3、炸猪排 在菲昂斯旅 ...
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贝蒂在菲昂斯旅馆干了三天……她已经尽力了……
三个单词连在一起只发两个单词的音，贝蒂听得昏昏欲睡，客人说了一堆后她才一脸诚恳的慢吞吞道———您能再说一遍吗？
客人不会觉得贝蒂真的听不懂，他们只以为这个姑娘是故意的，就像街边的小混混逗人取乐。
投诉接踵而至，小费几乎没有。
老板巴尔捂着胸口靠着柜台，整个人像是被掰折了的竹竿，他早在贝蒂第一天干活的时候就已经发现她听不懂别人说什么。
他问雪莉时，这位老员工只是坐在厨房的圆桌旁和老汤姆推荐她新画的作品……
所以说，巴尔这辈子，第一个错误就是将把他当空气的老婆娶进门，第二个错误就是将把他当成空气的雪莉招进来当服务生，第三个……他当天就想开除，结果第二天才发现，雪莉又不知道跑哪去采风了，他没人了……
这时候柜台后的绿色油漆小门被打开，老板娘穿着精致的套裙，一边拿着小镜子一边涂口红，头发带着卷发器走出来，她对着小镜子抿了抿嘴巴，蓝色眼影勾勒的眼尾挑起，埋怨道“你怎么总是一惊一乍，酒吧里都听到了。”
老板时不时的海豚音对一些客人造成了很大的困扰，其中一位投诉的客人还是一位老爵士，这是雪莉在离开前那一晚为贝蒂普及的———在这间旅馆近二十年内，接待过的最尊贵的人。
———全白厅和全金融城的人，但凡来过这里吃饭，都不会再来第二次。
———一般回头客只有一些寂寞的无儿无女的老人家以及贪便宜过来住宿的旅客。
老板还不知道自己拼命往脸上贴的金片被雪莉扒了一干二净拿去磨粉画画去了。
此刻尊贵的客人怨声载道，老板的心脏被揉了一样，真是痛的都撕了一口气，这可是交了一年房费的贵族老爷子，他懊恼自己的冲动，立刻义正严辞发誓“你去和老爵士说，我以后的声音绝对不会比蚊子还要高。”
“但愿吧，哦对了，你先自己去上菜，让贝蒂去帮一下老汤姆，别让他在关键时候喝醉了，本来人就少……”老板娘将小手镜和口红放到包包里，隔着柜台细声细气道“贝蒂你去厨房，看着老汤姆，别让他喝酒。”话音落下，她转头对着钻进小门就要自己亲自去发誓的巴尔严肃道“墙上的画你到底什么时候挂上去！”
这幅画，老板娘从贝蒂来的那天就让老板挂在柜台对面的浅绿色花纹墙面上……
老板一句这就挂，然后故意挂反挂的歪歪斜斜。
“这边？”
“斜了，左边再往上一点，”
“这样？”
“太高了！”
巴尔最后也不知道是性格使然还是就是愿意气死自己的妻子，他钉墙的时候不小心将下面的墙纸撕坏了……
两人毫无意外，时隔三天终于因为这张画在柜台吵了起来。
贝蒂摸了摸耳朵，蔫头搭脑的推开厨房的大门，还未来得及发愁自己怎么能快速提高听力更好的服务客人。眼皮一抬胖厨师汤姆摊在土豆堆里旁边，手边喝空了四瓶啤酒……
“老板！”贝蒂崩溃跺脚，她带着哭腔飘了出去，简直气死人了，老板娘刚刚还让她看着老汤姆，结果还是没看住！干什么什么不顺！
柜台处，巴尔已经气的嘴巴都不利索了，他实在是干不过自己伶牙俐齿的老婆，看到一旁来回想要插话的贝蒂更是没有好脸色，他嘴里“去去去”，手还扒拉着贝蒂，不顾贝蒂着急的磕磕绊绊的想要说什么一股脑将人推进厨房转身继续和妻子吵架，结果柜台已经没人了……
巴尔气硬生生的堵在胸口，拿着那幅自家妻子买回来硬生生的用笔在上面画了个巨大的叉。
贝蒂被推进来还想出去，老汤姆在土豆堆上睡的死死的，根本叫不醒，看样子不到深夜是醒不过来了。
可她刚推开一条缝就被一只粗鲁的手按着门板子直接扣上了厨房————暴躁的巴尔直接将外面的锁锁上了。
“……老板？”贝蒂敲了敲门，外面没有动静，她推了推门，门锁哗啦哗啦响……
贝蒂站在门口。
“哈！”
她气笑了，姑娘抱着手恨恨的坐在椅子，脚边是呼噜声震天响的老汤姆……
