《我在星际当厨神》momocha

31、啤酒鸭

　　机械维修店里送来的刀和锅是虞鱼指定款式并且和老板商量了很久选定材质来做的。

　　锅用的是熟铁，老板亲自手工锻打成型。虞鱼在地球上的时候就喜欢这种熟铁大锅，炒起来有锅气而且还不粘锅。其他的锅都可以买现成的，但炒菜锅却一定要这种。刀则是常见的碳钢，虞鱼阻止了老板非得往她刀里面加一点东西让让它变得更武器化的想法，她就想要一把简简单单的切菜好用的菜刀！这把刀比她现在从家里带出来的要更重一些，更符合她现在的体力状况，不轻飘。青灰色碳钢的宽厚刀片配上木质的把柄，中式大菜刀的造型看上去很朴实，甚至有点笨拙。但虞鱼知道，当它切起菜的时候一定是灵活如蝶，刀背还可以用来锤肉，刀面还可以用来拍蒜拍姜，甚至刀头还可以作为槌杵来捣烂胡椒花椒之类的小东西。

　　一把万能的刀。

　　虞鱼爱不释手，决定给她的新锅和新刀来个开封仪式。

　　她问老彼得借了厨房，洗好之后开火烧干锅，锅烧红后切了一块厚厚的带皮的肥猪肉，用筷子抵着在锅内转圈，让肥猪肉的油脂均匀的涂满到锅内的每一块地方。这些油脂会慢慢的渗透到铁锅内部，填充在分子之间，形成一层油膜，后续就不会粘锅了。

　　老彼得和雪莉可从来没看过这个，看得目不转睛，惊呼这是某种神秘的仪式。

　　虞鱼高深的点点头：“的确是神秘的仪式，用这种锅炒出来的菜更好吃。不过，你的那些不粘锅就别这样搞了，没必要。”

　　老彼得本来就属于典型的差生文具多，菜做得不好吃但厨房里啥都有，听了后他心里痒痒，决定明天就去找那老板也定一套一样的。

　　相较于新锅，新刀就简单多了，只需要磨几下就行了。虞鱼本来想用磨刀棒，没想到老彼得直接给她从最底下的橱柜里拿出来一个灰色的长长的东西。

　　“磨刀石！”虞鱼脱口而出。

　　老彼得：“识货，给你！”

　　虞鱼对他竖起了大拇指，连磨刀石都有，老彼得在置办这个厨房的时候还真的是下了一番功夫。

　　有了磨刀石，她的兴致也高了起来，索性拿到了庭院里，拿个张小马扎准备好好的把新刀磨一磨。林立晨过来的时候看到的就是这样的场景——在庭院那棵灼灼的云英花树下，穿着黑色T恤的少女将袖子随意的扎起，露出雪白的胳膊，正低着头在做着什么，露出一段线条优美的脖颈，鬓边的几缕长发垂落下来时不时的拂过她饱满的脸颊......

　　这画面可真美啊。

　　他能感觉到自己胸腔里的那颗心脏在剧烈跳动。

　　他觉得自己陷入到了恋爱当中。不，那天晚上，他刚见到虞鱼的时候就心动了，只不过当时虞鱼表现出了自己带刺的一面让他有点打退堂鼓，毕竟，他还是更喜欢温柔一点的女孩子。但现在看到这样的场景，林立晨只觉得，她这么安静，这么美......

