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14、普罗旺斯炖菜 ...

  •   集训渐进尾声,运动员们和工作人员都已经非常疲惫了,于是有人提议举办一场大胃王比赛来活跃活跃气氛。此建议获得大家一致赞同,除了在厨房忙得热火朝天的泉子。

      泉子习惯性的笑容都裂开了,挥舞着锅铲把过来询问意见的意见赶出厨房。

      “是还嫌我们厨房不够忙吗!”

      话是这么说,堂岛银听完这件事之后就去和集训的高层沟通,结果就变成了给大家下午放半天假,中午晚上食堂都不提供饭菜了,厨房全部人手都用于下午所有人都可以参加的大胃王比赛。

      泉子听完了简直头疼:“那到底要准备多少东西啊……”

      堂岛银抱着手臂笑着说:“反正集训快结束了,就趁这次清清库存呗。”

      “对哦!”泉子想起那堆照常采购,却因为没人爱吃所以闲置下来,放得都快烂掉的番茄,还有好多类似的东西……

      两个主厨一拍即合,咯咯坏笑。

      ……

      很快,众所期盼的大胃王大赛到了。因为就放一个下午,所以外地的运动员们也回不了家,除了个别有约的,其他就凑热闹一般纷纷都报名了比赛。

      说是比赛,其实就是一个放松的大型聚会,当然,奖品由堂岛主厨出手当然也是不错的:第一名,远月度假村食宿周末全包券三张。第二名,远月度假村食宿周末全包券两张,第三名依次递减。比赛也不计时,整个下午自行选择摊位,最后以自己吃完的盘子数为准。

      就像学生时期的校园祭一样,运动场上开满了食物的摊位,整个奥运村都香气腾腾的,众人的招呼声、笑闹声充斥着平时严肃的运动场上。

      关于这次大胃王比赛,其实厨房里的各位也互相约定了一个小小的较量,只要“卖”出去的盘子够多,前三名大家就会给他们调班,拥有放一天假的特权,当然主厨也包括在内。

      本来他们是不想带泉子玩的,但泉子气鼓鼓地端走员工餐之后,大家也就都屈服了。反正就相当于少一个名额嘛,也没什么的!大家自我安慰道。

      各位厨师都拿出自己的看家本领,泉子也不例外,她的摊位在末尾处,副厨藤本胜的摊位正对面。上回输给个小姑娘实在没面子,藤本胜这次准备充分,立志要找回场子。

      泉子可没注意他的心思,她一心一意准备清库存,想着把那堆放了很久的食材全部搬出来摞成一座山放在摊位那里,准备一会儿都给他用了。

      搬食材是个大问题,由于今天大家都各忙各的去了没有帮厨,泉子看着比自己人都高的一座箱子山陷入了沉思。

      正当她琢磨着去哪找个车去,旁边突然伸出一双手,帮她搬下来最高的一个箱子。

      “这要搬到哪里去,我——”龙马话还没说完,泉子就听见他身后来自黑狼队的其他人闹哄哄地都跑了过来,“我们过来帮你……”龙马有点咬牙切齿地改了后面一句。

      箱子看着挺多,但这帮运动员一个比一个力气大,翔阳甚至和宫侑比起了赛,一人抱了好几个都快到不看眼前的路了。这帮人来回几趟,就把东西都搬到了泉子的摊位那里。

      “泉子姐,你准备做什么呀?”木兔好奇地翻着食材,“这都没有肉啊……”他脑袋都快伸进里头了,还是没找到一块肉。

      还不是你们这帮挑食的小鬼平时都把肉吃完了,蔬菜不吃……泉子暗暗吐槽道。

      “我准备做普罗旺斯炖菜,一道非常美味的素菜哦。”泉子清点着食材说。

      “素菜……”失望的木兔被翔阳戳了一下,止住他的话头。翔阳赶紧找补说道:“反正泉子姐做什么都好吃,我们一会儿一定会过来光临的。”

      泉子被他们逗得直笑,摇摇头道:“没事,隔壁有很多烤肉的摊子,你们吃腻了来我这换换口味就行。”

      听到烤肉的木兔第一个冲出去,其他人也陆陆续续走开准备趁着这个空闲的时间去逛逛。

      “龙马你怎么没去跟他们玩。”泉子一转头,发现还有一个人没走。

      “跟他们玩有什么意思。”龙马按了按帽子,想帮忙又变变扭扭没好意思说。

      泉子笑了笑,指了指那堆蔬菜说:“你要是不去玩,我就抓你给我当苦力啦。”

      没想到龙马却点了点头:“也不是不行。”

      于是泉子就给他找了个削菜的机器,让他洗好之后就把这些菜放在机器上削成一片片的。被安排完之后,这个平时谁的话都不听的大小伙子就缩在一个小马扎上拿着一个巴掌大的切菜机削蔬菜片。

      泉子不知道从哪里找到了一个大型的平底锅,这个方形的平底锅几乎有半米长,是平时摆摊铁板烧用的那种。

      一边心不在焉地给锅刷油,一边偷偷瞄着旁边认认真真给自己削蔬菜的龙马。要说他对做菜感兴趣,泉子一百八十个不信。虽然她跟俱乐部的成员们关系都很好,但他们也显然不愿意帮这些琐碎的忙。

