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8、蜜食,面片汤 ...
罐子封的蜜食是很好的。
临江县里只有过年有些北来的客居人家才会做这样吃食,一来为祭灶神祖宗,二来也有年头甜到年尾的意思。
常夫人祖籍在陇南六盘山一带,那里气候稳定,一年四季都偏冷,自幼时举家搬往临江县,已经有许多年未曾吃过这东西了。
此时一见不免伤怀。见常榆已经要上手去瓦罐里抓,忙呵止道:
“不可用手,用筷子就行。”
你那手伸进去,这一罐子蜜食不出三日就要坏了。
常榆停下来,偷眼看她,眼神中是明晃晃的不信任。
常夫人一见她这眼神就忍不住要生气。
李涯把自己关进屋里三日,她们娘儿俩就吃了三日她做的糟心饭。
常榆人虽呆,可嘴巴又没呆,被这一顿一顿焦糊的饭打发下来,越发觉得自己娘是个对吃喝没本事的人。看她的眼神也是越来越怪。
常夫人别过脸去不理会她,可鼻尖全是甜香味,不由得就道,“去拿筷子来,娘给你夹。”
常榆看了她一会儿,‘哼’了一声,直接起身抱着罐子扭头走了。
“哎!”
常夫人阻拦不及,人又病得懒动弹,干脆往下一躺,当作看不见了。
走吧走吧,走了她还清净点。
她们家是没有蜜食的,请来的厨娘也都是临江县本地人,更不会做了。
这也正常,临江县这地方,夏天雨水多,冬天又潮,跟陇南那边很不一样。
常夫人小时候才过来还不习惯了许久呢。
就连蜜食也不一样,这地方南北混杂,会做的人家也不是从一个地方过来,严娘给她带过自己夫家做的,她吃着也好,可总是不如儿时在家里吃的好。
怎么还是一层一层起着酥呢?
明明她吃的那种就是实面的。
怎么一咬却是软的呢?还冒出一股蜜汁来?
分明她吃的是微微硬,蜜只是微微沁进去一些啊,而且也没有这么甜。出锅趁热吃还得洒上糖呢。
还有形状。
形状也不对。
她家的蜜食就是很普通的拇指大小果子样儿,带着圆润棱角的那种。
这边的却有花儿形的,蝶翅形的……
这一罐子,大约还是李涯带来的。
却不知道怎么就被她翻出来了。
常夫人闻着这满屋子的香气,觉得已经非常接近于儿时回忆中那个味道了。
好蜜会带些苦味,而面果子那股麦香混合着山胡椒却能将那点苦味闷下去,用蜜再封存久了,就变成一种有层次的香。
再配上用青稞筱麦做成的酒醅子,更是醇芳异香满口。
常夫人越嗅越觉怅然惋惜,惋惜完又觉得有点不对。
如今油粮贵重,更不用说蜜食这种东西了。
白面黑面饴糖生油山胡椒,哪一样不难找?李家什么样子常夫人最是清楚。
她又上哪儿得来的这一罐子?
别是人家放在窖里一直藏着准备应急的吧。
常夫人想到这儿就有些躺不住,支起身子下床,准备去找那不省心的闺女把它讨回来。
蜜食这东西,放在阴凉处不开封,三五年是能存得住的,可要一开封,这个天气下估计没几日便要坏了。
要是人家里那头备下给自己姑娘救命的东西,被她家这憨人胡乱糟蹋了,常夫人真觉得她能活生生愧疚死。
还是要过来最好,等李涯出来好生物归原主,虽说打开了,但好好想个法子封住也不是不行。
还有她给小姑娘这些时候做的衣裳褂子针线活,这几天也都收拾妥了,到时候就叫她一并带走。
至于其他的,常夫人也是有心无力了。
家里的粮如今算来也不过一两年的数量,肉和蔬菜瓜果倒还好,严娘隔三差五就要差人送来。
添上一篓菜,两吊肉,不能叫人家回了娘家落人话柄不是?
