《穿到星际后我靠美食发家致富》静皖

19、糖饯莲子

　　“小心！”铭泽猛地拉过蓝萤，两人远远躲开，才没被炸伤。

　　“怎么回事？”碗炸开的声音不小，引起了工作人员的注意。

　　只见地上只剩下几片碎片，刚做好的冰糖湘莲早已尽洒，几颗滚圆的莲子沾上了灰，四处散乱，让人看了不免心生可惜。

　　蓝萤知道这绝不是意外，他看着冷藏柜，很快发现问题，有人调了温度！

　　【是谁干的？】弹幕也发现了，【那边根本没镜头，看不到啊】

　　【当时蓝萤和铭泽都在煮东西，没工夫看着冷藏柜】

　　【不是吧，都这时候了，能不能做好自己的，别玩这些了！】

　　身处事件中心的蓝萤一样一无所知。窃笑、自以为隐秘的打量、幸灾乐祸的嗤笑围绕在他周围，数不清恶意向他袭来，工作人员再次问，“怎么回事？”

　　就在所有人都以为蓝萤会告状时，他竟冷笑一声，道，“没事。”

　　蓝萤不是不打算找是谁下的手，但不是现在，时间只剩25分钟，这是最后一轮比赛，他绝不会放弃。

　　听他说没事，节目继续。周围人各怀鬼胎的回到自己的位置，只是眼神还时不时的打量，好似十分关心蓝萤怎么在25分钟里交出一道菜。

　　连观众都开始唱衰，【完了吧，二十多分钟能做出什么，不如直接放弃来的好】

　　蓝萤的粉丝嚎叫着，【不要啊，他要是淘汰了我就不看了，什么垃圾节目啊啊啊】

　　蓝萤并不如他们想象的绝望，诗有“读书破万卷，下笔如有神”，事实上，做菜也一样，当千百道菜谱了然于心，无论是多少时间几样食材，蓝萤都能迅速筛选出符合条件的菜品，此刻他审视着桌上的莲子和白糖，迅速决定改做另一道菜，即糖莲子。

　　糖莲子是南方孩子的过年小食，今天就也让他用糖莲子，给在座的各位一份满意的回礼。

　　时间只剩22分钟。制作糖莲子只需要三步，即煮糖、筛糖霜和干燥。

　　之前做好的白砂糖要加水，配成50%的糖液，煮开后撇去浮沫，反复煮制直到锅里出现糖砂。

　　蓝萤把火转小，避免糖砂焦化。煮到最后出现糖霜，接着开始筛糖霜。

　　传统做法要用竹筛，但这里没有，便用普通的。蓝萤反复震动筛子，雪白的糖霜跳动着，逐渐附着在莲子上。

　　最后一步即让裹上糖霜的莲子干燥到含水量18%为止，这样的糖莲子口感更丰富也更容易保存。这次，铭泽寸步不离守在干燥箱旁边，这道小吃基本上算大功告成。

　　可蓝萤并没有停手，时间只剩7分钟，他走到冷藏柜边，从里面拿出一块透明的冰。

　　【他要干什么？】弹幕惊了，用冰干什么，吃吗？

　　冰当然不是直接用来吃的，蓝萤掏出一把尖刀，正是之前杀鱼的那把，观众瞬间想起那条鱼挣扎的画面，后背莫名发凉。

　　依然是利落的下刀，只是这次不是对鱼，而是对一块冰。几下砍出雏形后，他换了把小刀，继续雕琢。

　　【等等，这是...花？】

　　一朵晶莹剔透的花逐渐显露模样，层层叠叠的花瓣在蓝萤手中缓缓绽放，竟是一朵冰莲。

　　时间只剩2分钟，叮得一声，糖莲子干燥完成。

　　而在此时，蓝萤起身，撇去浮冰，冰莲也雕刻完毕。

　　刚做好的糖莲子还有些微热，放到冰莲上散发丝丝雾气，玲珑的莲花上放着挂着白霜如玉般的莲子，好似不是人间小食，而是来自瑶池的仙品。

　　倒计时结束。

　　这一手让所有人都惊呆了，在食物味道都无法完全保证的星际，制菜显然还没有延伸出美学意义，因此这一手冰雕不可谓不让人震惊，更遑论配着那一看就让人垂涎欲滴的糖莲子呢。

　　制作环节结束的那一刻，众人眼前一闪，眼前忽然出现了一群评委，原来刚才他们一直在一旁观看，只是被虚拟屏掩盖。

　　见此，人群中的某个人瞳孔骤缩，不过想到自己背后的人，又放下心来。

　　工作人员依次上前，端走选手面前的作品，只是，有些选手的菜品却没被端走。

　　“怎么回事？”没被选走的不敢置信，“我这是直接被淘汰了？凭什么？”

　　可评委们压根没理他们，工作人员仍自顾自的选菜，被拿走的有蓝萤的糖莲子，还有其他人的各种各样的东西，而它们的共性就是，都是甜品！

　　“什么？！”之前嘲讽过蓝萤的青年端着无人问津的菜，目瞪口呆，蓝萤说的居然是真的。

　　这么筛选了一波，能上评委台的菜品只有区区几道而已。

　　评委席上，资历最高的莫过于一位红发女士，她依次品尝菜品，再给出分数，到最后，只剩下两道菜，即糖莲子和另一道甜品，而至今为止，她评的最高分只有8分。

　　小心的拿起勺子，她先尝了糖莲子，入口便是宜人的清甜，随着牙齿的咀嚼，莲香渐出，充盈口腔，最后是淡淡的苦味收尾，再加上冰的清凉，这道菜可称得上滋味丰富，回味悠长。

　　只一口，她便知道谁该是冠军，可她仍面不改色，尝了第二道，也是味道不凡，可比起这道糖莲子，还是差得远。

　　她放下餐具，擦了擦嘴角，看向台下，人群中，一个人正用灼灼的眼神盯着她。

　　最终，她拿起打分器，指着蓝萤的菜品，“这道，9分。”

　　接着指向另一道，“这道，10分。”