      虽然在泉子心里,她用奇怪方式认识的龙马也和其他人不一样,口是心非又有时候特别可爱的大帅哥,说没有一点点好感是假的,但也仅限于此。如今她的料理店还八字没一撇,天天两边跑累得要死,她真的没心思去考虑这些东西。

      算了,也没准是她自作多情了。毕竟这位可是知名的帅哥运动员,成绩又那么好,什么样的美女不喜欢,怎么可能这么简单短短几个礼拜就喜欢上自己这种成天做完饭一身烟熏火燎气味的人。

      他应该也是有点好感的,但冲他的性格,应该是想跟她做朋友又不好意思说吧。泉子心里希望是这样,毕竟她真的很喜欢这个可爱的弟弟,让她想起家里之前总是追着她跟她学料理的亲弟弟赵岩,也是一副变扭的样子,但又总是默默做出一些暖心的事。

      泉子一边走神一边开好锅,大大的铁锅涂上一层油,这样一会儿做菜就不会粘锅了。

      把洗干净的番茄、洋葱、茄子切成小方块,泉子又拿起一个炒锅,锅中倒入足量的橄榄油,放入蒜末爆香,然后再放入切好的蔬菜丁,倒入两罐番茄酱翻炒均匀。

      旁边正削着蔬菜的龙马闻到这里的香味儿站了起来,活动活动刚才屈着的腿,凑近了看锅里的东西。

      “一锅番茄酱?”

      泉子笑了笑,继续翻搅着。这一锅红色的东西确实很像番茄酱,本质上也大部分都是番茄,但这是她将要做的料理不可或缺的酱汁。抓了一把百里香,又加入盐、黑胡椒和香草调味,香味立刻变得复杂,和刚才的“番茄酱”相去甚远。

      泉子拿过一个小勺尝了尝咸淡,点了点头。

      “给我也尝尝。”旁边的龙马出声。让打着小算盘的他失望的是,泉子又从抽屉里给他拿了一个新的小勺子塞给他。

      入口是浓烈的番茄香,然后是百里香和香草的味道,有其他蔬菜的鲜甜,但又有无时无刻存在的番茄浓烈的味道。

      “这个酱汁很好吃。”龙马点了点头,他不像木兔那么爱吃肉,对蔬菜也还可以,所以这个酱汁还算对他胃口。

      “是吧。”泉子满意地看着他的表情,把锅里的酱料倒入准备好的碗里备用,然后看了一眼龙马削蔬菜的碗。

      “你怎么这么半天才削了这么点儿。”泉子不客气地说,拽着旁边小声切的龙马又坐回那个小马扎,她也加入了削蔬菜的行列,只不过她用的是刀,而且比龙马用机器切得还快还好。

      龙马瞥了眼对此,专属于运动员的胜负欲也涌上来,拿出切球的动作,认认真真加快速度削手里的蔬菜。两人谁也没说话,就坐在那里切了一中午。

      “终于弄完了。”泉子擦了擦头上的汗,很有成就感的看着眼前一框框分好的蔬菜片和芝士片。

      龙马长舒一口气,摊在完全不符合他体型的小马扎上,把手里的机器随便一扔:“这真不是我的主场。”

      看着这位大运动员切蔬菜累成这样,泉子不客气地笑出了声,把他的帽子往他脸上一扣:“当然了,这是我的主场。”

      龙马抬起自己的帽子,强烈的阳光直射过来晃得他睁不开眼,就像他眼前的人一样。

      泉子要做的就是非常著名的普罗旺斯炖菜,也就是法国“地三鲜”,由一片片西葫芦和芝士片有序排列组成一个个圆圈的,精致又美味的蔬菜菜肴。

      龙马先尝了做给他的那一份,然后就被找过来的种岛修二他们吃光了剩下的试做品,顺便把无所事事待着这里的人拐走跟他们一帮网球运动员逛街,留泉子一个人专心致志做自己的普罗旺斯炖菜。

      这边就不详说,木兔如何拉着翔阳吃遍了所有的烤肉摊位然后撑得想吐跑到医疗室那边求健胃消食片;龙马被一帮朋友调侃着刚才下厨的事情,大家转了一圈纷纷回来品尝由他们种子选手切的蔬菜做成的料理给予了很高的评价;自律的栗林吃了一份藤本胜的炖肉和一份泉子的炖菜之后就没有再吃了,找了一个干净的角落和意外跟自己投缘的佐久早圣臣避暑聊天……

      最后大胃王的比赛前三名他们黑狼队的一个都没有,对此,只有木兔和翔阳表达了惋惜。

      而厨师间的较量,由于做肉菜的太多,反而是泉子的素菜还有另一个副厨的汤大受欢迎,最后还有藤本胜凭着自己过硬的实力挤进前三。

      一个自由又满是欢声笑语的午后就这么落幕了。
note 作者有话说
第14章 普罗旺斯炖菜

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