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35、6.35 ...
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做饭这件事,实际上对步骤的要求是很严格的,如果抱着差不多就行的心理,把炸的步骤换成煎、原定要放冰糖却被换成了蜂蜜,这里替换一下,那处缩减一点,整个成品就会和预期大相径庭。做饭经历不足的人会觉得,青菜和菠菜是差不多的东西,鸡翅和鸡腿互相替换也不是不行,火候是无所谓的,放食材的先后也是不重要的。
但做过饭的人,绝不会有如此错觉,毕竟世上只有可乐鸡翅,没有雪碧鸡翅,原因嘛,做一次就知道了,雪碧鸡翅贼难吃。
九组的菜是厨师之魂做到一半时间就到了,前半段还能看出来是道卖相不错的豆角炖排骨,结果后面一着急就开始往锅里乱扔东西了,一开始还比较正常,扔把厨师之魂处理好的土豆和玉米扔进去了,但接下来就开始出错了,等菜板上的西红柿都放进去了才反应过来,西红柿应该是第二道菜的食材。
又急急忙忙地往外捞,但是酸味已经炖进去了,九组尝了一下调味不对劲,很怪,形容不出来反正不是正经炖排骨的味道,一帮人急中生智的开始在调味上乱出主意了。有说加糖的、有说加蚝油的、还有的说直接加醋做成酸味的。
这一乱搞,再加上还着急出菜,在确定了排骨的生肉色已经完全没了后,就关火出锅,这样,一锅生不生熟不熟的东西,就这么被端上了桌。
鲁丰年看着面前的东西,右手抖了半响,还是没下得去那个筷子。他属于管家里的大局派,有的管家会为了口舌之欲而放弃选手之间的公平,他不是,他会为了实力较弱的组一个得分的机会,而看着胖飞他们吃得不亦乐乎,而不动摇。
事实上,像鲁丰年这种的才是十人中的大多数,嬉笑打闹归打闹,会和胖飞‘交流同事情’,会羡慕乐山能吃到小灶,但也不会主动把机会全给十组,即使非常美味。
但这种道德和操守上的坚持,也仅限于这锅乱炖上菜之前了。
看着眼前这盘,花花绿绿,连汤带水的玩意,“你吃一口。”鲁丰年用筷子一指,对九组的上菜选手说。
对面头摇的跟拨浪鼓一样,一说要吃自己做出来的东西,脸都要绿了,毕竟出锅的时候,气味上就已经露出了不妙的感觉,他硬着头皮往上递,想得也不过是低分总比零分好。
见鲁丰年脸色铁青,异常坚持,九组的选手才颤颤巍巍地夹了一块最小的土豆,放到嘴里,还没嚼两口,就没控制住yue了起来,又酸又咸苦,还是脆的…
他这一yue,鲁丰年心态就更崩了。看着胖飞、乐山吧唧吧唧干饭,他们难道就不馋吗,他们难道就不想去十组点单吗?没去是为了什么,还不是为了坚守公平、让每个组都尽量有机会得分,结果呢?坚守来个什么玩应?就这?
本来人就是群居动物,容易受他人行为的影响,看着乐山放弃公平选择美味,已经影响了好几个管家陷入内心的纠结。要不然也跟像乐山那样去点个菜?少我一个人也无所谓吧,还有其他人有评选机会呢…哎,不不不,还是算了吧,本来就有一组必然得不到分数,还是别再增加零分的组了…
结果纠结那么久,最终抵挡住了内心的诱惑,坚持住了对于公平的操守,就得到了一锅糊弄鬼的乱炖?搁谁谁不崩溃啊!本来没吃饭情绪就容易不好,还被上了这种玩意,鲁丰年话都不愿意多说,就退回了九组的上餐,一个人窝着臂膀,心态炸裂到自闭。
几个管家坐成一排,距离都不远,基本是某人发生了什么,其他九人都能同步知道。
颇有些兔死狐悲的意味,几个人聚在鲁丰年的位置旁边,哀叹起来,自己等会也不知道要面对什么惊天地泣鬼神的黑暗料理。
满是灰暗的氛围中,突然插进来一个满面红光的乐山,听了一圈,大手一挥:“哎,一起去十组吃呗,那小子手艺可好了!”生气归生气,其他的管家听到这个建议,还是面露犹豫,他们这么多人,都去了十组,那得有好几个组因此而零分了。
“…担心这个啊?那没事,咱去十组打一份饭菜回来,先不吃,等审核完其他组了,再吃呗。那小子人不错,可以白嫖。”乐山又把自己在十组点菜,结果上菜的却是三组人,这件事的前因后果提了一下。为了能让他吃上最想吃的,路从连成果都全让给三组,“那不是个小气的人,不用担心。”
适时吕迪也探头出来佐证,把自己没评审机会了但仍可以打饭的事情也说了,“…人很好,还免费,可以冲。”
这么一解释,其他管家脸色松动,明显是被说动了。但多少还是觉得面上挂不过去,所以又是一番商讨,终于定下主意,一行人跟在乐山后面,跟小火车托马斯一样,一个车头乐山迈着六亲不认的步伐,后面跟了一条探头探脑,不好意思的管家堆车身。
这么一条干饭小火车,就是再怎么有意低调遮掩,也是藏不住的。紧盯着管家情况的其他组,基本是立刻就发现了,一行管家自发地去向十组这个事实,纷纷哀嚎起来,有机灵点的,已经开始数还剩下几个坚守的管家了,一、二、三,没有四。
啊啊啊,要死了!有幸靠蔬菜沙拉占了一位低分的六组,明显摆烂不打算继续争了,刚上完水煮双拼的三组,自知能力水平也躺平了,战局上,他们剩下的七个组要去争夺仅剩的三个机会,什么魔鬼二选一啊!
