74、第 74 章 椒盐麻饼 ...
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次日一早，姜氏送两人到了寺庙后，带着阿拽自去挖黑松露，姜宁换了一个白瓷盘摆放绿豆糕，让苏慎送进去。
不一会，苏慎又跑回来，喘着粗气道：“大师说，绿豆糕味道很好，可是他想吃一点热乎乎的，让你重新做一份早食，绿豆糕留作日间点心。”
姜宁嗯了一声，是她想当然了，玄珠年岁较大，不适合多吃冰冷的饮食。
她立马取了一碗面粉，放入小苏打揉好，盖着湿布醒发。
看火房里有泡好的黄豆，抓了一碗，炖熟后，滤掉多余的汤，用小石磨磨细成了一杯浓稠香浓的豆浆，花生去皮，核桃仁，瓜子仁，芝麻分别炒去水分，磨成粉，少许白砂糖，调配在豆浆中。
锅里起锅烧油，面团纠成两片面片在油锅里，煎炸至蓬大金黄的油条后起锅，然后切成小段，和冒着热气的豆浆，用托盘装着，送去玄珠的院子。
院子里，玄珠杵着拐杖，在院子里绕圈，白色的眉毛上带着些晨露，他看见姜宁，立马当当当回到屋里坐好。
桌子上是之前那叠绿豆糕，只剩一半了。
他看见姜宁的视线，脸上一红：“我只吃了一块，其他都是笃实和阿慎吃的。”
姜宁但笑不语，摆好盘，请三人落座用餐。
玄珠先喝了一口豆浆，豆浆如同米粥一般浓稠，呈淡黄色，勺子舀起来，抿一口，香浓绵密充斥在唇间，烫呼呼的，顺着食道滑入肠胃，一瞬间，他感觉，整个身子都暖和起来，他舒服的喟叹了一声。
同样是豆浆，人家姜宁做的，就格外浓香润滑。
还有油条，外焦内软，香酥脆爽，昨日受到的郁气一扫而空，吃了一顿简单热乎乎的饭食，他又恢复了舒爽自在，乐呵呵领着笃实苏慎两人，读书认字。
还是和小学鸡一起读书，不用费神，自在。
姜宁适时退回火房收拾，宝通不请而至，他转过身，装作看不见锅里还没收拾的半锅油，捡着桌子上剩余的两个油条，蘸着石磨里的豆浆汤，开始填肚子，迎上姜宁上挑的眉毛，他嘻嘻道：“今日有些忙，早膳没吃，蹭一顿，别介哈！”
吃完，他开始说正事，从袖袋里掏出8贯，放在桌子上：“是这样，松露酱已经卖完了，你这边，尽快做一些出来，这次要一百坛。”
一百坛，那便是五十公斤，姜氏在阿拽的帮助下，一日少则□□公斤，多则十六七公斤，估摸着，五天左右，应该能凑齐。
姜宁预估能交付，收了钱。
接着，又说起米线。
宝通嘴角上扬：“你做的米线，比卷粉有筋道，更让香客喜欢，明日初八小庙会，我们要三百公斤米线，明日一早，我让笃行驾车去你家拉货。
还有鸡蛋的卤料，合计两贯，我现在给你。
今日的工钱，我晚间不得空，现在一起哈。”
说着，他又从袖子里摸出两贯三串，放在桌子上。
姜宁对于他摸黑数钱不出错的能力，很是佩服，收下钱后，和宝通商量请假：“庙会的时候，围着都是客人抽不开身，耽误大师吃饭，实在对不住，就请庙里的师傅，给大师做一天饭。”
宝通对于能帮他赚钱的姜宁，甚是客气：“行，你今日再做些点心，让师父明日有零食甜嘴。
苏慎在家也帮不上你们太多忙，让他明日跟着笃行一起，和师父念书识字，陪着师父说说话。”
两人说定，宝通自去忙碌。
姜宁想了想，做了两大盘子点心，一样是甜口的红糖枣糕，另一样是咸口的椒盐麻饼。
有了这两样饼，和松露酱，卤鸡蛋，玄珠若胃口不好，也能吃上一天。
晚间回家，姜宁把钱袋交个姜氏，姜氏几乎喜极而泣，又多了十贯，她眉开眼笑，立马动身，去村子里还钱。
