1、粉煎小羊排 ...
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金秋十月，膏满蟹肥。
晌午时分，北周皇宫内婢女内侍手捧宫碗羽觞，疾步匆匆，皆奔昭阳宫而去。
反是那本该群婢环绕的未央宫内依旧凄凉萧索，只两个十三四岁的小奴守着宫门，门内花草凋萎，女婢婆子倚在檐下打瞌睡。
直至殿内响起一阵脚步声，檐下偷懒的宫人们猛一个激灵，神思尚还混沌着，身子却是先有了反应，不过瞬息就归到了各自位置，闭着眼睛扫洒起来。
不一会儿，一个身着水碧暗花云锦宫裳的女子走出来，瞧着二十来岁的清秀模样，却是面染薄怒，疾声厉色：“殿下好不容易有了胃口，却因尔等懈怠误了午膳，殿下心善不怪罪，我却不敢见你们欺到主子头上，且叫我给殿下布好了膳，有你们好颜色瞧的！”
跟在她后头的小婢全然不敢还口，大气都不敢出一声了。
原来里面误了皇后午膳，重锦姑姑忙着训殿内伺候的丫鬟，反叫外头这些人逃了去。
她匆匆赶到殿后的小厨房，瞧见厨房里的宫人们已经到齐了，这才勉强松了一口气：“今日厨房内可备着鲜食？”
“回姑姑，内侍司今日只送了一头小羊来，原是准备给殿下炖羊肉羹的，未曾想过晌午要用，只怕来不及慢炖了……”
重锦有些不悦，可看厨房内也无其他食材，心知便是临时去内侍司讨要，只怕那帮惯会阿谀奉承的太监也只会推三阻四，白白耽搁时辰：“罢了罢了，千万处理得干净些！”
“再有，殿下前几日吩咐过了，往后每餐必要有面点米食，菜肴精细着准备，但也不可超过两道，切忌铺张，往后都按着这个要求来。”
重锦离开后，里面人也不敢耽搁，上至御厨下至厨娘，皆是手脚麻利地操持起来。
未央宫的小厨房不大，而简单一道菜却要经手二三十人，便是小小一个切蒜，都要有专门的厨娘伺候，更别说煎炸过程中，每次换肉都要更换新油，一面小羊排色泽形状稍有不妥就要丢弃。
毕竟是当朝皇后，哪怕不受宠，却有母家撑腰，宫权在握，皇后兴许拿昭阳宫那位主子没办法，可想要发落几个奴才，还是轻而易举的。
而这番瞧着又浪费又讲究的膳食准备，若是比起昭阳宫那位独占圣宠三年之久的夏贵妃，便也不值一提了。
另一边，重锦在回去的路上把办坏差使的小婢赏了板子，借机又把殿里伺候的小丫头们敲打一番，等众人全战战兢兢领了训，方才回去。
随着转入里间，重锦的步子越发轻巧起来，连走动时衣裳的摩擦声都轻了许多。
在又一次绕过一面紫檀雕花海棠刺绣屏风后，内堂的景象豁然开朗。
只见靠窗的软塌上侧卧着一个年轻貌美的女子，双目微合，一身绛红缕金云纹广陵对襟常服，及腰的乌发随意绾在耳边，用一支凤钗固定，窗外拂来细风，扰动了鬓边的两丝碎发，露出那张不施粉黛却依旧绝艳的面孔来。
饶是已经见惯了自家殿下这幅惊世容颜，重锦还是不禁心口乱跳，吸气舒气几回方稳定下来。
她轻手轻脚地走到软塌边，半跪在脚踏板上，抬手正欲唤醒对方，可不及碰上，楚云腰已然睁开眼睛，双眸一片清明，只眼底深处藏了一点未能掩去的氤氲朦胧。
重锦忙敛去心底的扰动，轻声问道：“殿下可要起了？奴婢已吩咐了小厨房准备膳食，依着您的吩咐，只叫他们做两三道菜，没铺张浪费。”
