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9、没有标题 ...
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前面的人可不少,四人就拿出折叠的小板凳围坐在一起,坐着吃上了早餐。放眼望去,这样的人还不少。
曲浦拿着两肉包;苍阳手握一个包肉饵块,啃得正欢;陈阿伦手里拿着一个饭包,还非得去抢李奇的炸洋芋。
李奇表示,十分想离这个二百五远一点!
因此曲浦这一团的传出的香味非常霸道,无孔不入的钻入前后排队的人的鼻里,引得有人频频探头寻找香源。
曲浦他们前面的是一对夫妻,中年模样。中年男子回过头看了他们好几眼,可能是因为脸皮薄,看他们吃得正欢,没好意思开口打扰。倒是他妻子很活跃,转过身来打招呼:“小伙子,你么这是啥?香得很嘛。”
陈阿伦离得近,回道:“我这是饭包,还有炸洋芋、那边的是包饵块和包子。”
“看起来就好吃。你们是第一次参加吗?以前好像没见过你们。”
“是呢。哎,阿姨你们也是来参加美食的吗?卖的是啥子?”
这阿姨倒也大方,把他丈夫的餐盒拿过来,里面是一条煎得黄灿灿的大鱼,闻起来也没有什么腥味,反而有一种若有若无的鲜味。上面撒满了小小的辣椒圈。
陈阿伦吸了吸空气中的香味,道:“闻起来真不错。”
许是觉得陈阿伦的动作有些可爱,阿姨直接拿出来一些一次性手套分给四人,叫他们尝尝。她家的鱼每年避暑季都很受欢迎,还蝉联了好几界的“最佳推荐”呢。
不能白吃人家的东西,曲浦拿一个大饭包,还有一碗卤肉递了过去,每碗卤肉都配有蘸水,很是开胃。
阿姨推辞了几番,还是接了过去和丈夫一起分享。
四人把鱼放在中间,扒开上面的辣椒,各自抓起一块就放在嘴里。
半秒后,苍阳突然剧烈咳嗽起来,“撕哈……好辣。”
阿姨听到这边的动静,笑道:“看来这位小同学不能吃辣啊,快喝点水。”
曲浦拿出一碗酒酿小汤圆递给苍阳,咕噜咕噜的喝下一大半,口中火辣辣的感觉才消下去一点。
其他三人也感觉有点辣,但是越来越爽。只要吃的快,辣味就追不上我。
中途,李奇也受不了了,败下阵来,拿起曲浦给的小汤圆慢悠悠的吃着。
一条鱼大半都落入陈阿伦和曲浦的口中。吃完,陈阿伦顶着一张香肠嘴向前面的夫妇夸赞道:“蟹蟹啊,叔叔阿姨,鱼真好吃。”
曲浦则是好久没吃到这么香辣的味道,一时吃上了头,现在也是斯哈斯哈的。
这阿姨也是热情的,就在两人友好的进行着商业互吹时,前面的队伍突然动了起来,应该是要入场考察了。
如此,四人也收起小板凳和垃圾,跟着队伍慢慢的进入场内。
进到场内,可以看见有一排排整齐长方形桌子,应该就是提供给摊主摆放食物,按照顺序依次各占一张桌子。轮到四人时,刚好是在中间的位置。
总共有两组考察团,依次从最前和最后开始评审,然后分别选出认为最优秀的三个摊位,若有分歧,还可再次进行评审。
每组考察团都有一个小心飞行摄影器跟着,然后以直播的形式公布出去,最后,直播间的观众还可以网上投票,选出自己最心仪的项目。这个投票在考察团有分歧时,也可作为一定的依据。所以直播间也算是避暑季的提前预热,小有名气。
这样中间的摊主也可再直播间选择喜欢的通道观看。曲浦点击一个通道,应该是从前往后的考察团。
直播间里很热闹,光这一通道就有近10万人观看第一个出场的是一个粥类,有甜口的也有咸口的,摊主还在一旁介绍,从原料道制作工艺,都很详细。感觉中规中矩的,评审的老师考察后,在各自星脑里的表格里打分。
然后就走向了下一张桌子,上面是一些肉类,用一些铁签串起来的,是烧烤!夜宵的最佳选择。果然,观众又在催促开启味觉共享。
曲浦也好奇的点开了,下一秒,口中先是辣味,瘦肉又膻又柴,肥肉经过火烤后倒是能品出一丝脂肪的香味。一看评论区有人看好也有人嫌弃。
一路看下去,曲浦感觉没几个能打的。除了有一家的面条,曲浦感觉倒是不错,口味清淡,听摊主介绍说是由猪骨熬得汤,然后再加猪油,和生菜,还有其他一些简单的调料。但清淡也有人爱,直播间里喜欢的人不在少数。
有一家就是买各种口味的营养液,这玩意曲浦是尝过的,不堪回首。但是这里的营养液口感确是不错,有点像果汁饮料,曲浦有点好奇了。
又有一家是做凉拌菜的,曲浦感觉很有意思,都是一些可生吃的菜,再加上老板的调味不错,成品也令人满意。
最后一家是卖方便速食的,据说还是大品牌。不得不说,味道是曲浦喜欢的 。
之后便一直是中规中矩的。直到考察团来到刚才排在曲浦前面的夫妻摊位,曲浦连忙把退出直播间,提前把小吃拿出来准备好,因为这些都是曲浦做的,所以就由曲浦来讲解,其他三人帮忙。
再看后面的考察团,也是到了曲浦后面的一个摊位。这是,要撞在一起?
