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10、第 10 章 ...
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在确认了酒楼能开起来后,阮家就彻底忙碌了起来。
阮树作为夫子每天都要在村里的学堂教学生。而阮生则在镇上忙碌着酒楼准备事宜,比如进货供应链,酒楼装修,招工等。
就连阮甜,都换了一身男装,跟着顾楚怀经常出门不知道干什么去了。家里只有姆父廖星和刚到家里的胡青莲陪着阮软。阮软看着大家这么忙碌,心里有点慌张与不安。
“花花,大家都有事干呀,是不是只有我最没用?”阮软绞了绞手指。
【胡说,开酒楼的菜品用的都是软软你做的菜色,可以说阮软你是这里面贡献最大的人,没有软软,这酒楼就开不成了。】007听闻反驳道。
但这没有安慰到阮软,阮软自小就对情绪比较敏感,所以他知道爹爹姆父们,甚至是怀哥哥,都是为了保护他,因此很多事情不让他知道,也不让他去忧心。
可是他长大了啊,姐姐在他这年纪的时候感觉什么都懂,别看现在姐姐大大咧咧,没心没肺的,但他知道,姐姐什么都明白,她最通透了。
自从大哥说要从商以后,阮软感觉很多事情开始变化,他时常感到一种迷惘和慌张,有种大家都走在自己的道路上渐行渐远,只有他留在了原地不知所措的感觉。
另外这些天阮软一直和007看各种小说,经验学到了不少,也成长了不少,比如他现在就已经明白从商是一条多么艰辛的路,他不知道自己还能做什么,他希望自己能够尽可能地帮到大哥,实现大哥的理想。
还有怀哥哥,阮软冥冥中有种预感,怀哥哥不会停留在这一小方天地中,终究会像一只雄鹰,展翅翱翔,飞向长空,亦或如一条蛟龙,潜入深渊,翻江倒海。
因此今晚在家人商量着酒楼菜单的,阮软眼睛一亮,说道,“菜单包在我身上吧,我也想帮大家,我保证会给出一份吸引客人的菜单的!”
阮家人都犹豫了下,主要是阮软还小,他们并不想让他在这年纪有过多的负担。阮软看大家面露犹豫,便搂住自己最大的靠山软着声音恳求道,“怀哥哥,就让我来嘛,我会做好的。求求你了。”
顾楚怀望着在自己怀里撒娇的阮软,笑了笑,说道,“家里只有阮软擅长做饭,而且我们也不知道阮软具体会做多少,做什么,因此菜品还是交由阮软来吧,先由他确定初步的版本,后续再一起商量如何呢。我会陪着阮软一起确定菜品。”
最终这事就这么确定了下来。
午后,在书房案桌前,阮软手提毛笔,在纸上落墨,写下菜品二字,笔锋缺乏杀伐意气,但却不失俊秀。阮树是村里教书的秀才,因此阮家三子都能写一手不错毛笔字,阅读过不少诗书。
阮软苦恼地抓了抓头发,感觉没什么头绪。
见状,顾楚怀接过毛笔,站在他身后,依次写下了招牌特色,主菜,汤,甜品,甜点,水饮,药膳,凉菜,小食等九个词,顾楚怀离得很近,阮软甚至能闻到顾楚怀身上自带的清冷的味道和感受到他呼出的气息,轻轻拂过他的脖子,有点痒痒的,阮软走神地想着。
顾楚怀写完将笔还给阮软,道,“软软可以从这九样入手,将每个菜色写到对应类别里。”
阮软眼前一亮,随即看向第一个词,特色招牌菜,他想了一会,在脑海里和007说,“花花,你还记得我们之前看过的那本《猎户家的小哥儿吗》?”
007回忆道,【当然记得,一个穿越者穿入一个嫁进猎户家就自杀的哥儿身上,凭借他现代的经验从小吃做起,制作各种美食!带着村民一起发家致富,最后在县城里开连锁酒楼,并且和猎户幸福在一起的故事。】
“是的,他酒楼开得那么好,我觉得我们可以参考他酒楼的菜单。”阮软说着便让007把那本书投影给他。
此间法则下007自身是不能被阮软的肉眼所捕捉的,007就像游离这世间的幽灵,世人看不见摸不着听不到,只有阮软例外,但它也只能和阮软说话,无法让阮软触摸和看到,所以都是靠系统出品的投影技术投影将东西具现化来告知阮软一些说话不太方便的事情,包括偶尔007也会投影自己,在阮软面前“现身”。
但是依旧不能触摸,只是解锁了“视觉”。
“翻到第三十六章,我记得有关于他招牌菜的描述。没错,就是这个,火锅!”主角的火锅火遍全城,必定有它的过人之处!
