做藤鞋。
“你阿爸他们会编藤衣了么?”楚天问着埋头苦干的青。
“会了,今天在雨那教的,现在好多人都在学。”青头也不抬的回答。
楚天想了想又问,“天天吃长毛兽腻不腻?”
“我吃的又不多,你自己不觉得腻就好。”这时青抬起头来,问楚天,“你刚刚干嘛回来,劈柴去了么?”
“不是,只是顺便劈了柴。”楚天跟青解释了烧炭,两人慢慢的闲话叙着,很是和谐。
肉汤煮好后,楚天将其分成了两锅,再加些水,把菜都放下去了,最后加的盐和香葱。两个锅抬到桌子上,牙和青开始吃晚饭,天给青乘好一碗,让青先尝尝。
“怎么样?”楚天问着青,自己也吃起来。
桂皮去腥又提鲜,香葱也是如此,肉汤的味道更鲜了,不说好吃到哪里去,但确实让肉汤味道有所改善。
“好像变得不太一样,明明还是长毛兽肉汤。”青细细品味着。
捞起一个桂皮,楚天仔细的跟青解释,“这个脱皮树皮带着香味,不能直接吃,可是却可以放在汤里让汤更美味。还有这个草也是如此,所以我才让你找这些,慢慢的来改善肉汤味,这些不能饱肚子,所以就叫调味料。”
青听在心底,打算以后找这些更卖力些。
第二天一早,楚天去扒炭,发现窑外面的土坯都半硬化了,他用了力气才捣碎,拿起窑坯才仔细看了看,发现这个有点像青砖,这一发现让楚天有点激动,他仔细的看着手上这个碎渣,摸这个土可以烧砖。
然后他放下这个窑坯,转过头认真看木炭,木炭烧的还行,就是没经验,大部分烧的还可以,一小部分烧坏了。将带来的几个比较大的藤袋子,将炭全都装起来带回去了。
回去之后。青已经起来了,一起吃饭后就出门了。
今天狩猎后楚天没有去找粘土,而是跟勇打完猎后就回去部落。
“勇,跟你商量个事。我昨天烧了炭,这个在冬季取暖很好用,而且还有很多别的用处。我想你有空的话就跟我一起烧炭。”
勇这几天可没少听雨夸赞楚天,本来还挺吃味的,但是又看到雨那么高兴,又感觉说不出来的满足。
听楚天说炭冬季取暖好很是心动,不说非兽人冬季有多怕冷,兽人深有体会,就是兽人自己也是害怕。
他们狩猎后去领取了自己的肉就去了楚天那里。
楚天找个石锅,先把炭把在小灶台下烧好几块,再移到石锅里,虽然石锅少,但没办法现在只能用石锅,等以后烧了炭再说。然后再添了新炭,让它慢慢的烧起来。
勇看着,这个炭烧着烟几乎没有,也没有火焰,但是确实热,天找了个小石碗放在上面。加了水,一会儿,水就热了,勇的眼神都亮了。那是当然,炭烧的好的话,能到1000度了,还耐烧。
勇和楚天商量好,下午就去烧炭。他就先回去了。楚天就洗手做饭了,青也回来了,他也给青展示了炭的用处,另外他还去了几个小石头大小的木炭。拿出絮絮草桶,将它们铺在上面一层。这两天腌肉用盐大,所以今天让青腌好肉后再来煮盐。
“絮絮草桶怎么放炭,不会把盐都弄黑么?”青有些疑惑。
“不会的,你就就按之前煮盐那么做就行了。”楚天心想活性炭的吸附能力可不是简单能解释清楚的。
楚天和勇烧了几天的炭,还在原来的位置。但是经验烧出来了。炭窑一次比一次烧的大,动作弄的太大,自然会引人关注。勇他们示范了炭的用处,包括能煮出更好吃盐,那个炭过滤盐都跟地球上细盐差不多了,所以大家立马心动了。越来越多的兽人来学烧炭,天选的地方,已经成了烧炭区了。
这天晚上,天和青休息躺下了。青的眼神亮亮的,天有点纳闷。
“怎么?”天问。
“腌肉有10个白天了。”青一直数着日子。
他们这几天一直在腌肉,当初那10多平的小洞,已经挂了快一半的腌肉了。最一开始腌的,都开始晒成腊肉。
熏肉也快提上日程了,配料经过青的努力,已找到花椒,类似姜的果子。还有一些不是调料,但是也有用处的东西。能做调料的,天和青都收集了不少。
“恩,这个肉腌的已经够了,我们得开始做熏肉了。”楚天计划着多青说道。
“腌肉还可以继续做啊。”青发现一开始的腌肉并没坏,他恨不得一直一直储存肉,这样冬季就好了。
“腌肉吃多了会生病,盐放太多了。可以偶尔吃吃。”
“生病?巫不能治么?”