好吧,确实撞在一起了。两个考察团的评委先是互相寒暄了一番,然后一起停在了四人的桌前。
曲浦站起身:“各位评委好。”之后其他三人分别把热气腾腾的包子送到各位评委手中。
曲浦开始讲解:“这是我们做的包子,有猪肉大葱、猪肉白菜、素菜什锦三种馅料。”
包子皮薄馅大,一口咬下去,还会有肉质喷溅出来。猪肉事先都用曲浦种的葱姜腌制过,没有腥味,只有肉香。再加上肥瘦得当的比例,若隐如现的颗粒感,配上小葱的香味,相得益彰。
猪肉白菜馅,白菜提前用盐杀出水分,只剩下爽脆的口感,在和肉末汇合。白菜充分吸收肉的香味,而肉末中也有白菜的清甜。二者你中有我,我中有你。
素菜什锦也不错,清爽不油腻。
评委们细细感受着口中的滋味,确实比前面的都亮眼不少,因此对下面的是小吃也更加期待。
而在曲浦他们看不见的直播间内,也很热闹。
“我发誓,这是我吃到过的最好吃的肉包。”
“这是我第一次吃到没有肉腥味的肉包。呜呜,妈妈,我出息了。”
“加1,甚至想再来两个。”
“突然开始期待了是怎么回事?”
“是啊,我看他们还有不少保温盒,应该还有好吃的吧,吸溜~”
“悄悄出现,这几个男生看上去都好帅啊。我喜欢(突然羞涩.jpg)”
“哈哈哈,秀色可餐。”
……
看来评委们都比较满意,表情都放松了不少,曲浦接着说道:“第二个,是我们的糖醋蒜,酸甜爽口,非常开胃,请品尝。”
不错,吃完后都清爽不少。
“这时我们制作的花卷,上面的是小葱;这个是卡通包,里面是甜馅的。还有炸洋芋。”
带评委品尝完后,曲浦指着一个大饺子形状的饵块:“这是包饵块,里面包有一些小菜和卤肉丝,最后再淋上一勺肉汁。”
饵块软糯的口感加上小菜的爽脆,还有肉丝的口感,很是出彩,而且饱腹感很强。所以曲浦做的都比较小。
“这是我们的烧饵块,饵块用炭火烤软,先刷上一些酱料,再加上花生碎,再包上煎鸡蛋、洋芋丝饼、油条,再刷一层酱料,最后再裹圆就好了。”
评委们很少见到这种做法,都很是好奇。虽然和前面的包饵块很相像,但是口感和味道完全不同,各有千秋。
“接下来就是肠粉和饭包。肠粉是用星米打成米浆,平铺在托盘上,在加鸡蛋、瘦肉、肉香肠、生菜等,也可自由搭配。蒸个两三分钟就好了,最后再浇上我们特制调配的酱汁。口感爽滑。酱香浓郁。”
“旁边的这个是饭包,最外面的是大叶菜,里面是由蒸熟的星米、洋芋泥、茄子和鸡蛋酱,还有香葱混合而成的。非常有特色。”
曲浦对自己的手艺还是有自信的,评委们也吃得连连点头。
现在美食通道内的观众人数已经突破了20万,蓝屏上满是密密麻麻、奔腾而过的弹幕。
“啊啊~这是什么神仙食物。”
“说实话,我就是是点点星本星的,也是第一次见饭包。”
“我宣布,从今以后肠粉、饭包就是我的最爱。”
“已经买好航票了,楼上。还有在现场吃更爽吗?”
