48、第四十八章 ...
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十二号饲料的配方是——
所有人都好奇地翻看起记录，这才发现原来十二号配方是土豆和番茄混合而成的纯蔬菜饲料。
与其他饲料相比，纯蔬菜制成的饲料显然更受异兽欢迎。
经过多次的实验验证，证明了这个结论。
接下来就要大量生产这种饲料，总算解决了一个难题。
角兽和跳跳鸟的问题解决，想要大规模的饲养就不成问题了。
“场主……”正当晏瑾打算离开的时候，有一人犹豫地举手提问。
“还有你带回来的那些鱼和螃蟹，我们还有问题。”
说完他就针对着这两种动物展开讲：“这些鱼的鱼刺实在是太多了，螃蟹又有坚硬的甲壳，里面的肉又很少，我们觉得它们实在没有可食用的价值。”
说着还拿出了鱼和螃蟹的图片，在图上和晏瑾详细地分析着他的看法。
“如果这么多刺，吃起来也会很麻烦，所以我们觉得这鱼需要加工后再食用。”
如果是多刺的鱼，也最多不过是吃起来麻烦，味道好吃的话，麻烦一些也无所谓。
但对于没有这种习惯的星际人民来说，越过一大堆的刺去夹鱼肉，还是困难了些。
没有刺的鱼肉吃法？
晏瑾迅速地想到了一种鱼肉的特色吃法——鱼丸。
鱼丸既能把解决鱼多刺的缺点，还能让这种特色美食在星际流传。
看来……不管怎么样，都得把鱼丸在星际里复刻一遍！
是时候再开一场直播了。
至于螃蟹，那更是好东西，她可是好久没有吃起那种味道了。
“我有办法，你们帮我叫几个人，再备好足量的螃蟹和鱼，我下厨示范。”
——
晏瑾交代的东西很快有人拿来，她决定择日不如撞日，距离午餐还有三个小时的时间，现在开始准备还完全来得及。
她在餐厅里面把东西都摆上，接着又架起直播镜头，确定一切都齐全之后，她按下按钮，直播开始。
直播一开启，就有无数人涌进了直播间。
【怎么突然开直播，我第一个到嘿嘿嘿。】
【我明明已经很快了，进来为什么还晚了这么多？】
【死鬼呜呜呜，下次要记得预告啊，我上班摸鱼都没办法注意，得亏对账号特别关注了，不然都不知道你开直播了。】
【今天是要做些什么呢？我看你好久没有开直播了，是又要给我们分享什么好吃的美食吗？】
即使是没有提前预告，直播的观看人数还是很多，整个直播间热闹得很，在晏瑾没有说话的时候，他们也能在弹幕中互相聊天。
晏瑾把需要的东西一一罗列在桌子上，随后才与弹幕上的观众搭话。
“今天我要和大家讲解的是两种新美食。”晏瑾说着推来了小型水盆，将里面的鱼和螃蟹展示给观众看。
两只鱼在水中自由地游着，水盆的边上有几只螃蟹在努力地往外爬。
他们看起来生机勃勃的，给直播增添了不少的活力。
【唔，这是什么新的异兽？我怎么从来没有见过，又是什么蓝星的特别异兽吗？】
【那鱼我见过，挺常见的普通品种鱼，之前蓝星也有出售过，只是并不好吃，所以大家可能在其他星球不怎么常看到。】
【所以这是一种不好吃的异兽？那为什么晏场主要用这个来做美食呢？】
【放心，这可是晏场主，她做的东西哪有不好吃的，不过也有值得好奇的，那灰色的是什么？尖锐的爪子，难看的形状……不会是虫族吧。】
观众大胆地猜测着，没有一会儿就刷了几百条弹幕，半个屏幕都被覆盖了。
因为晏瑾没有出声介绍，所以观众只能随便猜，甚至到最后开始打赌猜测这些东西的味道到底是好吃还是难吃。
“如大家所见，这是鱼，刺比较多，所以很少会有人吃，不过今天我要教大家一种神奇的吃法……”
说着她又一只手把爬出水盆的螃蟹抓了回来：“这是螃蟹，做法也很简单，就是吃起来有些麻烦。”
前面和观众互动浪费的时间已经够多了，晏瑾看了看时间，不再废话，决定按照今天的流程开始。
“螃蟹蒸煮需要花些时间，我们先开始，大家一定要认真看。”
晏瑾拿来手套，仔细戴上，随后熟练地捏起一只螃蟹，拿来绳子手法娴熟地将每一只螃蟹都绑了起来。
绑住手脚的螃蟹瞬间失去行动的能力，只能一只只被她放进蒸笼里面。
“大家在蒸螃蟹的时候，最好把它们倒着放，并像我这样用姜片放好，可以去腥。”
说完她便盖上锅盖，放到另一边的锅上，计时并开始蒸。
这样清蒸螃蟹的工作就算完成，接下来只需要等着时间就好了。
“接下来要做的就是制作鱼丸。”晏瑾把桌面清理干净，继续后面鱼丸的制作。
鱼丸吃起来香，但制作的时候却需要花费不少的力气。
