《别作了，真千金她一拳一个》奈桃何

11、011 开火锅店

　　[目前积分6680。]一两银子能换十个积分，云妩手头上除去交给哑婆的家用银子，还有云仙楼给的现银五十两。

　　她划拉两下兑换商城，[酱油150积分，醋150积分，盐和糖才10积分……]米和面都是市场价，换句话就是说，她这辈子就是不出这个门也能自给自足过得很好。

　　随后又看了下其他，基本上只要云妩能想到的这商城都有。

　　但相比她原本世界的价格，商场的还是略微贵一些。比如，火锅底料。

　　她一眼就看中其中一款大分量牛油火锅，才要388积分。

　　她压了压舌尖的口水，赶紧下单。

　　光米面就买了四五十斤，醋和酱油以及盐糖等佐料各囤了一些，又买了些日用品，香皂，草纸，蚊香……

　　一番大采购后，云妩看着屋子里堆积如山的物品，手一挥，全进了自己那古戒中。

　　她这时刚好又想到外头那小米缸形状的冰箱，虽然有系统在，会影响个人意识，可难保哪天她出了门，哑婆婆忽然就意识清明，发现米缸的奥秘……

　　她问十八，[小冰箱如果收到戒指里，还能不能继续工作。]

　　[能是能。]

　　云妩这时已经将米缸收入戒指，等喝了一大口茶，才想起来，[然后呢？话别说一半。]

　　[……]十八心想，你也没打算听自己说完啊，[就是每次拿的时候有些麻烦。]

　　[怎么麻烦？]

　　十八刚想解释，云妩已经明白了。她刚刚就用意念试了下，要想打开冰箱必须在戒指之外，也就是说她要是想拿冻肉，就得先把米缸掏出来。

　　是有点麻烦，但也能接受。

　　连着过了几天舒心日子，云妩又在门口听到了熟悉的麻烦精声音。

　　“顾叔，让我拿吧。”

　　宋知意理了理衣衫，随手提着食盒，缓步上前。

　　她正要扣门，云妩已经先她一步拉开。

　　台阶之上，云妩俯首，宋知意看着那张脸，不免有些恍惚。

　　难不成，云妩是恩人的女儿？

　　不对不对。

　　宋知意把这个念头晃了出去，她自嘲一笑，心觉怎么可能。

　　恩人那个子是大，但相貌瞧着最多不过十五。云妩瞧着能有十二三了，谁家二三岁能生子的，除非是怪物。

　　怪物？

　　难道恩人是怪物？

　　宋知意自从回到镇上就开始着人去打听恩人的消息，可顾叔说，就根本没有这样奇特的人。

　　头似孩童，人如壮牛。

　　要知道，真有这般人物，那官府必然早放出消息。

　　难不成那日只是自己的一个梦？

　　宋知意纠结了好几天，还去问了二丫，才确定自己没记错。

　　可，恩人怎么就消失了？

　　云妩看宋知意在挤眉弄眼，好半晌不出声，她伸出手在她跟前晃了晃，“喂，你没事吧？”

　　顾掌柜推了推自家小东家，主动将食盒递上，“云小娘子，近日可有研究什么新菜品。”

　　陈大的事，顾掌柜都知道了。

　　他是不信云妩一个小娘子能让那六个地痞流氓束手就擒，于是他就托了人去打听。

　　世上就没有不漏风的墙，前两日他就从京里得了确切的消息。

　　只是，没想到她身世竟会如此不一般。

　　国公府家的真姑娘，被乳娘调换身份后找回家又随意丢到这乡下。

　　看来，再怎么不受宠，国公府也不会让她受欺辱。

　　顾掌柜更是下定决心要和云妩打好关系，这次带着宋知意来，自然是为了让云妩和云仙楼坐上同一条船。

　　云妩抓了把后脑勺，很是随意：“菜品倒是没有，不过这几日天冷了，弄了火锅吃。婆婆去买豆腐了，你们要是不嫌弃就留下来吃个饭。”

　　“火锅？”宋知意问道，“那是什么东西。”

　　顾掌柜见多识广，刚进到院子，瞧见那石桌上的小炉和汤锅，就摸起了胡须笑呵呵道：“原来是暖炉会啊。”

　　不过，这好像又和他见识过的不大一样。

　　顾掌柜细细看去，那汤锅生的模样十分奇怪，像太极，中间隔着铜板，一边是乳白的汤一边却是红彤彤的。

　　桌上有许多菜，好些都是顾掌柜第一次见，他扫了一眼，忍不住问：“云小娘子，这是什么？”

　　云妩顺着手指的方向看去，“哦，那是虾滑和牛肉丸子，这是茼蒿，莴笋，海带结，千张，响铃卷……”

