《穿越挣钱养弟弟》饮一杯清茶

2、第二章 第一桶金

　　俩人趁着午间人少花了半个时辰赶到镇子上。这个镇子南北商道必经之路，三纵三横的街道，主干道两旁商店鳞次栉比，主干道以西属于贫民区，还有一个驴马市，小摊小贩卖东西的市场，还有别的杂七杂八的。东区主要是衙门还有书院和官员，员外的住宅，道路干净整洁。
　　在西街村民也可以说只要有银子就能买到你想要的。就这样穆轩也很满足，现在供村民摆摊的市场已经没人了，他们要想办法卖到酒楼或者员外家。
　　穆轩拿出一只鸡和一篮子野鸡蛋让景阳去拜访恩师。
　　俩人分头行动，夫子姓郑，当年也是二甲进士，因为一些缘由辞官回乡，办学育书育人。
　　夫子家在离书院不远的胡同第二家，他到的时候夫子正在喝茶，看到自己的得意门生，一时间情绪难控。师母打圆场的安慰道，“孩子来看你，好好说话”。
　　师傅开门见山问我，“景阳啊，明年是否下场”。我点了点头答，明年下场试试。
　　我跟师傅约好再过两个月再去书院接着读书。又询问了一些问题，就起身跟师傅告别。师母递给我一包书院青衣和笔墨。想来师傅师母盼我来已久。
　　景阳来到约好的地方，没有发现穆轩。只好寻个阴凉地等。
　　一刻钟左右看到穆轩在一家酒楼门口出现，景阳看到紧走两步与穆轩汇合。
　　看着掌柜的跟穆轩热情的告别，景阳心有疑惑。穆轩拉着他转身离开。来到一颗大树下的茶摊，要了两碗茶。俩人歇歇脚。
　　穆轩看景阳脸上的没那么热了，休息差不多了，带着景阳先去买了盐和酱油，醋。
　　看到有成衣铺子，穆轩拉着景阳想给他买几件换洗衣服。景阳拉了拉穆轩衣摆说“你自己买吧，我有衣服穿”。
　　我看了看身上的粗布衣服，挺干净还没破。俩人就置办了一身细棉布亵衣，这时候的棉布贵，两身就花了四百个铜板，每人一双鞋就出了成衣铺子。
　　穆轩来到猪肉脯子买了二斤肉，一块板油回去炼油，两块筒子骨回去熬汤。板油最贵总共花了500个铜板。
　　又来到粮食铺子买了十斤大米，五斤面粉俩人才打道回府。
　　走在乡间的小路上，现在还有些热，看着景阳红扑扑的小脸，穆轩摘了一片荷叶戴到他头上。
　　穆轩这才跟他谈起卖野味的话题，景阳走后穆轩一时也拿不准，正要挨家挨户的询问，这时有个小二模样的少年喊住他，只因楼上客人看到他背篓里的麂子，询问是否出售。
　　穆轩跟随小二来到酒楼，这时客人刚好来准备离开，穆轩告诉客人，猎物上午打的还活着。客人看了一眼问他十两银子卖不卖。穆轩根本不知道现在的行情，瞄了一眼贴的菜单标价。这个价格合理就又搭了一只野兔。客人很满意，跟他约好，以后有啥好的猎物尽管送到东城林府。
　　穆轩目送客人离开，这时看看背篓里还剩下的猎物，询问掌柜的要不要？掌柜的看他虽然穿的旧但是人仪表堂堂，高大威猛。待人接物也是个有礼数的。估计是落魄的大家公子，有心结个善缘。就二两银子收了他手里的货物。
　　穆轩也不是傻的，掌柜给的价格不低。还要感谢让他在店里做生意。询问可否借用后厨一用。
　　掌柜的摸不清缘由，现在不忙，让小二带他来到后厨，穆轩干脆利索的处理好一只野兔，取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加黄酒、盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀；
　　锅烧热，倒入菜籽油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。
　　净锅烧热，重新放入油。五成热时，放入茱萸，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片、姜片，倒入兔肉片，加盐、酱油、翻炒均匀，撒入芝麻油，出锅，入盘。穆轩一边做一边跟厨师交代注意事项。一套动作下来行云流水养心悦目。
　　穆轩示意掌柜的尝尝，掌柜的利索的拨出半盘让小二送到楼上，今天正好小老板薛二公子来查账。
　　剩下的几人端着来到大堂，外面的食客早就闻到香味等的不耐烦了，纷纷询问是否售卖？
　　不愧是掌柜的，让小二准备了一些小盘子一桌分了两三片。众人都感觉好吃的要吞掉舌头了，太美味了。