至于钱……
常夫人一笑。
如今这时候,钱落在手里还有什么用呢?不过一堆破铜板而已。
她在这里盘算着,常榆已经抱着罐子一路穿过庭院跑到了西厢房门口。
才下过雨的天还是阴沉沉的,风吹到身上有些凉,常榆站在门口瑟缩了一下,依旧大声道:
“你的罐子!”
这几天她都是这么喊的。
送饭的时候喊‘你的饭’,送衣裳就喊‘你的衣裳’,李涯偶尔出来一次看看她,每回不接东西就又把门闭上了。
这一度让常榆不太明白。
既然你什么也不要,做什么又要开门见我呢?
见了我却又不说什么。
所以这一回喊完,她停在那里等了一会儿,见屋里没个动静就把东西放下准备走了。
她大约不出来看我了?
结果没走出两三步,身后传来了一道女声:
“你站住。”
这是自那天起常榆第二次听到她的声音,第一次听见还是她隔着门问她‘娘问你要不要回家’的时候。
常榆记得她当时的声音,带着怒气,听起来脆生生的:“不回。”
那时候常榆心里还怪舒爽的,有一点点开心,因为可以向娘交差了嘛。
娘可是很不希望她走的。
可娘也很怪,她回去把这话照原样回了,娘不说不高兴,反而看着更不好了,最后还抽了她一顿。
这一回她听见她的声音,却不脆了,反而很干、还哑,有点儿像她以前说话时的声音。
也像娘昨日在床上下不来时的声音。
常榆停下步子,很快转身跑回去,低着头使劲看她。
李涯早瞧见门口那只罐子了,此时蹲下来正用手摸着罐身,忽然就觉得一片乌云飘过来罩在了自己头顶,不由得仰头去看,正对上一双圆溜溜的大眼睛。
李涯:……
她皱着小眉头问:
“你看我干啥?”
常榆听出了她话里的不高兴,忍不住就退了一步,有些胆怯地道:
“病了。”
李涯摸不准她这是个什么意思,是在骂自己还是怎么着,没好气的回了她一句,“你才病呢。”
“没病。”常榆对这个敏感得很,她晓得家里从前那些人就是这么说她的,说她得了傻病,于是赶忙张口反驳,“娘说这不是病,就是痴……痴傻。”
那不还是病吗?
李涯望着她没说话。
常榆也安静了下来,隐约明白她并不是这个意思,用脚尖蹭着地,脸上居然有些不好意思地道:
“你病了,娘也病。”
“我把你跟娘害病了。”
后头这句话跟她们刚见面时一样,声音轻轻的,不仔细听几乎要听不出。
李涯瞧着她垂着眼睛,两只手抓在一起的样子,心里没来由的一酸。
她站起来,走近了一点,仰头看着这个比她大好多却又好像小好多的女孩子,轻声道,
“你娘为什么病了?”
常榆不知道为什么,一瞧见她这样过来同自己说话,鼻子就堵堵的,眼睛也好酸。
“娘气我的了。”她说着,没忍住抽噎了一下,然后又是一下,“她不愿你走。”
“谁说我要走了?”
常榆猛然抬头看她。
但李涯已经绕过她往庭院中去了。
说是庭院,其实里面只有一小片土地,被开拓出来当小花坛用,里头种了一溜烟葱和野草,除此之外就是那棵榆树。
李涯走到树下时微微停顿了一下,常榆跟在她后头也停住,然后就见她头也不回地朝前去了。
不知道为什么,常榆却不想再跟着了,她犹豫了一下,转身朝着屋子走去,抱起那个瓦罐进了房间。
罐子还是好香,蜜糖独有的甜与苦在过油锅之后被面和芝麻很好的融合在了一起,盛放在这个小小的瓦罐中。
屋里好安静安静,静得只能听见她一个人的呼吸声。
常榆不用担心自己会被窗口突然出现的仆妇吓到,也不用怕会不会有人过来把她和东西一起带到娘那儿去告状。
所以她对着小蜜罐子,就像小时候对着院里那棵大树那样、小小声地说,“牙牙她不走了呢。”
李涯的确是不打算走的,她站在常夫人身前,瞧着她给自己收拾的一个大包袱,虽然很无语,但还是当作没看见,道:
“娘,今儿晚食吃什么?”