“已买加1”
“你提醒我了,先走一步啊,家人们。”
“等我啊等我。”
……
后面还有很多小吃,所以苍阳三人找现场工作人员要来了椅子,好让评委们更加方便品尝,直接围在了桌子周围。好在桌子够大,也不太拥挤。
“先前介绍的都是早餐,接下来,我们进行午餐内容。第一个就是炒饭类、盖饭类,同样有青椒洋芋、青椒肉丝、番茄鸡蛋三种。”
每种评委们都分到了一小碗,用料都大差不差,只是有些喜欢炒饭的锅气,而有些喜欢菜饭分开。
“第二个是肠粉和凉皮。肠粉和刚才是一样的。那我们着重介绍凉皮,凉粉是有面团经过洗面后沉淀得来的粉浆,经过水蒸后成形,放凉后食用最佳。切成条状放入碗中,加上黄瓜丝,熟豆芽、蒜水、姜水、泡菜、油辣子和调料,上面蜂窝状的是面筋,是洗面后的副产品。凉皮吃起来酸辣爽口,天气炎热的时候来一碗,最凉快了。”
曲浦说完后就停顿一下,等评委们静静品尝。好好地一个考察会,硬是变成了美食品鉴会。
“第三个就主要是一些肉类,依次为茄盒、青椒酿肉、卤肉,配蘸水更好吃;鲜椒鸡、油渣小鱼。这些肉类在制作之前都特意腌制过,去除了大部分的腥味,大家可放心品尝。”
肉类含丰富的蛋白质,是提供能量的优质之选,所以肉类美食是非常受推崇的,但是星际的可食性动物都有一种腥味,很难去除掉。即使是这样,肉类还是在星际食物中占据重要的一部分。
曲浦的这波肉类小吃,在直播间又掀起一阵狂潮。
“这真的好好吃!!还要还要。”
“好吃哭了。”
“果然,肉类才是我的最爱。”
“哈哈哈。我也是。酒店都订好了。”
“有点迫不及待了呢。”
……
晚餐和午餐差不多,曲浦也不多费口舌。接下来,就是也晓得王牌之选---铁板鱿鱼。
“优选鲜鱿鱼,提前用葱姜蒜腌制,随后防止在铁板上炙烤,再加上香葱、泡菜、辣椒面,让你既能品尝大海的鲜甜,也能体会大地的酸辣。这也是今日的最后一个小吃。”
曲浦加的辣椒并不算多,算是中辣。但吃辣是会上瘾的,就算是一些不太能吃辣的人,也能体会到其中的美味。
果然,有好几位评委都不太能吃辣,但也没有像在前面那家夫妻店时,直接被呛得说不出话,只是嘴里斯哈斯哈的,鼻尖也冒出些微的汗珠。
这时曲浦再把红糖饵块和酒酿冰汤圆端出来,立刻得到评委们的欢迎,特别是酒酿冰汤圆,获得一好评。
“这就是蓝星美食铺的全部小吃,感谢品尝。”说完曲浦欠身致谢。
这应该是评委们吃得最高兴的一个摊位了,走的时候看起来好有些不舍,不过他们是来工作的,不能马虎。
官方还是懂整活的,看到曲浦四人这么受欢迎,就把他们单独剪出了一个视频,挂在官网上,一时间,视频的点击率和官网的关注率都在层层高升。
终于介绍完了,曲浦说得口都干了,拿起一碗冰汤圆就喝下去。四人昨天一整天都在忙着准备小吃,做了很多。即使到现在,也还剩下不少。
一些排在前面和后面的摊主也慕名围上来,看大家都直勾勾的样子,曲浦就开口道:“若是大家不嫌弃的话,可以品尝一下,顺便提点意见。”
好些都自己带了筷子或是一次性手套,听到此话,立马伸手到自己心仪的小吃。在网上和现场吃果然还是有差距的,现场的真的要好吃很多。
还有一些热心的摊主和曲浦交谈起了经验。一时间,这里都充满了欢声笑语。不过在丰富的经验也不能从食材上解决根本,所以这条路,还长着呢。
这一幕也被摄影机拍到,直播间的好些人立刻嗷嗷叫,恨不得现在就穿越过去,吃美味的小吃。
作者有话要说: 清爽不油腻,突然想起了洗发水,哈哈哈~