《种田之农忙时节》早c晚a

18、争气的王福

　　王贵的事情好像就是一个插曲一样，村里人帮衬着给操持了葬礼，王昭家也因沾亲带故的给送了几枚铜钱去，随着人下葬了，好像事情就这么过去了，只是村里偶尔碰见王贵的时候，总免不了背地再说一番造孽之类的话。

　　王昭也跟王贵打过几次照面，每次去村里树下找二宝吃饭时候，总能在不远处一块石看见蹲着的他，眼睛出神的望着一群疯狂玩耍的孩子。

　　王昭想，可能他想起了自己同在这样年岁的孩子吧。

　　除了几句惋惜外，王昭再没其他的想法了，当下要忙的事情，那才是多。之前赚了点钱，王昭心里就开始放松起来，一场大雨又让王昭满脑子都是赚钱的念头了。

　　不过还好，前几天王昭去卖完了最后一次银耳，又得了些钱，因为没有第一次的银耳多，所以到手的钱也没有第一次卖的多，细细算下来居然刚刚好盖房子。

　　但仍是差的远了。

　　王昭仔细问过张氏，这十二两的银子，只是够砖瓦，梁柱，人工以及家里需要制备的大件家具所需，但你说造房子要用的那些器具租借，工人吃喝，还有房子修好要暖房，林林总总也是一大笔开销。

　　王昭倒是自乐的想着：好歹比现代存钱买房，结果房价越来越贵，越存越买不起的好。

　　王昭一有空就往山里头跑去，看看有没有什么好货，一家人也是被王昭这股子冲劲给感染了，家里房子一补好，就立马去了县里干活，天天拿回家的钱也多了起来，偶尔还会带一两块糖块，给家里的小孩子。

　　每到这个时候张氏总是忍不住的说，“又给孩子买糖吃，村里有谁是三天两头有糖吃，都被惯坏了。”

　　虽然是埋怨的语气，但面上忍不住的高兴。

　　“给孩子吃点糖怎么了，别人家没有，就不准我家孩子吃？”王福从怀里掏出用油纸包着的糖块，放在怀里又走了一路，糖块都有些化了，掀开油纸的时候还有明显的拉丝。

　　王昭虽然不爱吃糖，可每每看见这样一番心意，还是会接过糖块吃起来。

　　“这是今天的工钱。”王福又从怀里掏出铜钱。

　　“今天怎么多了一大半？”张氏接过来数了数，惊讶的问道。

　　“工头看我踏实能干，又干得多，自然给的多。”

　　“那这可是大好人啊，你可得给他好好做，争取加把劲赚更多。”张氏听了给王福竖起个大拇指，转身就把钱放到罐子里去。

　　“那是自然。”王福脸上闪过一丝不自在，又问：“养的蚕怎么样了？”

　　说起蚕，张氏可就有话说了，这蚕天天咔擦咔擦要吃好几背篓的桑叶，王昭和二宝都把这附近的桑树薅秃了，每天又是清理蚕的粪便，晚上蚕也是沙沙的扰的人睡不着，终于在昨天停止吃桑叶了。

　　当时王昭正要去喂，结果上一顿的桑叶都没有动，吓得王昭立马喊来张氏，以为蚕出事了。

　　张氏也以为是什么大事，过来看了一眼，说是马上就要吐丝结茧了。

　　这才让王昭悬着的心放下去。

　　“看一个个白白胖胖的样子，肯定结的茧够大够好，能换不少钱。”张氏美滋滋的说道，“咱们这一家也要开始过上好日子咯。”

　　一家人看着挂在网格上白白胖胖的蚕，这里的每一只都是构成未来房子的一砖一瓦。

　　家里的事情忙完一段落，王昭又开始倒腾自己的粉丝起来，原来的蕨根粉丝，黑不溜秋的不讨人喜欢，就打起了绿豆粉丝的注意，在现代龙口粉丝可是招牌，晶莹剔透，质地韧滑。单是凉拌三丝吃起来也是爽口，更别说还有蚂蚁上树这种名菜了。

　　不过做了好几次，都没有达到那种细的程度，想过把器具的孔洞做的小一点，可就容易流通不畅，总是断成好几节。

　　这几天做粉丝，家里人从一开始对这晶莹剔透的粉丝，大感兴趣，结果吃了好几次失败品后，饶是变着花样，粉丝汤，凉拌三丝，甚至还做了一道炒菜，蚂蚁上树，吃到最后看见饭桌上有这样一道菜都没人动筷子。

　　值得一提的是，机缘巧合做了一次凉粉后，王昭发现大家都没吃过凉粉，按理来说根据观察县城里的生活，差不多跟唐朝一样的水平，居然还没吃过凉粉。

　　转念一想，也许可能是地方太小，有些吃食还没传到这些地方来。

　　不过，摆摊卖吃食的优良发家传统可以捡起来了。

　　王昭算不上厨艺精通，但拌个凉粉这样简单的事情，还是可以做到的，试了好几次都感觉不对味，主要原因是现在也没有辣椒，做不了油泼辣子，红彤彤香喷喷的油泼辣子可是凉拌菜的灵魂，少了灵魂的确是奇奇怪怪。