楚云腰反应了好一会儿才明白她在说什么，她下意识往窗外看去，只见日头已挂到中天，秋日和煦的暖阳直生生照进她双眼中，叫她一时恍惚。
——谁能想到，不过一次普普通通的伤寒，就能叫皇后芯子里换一个人呢？
距离楚云腰死于末日饥荒，又穿成北周皇宫里不受宠的皇后整有三日了。
她生于现代，本是富豪家中独女，自小娇生惯养，从未为钱财或吃食而担忧，直到她十八岁生日那天，天降陨石，地火四起，动物变异，不过短短几日，社会秩序大乱，世界进入末日。
楚云腰被困在了半山别墅中，虽是避开了如地狱般的新末日时代，可别墅中的食物仅够她正常食用一个月，也幸好当初她图清净赶走了山上的其他人，这才免去了直面绝境下的人性。
饶是如此，在她省吃俭用半年后，别墅再也没有一点吃食，可食用的水源也只剩下最后一桶，她冒死出了别墅，才发现外面的环境发生了天翻地覆的变化，山上所有绿植皆是枯萎，偶尔见到的三两只动物也发生了变异，体型增大数十倍，见人就攻击，身上还挂着掠食过后的血迹。
楚云腰只来得及薅了几把裸露在地表的植物根茎，被迫重新躲回别墅里。
而这次出逃，是她第一次离开别墅，也是她最后一次得以离开这个地方。
山上的异兽受了惊动，几天时间就将别墅围了起来，楚云腰匆忙间竖起了围墙外的铁板，这才将变异野兽拦在外面。
往后两年间，水电全断，她就靠着每半年一次的大雨解渴，手上没有食物，那就啃草根吃树皮，实在饿得狠了，什么报纸书籍乃至墙皮都能拿来饱腹，至于雨水枯枝有没有污染，此等境地下也没机会探究了，毕竟吃了或许会毒死，不吃那肯定要被饿死渴死的。
末世第三年，全球□□。
楚云腰在山间别墅再寻不到一点能入口的东西，铁板外的异兽也越来越多，数十米高的厚重铁板已有了变形的趋势，在饿了整整十天后，她终是在混沌中从别墅三楼一跃而下。
待她再恢复意识，便已成为了楚皇后。
从末世到古代宫廷，楚云腰用了两天时间才接受了现实，又在从仆婢口中的三言两语中，渐渐搞清楚了她如今的境地——
末世降临前，她曾看过一本小说，讲的是乱世群雄争霸的故事，她对打打杀杀不感兴趣，只看了不到十分之一，还全是因为书里有一个与她同名同姓的亡国皇后，随着楚皇后死于叛军之手，这书也被她丢至一旁。
书中的楚皇后出身世家，亲爹是当朝丞相，亲娘是江南首富家的独女，两个哥哥分别驻守西北西南两处，手握重兵，便是底下两个妹妹，一个嫁了兵部尚书的嫡子做正妻，一个正与新科状元议亲呢。
实可谓是背景雄厚，出身显贵。
也正是因为有强大的娘家做支撑，才叫她入宫数载，便是不受皇帝喜欢，也始终牢牢握着凤印，执掌后宫大权。
只可惜当今这位皇帝乃是荒淫之君，无视显贵皇后独宠贵妃不说，于政务上更是一塌糊涂，昏君登基十年，无数贤臣名将遭受迫害，小人误国，举国百姓亦生活在水深火热之中。
终于，各地百姓举旗反抗，一支来自燕地的叛军破了皇城，昏君被斩于皇位之下，宠妃惊吓而亡，连着这位不受宠的楚皇后也没能逃过一死，被吊在城门活活饿死。
当初看那书时，楚云腰只是为这位亡国皇后的下场感到唏嘘，可当她成了亡国皇后本人：“……死不行，饿死更不行。”