说起鱼丸，晏瑾就不由想到了一个有关鱼丸的故事，既然做鱼丸的时间有些长，倒不如边做边和观众讲故事，他们也不至于那么无聊。
“鱼丸是古蓝星的美食，而有关于这种美食，背后却有一个有趣的故事，大家有兴趣地可以听听……”
在讲述故事的过程中，晏瑾也没有闲着，它动手把几只鱼给捞了起来，然后一一敲晕，开始处理。
鱼丸必须要把所有的刺都剔除，这一步一个人来做有些费眼，因此晏瑾特地多叫了几个人来帮自己。
一群人在厨房里，用刀把大根刺去掉，而小根刺则是被他们用镊子一点点拔出来。
忙活了三十分钟，他们才终于把所有的鱼刺都给剔除在外。
在除刺之后，还要将鱼肉切成细小的一块块，一点点去除鱼皮，得到的干净鱼肉才能继续接下来的制作流程。
“鱼丸的颜色会受到鱼肉颜色的影响，所以我们还需要经历一步，把鱼肉洗成白色最佳。”
说着晏瑾往鱼肉里加入一勺盐，然后在水里一点点地把鱼肉所带有的血污洗净，这样白净的鱼肉便能做出最好的鱼丸。
鱼肉带有腥味，如果不去除掉，制成的鱼丸也会带有同样的味道。
所以她又准备好葱姜水，连同鱼肉一起放进绞肉机里绞打成肉蓉。
打好的肉蓉加入白粉和打发好的蛋清，混合直到上劲为止。
“这样的鱼泥就是正常的，大家第一次做可能不大行，多尝试几次基本上就能做到我这个程度了。”
晏瑾笑着把制成的鱼泥展示在镜头面前，柔软得毫无杂物的鱼泥看起来干干净净的，不由让人垂涎三尺。
【这样就可以吃了吧，看上去好诱人。】
【可是不是说鱼丸吗？我看根本没有一点鱼丸的形状啊。】
许是看到了弹幕上的人在讨论，晏瑾轻笑一声，不由出声解释：“这可不还不能吃哦，现在的鱼泥还是生的，想要制成鱼丸还要经历一步。”
说着晏瑾就开始起锅烧水，待锅中的水烧开之后，她才在观众期待的目光中开始下一步。
她拿着汤勺从鱼泥中挖出一个个丸子，这些丸子落入滚烫的热水中，瞬间被热水煮熟凝固。
咻咻咻的功夫，沸腾的水锅中立刻浮起了无数的丸子，一个个白白胖胖的瞧着可爱极了。
“这些鱼丸是由鱼泥直接打成的，但还有一种内含鱼肉的鱼丸，味道更好吃，大家之后可以尝试一下。”
最后鱼泥打出了整整三大锅的鱼丸，待到它们全部煮熟之后，餐厅的厨师们前来把它们统统捞起，马上就是午餐时间，这些鱼丸可以给游客们加个菜。
【好羡慕今天去玩的人，加餐的机会都能撞上。】
【鱼丸到底会是什么味道呢？感觉做起来好费时间，能不能有现成的鱼丸卖呀。】
【+1，这个点子好，我也想尝尝鱼丸的味道，求卖！】
晏瑾将弹幕看完，自然也看到了大家有关鱼丸售卖的讨论，思考片刻之后说道：“大家说的我都看到了，鱼丸的售卖我会考虑的，只不过现在我欠大家的东西有点多，可能还需要一点时间。”
一时画饼一时爽，一直画饼一直爽。
她欠观众的东西早就堆成山，现在的晏瑾反倒有些债多不压身的无谓。
“小姐，清蒸螃蟹已经好了，需要拿过来给你吗？”西泽忽然出现在镜头里，引得弹幕又刷屏了几分钟。
这时晏瑾才想起，旁边的蒸锅里还放着清蒸螃蟹，于是赶忙调整镜头与西泽一起走向餐桌。
看着摆在盘子里的螃蟹，由灰转红的外壳还是惹得不少人好奇起来。
晏瑾坐下，她的面前摆着螃蟹，而一旁则是提前调好的酱汁。
螃蟹的吃法有简单的，也有复杂的，但她还是觉得自己掰自己吃起来最爽。
拿起一只螃蟹，将绑着的绳子解开，随后在观众们的惊愕中一指甲把螃蟹拆成了两半。
“哟，看来这只的黄还挺多的。”晏瑾说着拿起筷子一点点分析螃蟹体内的到底有哪些可以吃。
看到她最后从那么小的螃蟹中拆出那么多的肉，又看到螃蟹的爪子竟然就是取它肉的工具，观众不由沸腾起来。
【这螃蟹的爪子可真好用啊，它恐怕也没有想到自己爪子竟然成为帮助人类吃自己的工具哈哈哈。】
【螃蟹都长成这样了，也没有想到还会有人吃啊，它要知道这样肯定烂外面。】
【那可不能烂外面，它一看就很好吃。】
【哈哈哈哈，以后跟着晏场主吃美食绝对不会有错，我决定我就住在蓝星农家乐的直播里了！】
此时的时机正好成熟，晏瑾轻咳一声，笑吟吟道：“知道大家一直想要品尝蓝星农家乐的美食，现在这个机会来了。”
“蓝星餐厅下周开业，第一批九家店开业，欢迎大家光顾。”
作者有话说
第48章 第四十八章
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