　　现在他们辣椒应该也还没传进来，用的辣味调品都是韭菜，大蒜，葱，还有像茱萸，芥末这些东西，虽然能提供辣的口感，吃起来总感觉跟以前吃的一碗细嫩滑口的凉粉少了些什么，可一时半会儿又想不起少了什么。

　　“昭昭，这是怎么的，我看你一直皱着眉头。”张氏看着王昭眉心都拧出几条路了。

　　“我在想这个还缺少了什么，感觉还不够好吃。”

　　“我觉得挺好吃的，吃起来爽口，味道也不错，之前还没吃过这样的东西呢。”张氏一听原来是这样一回事。

　　“我也觉得阿姐做的好好吃啊。”二宝是这段时间最开心的人了，每天家里都有不重样的吃食。

　　王昭上手揉着凑到自己眼前的二宝，碰到痒痒肉，二宝一下咯吱的笑了起来，王昭也被逗的开心了许多，问道：

　　“那娘你觉得，咱们把这吃食去摆摊的话，怎么样呢。”

　　这倒把张氏给难住了，本来以前没啥钱就很少买过外面的吃食，所以一时也不能给出自己的建议。

　　“为娘觉得吃起来还不错。”

　　张氏实实在在的，品尝完后努力对比以前吃过的东西，但就觉得蛮好吃，硬要说出还差什么，实在是不清楚。但对王昭而言还不错就是一般，都没有表现一口下去脸上觉得要让人回味的表情。

　　王昭就又去厨房折腾起来，感觉问题出现两点，第一就是没有刮凉粉的工具，不能感受到细软弹滑的口感，第二就是不够香。

　　工具好弄，王昭记得大概形状是什么样子，让王福做一个就好，不够香这点王昭测试了很多次，无论是加了切碎的野葱和折耳根进去，赋予了独特的香味，但还是觉得缺少了什么。

　　难不成真的是要去找一找辣椒，做个辣椒油？

　　很明显目前看来是不可靠的想法。

　　王昭仔细回忆以前家里拌凉粉会用到什么调料，盐，酱油，醋，香油......香油！

　　这不就是不够香的原因？

　　“娘，你知道哪里有香油吗？”王昭从厨房冲出来问。

　　“香油？那是什么？”张氏见王昭兴冲冲的样子。

　　“就是一种油，做菜用的，很香，芝麻做的，只需要一点点就可以让整个菜都特别香。”

　　王昭详细说了一下香油的味道，和是什么做的。

　　“芝麻做的油？还真不知道，芝麻也可以榨油？”

　　张氏仔仔细细在脑中思索一番，还是没找到听说有芝麻做的油。

　　见肯定的摇头，王昭一下想到一条发家致富大路，现在的菜本来就是烹煮拌这种方式，调料之类也是比较少，吃来吃去也就那些，如果自己把香油给做出来，作为一种新的调味料，更重要还能赋予别具一格的香气，那肯定能赚一大笔钱。

　　先头还在迷惘要怎么靠粉丝凉粉赚钱，一下就找到了出路。

　　而香油的制作也是十分简单，不同于豆油这种需要压榨的方式，香油是磨成芝麻酱，然后用水代法，因水比油重会沉下去，油浮起来，这样而提炼出来。

　　小时候经常看见家里自做香油，每次都对这种技术表示震惊，不得不感叹古代劳动人民的智慧。

　　“等爹回来，让爹明天买一斗芝麻，我搁家里试试。”

　　张氏不知道王昭要做什么，但听到说也没发表什么意见，相信自己闺女是能做出好东西的，毕竟从一开始山里挖蕨根，做粉丝，蕨根粉，再到现在绿豆粉丝，凉粉这些东西，明显能猜到又是一样好东西。

　　“你爹怎么还没回来呢？”张氏抬头又看了一眼天色，暮色都开始四合，平时这个时候王福早已经到家了，但最近都是回来的越来越晚，天黑透了王福才能到家。

　　“可能爹干的活比较忙和多吧。”

　　王昭也只能这么说，虽然一开始也对王福回来的比较晚很担心，但是每天拿回家的钱比之前多了许多，想的也是干的活比较多才会回来的晚一些。

　　“你爹也是争气，你不知道现在村里可羡慕我们家了，现在农闲时节，地里也没啥活，只能在家闲着，你爹每天早出晚归县城里干活，可惹的人眼红。”张氏仰着得意的脸说道。

　　一个能赚钱，给家里拿出钱的男人，怎么不会让别人眼热呢，但是也只能眼热，王福虽然是个庄稼汉子，但脑袋灵活的多，家里那几块地只能让人饿不死，但要过得好，脑袋就得想点其他事情。