《穿越后我带全村发家致富》梅酒八两

10、做豆汁儿

　　梁未冬有些亢奋地回到屋子里，等苏长青睡着之后，久违的在深夜唤出007。

　　“007，给我百度一下老北京豆汁儿的做法。”

　　007很是敬业的一秒就出来了，“好的，请稍等宿主，不过您确定要做豆汁儿么？”

　　很明显，连机器人都知道一碗豆汁儿的杀伤力有多大，这是让多少现代人闻风丧胆的东西，寻遍互联网能够真正喝完一碗并且说好喝的估计都不用一个手指头都掰得过来。

　　“确定，非常确定。”黑夜中梁未冬的眼神此时坚定仿佛要入党。

　　007：“这是为您找到的全网最详细的制作豆汁儿的教程。”

　　梁未冬看着脑海中那密密麻麻的文字，一阵头疼，“别找这种全是字的啊，我要图文并茂那种，比较通俗易懂的。”

　　007：“......，好的，马上。”

　　很快，类似于某书的科普类图文替换了纯文字类的教程，梁未冬仔细地看着里面的每一个步骤，学习的劲头堪比他当年挑灯夜战高考。

　　梁未冬边看边吐槽，没想到这么难喝的一个豆汁要做出来还挺麻烦的啊。

　　“好了，我记下了，你关掉屏幕吧。”梁未冬吩咐007说道。

　　他刚要睡觉，又想起什么似的：“对了，心动值有多少了现在？”

　　007：“目前总共是有十一点。”

　　他思索了一番，问道：“那够不够给我换个番茄种？要大西红柿的种啊，不是那种小的。”他生怕007误解他的意思给他找来小番茄的种

　　007：“可以的，刚好十点可以兑换一斤。”

　　梁未冬放心下来，最后说道：“那行，明天再换，我跟我老婆睡觉了，你也休息去吧。”

　　并不需要休息的007：“......，好的。”

　　隔天，天还没亮梁未冬就起床了，洗漱过后做好早饭就去厨房里扒出之前存的几斤绿豆，许是早上脑袋还没真正清醒过来，这会又把昨晚看的知识给忘得一干二净了，只得又叫007给他看一遍教程，顺便让007把西红柿种子给一并兑出来。

　　“哦，对了，你再给我找找西红柿怎么种。”

　　苏长青一出房门就看到院子里的梁未冬在洗绿豆，还搬了好几个桶放在旁边，他走过去问他这是要做什么。

　　梁未冬抬头回道：“我准备做些豆汁儿拿去集镇上卖。”

　　“豆汁儿？这是何物？”苏长青还以为他是要煮绿豆汤喝。

　　梁未冬笑了笑，说道：“一种很难喝的东西，不过说不准会有人爱喝。”

　　反正不会是梁未冬，他犹记得当年在京求学四年都未曾碰过这玩意，后来临近毕业被舍友整蛊，不小心喝了一口之后，至今还忘不掉那个味道。

　　苏长青：“......，既然难喝，为何还要做这个？”他不是很能理解梁未冬的脑回路。

　　“这就叫逆反心理。”他解释道：“就比如我现在跟你说这个东西它非常难喝，难喝到你喝了一口就绝对不想再碰第二口，你会不会想尝试一下它到底有多难喝？”

　　苏长青皱眉，心想世间难道真的有如此难喝之物，于是实话实话回道：“有点想。”

　　“那就对了，说不准别人也是这么想的。”

　　“那这些种子又是什么？”他指着梁未冬刚兑换出来的西红柿种子问道。

　　梁未冬不打算瞒着苏长青，认真跟他介绍道：“这个呀，叫西红柿，酸酸甜甜的，既能当水果又能当蔬菜，也不知道能不能种活，到时候真长出来了，你就是这里第一个吃这玩意的人。”

　　“一定可以种活的，我相信你。”苏长青也没有多问为什么梁未冬会有这些奇怪的、他根本就没有听说过的东西，他只知道只要是梁未冬做的，那就一定是正确的，至少不会是害人的，那他就默默支持他就好，其余的不必多问，问了也没有意义。

　　只见梁未冬把绿豆清洗干净后便留在桶里浸泡，接着又去厨房里烧了一桶水，还未等完全烧开就提了出来，他用手指伸进去大概测量了温度过后便把所谓的西红柿种子给倒了进去，期间一直搅拌，等水又变温了一点后才同绿豆一起放在那。

　　梁未冬做好这些后，起身嘱咐苏长青道：“长青，你帮我记下时间，绿豆浸上六七个时辰，就是大概泡到用手一捻豆皮就掉的程度就好，这个西红柿的话约莫两个时辰即可，到时间了就都捞起来放一边，我怕我忘了，现在我先过去地里给西红柿准备苗床先。”

　　苏长青点头，“好，等会，我给你装点水带过去。”

　　梁未冬扛着锄头走到半路后才想起这西红柿除了整地外，还得给地施肥消毒。虽说现在是没有消毒这条件了，可是肥还是要有的，不然到时候土壤营养度不够，全长出来歪瓜裂枣怎么办。