　　他的各种遐想在虞鱼抬起头直起腰，举起手里的大菜刀对着太阳端详的那一秒戛然而止。

　　刚被磨好的刀锋在阳光底下闪过锋锐的光泽。林立晨心跳得更剧烈了，一句“卧槽”都不足以表达他的惊愕！

　　他像个泄了气的皮球一样，萎了。

　　虞鱼察觉到旁边的声音，有点茫然的转过去，那把菜刀的锋芒就直直的对着了他，她赶紧收回来，“不好意思，刚没看到有人。”

　　林立晨困难的吞了一口口水，扯出一抹假笑：“没事。你这是在干吗？”

　　虞鱼站起身，手拎着大菜刀随意的掂了掂，很轻松的样子，随口回答道：“磨刀呀。”

　　看了看菜刀现在的状态，她满意极了，也没有和林立晨继续寒暄下去，她和他也不算熟。虞鱼提着刀欣喜的回到了厨房打算试一试，浑然不知自己刚才破碎了一颗纯情的心。

　　雪莉在旁边目睹全程，笑得乐不可支，赶紧跟了进去。傻小子有什么好看的，还是看小虞厨师试刀比较有意思。

　　林立晨站在原地：......

　　当天晚上，老彼得的餐厅里就上了新菜单——

　　今日特供：啤酒鸭、煎黄瓜。

　　厨师：虞鱼。

　　套餐，不分开售卖。

　　标注厨师是现如今高级餐厅常用的做法。一开始是为了和成品菜拉开距离体现现炒的概念，后来大家发现其实这也是一种扬名的办法，特别容易塑造出名厨。现在的厨师地位高，大家都愿意在菜单上留下自己的名字，但同样的，如果这道菜做毁了，对于厨师的名誉也会是很大的打击。

　　虞鱼自己倒是很喜欢这个做法。

　　淘金镇上的自由客们也有些见多识广的，一看就明白了这个特供菜单的意思，议论纷纷。

　　“虞鱼是谁？淘金镇来厨师了？”

　　“不知道啊，哪个厨师想不开来参商星？在希望星上轻松赚钱不好吗？”

　　“不过很有魄力啊，敢署名。”像那种只会用成品菜应付客人的餐厅，是不会让厨师署名的，这也是餐饮协会的规定。说起来虞鱼其实还没有拿到厨师证，如果被查到的话挺麻烦的，餐厅都得关门整顿。但这里是参商星，是淘金镇，没人管这个。老彼得坚持让她留名，说她的厨艺比自己吃过的一些餐厅要好多了，凭什么不留名？证的话到时候补一个就行了。

　　“那尝尝？”有人跃跃欲试。

　　他的同伴断然否决：“不要，有些厨师做的菜还不如成品菜好吃呢。”想想能来淘金镇的也不是什么大厨。

　　“不要，我只想吃披萨。”

　　“而且还那么贵！”有人嘟囔，“真以为这里是什么高级餐厅吗？这可比马克西姆还要贵！”

　　马克西姆是镇中心的大餐厅，提供简单的法餐和东瀛菜，有厨师坐镇，主要客户是镇中心的大企业人员们和机构代表，人均很高。

　　有去过的人反驳：“马克西姆还是要更贵一点，人均要三四百呢。”

　　“那也挺贵的了。”

　　这份包含了一荤一素加一碗白米粉的套餐需要一百二十八个星币，而平时一份大荤的成品菜比如红烧肉的价格也就是三十八块，一百二十八的确是不便宜。虞鱼也想过在这里是不是要定价便宜一点，但这次又是老彼得坚持——“不卖一百二十八都对不起你的手艺！”这是他的原话，斩钉截铁，让虞鱼都有些汗颜。

　　“如果你以为这些人没有钱，那你就想错了。”老彼得意味深长的一笑，“不要小看他们的消费能力。”

　　虞鱼从善如流：“听你的。”

　　于是，贵加上其他的因素，在餐厅来的第一波食客里面只有林立晨一个人点了今天新推出来的特供套餐。他就像是第一晚来吃饭的虞鱼一样，受到了拼桌群众的敬佩：“哥们儿，有魄力！”

　　林立晨微微一笑，深藏功与名。

　　下午他可是见过虞鱼磨刀的，磨完刀之后她就进了厨房然后开始切菜，那把厚重的大菜刀在她的手上却像是灵巧的手术刀一样，唰唰唰的几下就把黄瓜切成了薄如蝉翼的片，又把肉片切成了丝，看得他目眩神迷。

