《黑莲花军师给我下厨》青山春雨

14、论世道

　　傅田文微微一哂，回道：“书上画马的图看起来跟牛差不多，不过比牛瘦，腿更细长，肯定是比牛跑得快。
　　书中还说，拥有马的骑兵对付如我们般徒步行走的步兵，可以借用马的速度和冲击的力量，冲散步兵的阵型，进而扰乱军心。马和牛差不多高，兵士在马背上定是比人高，以高制低，比低一些的人更有优势……”
　　他说到此处，不由停下，撇眸时对上沈晨曦凝思瞧来的眼神。【果然是炙热的眼神，沈晨曦的内心依然有将军英雄之梦。】
　　傅田文又转回眼，朝听得一脸认真的傅田仲轻笑，顺手摸了摸他的脑袋瓜子。

　　若说傅田文见过真马就太奇怪了。
　　毕竟傅田文从未离开过绿风镇，连道府城都没有去过。
　　前面已经扯了谎，若被沈晨曦这家伙细较，很容易露出破绽。
　　沈晨曦看起来五大三粗，实则心细勇猛，不似表面看来的糙汉子形象。不然，他也不可能从敢死阵前活下来，不可能从围剿的大庆兵中救出昌王……

　　傅田文说这番话，正是想要借沈晨曦的手去道府衙门所在的早春大城。
　　只有去了早春大城，才有可能阻止昌王起兵。

　　青骊山洛川江以北，隶属东都的各大道府军备互相倾轧，不听庆国国都的东都调令，打得再猛，对于洛川江南面的几大道府来讲都没有大的影响。
　　只要昌王不起兵，庆国最南边的南旋道府这边最多被人从上往下盘剥一遍，却不至于抽丁入伍，以致家少男丁。兵祸也不会波及洛川江以南。

　　五个兵哥都想听傅田文多说点儿书上的内容，见他和弟弟专心赶路，都有些道不明的理由，不敢打扰他。
　　张景耐不住要吧唧几句，被沈晨曦一个厉眼拦下。
　　大家就开始专心赶路。

　　没有负重的傅家兄弟走得极快。
　　进镇出城、来去一趟，用去差不多两个时辰。
　　这会的傅家村正好人不多，多数男人都在山脚下的田地里农忙，村里的农妇到点后端些类似点心的食物送去田里给男人们用，直至下午三、四点左右再回家。
　　这里早晚两顿饭，午时囫囵些点心，穷的人家在午时吃得类似于白番薯的木薯，富点的人家会用糯米制的麻糍米果。

　　傅长年这会正好被云秀压在地里用饭，吃得是早上傅田文留在碳灰里烤的木薯。这木薯比往日水煮得多了些香甜味，他直夸大儿有学问，对吃得也很有方法。

　　云秀知道他在提醒自己，提醒大儿田文有可能读书不出头、考不上儒秀。
　　一家人就没有机会去道府所在的早春大城，云秀也再回不去曾经到过的繁华地方。
　　她朝傅长年笑笑，拿起一颗灰不溜秋的木薯，慢慢地剖去皮，再递过去：“吃得都堵不住你的嘴。既然读了就要读好，考不考得上另说，能识文断字本身就是种本事。”

　　“对对对……阿秀说得都对。”傅长年接过白嫩嫩喷喷香的木薯，朝心爱的女人露出一个憨厚的傻笑。
　　**

　　沈晨曦几个大男人涌进傅家的小院，一眼望尽。
　　茅草棚子盖在河沙石混稻草糊起来的墙垛上，房子显得又穷又小。

　　张景把背篓扔在看似灶台的外面，嫌弃地开喷：“啧，真是乡下人，还是最穷那种。”

　　沈晨曦在傅田文昨夜坐的木桩上坐下，直接道：“别说废话，赶紧做饭，吃过了就上山。若真有大虫，咱们把它打了。既护住了这里的村民，也能赚点银子花用。别买了米粮肉，都喂了别人。”

　　傅田文张了张口，瞧着沈晨曦温凉的目光，没敢直接辩。
　　他拉住要去喊云秀归家的傅田仲，直接叫他烧火，也别为那些粗人的话生气。

　　傅田仲有些怀疑这个哥哥变了个人，但想到这样的哥比之前一心读书考儒秀得好太多，默默地压下计较之心。

　　傅田文直接开口喊段长青来洗肉洗菜。
　　这一路上，他也不是没有观察过这些人，段长青在这五人里虽然有点脾气，但其实最实在，也是颇为仔细得那个。

　　不过，傅田文记得，不论是在前世的军阵前或者后面征战的过程里，如今陪伴沈晨曦得这四位兵哥，都不曾在重生前见过。
　　依照沈晨曦的本事，以及对兄弟的态度。他不会在敢死队第二排，更不会在之后不管兄弟……唯一的解释就是这半年里发生了什么事，令这四人与沈晨曦分开……而沈晨曦也不得不被调到敢死队阵营。