【火锅好啊,火锅在哪里都特别受欢迎,不管是古代种田,还是宫廷权谋文,火锅但凡出现都是很受欢迎的!我们可以试试这个。】007道。
“好,那就定火锅。”阮软回答007,转身和顾楚怀商量,“怀哥哥,我们招牌特色菜就定火锅怎么样?”
“火锅?”
阮软立马和顾楚怀解释了什么是火锅以及吃法。
听完阮软的描述,顾楚怀也觉得火锅是个好东西,温和地道,“行,那就听阮软的,招牌特色菜定为火锅。另外,大家都喜欢好的寓意,因此,我们这招牌菜色不仅要新,还得有好兆头,火锅,红火之意,极好,另外赠送一些配盘,赠送的配盘也得有讲究,一盘青菜,取意清清白白,一盘竹笋,取意节节高,一碟嫩牛肉,取意牛气冲天,一小份酱猪头,取意鸿运当头。如何呢?”顾楚怀说话慢条斯理,以免阮软跟不上。
“怀哥哥好棒!另外加一些新鲜蔬菜,嫩肉,给顾客点单,免得他们吃不饱!那这样招牌特色菜我们就定好了。”
“那接下来,是主菜...我会做水煮鱼,清蒸鱼,酸菜鱼,红烧肉,白斩鸡,宫爆鸡丁等等...”
“阮软真厉害”
“汤的话,莲藕骨头汤,豆腐青菜汤,紫菜蛋花汤,浓香鸡汤......”
“甜品的话,酒酿汤圆,桂花玉莲汤,红糖糍粑......”
“甜点的话,桂花糕,绿豆糕,核桃酥......”
“水饮的话,茶,酸梅汤,酒,姜汤......”
“药膳的话,参苓健脾补益汤,牛肉黄芪汤,木瓜田七猪蹄汤......”
“凉菜的话,有皮蛋豆腐,拍黄瓜,夫妻肺片...”
“小食的话,有花生米,毛豆......”
等阮软写完,已经夕阳西下,顾楚怀给他递了一杯茶,让他润润喉,揉了揉他酸疼的肩膀道,“阮软辛苦了。”
晚上,熟悉的餐桌前,阮软将自己定的菜单拿出来展示,获得了阮家人连绵不绝的赞美声,其中阮甜声音最大,“软软果然是福星下凡,在天上是不是都馋嘴尝过呀。”
众人看了看这菜单,很多不认识,有点懵,便先筛选了一些非当季作物的菜品,重新誊写菜单。然后和阮软确认每道菜的材料,确保菜品能制作出来,比如现在,
“阮软,这皮蛋是何意?”
“皮蛋就是鸡蛋,但是是黑色的,要腌制两个月才能得到。给我鸡蛋,我就能给阿爹你做出来!”
“这样子,那这核桃酥......”其实没听懂。
“用核桃做的!”
“这...”核桃做点心?
在阮软一通讲解后,阮家人面面相觑。
007见状,便和阮软说,【阮软,这些东西以你们现有的条件做不是难事,你可以先做出来,让他们尝尝,不然他们也想不到。放心,有我007在,保准你马到成功!】
“对哦,”阮软听闻,和阮树廖星撒娇道,“爹爹姆父我会做,我做给你们吃,这样你们就知道多好吃了!”
顾楚怀坐在旁边将阮软耳前的头发理到耳后,拍板让胡青莲跟着软软指示打下手,“软软你不用亲自做,在旁边告诉青莲哥哥怎么做就行。”
然后顾楚怀转头对阮家人说,“让软软带着胡青莲把这上面的菜色都做一遍,到时候也省得亲自教了。有材料能现做的菜品,让软软先开始教,等到其他的食材都准备好了,再让软软教后面的。这样时间也能利用起来。另外,阿姆麻烦您看着软软,如果他有什么需求,比如向村里面收购什么鸡蛋鸭蛋,体力话可以让阮柱哥他们帮忙,一天给三十文。”
阮柱住在离阮家不远处,之前阮软回来的时候就是他通知的阮家,是个二十三岁的小伙,已经成了家。
他和阮家有点关系,太太太爷爷和阮树家是同脉。同一个村的,沾点亲带点故很正常。
“好的。”廖星当场答应。
接下来,阮软便陷入了忙碌的生活中。