公然一副过去三天什么都没发生过一样。
常夫人叫她问得眼泪都出来了,人坐在床上,半晌没说话。
李涯一看,这一招好像使错了。于是赶忙问候她:
“她说你病了,那就不好吃那些硬东西了,不如做道鸡蛋面片汤怎么样?”
面片汤好啊!
不是,面片什么面片汤。什么面片汤。
常夫人把这个忽略掉,伸手抓过她的手,“涯儿,你……”
憋了半天没憋出来。
李涯瞧常夫人看着自己,一张脸都憋红憋青了也没说出任何话来,眼泪却哗哗地淌,一时心惊。
又觉得她握着自己的那只手冰凉透骨,止不住在发抖。
就这么为难?
怎么就这么为难……
她娘当初病得要死了,听说她要把自己嫁出去了,躺在床上也是这么掐着她手,也是一句话说不出,也是这么个模样。
李涯忍不住眼泪也下来了,哭着道,“娘,我不走的,我不愿走的。”
下过雨,怪凉的天气中常夫人愣是出了一头汗。
她的嘴唇开始哆嗦,声音也发硬发直:
“怎么能不走。”
她说,“你嫁了个女人,还是个傻子。要走的,得走的。”
李涯真的被她这样子吓到了,扑通一下就跪在了地上,抱着她胳膊哭:
“娘,娘你怎么了啊……”
“娘……娘啊……”
这哭法一点儿美感也无,完全就是孩童嚎哭或者妇人哭丧的模式,但好歹把常夫人给吓回来了。
她一低头,李涯正鼻涕眼泪地往她腿上抹。
常夫人:……
这闺女怎么瞧着也有点傻了呢?
“起来。”常夫人把这哭软了的小东西从地上拎起来,看看自己衣裳也脏了,索性随便给她擦了一把,问她,
“你愿意继续待在常家?”
“待么。”李涯一放松,村话就冒出来了,“额家还收了十袋粮嘞。”
她一走了之,这十袋粮还得还回去。
她娘身子弱,她又不会下地,难道要把自个儿再卖一次?
“咱们秦水村里哪还有谁家像娘这么好。给我娘治病,救我娘的命,又不嫌弃我家穷娶了我。”
常夫人叹了口气,账不是这么算的。
“你现在要走也使得,粮就留着,家里有的也可带些走……”
李涯打断了她的话,用手背一抹脸,抹出老长一条黑印,干干脆脆地说,“我不走。我家穷,阿爹和哥哥们都打仗去了,您救了我娘,就是救了我,就是救了我全家。”
她扬起小下巴,学着邱婆婆讲过的那样,对婆婆正经行了一礼:
“娘给了我们家两人一条活路,叫我家人打仗回来有地方能回。人不能忘恩。以后,您活着,我给您养老送终。您死了,我也会好好对……她。”
“好,好。”
常夫人眼睛又红了,一连说了好几声好,又道,“你去把榆儿叫来,我有话与你们交代。”
李涯自是意气风发地去了,没两息工夫又从门口探出脑袋来:
“娘,晚食吃面片汤吗?”
常夫人:……
“打两个鸡蛋进去,放颗柿子菜,烫一点子小青菜,面片扯的稀稀的。又酸又爽口,还不腻。”
……
“再切个莴笋,放点水蓼,辣辣的拌上醋。”
“吃。”
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作者公告
隔壁新文《消渴》已连载中。感兴趣来看一眼吧。 纯甜无刀 性上瘾忠犬调香师×沉稳腹黑御姐医生 预收《我老婆姓黄名大仙》 猎户×紫貂精 甜,美食文。喜欢请收藏一下,谢谢大家。 【就像一滴水,没有任何不同,没有味道,顺着唇齿进入,滴在火里,冒出白烟。】
……(全显)