“恩,不是让人去世的病,但是如果天天吃腌肉,会短命。”楚天也不知道怎么解释,就这般说道。“少吃就没事,我们还是要做些熏肉,冬季还有一些新鲜的肉,这样我们轮换着吃,这样就不会挨饿了。”
青的眼神更亮了。
第二天一早,青拿着第一次腌的肉,就去找了首领的伴侣,曦。告诉他腌肉的事。
曦很是震惊,拿着腌肉仔细看了看,再三确定这肉有10多天了,他反复的嗅,肉没有腐味,他迫不及待的去找首领,告诉首领腌肉的事。
青就没有和曦一起去了,他准备去采集。
现在天很忙,虽然没找到陶土。但是要烧砖,时间有点紧,但是楚天打算还是盖个小房子,一想到长达5个月都在山洞里,头皮都麻了。就是房子盖不出来,但是在洞口处垒个炕也是行啊。最主要的是现在天要熏肉,没找到合适的熏肉的场所,打算用砖砌一个。
用木头做了砖模,楚天为了省事,比一般的砖大上好几倍,然后取了烧炭窖窑的土来用水慢慢和成泥,在土搅拌的厚些。天选的是背阳风大的地方,做好砖坯后,就摆开来阴干。
看着四五十块砖坯,打算着明天可以开始烧砖了。
看看天色,楚天先回洞里去。到了洞口就发现不对,洞里好些人,首领和他的伴侣曦在,竟然还有巫。
首领叫力,是翼狮兽人,高大身材中年模样,头发和兽皮棕色,作为首领,气势也很是威严。他和其他人都在仔细的看青怎么腌肉。
楚天一进去就让其他人注意到了,首领上前道,“天,今天青拿的腌肉说是你想出来的?”
他知道首领什么意思,只能糊弄,“是啊,那天受伤昏睡了好一会,也不知道怎么回事,好像是看到兽神了。”
“兽神可有说什么?”巫听到,就很急切了,“那天去我洞里,你怎么不说。”
“我也不清楚是不是兽神,就是一种感觉,然后脑子里有很多想法,我都不知道是不是正确的,所以没敢声张。”
楚天并不怕巫他们会发现有什么不对,在天的记忆里兽世没有什么借尸还魂的概念,他们也没有什么妖邪之说,更不用私自说将族人处死或献祭了,族人是珍贵的,对于兽人最严厉的惩罚可能就是不给饭吃了。
巫有些失望。
但是首领却不,“青说这个腌肉不能多吃?会生病?是有毒么?”
楚天用相同的理由解释了一下。并说现在准备着手做熏肉。解释了一下熏肉好处,但是制作也麻烦这。
“只能用长毛兽么?”曦问了一个很想知道的问题。
“当然不是,基本上能吃的兽肉都行。但是腌肉和熏肉最好不要在热季和雨季,肉一样会坏。”温度太高,湿度太大,腌肉熏肉都不行。
首领拍板说,“天,你制作出了可以保存的肉,这是多么大创举,明天下午我要昭告族人,并且全族庆祝,你明天到场,将你的腌肉带些来。”
说完就和其他人走了,巫还念叨了句,“原神兽一保佑你。”
弄的楚天有点尴尬的摸了摸鼻子。
其他人都走了,洞里终于空下来了,青手上还拿着肉,楚天接过来。
“这是的肉好像比较多?”楚天看着已经腌好的几盆肉,还有好几盆新鲜的肉在旁边堆着。
“这是首领拿来的,他说拿给我腌肉给他们看,多腌一些。”青解释。
让青休息一会,楚天自己把剩下的都腌了,然后把这些天收集起来桂皮等香料拿出来整合下,计划着熏肉。