因家里攒的鸡蛋，已经送完了，她把家里的绿豆糕，捡了几包。
剩余的十贯，分别是村长家的三贯，驴车姜四叔家两贯，村头姜大婆婆家两贯，隔壁杨婆婆家的三贯。
娘俩最后去村长家，村长留下她们喝茶。
灌下一口茶水，村长在肚子里组织了一下语言道：“阿荷，你带着孩子，这么快能把欠大家伙的钱还了，真的很好。以后没了欠账，日子舒坦些。”
姜氏笑笑：“多亏大家伙帮忙，不然，我们也不能那么快平稳住下来。”
村正嗯了一声，笑道：“是这样，最近族里有人和我说，你们不亲近族人，不信任自家族人，你看，是不是族里哪个做了错事，我一定重重责罚她。”
说到后面，村长的语气，有些严厉。
姜氏愣了一下，没有啊，大家都很平和热情。
一旁的姜宁心下一惊，细细咀嚼几个字：不亲近族人。
这是点她只教杨家做卷粉，不教姜家族亲做，有失公允。
她看向村长，老人睿智的眼睛里，带着考教的意味。
姜宁立马接嘴：“村长婆婆，我和娘现在卖米线，生意还算过得去。
今儿过来，还有一事，我们想带着大家一起做米线，换些散钱补贴家用。
请你和村里人说一下，这次借了我们钱的人家，每家派一人到我家，我们免费教大家学做米线的手艺。”
她说完，果然，村长投来赞许的眼神。
村长问米线的收益。
姜宁不隐瞒，直白道：“一公斤陈米四文，配一两红薯粉，能出三公斤米线十五文，赚十文，花费最大的是柴火劳力。
米线做的多，若卖不完，可以晒干储存，自家慢慢吃，或者想办法卖外地。
唯一的大花费就是打造挤压米线的模具，我们家的，花了六百文。
还有，要磨粉，家里最好有石磨。”
做出来卖不掉，能晒干，风险几乎没有。
柴火，她们姜家村背后就是大山，不缺柴火。
石磨，村里好些人家都有，模具，可以几家一起合打一个，等生意做起来，再单独打。
村长想着，能帮村民，添一样收入，今年过年，争取家家户户穿上贵重暖和的棉衣。
村长婆婆不愿意让她太吃亏，免得寒了人的心，以后不带着村里人一起。
笑道：“你这孩子，有大格局，这样，除去之前愿意借钱给你们的人家，只要在村子住户，我让阿慧去通知，所有愿意学的，都允许她们每户出一人来学，学会后，不许外传，只许自家做了售卖，违反的撵出姜家村。
然后来的人，每人交五十文学费算是小小心意，你看，可以吗？”
姜宁脑子稍微一转，便明白了村长的意思，这技术在村子里，大家一起住着，看看这家，瞅瞅那家，时间一长，肯定能偷学会，干脆大大方方一起学，避免了互相防备猜忌，又形成一个一致对外的团体，加强村长的凝聚力。
姜家村一百多户人家，拼学费五贯给她，算是给她的补贴，村长此举，一举多得，大家共赢。
当然，是因为，她正好不愿意做米线了，实在太累。现在外债清了，她想稍微摆一下烂，只配着佐料卖成品。
能糊嘴生活就行。
商量好细节，姜氏带着姜宁回家。
姜宁看着姜氏蹙起的眉头，知道她舍不得做米线的利润，安慰：“阿娘，你想啊，我们只两人能干活，一天忙到晚，最多做两千公斤米线，若是放开来吃，还不够我们村里人吃。
现在村里大家一起做米线，那我们的米线，不仅整个平阴镇，隔壁的苦水镇，大马镇，甚至整个花城，慕名而来我们这吃米线，到时候，我们在庙会，卖上它三千碗，那才叫生意呢！”
作者有话说
第74章 第 74 章
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