《五谷撞桃花》楚*明

7、笋蕨馄饨（下）

　　洛镇在洛阳城西面，并不很远，快马一个时辰便能到。洛镇不大，不过数百户人家，农闲时大多在洛阳做些小买卖，家境殷实些的在洛阳还有产业；而洛阳人出行或游玩，也大都选在洛镇歇脚，略作休整，因此两地往来频繁，若是到集市或节日，官道上可以说是人来人往络绎不绝。

　　殷远跟沈瑜各骑一匹马并肩而行，宇清略微落在两人后面。他们一路走得悠闲，若遇风景优美之处还要驻马欣赏一番。
　　两人一个温润柔和，气度不凡；一个长相俊秀，言行举止俱不拘小节，连跟在身后的随从都清秀可爱。
　　过往路人只当是哪里来的大家公子结伴出行，虽被二人品貌吸引，多看了几眼，却也并未多加注意。

　　时值初夏，气候已经略微有些热了。
　　江南之地多重文轻武，沈瑜出身世家，骑射好歹还学了些——虽说后来也荒废了十之六七，平日骑马行路倒还不在话下。
　　饶是如此，行至一半时，他也开始有些吃力，用力攥着缰绳，不让自己摇晃，而嘴唇却紧紧抿成一条线。

　　殷远侧眼看了看他，又抬头看了看升到半空的日头，道：“今日颇热，前面有茶铺，不如略作歇息再走吧。“
　　沈瑜自是求之不得。

　　茶铺是山野间常见的那种，几顶草棚，数条长凳而已。见有客至，店家搭着毛巾出来招呼。
　　二人只打算求个歇息的地方，叫他随便上了茶水点心。
　　茶是粗茶，只见梗不见叶，是供过路人解渴用的；而点心，不过是些加了糖和芝麻的馒头，都是些上不了台面的东西。

　　沈瑜端着茶喝了一口，皱着眉头咽下去，对殷远道：“这样的东西，你一定是喝不惯的。”说罢，招呼店家换了白水。
　　殷远不多说，含着笑意看他为自己前后忙碌。
　　末了沈瑜将碗推到殷远面前，又从怀里掏出一个小绸布包。

　　“这是什么？”殷远问。
　　沈瑜有些脸红，将绸布包摊在手心，一层层揭开，里面躺着四五个点心，分明就是早饭时摆在桌上的那种。
　　一旁站着的宇青险些没忍住，随即想起自家公子就在一旁，连忙收住笑意，遮掩性地咳了几声。

　　殷远却“噗”地笑出了声，沈瑜越发不好意思，小声说：“听你说一路要近两个时辰，我怕路上肚子饿……”说到此处，他停了一下，又十分诚恳地补了一句：“赤豆馅儿，很好吃的，你吃这个吧。”
　　说着，沈瑜将点心放到桌上，朝殷远这边推了推。

　　他脸上神情很是真挚，因为觉着有些羞赧，眼睛湿漉漉的，却一眨不眨看着殷远，仿佛在说：“真的很好吃，吃吧吃吧。”
　　殷远看着他，心中忽然间澎湃不已，连眼眶都有些泛酸。他伸手拿了一个点心放进口中，借低头的动作将脸上的表情掩饰了过去。
　　等他再抬起头，面上便只有温和的笑意：“真的很好吃，我倒不知道陆虎那里的点心这么好。”

　　沈瑜闻言也笑，笑容里有点小小的得意，好像夸得是他一样。
　　“我不饿，余下的你吃了吧。”殷远道。
　　沈瑜也不跟他客气，就着热水都吃了。

　　俩人又坐了一会儿，待沈瑜休息得差不多，便再次上路。一路又是走走停停，等到了洛镇，已是未初。
　　宇青去寻了间干净的院子租下来，众人略作休整，便在沈瑜的期待下出门去吃笋蕨馄饨。