　　莫名的，他就觉得，虞鱼应该是个很不错的厨师。

　　虞鱼在后厨满怀激情的等待着订单的到来。她从重生以来，有过很多接触厨房的机会，但像今天这样正儿八经的在厨房等着为外面的食客炒菜却是第一次，她的手指由于兴奋和紧张甚至还有些微微的颤抖。

　　“叮咚”一声，厨房的控制后台传来一声响动，她今晚的第一份订单到了。

　　呼出一口气，虞鱼动了起来。

　　啤酒鸭是湘菜中的名菜，味道浓郁下饭，而且别有风味，很受食客们的欢迎。柚满庭的招牌虽然是官府菜，但啤酒鸭这样接地气又有特色的主菜也做得很不错，非常的受欢迎。虞鱼看到老彼得的冷库里有几只鸭子，又有啤酒，一合计，今晚就做这个吧。

　　爆炒后盖上盖子，用啤酒焖煮。湘人吃鸭，就像他们的性格，必然要加入大把的辣椒和姜这样辛香味十足的佐料，和北边讲究肥腴甜鲜的烤鸭派以及南边更重卤汁醇厚的烧鸭派完全不同，火爆直接，就像是湘妹子，娇俏又泼辣。焖煮到合适的软烂，掀开锅盖，香气扑鼻，迅速的收汁关火，一气呵成。

　　虞鱼做得十分的尽兴，爽感非常，另一个锅里的煎黄瓜也早已经做好，几道菜同时进行是一个厨师应有的素质。

　　可惜没有紫苏......她感慨一声，装盘将两道菜放入到机器人手中，示意它可以端上桌了。她习惯性的想看接下来的订单，抬头看向半空中的光屏——咦？居然没有？

　　怎么回事？虞鱼一时没反应过来，有点迷茫的眨眨眼。

　　庭院里，夕阳早就掉入到地平线以下，灯光亮起，属于淘金镇的热闹时刻已然来临。老彼得这儿和希望星那些安静的只能听到音乐和窃窃私语的高级餐厅不一样，这边是喧闹的，大家吃着或简单或丰盛的食物，聊着自己在镇外探险的经历，引起一阵又一阵的惊叫声和笑骂声。

　　这时候，林立晨点的餐到了。

　　“喔~~~！”大家都鼓噪起来，“快尝尝，看看你的一百二十八值不值？”

　　他为新厨师花了一百二十八的事情已经在庭院中传开，俨然成为了大家眼中的大冤种，现在一群人就等着他的热闹呢。

　　林立晨摸了摸鼻子，他被身边人嘲笑得也不由得怀疑自己是不是傻了点，说不定虞鱼只是切菜切得好看呢？哎，算了，自己点的，捏着鼻子也要吃完，被嘲笑也就认了。

　　他抱着这样的想法，打开了餐盘上的盖盅。

　　......

　　虞鱼在厨房里纳闷了一会儿，居然没单？

　　算了，她摇摇头，趁着这段时间再把待会儿要用到的各式配菜和佐料准备一下。虞鱼的工作台上井井有条，绝没有任何多余的物件，把所有的东西按照自己的使用习惯放到了最顺手的位置，这是她在多年工作里养成的习惯。

　　蹬蹬蹬蹬蹬......厨房里响起了匀速而快节奏的声音。她切好了黄瓜，拍好了蒜、切好了辣椒，抬头看一样，嗯，再切个葱白吧。这样想着，正准备动手的时候，系统忽然发出了一连串声音。

　　“叮咚”“叮咚”“叮咚”......

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作者有话要说：　　我还挺爱吃啤酒鸭，血鸭的肉有点碎，难吐骨头。感谢在2023-03-13 10:53:52~2023-03-14 10:35:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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