《敬红妆》玉栀瑶

20、研究菜谱

　　沈家在松安县确实是有钱人家，但是多少碍于时代的局限，饮食方面其实并不精美。

　　往常的菜肴普通，谢莺时归咎于沈宁晏身体不好，所以口味都是偏清淡。

　　但是今日谢莺时生辰，沈老太太还专门为这事儿找过她，希望办的菜肴能合她口味，那么所有的菜不可能都是清淡的。

　　想到这里，谢莺时再次想起开店。

　　她确实没什么其他的手艺，但是自认做菜还不错。只是不知道这个时代都有什么样的调味料，若是有，没人知道这些调料食材可以吃还好。若是没有这些食材和调料，那可真是巧妇难为无米之炊啊。

　　不过这件事情她也上心了，在和书艺学习之后休息的间隙，就在研究她让喜儿找来的食谱。

　　书艺看着才放下书，又拿起另外一本书的谢莺时，不由得赞叹起来：“莺时当真是废寝忘食，休息时间也忙着看书。不过也不要太累，要注意劳逸结合。”

　　谢莺时尴尬笑笑，摊开手中的书说着：“什么废寝忘食啊，我是在研究菜谱。”

　　张书艺有些好奇，对于长水街沈家，她是有所耳闻的，这位沈少爷病弱缠身，而谢莺时作为他的妻子，可能是想研究食谱，为沈公子进补吧。

　　于是张书艺打趣：“是在为沈公子研究吗？你们夫妻真是恩爱。”

　　一旁伺候茶水的喜儿听见这话，也突然掩嘴偷笑一下。

　　察觉张书艺误会，谢莺时只能尴尬笑笑：“哎呀——哪有！随便看看而已。”

　　见谢莺时似乎是不好意思，张书艺也不再逗她，也自己安静的看书，计划着是否该修改对谢莺时的教学进度，毕竟她觉得谢莺时很聪明，学东西很快。

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　　最近这几天，沈宁晏觉得谢莺时回房的时间越来越晚，有时候很兴奋，有时候情绪又很失落。

　　他不需要专门去问，自然有人事无巨细的把谢莺时每天的情况告诉他。所以得知谢莺时这些时日经常窝在厨房做菜，倒是叫他好生好奇。

　　“好端端的，怎么研究起做菜？她请张夫子教她识字，就是为了看菜谱？”

　　沈宁晏不相信。

　　喜儿倒是觉得不是，她小声道：“当时张夫子也问她研究菜谱做什么，是不是为公子进补？少夫人没有否认。或许这几日少夫人一直在厨房，就是为了给公子您做菜呢！”

　　听着喜儿的话，沈宁晏睨了她一眼，没说话，但是这个眼神就表示，这个猜测他不喜欢。喜儿连忙请罪。

　　给他做菜？是在讨好他？还是把那天晚上他说的话记在心上，等他不在了可以坐享沈家万贯家财？

　　还是说——是想下毒让他早点儿走？

　　想到这个猜测，沈宁晏脸色黑的很难看，欢儿见此连忙找了个借口让喜儿出去。

　　“公子别生气，前些时日公子生病，奴婢看少夫人对您的关心不似作假。奴婢斗胆说一句，与她接触下来，觉得她不是坏人。”

　　喜儿是贴身伺候谢莺时的，欢儿只是偶尔伺候一下，连欢儿都对谢莺时有如此的评价，这叫沈宁晏心中更加不悦。

　　他冷着脸看着欢儿道：“细作善于伪装，是不会在脸上写着细作二字。”

　　“是奴婢愚蠢了。”

　　沈宁晏深呼吸一口气，调整了一个坐姿，突然又改了话茬：“若是给我做菜，那为何这几日没拿给我尝尝？”

　　“啊？”欢儿以为自己听错了，毕竟这个语气和说辞，似乎和刚才的话有些矛盾。这叫欢儿不知道该如何回答。

　　“可能......是少夫人对自己的厨艺不太自信吧，想要做成功的再给公子品尝。”

　　沈宁晏不语，挥手让欢儿退下。

　　后面的日子谢莺时有空就一头扎进厨房，谢莺时没有去做食谱上的菜肴，她觉得既然都有食谱，那就说明松安县各大茶楼饭馆应该都会做，那要是将来自己开店，这些菜色没有竞争力。

　　所以谢莺时尝试做出一些自己会，但是这个时代没有的菜色。

　　通过之前的走访，和这些时日跟厨房的打听，谢莺时大致了解了松安县居民的口味和菜色。

　　大多数酒楼饭馆的饭菜都是以清蒸或者熬汤，口味都很清淡。不排斥吃辣，不过不能太辣。当然也有铁锅爆炒，不过这个除了消耗柴火，还要消耗更多的油，所以不是每家饭馆都能承担得起的。整个松安县唯一能够蒸熬煮炒的酒楼，在松安县只有一家。

　　谢莺时如果要开店，一家才开业的小店肯定撼动不了松安县的第一。若是引来嫉妒，小心店都开不下去。

　　不过在站稳脚跟之前，沈家都会是她的依靠。

　　想到这里，谢莺时对未来越发期待，满意的拿着今日做菜得到的情况，小跳着回到了望月园。