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53、干活 ...

  •   以前的村子,忙时一大早吃过饭就去田里除草干农活,闲暇时分就四处串门,现在好了吃过早饭村里一大群人就提溜着工具到村口的去盖作坊。

      还有一些人则是集结到王昭家,有专门的人培训他们如何制作淀粉和粉丝。

      李与之还抽空从县里来看了一下进度,瞧着热火朝天的场面颇为满意,这些日子都是由王福去县里送货,王昭安心待在家忙着其他事,还不知道县里是如何处理的,现在可以抽空问一下了。

      “我采用你的法子,让他们安插进来了一个卧底,不过稍加改进了一下,我没有向他们妥协,直接告诉他们法子。”李与之提起这件事就是来气。

      王昭不解的问:“不怕他们报复你?”

      “他们敢?”李与之眉毛一挑,“以其人之道还其还治其人之身,我只不过把他们做的事情返还回去了,再说我要是妥协了,他们就会以为我好欺负,让一步就会让两步。”

      虽然说新食记占了大头,可用的材料不同,自然价格也会比其他家贵一些,再加上人的口味总是不一样的,有人觉得新食记好吃,自然会有人觉得不好吃,所以县里那些酒楼都还是有生意,只是大不如从前而已。

      “找了几个人说是在他们家吃坏了肚子,在门前撒泼闹过一阵,他们心里知道是我干的可是也找不到证据,更何况现在天气热了那些菜肉类本就容易坏,他们也没出说理去。”李与之现在可是春风得意,没有那些糟心事,每天在家睡觉都有钱赚。

      不过也有人背地等着看笑话,毕竟卧底已经安插进去了,只要再过些时日就能偷到秘方,到时候就可以看着李与之哭。

      但谁哭还不一定呢。

      王昭眯着眼前看天上的太阳,初夏已经来临日头也开始大了起来,“对了,你知道哪里有冰吗?”

      “冰?现在天气还不是特别热,你就要用冰了?看来你比本公子还奢侈。”

      “哪有,我是有用。”

      听到有用李与之来了兴趣,仔细思考一番后说:“有钱人家自然都是有冰窖,冬天就会藏冰,不过我倒是知道也有专门的商贩卖冰,价钱倒是贵着呢。”

      “这样啊。”这些倒是跟王昭打听来的消息是一样的,目前硝石制冰还没普及开来,冰都是冬天的时候在河面开凿冰块藏起来,或者是从别的地方运过来放好,等夏天的时候再用,价钱自然是高昂。

      王昭舔了舔嘴唇,“那你知道哪里可以买到硝石吗?”

      “硝石?你要炼丹?”李与之一下转过头来。

      王昭深感无语,不知道李与之脑子在想些什么,“我只是有用而已。”

      “那东西除了炼丹能有什么用?”李与之家中自然是有人痴迷炼丹,所以对硝石的作用很清楚。

      “你不知道硝石制冰吗?”王昭有些疑惑,自己所处的时空是唐朝过后才是开始一个大劈叉,而硝石制冰大概是唐朝后期就被发现了,李与之居然不知道?

      王昭这么提了一嘴,李与之这才想到:“哦,你说这个事情啊,貌似知道,但是你知道我家都是有专门负责藏冰的人,所以我也不是很清楚。”

      “好吧。”

      万恶的有钱人。

      李与之追问:“你想要制冰赚钱?我可告诉你,卖冰这个生意可是有专门的人,你搞不定的。”

      “谁想要卖冰赚钱,反正你帮我留意一下哪里有硝石卖的吧,要是有的话就给我买点。”

      王昭要做的自然是卖冰饮这些了,现在冷饮还只是给你冰镇一下,而王昭想到的可是冰棍,冰淇淋。

      如果常规的冬天藏冰来制作,费用自然贵上不少,可如果用硝石制冰那就是最划算了,因为硝石溶于水会吸热从而形成冰,但硝石并不会消失,冰形成后硝石又出来了。

      当然这件事本来也不用拜托李与之,因为硝石随处可见,厕所啦,猪圈啊这些阴凉潮湿的地方都用,王昭丝毫没有嫌弃的原因,只是非常单纯的这东西只有秋天才形成,而现在是夏天,压根在这些地方找不到。

      见王昭也不愿多说,李与之也没追问,只是默默记下了回头让金福去打听一下。

      话又说回来,王昭想卖冰饮第一是自己嘴馋,第二是如今这盖作坊这些事情,花销太大,虽然是王昭和李与之一人出一半的钱,而且酒楼的分红还要等到年底去了,自己家底就这么多,所以经不住这样的消耗,自然开始要找点其他赚钱的法子才行。

      “对了,还有东西要给你。”王昭从厨房搬出几样东西说:“这些都是我新做的,麻油,豌豆粉之类,你拿回去让厨子们开发一下新菜吧。”

      豌豆粉李与之是见怪不怪了,毕竟能从绿豆中做出绿豆粉,豌豆自然也可以,但麻油还有第一次见,李与之半信半疑的闻了一下,一股直冲天灵盖熟悉味道扑鼻而来。

      “这味道好熟悉?是花椒?花椒还能榨油?”