　　这些可都是她大价钱从商场兑换的，不过要说贵还是牛油锅底贵，花了足足388积分。

　　为了省点钱，她连蘸料都没买。

　　“这……我怎么都没听说过。”海带他倒是知道，这大概就是大张的海带自己打了个结，但千张是什么，响铃卷又是什么？

　　瞧着好像是黄豆做的。

　　还有这莴笋，青青绿绿的，和冬笋看着又没什么相干。

　　倒是茼蒿看着有些眼熟，闻着味道和那小菊花差不多。

　　他和宋知意坐下，互视一眼，心中打起了算盘。

　　这些菜着实精贵，怕是有钱也难以买到。两人抬头，这话堵在嘴里怎么也说不出来。

　　云仙楼或许在青柳镇算是数一数二，可出了这里还算个屁。

　　哑婆回来时，锅里油也滚了。

　　云妩快速的拿来豆腐，切成小块下锅开始炸油泡。等炸的外酥里嫩后，用竹笊篱捞起，油温再高一些时复炸，这会儿的油泡外皮金黄酥脆。

　　“婆婆，土鸡汤锅滚了吗？滚了先放点萝卜和海带，还有豆腐，我喜欢吃老的。”云妩喊了一声，那边的人已经开始自己往下下菜。

　　她又打散了两个鸡蛋，等蛋液有了一层细密的气泡后，将蛋液倒入油中，滋啦滋啦的很快就起了一层蜂窝状。

　　一碗鸡蛋液，做了七八个炸蛋。

　　锅里的油都少了大半，而这边，顾掌柜背着手，仔细算着这炸蛋的成本。

　　一个鸡蛋三文钱，但油贵啊，谁家会和云妩这样做几个炸弹用了半锅子的油。

　　宋知意却是一拍手，寻常人家不会，但他们酒楼舍得啊。

　　“云小娘子，这炸蛋云仙楼能卖吗？”她期待看着云妩，怕对方不同意，又说道：“上次红烧肉和神仙豆腐在云仙楼里卖的很好，所以我和顾叔这次来，一是谈我们合伙的生意，二也是想云小娘子能再给云仙楼想几道招牌菜。”

　　云妩端着炸蛋上桌，瞥了眼桌上其他菜，心想这两个人也不盯着点好的。

　　炸蛋也能当招牌菜，要是她拿出螺蛳粉，他们岂不是更欢喜了。

　　宋知意近来性子收敛，说话有几分商人模样。顾掌柜也放手让小东家来，自己则是在一旁夹菜下菜，那殷勤劲比之哑婆还像主人家。

　　炸蛋多油，云妩喜欢吃点辣的，就下在了牛油锅里。上面漂浮着红彤彤的辣椒，香味飘着飘着，就勾住了宋知意的口水。

　　她下意识擦了嘴角，“……云小娘子，日后收益我们就四六分，每月月底，年末都会给你分红。但你每月得研究出一道新菜品……顾叔，给我夹一块炸蛋，还有那五花肉……对了，云小娘子你这个火锅锅底能不能告知我。”

　　宋知意一口咬在浸满了红油的炸蛋，一瞬间，辣和香让她忘了烫，只想狠狠撕咬。

　　“好吃，好吃。”

　　宋吃意吃的斯哈斯哈。

　　云妩顺手给她倒了小半碗的醋，又加了香油和蒜末，“你吃香菜吗？”

　　香菜？

　　宋知意看着碗里的蘸料，有些疑惑。

　　云妩直接给她夹了一些，“尝尝。”

　　木碗里躺着还未混合的蘸料，她学着云妩夹起一个油泡，随后将其压扁，里边的汤汁冒了出来，和蘸料混合在一起。

　　蘸着吃。

　　这可真新奇。

　　宋知意的筷子夹在油泡中间，上面裹满蘸料，她凑过去闻了闻，酸酸辣辣，刺激着喉头上下滚动。

　　赶紧吹了两下，宋知意迫不及待的将油泡塞进嘴里。

　　好吃。

　　宋知意也不是没吃过更好吃的，可这油泡煮过以后，外皮筋道，咬起来不仅有豆腐香还带着调料特有的味道。

　　复杂的感觉让宋知意也忘记谈生意，埋头苦吃，生怕桌上的菜没了。

　　四个人吃的肚子滚圆，连带着锅里的汤都要见底。

　　宋知意很没形象的打了个嗝，摸着那鼓起来的小腹，决心要在这磨云妩。

　　顾掌柜帮着收拾碗筷，笑呵呵的没有一点架子，瞅着还有几块炸蛋，那眼盯着都挪不开。

　　“人老了，吃不下饭了。”他感慨一句，让哑婆白了一眼。

　　吃不下饭，刚刚谁直接干了三碗大白米饭。

　　这些人，都在这说瞎话。

　　不过，哑婆心里却是开心的。

　　二姑娘凭借着自己的本事同他们做生意，真厉害。

　　“宋小东家，”酒足饭饱就得说正事，云妩现在知道能用银子换积分了，自然就要努力赚钱，“并不是我不愿意公布这火锅底料怎么做……”

　　而是就算她会做，也没材料。

　　云妩浅笑，一双眉舒展开，同宋知意讲话时，手指微微曲起，有节奏的敲着桌面，“而是我觉得，火锅不适合云仙楼。”

　　宋知意猛的坐直，她心思百转，差点就要问云妩是不是对那分成不满意。

　　谁知云妩轻飘飘的说道，“我想开个火锅店。”