　　他又急匆匆回到家中打包了草木灰和自家牛棚里的粪便，这才满意地往地里走去。

　　梁未冬来到田边后，放好东西，站在那仔细观察了剩下的那些地，琢磨着用哪一块地来种西红柿比较好。

　　视频里说那些地势高燥、排灌方便、地下水位较低和土壤层深厚疏松的地才是最好的。

　　这一眼望去，也只有西北方向，靠着水稻那几块地符合条件了，其余的要么靠近蓄水沟地势太低，容易积水，要么就是地太贫瘠，一看就是那种好几年都没种过东西的废田。

　　选好要用的土地之后，他开始在里面分区，整出一列列的小田，分好块之后又给他们撒上草木灰和粪便，之后又给它们开沟引了水进来，好增加土壤的湿度。

　　他中午没回去，饭是苏长青做好给他送过来的，等到下午寅时他才搞完一切，带上工具回家。

　　回家之后没来得及洗澡，先去看了放在炉灶旁的西红柿种子，学着视频上的方法，用家里多余的布料给他们裹起来，等待着它们之后的发芽，紧接着又去看了眼桶里的绿豆，用手摸上一把后，估摸着还需要两个时辰才能脱皮。

　　两人吃过晚饭后，苏长青把椅子搬到屋门口，打算边绣手帕边看着梁未冬捣鼓他的绿豆。

　　梁未冬脑海中回忆着步骤，把绿豆加水放到磨盘上，用磨棒慢慢给他研磨，待差不多磨成细浆状的时候，又找来麻布代替纱布放在桶面上，将磨好的细浆倒上去，等待液体和豆渣分离。

　　最后把过滤出来的液体放在那再等它沉淀六个时辰，到时候底下的沉淀物就是生豆汁儿了。

　　不过视频上说还有把生豆汁儿加水给煮成熟豆汁儿，口感才会稍微好一点。

　　没想到几斤绿豆最后只兑出来不到一桶的豆汁儿，估计配上小碗也就只能卖个四五十份差不多，梁未冬想着明天得再加点酱菜给豆汁儿提提价才行。

　　绿豆弄好后便放到一边，梁未冬点着灯开始在院子里做起了木桌，按照对现代小摊贩的印象，又给桌子上支了个顶，这样既能避免太阳晒到豆汁儿，他跟苏长青也能遮阴。

　　这样一折腾下来，就寝时已经快要接近半夜了，屋门口的苏长青早已经靠着门框睡着了。梁未冬收拾干净后才过去轻轻打横抱起他放回床上，又偷偷着亲了人家好几口才睡去。

　　他算好时辰，第二日准时来看这经过一夜沉淀后的生豆汁儿，苏长青也紧随其后按照梁未冬的要求给他做配菜，梁未冬则在一旁用水煮开生豆汁儿。

　　等煮好后，梁未冬先给苏长青盛了一口，苏长青看着那色泽灰绿的豆汁儿，先是凑近闻了一下。

　　单是闻了一下，他就微微拧起眉毛，不过感觉尚且还能接受，直到他喝了一口之后——，那张小脸顿时变得痛苦万分，几乎要扭成麻花。

　　“不要了不要了——，”苏长青连连摆手表示拒绝再喝第二口。

　　梁未冬在一旁笑开了花，忙拿着提前备好的点心塞到苏长青嘴里。

　　他问道：“这味道怎么样？”

　　苏长青嚼完点心又回屋喝了口水，才像是缓过来似的说道：“这东西，像泔水，酸、臭，你当真要拿这个去卖？”

　　如果说前一晚苏长青还是无条件支持梁未冬的决定，那现在他亲自喝了一口之后便开始产生怀疑了。

　　梁未冬语气坚定：“当真，等下我们就出发。”

　　“那行，我去跟孟大娘说一声，问她要不要顺带帮她把手帕交给老板。”

　　苏长青来到孟大娘家，是阿武给他开的门，“长青哥，你怎么来啦？”

　　“我来找你娘说事，你今日不上私塾去了？”

　　阿武眼神明亮地盯着苏长青说道：“今日休息呀，我在家帮俺娘干活呢。”

　　苏长青伸手摸了摸阿武的头，说了句：“我们阿武是好孩子。”

　　阿武害羞地跑回屋把他娘给叫出来了。

　　孟大娘边锤着腰边走过来，问道：“怎么了长青？”

　　“大娘，我今日同未冬上集镇一趟，你要不要我帮你交成品给老板嘞？”

　　孟大娘一听，忙点头，“要得要得，正好，家里的油盐都没了，你帮我也买点，等着啊，我去屋里给你找钱先。”

　　“好勒，不急，您慢慢来。”

　　苏长青在门口站了会，孟大娘把成品跟钱用袋子装起来一并给他带走。

　　梁未冬也刚从屋后把牛牵了出来，带上要卖的东西和干粮后，两人风风火火的出门了。