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4、第 4 章 ...

  •   用陆生的话来说,我自小身世凄苦,福薄了,这心就宽了,往后遇到任何风浪都能巍然不动。那时我年纪小,果真信了,这句话在我日后的人生经历中发挥了重要的作用,然而如今我再想起,只想到“福薄缘悭”一词。人生如寄,几多风雨,不可追及,或许从遇到陆生的那一刻起,我的命运就是注定了的。
      十二岁那年,父母相继离世。家中没有老人,剩下我和家姐。
      家姐比我大八岁,生得极美,一张小脸白净,眼尾上挑,嘴唇一年四季都是红润润的,分明是危险的长相,她人却温柔,是我见过的最温柔的人了。丧事结束后,家姐变卖家产,带我离港,到广州做些小本买卖。这座城市外贸行业发达,竞争自然激烈,家姐经熟人介绍在一条商业街租下一间店面,卖云吞面。她每日凌晨四点起床准备食材,需选上好的猪肩肉去皮去筋,剁成泥,加上盐、白糖、蛋清、芝麻油等各式调味,扮成馅料,和新鲜虾仁一起用方形面皮包裹,丢入高汤小火煮,香气四溢。家姐耐心,肯花时间钻研,最普通的云吞面都能做到极致,名声很快传遍了邻里街坊,不过三月,宾客盈门,生意好了起来。家姐用赚来的钱和原有的积蓄,在城区买了套小三居,好方便我上下学。

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