也不是,好像九组也可以直接算作被淘汰了,一通乱搞,做出来的不能吃的乱炖,也不可能重新回锅加热成为一道能吃的菜,只能重新确定菜单重新从择菜步骤开始,或许运气好点,还能从一锅乱炖里扒拉出来点排骨二次利用?但基本可以算九组进度全清零,重回起跑线。默认是淘汰组了。
就算再剔除一组,那也是六进三啊,依然是魔鬼二选一啊!
50%的淘汰率,直接使得剩下的组,发力状态激增至200%,一时间各组竞争的激烈进入白热化,各个严肃迅捷地好像在备战奥运会,一触即发的硝烟味四处弥漫。
只有十组这里的氛围格格不入,有很守秩序老实排队点单的管家,有主厨忙得头也不抬的路从,和也一直没坐下休息的白术,还有主动来帮厨喊单记菜的夏至,有三组拖家带口的来吃组饭的,甚至十组原定的桌椅坐不下了,还要不远千里地把三组的桌椅拖来拼桌的,十组没事干的选手还去帮忙,并和三组达成了喜笑颜开的友好团建,好一番热闹的小食堂景象。
鲇鱼效应确实好用,即使路从没主动出击,其他组也跟开了倍速一样,没过二十分钟,也就大概一波厨师之魂的cd时间,三个优胜组已经决出胜负。
而四名中立派管家,也在久久无人问津后,面对面前还散发着热气的餐食,终于是没忍住,也没等到落败的三组来上餐,大快朵颐起来。
菜上的路从都不记得是第几波了,这次在食材不变的基础上,又换了做法,虾去皮还用上三组用来凑数填位置显多的菠萝,做了道菠萝咕咾虾,鸡肉也得到了不少的补充,红烧了一份,酱爆了一份。其他食材也多少换了种做法,不过好吃是一定的。就此十个管家均完成各自的审核,是各组解决自己组员肚皮空空的时候了。
得益于夏至的一张巧嘴,很多组都多少跟十组签订了合作供应商的盟友关系,他们现在就能免于动手,把饭蒸好,端着盘子直接来十组吃饭就行。
这里面明显是不包括九组的,作为十组实力过强的直接受害人,九组组长对十组的态度是很复杂的,一方面要不是路从太强,他们作为最近的邻居,承受了太多的压力,也不至于心态乱了,一通乱搞作死,直接嘎掉,按他们组不慢的进度,赢的里面会有他们九组的名额。
但另一方面,作为最近的直观观察者,他们也确实知情,不是十组主动出击,甚至最后一波管家放弃坚守公平,纷纷来十组点菜,可能还跟他们九组脱离不了关系,怪也怪不到路从头上,怪什么,怪他做饭太好吃吗?
路从的厨艺,除了亲口吃到的人,也就是他们体会最深了吧,那香味,挡都挡不住地往他们九组飘,那菜是一道接一道的上啊,荤的素的凉的热的甜的咸的,还有果盘,只有想不到,没有做不到。
虽然但是,九组的组长是个贼有骨气的人,也可理解为,输都输了,不蒸馒头争口气,眼见着十组络绎不绝的其他组干饭人,九组毅然地要自己搞定组饭,当然这也跟他们组实际上没换多少大米有关,给管家上餐了之后,锅里就没剩下多少了,顶多够九组每个人紧紧巴巴地轮上一口,就这还得感谢夏至的半换半送,多给了好几份。
关于吃什么,说起来那不是有现成的吗,一锅做毁了的乱炖,拿出来洗一洗,重新加调味,再煮熟,凑合吃呗。
随着所有管家都完成了审核,【厨师之魂】的争夺也停止了,各组游走在外的人员也纷纷回归自己组里的地盘,开始商讨进行下一步,组饭吃什么,怎么做。
选手也是要吃饭的,饿了一下午了,啥没吃呢。组饭这一环节挺搞心态的,组里有手艺好的还行,起码折腾一天了,饭还是能吃上的,要是没人能下厨,那真是自己给自己找罪受,肚皮都瘪了,还要吃自己做的黑暗料理,简直想死。
在完败的灰暗阴影下,九组已经决定,黑暗料理也凑合吃了,但在清点人数的时候,又出问题了,点来点去,死活少个人。
人呢?怎么还丢个人呢?九组的组员四处观望查找起来,最后竟然在十组的长桌角落发现了他,藏得还挺好的,混在一堆三组人里面,闷头干饭,完全融入了人群中,浑然天成。