她永远忘不掉在末世里的煎熬，因粮食短缺，每回都要被饿得两眼昏花才能吃一点东西，更别提那些入了口的东西，本就不是作为食物存在的。
自她穿越成北周皇后，便是在她搞不清状况的那两天，也没耽搁她一日五六餐，次次都要将肚子填得难受才肯停下。
皇后用膳的排场不小，午晚膳皆要数十道菜肴，经历了三年饥荒的楚云腰每次看着剩了大半桌的东西都心疼得要命，这才发话降了规格，两三道菜能吃饱就好。
……
就在她神思四处游荡时，重锦已熟练地为她换上鞋袜，又从旁侧寻了盘花云肩，小心搭在她的肩上，细声道：“殿下伤寒才好，眼下又是正换季，殿下还是少吹些风才好。”
楚云腰意识回笼，不期然与她视线对上，正好瞧见她眼底的珍重和在意，叫她下意识躲开目光：“……好。”
在重锦的引导下，楚云腰去了外堂，刚坐下就有小太监奉茶，茶水的温度控制得刚刚好，正在温烫又能入口之间，微抿一口，唇齿留香。
正当楚云腰又准备打探些什么的时候，却见门外又进了人，规矩行礼后说道：“殿下的午膳已备好了，可要传膳？”
听说又到了吃饭的时候，楚云腰登时什么也不想了，仅存的理智叫她保持住矜持，沉默两息后才说：“善。”
伴着宫人鱼贯而入，两碗香米饭、一碟油酥羊脂饼、一碟粉煎小羊排，以及一碟蒜蓉炒油菜被摆上饭桌，这回不等重锦问询，楚云腰第一时间去了桌面，喉颈微动，彻底被这满桌佳肴俘虏。
今天的小羊乃是新送来的，掌勺的大厨选了最鲜嫩最规整的十六块小羊排，先过三遍清水，再切成长宽皆一寸的小段，切成段的小羊排用热水汆片刻断生，落至台面控水。
而在等待的时间里，大厨会用厨娘们提前准备好的各类葱姜蒜和香料按比混合，加以淀粉黄酱，倒入一定量清水，直至搅拌成可直线滴下的粉糊，即成面衣。
之后便是将小羊排裹满面衣，面衣又讲究一个薄厚适中，味咸又不可盖住食材本味，裹满面衣的小羊排入热油上下几次，待表面金黄不沾黑粉，这道粉煎小羊排便算做成了。
菜肴不算复杂，可无论是面衣的配置比例，还是煎炸的火候，都是极考验大厨功夫的。
楚云腰才尝了第一口，便道了满意。
在她吃过的无数美食中，这道菜绝对算得上是上乘佳品，尤其是在她经历了末世饥荒，这等食材新鲜手艺高超的菜肴，更是在她心底留下了深刻印象。
她享受着久违的美食，用膳的动作虽属淑雅，但细看速度，那可一点都不差，这满满一桌米面菜，在她手下且只坚持过一刻钟时间，等宫人再看，桌上已空了。
午膳后还有一道小点，是昨晚才蒸出来的栗子糕，重锦怕她大病初愈吃多积食，哪料就一个没注意，一整盘栗子糕也没了。
重锦：“……”可是她们饿到了殿下？
楚云腰并不知她心中想法，饭后稍歇片刻后，重新记起她当下的要紧事：“重锦，这是我入宫第几个年头了？”
重锦说：“已有三年了。”
“竟有三个年头了……嗯？！”楚云腰浑身一震，不可思议地看向她的手指。
若她记得没错，楚皇后便是在入宫第八年死于叛乱，如今既已过了三年，岂不是说，她只剩下五年好活？
重锦不解：“殿下怎么了？”
楚云腰默然：“……没什么。”
就是忽然间感觉，才吃过的饭不香了。
作者有话说
第1章 粉煎小羊排
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