最后还是老板娘在出去前发现厨房的门被锁了。
只是莉莉打开门后，她头疼的抬手拍了拍额头。
巴尔带着火气被客人叫去了餐厅，没等他消气又被妻子叫到厨房，一看土豆上的懒猪肉，他气急败坏的走到汤姆一侧，伸出皮鞋踹了两脚，汤姆顿时发出像是醒过来的急促的呼噜声，挣扎着两条胖胳膊找到啤酒瓶抱在怀里，在巴尔和莉莉屏住呼吸时，汤姆缓缓闭上眼睛翻身继续睡。
“糟糕了。”老板娘托着下巴这般说。
几人围着老汤姆巨大的身躯，老板巴尔不死心，蹲下身子又给了好几个巴掌，厨师帽都被扇下来，人也只是哼唧一声连眼睛都没睁开。
莉莉叹口气，抬手看了眼自己的小手表，“我是做不了了，我该走了。”
巴尔脸色难看的将老汤姆的领子松开，见对方摊回去又踹了两脚，骂骂咧咧扣他工资到明年，听到妻子撂挑子不干了，跳脚着急道“现在找人订餐都不赶趟，虽然你做的饭很难吃，但是我相信客人一定会克服的。他们都习惯了不是吗？”
“……”
客人习惯这种拆盲盒的用餐方式？贝蒂谨慎地将自己缩在一边，靠着料理台深深的觉得，自己不会干几天这家旅馆就要黄了吧……
莉莉对于丈夫那张嘴，几十年习惯了，她就像是没听见一样，在巴尔啰里八嗦的的间隙询问贝蒂会不会做饭？
“……”贝蒂揉了揉耳朵，看了眼料理台乱糟糟，会还是不会，她在家里经常跟着视频做饭给自己吃，味道确实也不错……
老板这几天已经明目张胆的骂她是蠢货，要将她开除来着。要不是雪莉突然消失，她一定早早被人扫地出门。
“会……”吧，总得让上司知道自己还有用处，好歹开除的时候想想这次救火行为。
“我得出去安抚客人，”巴尔找到背黑锅的，迫不及待的了出去，完全不担心贝蒂的手艺。
“我做的不好怎么办。”贝蒂不动声色的提前给温柔的老板娘打个预防针。
只是莉莉却笑了笑，“放心亲爱的贝蒂，我们英国人最基本的礼节就是，不好吃也不会说出来。”
“……”但也不会再来了……贝蒂更愁了，她可还没攒够钱呢……
事已至此，也只能先将眼前的问题赶紧解决。
贝蒂盯着便贴，上面只有老板为了迁就她写的非常一笔一画的单词。
炸猪排。
她从下层的冷藏冰箱里摸出来一盆腌制好的猪排，翻找柜子里的淀粉，干面包碎。
应该是先将猪排按在淀粉上，裹满了之后再裹一层蛋液最后粘面包糠。
托盘上的成片看着倒是有模有样，只是……
巴尔如往常一样忽悠那对点猪排的夫妻俩拖延时间，而贝蒂被伦敦六十年代的灶台难住了，她家用了几十年的电陶炉，眼前欧式复古的煤气炉灶，贝蒂不会用。
莉莉在一旁也是手忙脚乱打开了火，显然对方下厨很少，估摸大部分都贡献给了客人，贝蒂吐槽。
上面案板上是切成薄片的炸猪排，色泽鲜亮金黄，切的时候酥脆的外皮还能发出咔嚓咔嚓清脆的响声。
灶台的火已经被老板娘熄灭，她捏了一块放进嘴里，“嗯？味道不错嘛！”莉莉眼睛一亮，肉汁丰盈外皮酥脆，和老汤姆炸的味道没什么区别，加入了贝蒂用盐和辣椒粉调配的蘸料更加开胃，又辣又香，套餐里的土豆泥味道也不错绵密扎实又香甜。
贝蒂担心自己没煮透，特意将厚厚的猪排在锅里多闷了一会儿，拿出来有一块都差点软烂到掉在料理台的洗手池里。
这份内里软乎乎又多汁的猪排对很多老人家和小孩子很友好，容易咬不说还好消化。
莉莉没想到拆到了有手艺的盲盒，心里别提多高兴了。汤姆总是喝醉不干活，可这人还是剧院的领导介绍过来的亲戚不能辞退。
贝蒂简直解决了莉莉的心头大患。在此时此刻，她被老板娘正式任命为厨房的厨师，当然还不能算是主厨，毕竟不能打了汤姆的脸，莉莉还想着在剧团里混呢。
只是这工资是要往上提了，当贝蒂听到老板娘说每周8英镑，她在雪莉的科普下已经知道了自己十五先令的工资换算成英镑是0.75英镑。
贝蒂在围裙上擦了擦油乎乎的手，一把握着老板娘保养得宜的手，死死的攥紧，生怕刚才自己太谦虚的说辞打消了对方给她加钱的积极性。
