《娇娇小夫郎》鹤千流

5、春之面馆

　　锅里的水沸得厉害，腾腾热气直往上扑，都快看不清易春之的脸了。

　　他握住长筷在锅里飞快搅拌，片刻后挑起几根面细看，边问身后的大爷：“您吃素锦还是牛肉的？”

　　大爷笑笑：“好不容易来一回，当然要吃荤的”。

　　“好，马上好”。

　　易春之挑出一碗面，加上牛肉和佐料，给大爷端去。

　　碗里的面条竟然是绿色的。

　　何笙目光移向旁边的面篮子，里面只有一种细面，全是淡绿色。

　　易春之回到锅灶前，看向何笙：“客官吃什么面？”

　　何笙好奇道：“老板您卖的什么面？咋是绿色的？”

　　易春之含笑：“客官吃了便知”。

　　“那素锦面多少钱一碗？”

　　“十文”。

　　“………”。

　　宁楚月这个坏东西，竟然连他一个山里出来的穷哥儿都骗。

　　“荤面呢？”他生气地追问。

　　易春之一脸莫名，但也回答了：“二十文”。

　　“真黑良心！”何笙没忍住骂出声。

　　易春之：“？？？”

　　“客官去胡州十几个街道都问问，这个价格童叟无欺”。

　　何笙摸着荷包里的十文钱，心里越发难受。

　　“易老板，来碗素面”。
　　后面突然站了人，催促何笙。

　　易春之看着何笙：“今日最后一碗面，小公子要是不吃，就让给后面这位客官了”。

　　“我吃！”何笙豪气地掷出十个铜板，往里面走：“来碗素的”。

　　何笙这碗面煮的很慢，前面几位都吃完离开了，他的面才煮好端上来。

　　“老板，我点的素面”，何笙盯着面上堆的满满牛肉片，不好意思道。

　　易春之转身收拾灶台：“面都买完了，剩下的也卖不出去，送给你吃”。

　　何笙盯着面，竟然眼角有些发酸，世上还是好人多。

　　易春之回头又说：“你别误会，我家娘子不准我卖隔夜的食物，怕人家吃出问题上门找麻烦”。

　　“谢谢老板”，何笙低声道谢，拿起筷子挑了一根面。

　　面条入口特别滑嫩，味道……倒也寻常。

　　让客人能特地跑过来吃，到底有什么也别呢。

　　吃第三口的时候，何笙眼睛微亮，好像能品到一丝不同寻常了。

　　面条有几股交错的特殊香味，很浅淡，有点像没吃过的香料，又像青草汁的味道，很复杂，交融再一处，莫名的很想让人再多吃一口。

　　他飞快吃完剩下的面，胃的不适感一扫而光，只剩下暖烘烘的感觉。

　　“怎么样？客官，我的面条”。

　　易春之熄灭灶台的火，坐到何笙身边，只等他一吃完，关门回家。

　　何笙点头：“很特别，和寻常的面都不一样”，说完他又很苦恼地补充：“但具体又说不上来是哪里不同”。

　　易春之大笑两声，颇为得意道：“我娘子是大夫，就给面里加了些滋补的草药，所以呀……面条才这个颜色”。

　　何笙擦擦嘴，继续问：“这样的话，是不是比别家的面贵些？”

　　“药材都是我娘子采回家的，而且轮到我用的，都是边角料成色差的，”易春之说这话的时候，满脸宠溺：“我们的面价与别处都一样”。

　　“原来如此，难怪有这么多回头客”。

　　易春之将桌面上的葱花捡起来，捧着起身扔到灶台边的袋子里：“我看你也吃好了，劳烦先行一步，我准备打烊了回家给娘子做饭呢”。

　　言语话里都是娘子，提到娘子眼里的温柔遮都遮不住。

　　何笙听着很是艳羡，一边提着背篓站起来：“马上就走”。

　　他走出春之面馆，并未立即离开，而是回头看易春之收尾关门。

　　易春之走出面馆，与何笙面对面：“你怎么还没走？”

　　“易老板，我是有一事好奇”。

　　“什么？”

　　“您这店铺一直都不上锁吗？这么大的城，肯定小偷小摸也不少。”

　　“你想说什么？”易春之驻足。

　　何笙攥紧背篓，硬着头皮道：“面馆这样不安全，若是有人帮您守夜就再好不过了”。

　　“………”。

　　他现在没去处，但不想和从前一样，傻乎乎地在满月商铺前面死守。

　　易春之顿了顿：“听你这么说，你应该刚来胡州吧？”

　　“嗯，下午刚到”。何笙不好意思道。

　　“来谋个活路？”