　　果然，段长青虽然不是特别乐意，但是咕叨两句被沈晨曦一个眼神使唤来帮忙。
　　傅田文压下脑里的思绪，直接把洗净的肉和大骨头用冷水下锅，焯了两遍水，每焯水一次就洗净。这样，再煮出来得第三次的原汤就极为干净，拿来下面当高汤或卤煮原汤都极为不错。

　　最后，傅田文拿了洗净又泡水的大料（八角、桂皮、草果、香叶、白蔻）等用小瓦罐伴着葱结、姜蒜一起小火煸炒出香味。
　　大锅里用冷水煮上焯过两遍水的肉骨，买来的小葱再次打成葱结，又开了那坛封泥很好的老酒，舀了小半碗，一起倒进大锅。
　　这会儿条件有限，即使有好的香料，也没时间做出梅花肉、东坡肉……直接卤就得了。
　　幸好，酱料都是农家的老黄豆自制，有酱油，还有大豆制成的豆瓣酱，虽没有穿越前的鲜美，但是在傅田文这位老厨师的调制下，还是不错的添味料。

　　单用大瓦罐来焖饭。
　　他直接拿白净的大米入瓦罐加水，再引灶肚里的火种加碳，直接焖烧。
　　傅田文用自家打的菜籽油浇淋在瓦罐盖沿。
　　此前，他同云秀提过一嘴菜籽油一定要熬熟用，不然一股菜腥味，很难下口。云秀很聪明，直接熬煮一小坛放在竹编橱柜里备用。
　　傅田文就可以直接拿来，添加在瓦罐的盖子周边，以防糊锅，也能给米饭添香。
　　这年头，若是用猪油浇淋才更香。
　　不过，时间不允许，锅灶也不宽裕。

　　他的熟练和不慌不乱如有法术般，令院子里四处晃悠的男人们都安定下来。
　　尤其沈晨曦，原先捏过傅田文手臂的大掌已经直接拳紧。
　　他不太明白心里那模糊的奇怪念头，但是带走这只小狐狸的心思越发坚定。他还怕被兄弟们看出自身眼神的异样，时不时瞟向忙碌的小狐狸，又下意识地收回……

　　有人还是对傅田文的行为抱有不满。
　　张景瞧他熟练到连米都没淘，直接嫌弃：“你这读书人就是不会做饭，连米都不淘洗？”

　　【不会做饭？我不会，你们就干看戏？】
　　傅田文暗呵了声，很好地控制自身的情绪。
　　同时，他知道张景的情绪不过是闲得发慌、没事找事……傅田文不以为意，直接回道：“我挑拣过了，里面没有石子草种……淘洗干净后的米饭没有不淘时的美味。”
　　【这里的农家大米纯天然无污染，米粒白净、颗粒饱满，根本不用淘洗。
　　真有那点子米灰，就当是给沈晨曦下酒了，不是更有味道么！？】
　　傅田文说完，还朝张景意味深长地笑了下。

　　他的笑容恰好被再次转回眸光的沈晨曦捕获。
　　一时间，俩人四目相对，各有情绪。
　　傅田文直接装作没什么事，平静地收回目光。
　　然而，他手中处理蹄髈皮上毛的刀差点就挂到灶台……若是发出难听的声音，那就太明显了。

　　沈方从柴禾里掏来把砍山刀，一把圆头，一把直刀钝头。
　　他用左右手掂量下，递给一直坐着的沈晨曦：“沈哥，我磨一磨，肯定能用得上。”

　　沈晨曦看了两眼，洒笑道：“若是能打成刀就好了。”

　　傅田文一直竖着耳朵，怕这家伙真把家里的刀拿去炼铁。
　　这年头的铁是管制货，家里能有两把刀还是傅长年上山打野私换……正因为傅长年有这本事，他一吆喝，村里就有不少人跟他上山。
　　傅长年不去，别人就不怎么敢进山。今日，傅长年没进山，那些跟在他后面的人也下地去干活。

　　“这种铁打刀太薄，又软又脆，根本不管用，也杀不了几个人。”傅田文说完就有些后悔。

　　果然，久坐不动的沈晨曦闻声而起，大步走到傅田文的身边。他居高看着这个轻巧说出“杀几个人”话的读书郎，意味深长地勾唇道：“你个读书人，看不出来杀心这般重。只因为考了三次儒秀不中，就对这世间充满了恨意吗？”

　　这话令其余几人都转脸瞧去，毕竟，沈晨曦一直看起来五大三粗，甚少有这么斯文讲道理的时候。

　　沈晨曦观察入微，见到傅田文拿刀的手颤了颤。他直接抓住傅田文的手背，与他一紧握紧了菜刀：“小狐狸，这样吧。既然厌世，不如同我们去当兵？咱们一起改变这个讨人厌的世道，如何？”

　　傅田仲在灶台下直接探出头：“当兵要杀人吗？我哥才不去。”

　　傅田文另一只手已经覆上沈晨曦按得很紧的手背，试着挪开他，却因力量的差距而没成功。他恼怒下，直接来句：“你弄疼我了。”