“我会华国的八大菜系，川菜鲁菜等等，还有日式料理、英式料理、面点甜品，小吃……”一口气说到最后她呼吸都急促了，那双渴望金钱的眼睛都闪着金光。
这是贝蒂在老板娘前第一次口齿如此伶俐，“我一定不会辜负您的期望！”
周薪八英镑，一个月就是三十二英镑，堪称一夜暴富，她甚至能过的非常体面，看一场电影喝杯咖啡，重点是先去二手商店淘货，据说有些衣服还能论斤卖！她迫不及待了！
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毫无疑问，贝蒂这道土豆泥猪排套餐，得到了比套餐的价格还要高的小费。
巴尔稀奇的看了几眼，就将小费扔给眼巴巴瞅着他的贝蒂。酸言酸语留下一句好好干活别让我发现你在偷懒后转头骂骂咧咧他要将汤姆的工资扣到后年。
贝蒂也稀奇的摸了摸四枚银白色的硬币，用还算干净的围裙擦掉上面老板玷污的指纹，塞进自己的兜兜里。
还有三天就要发工资了。还钱后顺道给自己添置冬天的衣服，她那套衣服太薄都不敢出门。
下午五点半餐厅关闭，厨房熄火，老汤姆也醒了……面对巴尔皮笑肉不笑的将他工资扣到明年，他圆滚滚的身子仿佛没有了骨架支撑，瞬间瘫软。
而贝蒂早就回到了房间，洗了个热水澡，添了几根柴火，她擦着头发光着脚来到自己的床边坐下。
窗户上还有一层冷雾，楼下车辆路过的声音也闷闷的听不真切。
浴室冒出来的水蒸气带着淡淡的柠檬味，壁炉里火焰燃烧，大部分都顺着管道飘了出去，只有门缝处能透一点烟味。
屋子里很暖和，穿着单薄的睡裙已经有些热了，贝蒂见发尾还有水珠，只能打消躺在床上睡觉，拖着靠椅在壁炉旁，又从床底下拿出来一摞旧报纸，从1954到今年年初。
贝蒂从这些旧报纸上掌握基本常识，她在口音上很不像本地人了。
1960年圣诞节当天的报纸。一共三家，老板就订了这三家，一家是泰晤士报纸、一家是每日镜报而剩下一家就是《woman》。
woman的内容包括家务技巧、小说故事连载，名人八卦，这本杂志是老板娘的最爱，它在老板娘早餐、午餐、晚餐、下午茶餐桌上出现的概率非常大，也不排除她晚上回卧室还要重温一遍。
接下来就是泰晤士报和每日镜报。
贝蒂看了1958–至今为止，她个人的感想是，泰晤士报就像是个严肃的老学究，而每日镜报就像是一惊一乍的巴尔。
翻着报纸，贝蒂一个单词一个单词翻译，当看到罗伊.阿什沃斯这个名字，她咦了一声，和动漫里的那人名字好像，那个叫罗伊.马斯坦。
黑白照片占据小半版，议会走廊这位文官走在前面，一只手夹着公文包，步子不快不慢，灰白的廊柱，光从一侧的落地窗落下，他身后还追着一个拿着话筒的记者。
贝蒂眯着眼盯着上面姿态优雅的文官，看了眼上面的黑色粗体标题【泰晤士报：据消息灵通人士透露，财政大臣当天并未出席，疑似卷入了重要事件。】
泰晤士报说的相当隐蔽、措辞很严谨啊，贝蒂翘着脚丫子靠着椅背上，翻出每日镜报。
【惊！财政大臣为何没有出席重要会议，疑似卷入三角恋！】
哦！姑娘眼睛一亮坐直身子——这么写她可就不困了！
这可比woman的某皇室绯闻好看多了！
只见下面大篇幅洋洋洒洒介绍了财政大臣是如何发展了自己的婚外情，情人还把他给绿了，再一调查第三方身份，嚯！
“sulian前任军官退役军人……”
贝蒂将今晚要看的woman悬疑连载小说什么的放到一边，将相关报道翻了个遍。
直到这位财政大臣疑似卷入jian die an，对方直接辞职，但基本上内阁被重创，三年任期一过直接换了人马。
贝蒂将那个看不见正脸的文官抛之脑后，她现在更好奇所有报纸提到的据消息灵通人士的这个人究竟是谁。
这怎么说呢，在内阁上班的人，大部分消息都非常灵通，当然了此时贝蒂连在野和执政都分不清。
当然前提是你喜欢。哈哈哈
作者有话说
第3章 炸猪排
，还差 