　　“找人，明天就走，我可以给您打扫屋子，帮您干活，抵房钱”。

　　易春之道：“铺子里没有床，你……”。

　　“有地就成，能有个遮风的地方，比我在大街上强太多”。

　　看来是真穷啊，方才收的那十文钱真叫他受之有愧。
　　易春之头疼地拍额头，半晌道：“我就送佛送到西”。

　　说完他回身又推开面馆大门，将最左边蓝色布帘拉开，露出里面的小木板，用几个箱子撑着，旁边还有一个木柜。

　　“被褥都在柜子里，铺好后直接就能睡”。

　　何笙紧紧跟在身后，看着小木板惊喜道：“易老板这儿真齐全，多谢您收留我，不然我真该睡大街了”。

　　“谈不上，谁没个难处”，易春之似乎急着回家，转身道：“以前做生意太晚了，偶尔睡睡，你今晚就在这里休息吧”。

　　何笙高兴地咧嘴笑，转身一起送他离开。

　　回到帘子后面，他看着这么一个小隔间，一路奔波，能有个安稳睡觉的地方，简直再好不过。

　　贴墙放下身后沉沉的背篓，拿出一层垫褥，又把干干净净的盖褥给放回去。

　　忙完后，外面天色已然暗了。
　　胡州西南角这三条街上比之下午更加热闹，外出觅食逛街的人刚刚开始他们的夜生活，和云峰截然不同，云峰的夜晚寂静无声。

　　“老板，还有面卖吗？”
　　外面传来妇人的询问声。

　　何笙愕然走到半开的门口，看着外间一对母子，抱歉道：“对不住，已经关门了”。

　　“我不，我就要吃这个呜呜呜呜”。
　　小男孩儿挣扎着要撒开他母亲的手，往面馆里面冲。

　　妇人使劲拽住儿子转身，脸上颇为尴尬：“都说关门了，明天再来”。

　　“我不呜呜呜呜”，男孩儿扯着嗓子拼命嚎，惹得路过的人纷纷打量过来，以为在闹事呢。

　　何笙皱眉，看着男孩儿脸颊两坨红彤彤的，长长的睫毛上还挂着泪珠儿，鼻孔里冒着鼻涕泡，想必方才已经和他阿娘撕心裂肺闹过一场。

　　他又想起何康小时候，也是这样，一点儿不如意就要闹得天翻地覆。

　　“你们可以先付面钱，我就能做”。

　　妇人：“……嗯？？？”

　　“没面了哈哈，我得现买回来做”，何笙摸摸后脑勺。

　　“成！”妇人豪爽递给他十五文钱，只要能让儿子安静下来，做什么都可以：“真不好意思打扰你休息，我们只要一小碗素面”。

　　素面十文，但他不知道外面的面条单独怎么卖，就直接收下了。

　　片刻后，他端着一小碗龙须面回来，往炉子里放了几根干柴，对着猛吹两口，火势慢慢长起来。

　　水烧开后，面下锅，他从自己的背篓里翻出来猪油和开胃小料，调出一碗汤底料，没放辣子。

　　“我要炒炒！”小孩儿蹦跶到他前面来，扯住他胳膊，一边说话，鼻涕泡一鼓一缩，十分滑稽：“面要炒炒拌拌”。

　　“别打扰师傅做饭，你给我老实坐着！”妇人伸手扯儿子。

　　儿子哪里会听她摆弄，蹲到地上抱住何笙的大腿。

　　何笙无奈，知道男孩儿想看热闹，学着外面杂耍的，做饭得加入夸张的动作。

　　一番思索，何笙将煮好的面放在一旁晾凉，然后把柜子底下的铁锅搬出来架上，顺手拿出两个鸡蛋。

　　菜籽油热锅下，一把葱花下去，铁锅直冒火，顿时香味四溢。

　　“喔喔喔！”小男孩儿在旁边拍手欢呼。

　　葱花炸至焦黄后搂出来，往葱油里撒入盐、糖和酱油。

　　锅里“呿”两声，将葱香油倒入冷面里，迅速煎完荷包蛋，切碎后洒在面上。
　　一气呵成！

　　小男孩儿沉醉在拌面中，满足地吃了一大口。

　　何笙叉腰松口气，许久没有开火做葱油面，还有些累，不过看男孩儿吃的欢快，还挺有成就感。

　　“慢点儿吃，没人跟你抢”，妇人替小孩儿擦擦嘴，笑着问：“好吃吗？”

　　小孩儿急不可耐吞下面，又往嘴里扒，含糊不清地点头。

　　他一边伸手往嘴里摸：“阿娘，有什么酸酸的”。

　　妇人见孩子手指从嘴里拿出，指尖沾着芝麻大小的点点，看向何笙。

　　何笙笑着解释道：“您放心，这是沙瓤籽，酸甜开胃，小孩儿吃了好”。

　　听罢，妇人一笑，摸摸儿子后脑勺：“没事儿，吃了这个长高高”。

　　小男孩儿不负众望，最后将一碗面吃的干干净净。

　　夫人也是心满意足，又好说歹说留下五文钱，才肯离开。

　　何笙看着手心铜钱，算了算，除去刚才找隔壁借面的几文钱，现在还有十七文。

　　嗯，不得不说，还是大城市的钱好挣。