      “应该不能榨油。”王昭也不知道到底能不能榨油,自己从小也没见过。

      “那你是如何做出来的?”

      李与之十分好奇,既然不能榨油那是如何做出来的。

      王昭也没隐瞒着,直接就将方子给说了,李与之听闻后仍是不可置信:“就这么简单?”

      “是啊。”

      “我觉得没有这么简单,如果这么简单的话别人早就做出来了,还用你?”李与之觉得肯定是有别的方法。

      王昭颇有些无语解释道:“我只是偶然有天做饭的时候发现的,所以就试着弄了一下,没想到还真的成功了,然后我还顺便做了一些其他的东西。”

      说着掀开旁边两个小罐子介绍起来,“这是葱油,这是蒜油。”

      这两样东西存粹是巧合,因为王昭有天莫名的想吃葱油拌面,于是做了一些出来,顺手还搞了一点蒜油。

      但葱蒜这些爱的爱死,讨厌的巴不得把他们除名,所以也没有做多少,只能让李与之去开发一点新菜色出来,看看有没有人喜欢,要是喜欢的人多以后可以多做点,要是不喜欢的话,就留着拌面吃。

      李与之得了几样新东西,自然是高兴坏了立马就带着拿着东西回到县里去让厨子研究一下。

      作坊如火如荼的盖起来大半个月的时间就盖好了,高大娘这边的培训也没落入下风,早都培训好了,而且专门定做的工服也都到了。

      都是一人两套够换洗的灰色衣服,还有统一的鞋子,虽然看着不起眼,但这可是新衣服,一年到头都可能只有过年时候才置办新衣服,平时都是新三年旧三年,缝缝补补又三年。王昭是一下子就发了两套全新的衣服,还是专门定做的,每天成群结队的统一服装的人从村子里走出去的时候都是挺胸抬头,看见的人自然羡慕的不得了。

      粉丝作坊开始运作起来那一天,虽然说是第一天正式开工但作坊的管理工作,王昭已经交给高大娘几人,而他们下面的人经过这些日子的学习,也都非常熟练,所以当李与之来看的时候,井井有条的场面让他满意不已。

      而县里的事情也落下了尾声,王昭提前就放了一些粉丝淀粉什么的在商行里,那些买回去的酒楼大多数都是想复刻新食记的菜品,但试了很多次都没有那味道,只能另辟蹊径开发新的东西,虽然客流量还是新食记最多,但其他酒楼生意也是好了一点,所以那些酒楼便向万福商行下了大订单,王昭一时还担心作坊开起来后,这些东西做出来卖不去,现在就将心放下了。

      “你这作坊的管理方式可不一般啊,也是你逃难听来的?”李与之说道。

      现在展现的越来越多了,自然不能是以前的借口了,“我只是去打听了各个作坊工作过的人,然后集合了一下,书上不是说要集众家所长取自我知道?”

      “你还跟我文绉绉上了,看来最近学的不错嘛。”

      李与之之前就知道王昭在努力学习了,从她递过来的信件上的字,从一开始看起来还需要费力一番,到现在字迹清秀就能看出转变。

      “那当然了,你以为我每天在家玩?”除了自己学习,王昭还顺便担任了高大娘几人的老师教他们认字,王昭毕竟是受过多年教育的人,虽然工作几年忘的什么都不剩了,但教教认字还是可以的。

      原是想让高轩担任这一职责的,但高轩义正言辞的拒绝了,毕竟这些人中都算是他的长辈,更何况还有他娘,最后还是落到了王昭头上。

      “今天来还有东西要给你,你要的硝石我给你找到了,你看一下够不够。”

      李与之带着王昭去了马车,金福脚边正是一大箱子的硝石。

      王昭满意的说:“完全够用了!”

      “你现在可以告诉我,你要干嘛了吧。”

      王昭依旧摇摇头,李与之咬着牙说:“我们现在是你说的生意伙伴,彼此信任的人,难不成你还不能告诉我?”

      “因为我也还没想好呢。”王昭有些不好意思的说,虽然作坊开始成功开始工作,但还是得先盯着才行,王昭根本没有时间去构思自己的冷饮店。

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