　　几人一边走，一边听殷远说：“我少年时曾路过此处，腹中饥饿，恰好得了那一碗馄饨，只觉是平生所食之最。往后几年只要还从此处过，少不得再吃一回的。”
　　沈瑜不知还有这样的故事，一时不知说什么好。在他眼中殷远非富即贵，却想不到他还有这种经历，唏嘘之外，却对馄饨更感兴趣了。好似如此，是在靠近殷远的过去一般。

　　殷远所说的馄饨摊子在洛镇唯一的一条街上，只是两间小屋子，食客却不少，由一老妇带一稚龄小童招呼着。
　　三人一进去，那老妇便用带着浓重口音的乡话问：“几位客官吃馄饨？”
　　沈瑜听着费力，殷远却应了一声，由那小童带着寻了张空桌子坐下。

　　“此处不卖别的，来者馄饨一碗，”殷远以熟客的身份介绍，“十几年俱是如此。”
　　沈瑜四处看看，果然见食客面前都是一碗馄饨，偶有人拿着其它食物，也是从别处买来的。
　　殷远又道：“春夏以笋蕨入馅，秋冬则是山菌，采嫩者各用鲜汤焯后制馅。均是山野之鲜，也算难得。”
　　笋蕨都是命短之物，离土时间过长就失了味道，所以殷远有此一说。

　　等馄饨端上来，果然香气扑鼻。
　　馄饨皮薄如纸，皮的边儿还随着荡漾的汤来回浮动，好似女子晚风中微动的裙摆。翠绿的馅儿包裹在其中，隐约可见，好似一戳破，碧玉般的汁水就会缓缓流出。汤里飘着不知名的野菜叶子，一面墨绿，一面是暗暗的紫红色，隐隐飘着奇异的香味。

　　沈瑜迫不及待捞起一个咬开，笋清脆、蕨菜滑嫩，还有浓浓的虾肉的香味。
　　“虾？”他有些惊奇，洛镇不比扬州，何来虾肉入馅做馄饨？
　　殷远道：“此处不远有座山，用的是山溪中的小米虾。”
　　沈瑜点头，再不多言，埋头吃馄饨。

　　不多时一碗下肚，沈瑜眨巴眨巴眼睛，于是殷远又给他要了一碗。
　　这回沈瑜吃得慢，才算细细品了一番“笋蕨馄饨”的鲜味，对殷远感叹道：“先前你说，我只当是你因为幼时经历之故，才对这馄饨念念不忘。这下才知道，果然值得两个时辰的路程。”
　　殷远只是笑，慢慢喝完了他碗中的汤，又听沈瑜道：“这虾的味道倒和扬州不同，虽不见多少肉，却更为鲜美。”
　　“那山中好东西甚多，风景也算上佳，我曾经去过，不虚一行。”

　　他这么一说，沈瑜自然有些心动。
　　殷远沉吟片刻：“那山虽不远，算上逗留的时间，来回一次少说也得三四个时辰。今日是来不及了。”

　　就在沈瑜以为没戏的时候，却听殷远又道：“如此，便在洛镇多留几日吧。宇青，”他转向坐在一边的宇青，“你回洛阳和陆虎说一声，别叫他担心了。”
　　“这怎么行！”宇青一听就急了：“祈蓝不在，我一走，公子身边连个人都没有。”
　　“只是一日，明日你再过来吧。”殷远道。
　　“可是……”
　　宇青还要说什么，却听殷远说：“等会儿收拾一下就动身吧。”

　　殷远虽然素来温和，却是个说一不二的。宇青虽百般不愿，也不得不从，只能点头，闷不吭声坐在一边。
　　沈瑜取笑了他一句，收到一个哀怨的眼神，便也不再招惹他，只和殷远说话。

　　又过了约莫半个时辰，三人起身回了租来的院子。
　　宇青略微收拾了一下就准备上路，他颇为不放心地对殷远道：“公子保重，我明日就赶回来。”
　　然后又对沈瑜道：“沈公子，麻烦多照应我家公子。”
　　沈瑜自然应了。

　　待他走远，殷远对沈瑜说：“今晚你我二人便在此借宿吧。”

作者有话说

　　唔，还是拆成上下吧