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36、再接再厉爆单 ...

  •   第二天大家又都起了个大早,有了昨天的战绩,今天务必准备的更充分。

      佛跳墙今天保守就准备了300碗,比昨天多了90碗,应该能应付今天的客流了。

      糖块,泡芙也都准备了一批,这一波直接就把存货全部耗尽了,如果全部卖完,大家又要准备去进货了。

      还是昨天的三轮车,骑车的是个老大爷,看着这几个搬东西的大学生,不住地啧啧称奇,现在大学生真的是全能,居然还会熬汤,自己家里那个大孙子,只会打游戏。

      由于张逸凡补课时间改到了下午,上午他有时间去看摊子,但是赵刚说素材拍的差不多了,今天他就不带设备了,去顶替张逸凡的活儿,让他在边上多休息会儿。

      毕竟连续两个大夜熬汤,大家都知道最辛苦的就是张逸凡了,其他人都劝他在工作室休息就行了,出摊儿的事情他们几个就可以搞定了。

      但是张逸凡表示自己不累,决定和战友们战斗在一线,他想亲自看看自己的作品被大家喜欢是什么感觉。

      拗不过这位大厨,大家只好抢活儿干,争取就让他站在那里收款就行了。

      “今天还有佛跳墙吗,我带回去那碗,我家那位闻着味就说好喝”

      某教学楼教师办公室,一位男老师端着保温杯正和隔壁的另外一位穿着白衬衫的男老师聊天,俩人一个教专业课一个教选修课,平时经常约着一起打羽毛球,私下关系很好。

      昨天就是端保温杯的老师拉着他去逛美食节,碰巧看到了佛跳墙,俩人一人喝了一碗又买了一碗回家,这不,交流起了喝汤心得来了。

      “摊主不是说三天都有么,我正准备去排队呢,听说今天量大,不过还是早点去吧,排队的太多了,怕不够卖”

      白衬衫老师收拾了一下自己的桌面,又整理了一下自己的衣服,催促着保温杯老师快点去排队。

      俩人的对话被办公室其他老师听了个正着,大家纷纷好奇什么佛跳墙,居然还要排队,好喝吗,要不我们也去买一碗尝尝吧。

      就这么一顿唠嗑,佛跳墙排队的人又多了几个老师,大家一边朝着西广场前进一边聊着工作上的趣事,在看到佛跳墙摊子前面排着的长长的队伍的时候还是惊了一把,掏出手机咔嚓拍了一张照片发朋友圈。
      然后迅速加入排队的队伍,毕竟朝着这个方向来的学生越来越多了,排晚了就买不到了。

      有人排着排着饿了,就拜托身后的同学占个位置,自己窜到别的摊儿上买点吃的垫垫,然后又飞速回来排队,居然还小小的带动了一下别的摊主的生意。

      有了昨天的前车之鉴,苗小华机智的写了一个大的广告牌,把佛跳墙的照片放上去,写上价格,然后还把一帆美食的账号二维码贴了上去,说关注送牛轧糖。

      大家纷纷掏出手机扫码,关注账号之后又被账号内容吸引,在排队的过程中一边排队一边刷视频,居然一点都不觉得无聊。

      “哇,终于买到了,呜呜呜 昨天排半天队没有了”

      “昨天喝了一碗,做梦都馋,今天必须再喝一次”

      “这个味道真的绝了,从来没有喝过这么好喝的汤,要是咱们食堂有卖的就好了”

      “好想天天喝啊”

      ……

      佛跳墙卖的很快,大家无论是自己喝还是给别人带,都是一致好评。

      现场秩序也维持的很不错,大家都是规规矩矩排队买汤,赵刚打汤都快打出心理阴影来了,他第一次觉得手上这柄汤勺比自己的摄影器材重。

      “老大,这个汤是真的不错,我昨天喝了一碗,第一时间就想着要是咱们食堂能做,绝对赚钱”

      在长长的学生和老师的队伍中,有个尖嘴猴腮,戴着鸭舌帽的瘦子,正和身后排队的一个中年人说悄悄话。

      瘦子叫猴子,身后的中年人叫老潘,俩人都是学校二食堂的工作人员,猴子是切菜工,老潘是厨子,负责二食堂的一个小炒的窗口。

      猴子昨天出来逛美食节,一不小心就看到了佛跳墙的摊子,一开始他还以为是什么噱头,谁会在大学里卖佛跳墙啊,那不是要赔死吗?

      但是又看到摊子前面围着很多人,汤的香味确实很馋人,他就排队也买了一碗。

      28一碗确实不是很贵,他喝完之后觉得这绝对是个赚钱的商机。

      猴子平时和老潘关系比较好,俩人经常在下班之后炒两个菜,一起喝两杯。

      一看到这个汤,他就想到要是老潘的窗口也出这个汤,那生意不是来了么,遂回去就拉着老潘来尝尝。

      “昨天你来晚了,汤没喝到,今天可得好好尝尝,绝对不骗你”

      很快排到他俩,猴子和老潘一人端着一碗汤去了旁边站着,猴子一口汤喝下去,从舌头到胃都是熨帖。

      老潘则是紧紧盯着赵刚打汤的那个大陶罐,恨不得看出来罐子里面的配料来。

      猴子知道他这是动了心思,嘴角忍不住翘了翘,准备等摊主收摊儿的时候去打听一下配方。

      和他们有相同想法的也不少,除了学校的几个食堂都在观望犹豫之外,校外的也有几个小老板闻香而动,想要张逸凡这个简化版的配方。

      今天的汤卖的比较顺利,中午大家都没时间吃饭,每个人喝点汤吃点点心垫了一下胃,等到汤全部卖完之后才撤下来吃饭。

      张逸凡早早就回去给大家煮了工作餐,一个装着香喷喷酸菜鱼的电炖锅,还有七八个小炒,一个凉拌菜,还去切了一个大西瓜,这个伙食,直接让周边的摊主馋哭了。

      “呜呜呜,张师兄,我恨不得住你家去,这个酸菜鱼实在是太好吃了”

      周莹莹捧着米饭,直接用勺子舀了一勺鱼汤浇上,好吃到要流泪了。

      “莹莹姐,下次张师兄要帮忙,你尽管喊我们,别的不说,就这个辣子鸡,真的地道”昨天的小姑娘今天依然过来帮忙了,一边扒饭一边抢菜,一点都看不出来平时的柔弱。

      大家一顿风卷残云,最后一口鱼汤也被赵刚喝了,那道辣子鸡更是被夸了又夸。

      年轻人吃饭很快,仿佛一帮狼崽子抢食一样,张逸凡每次炒菜的量都估的很准,基本都不会剩下,也不会出现谁吃不饱的情况。

      吃完饭看一下时间,现在已经是下午一点整了,张逸凡准备出发去做家教,在他准备收拾桌子的时候被大家拦住了,赶着他赶紧走,千万别再做事了,劳模也不用这么卷。

      摊子上还剩下一些牛轧糖和花生糖,泡芙、马卡龙这些早早就卖完了,出人意料的是核桃酥的销量居然很不错,几个大客户直接都是五斤五斤的买。

      “核桃补脑啊,多吃点能提高学习效率,这个核桃酥又做的特背好吃,一点又不腻”

      “对的,我也是买来配合牛奶喝,专业课实在是太费脑了,得补一补”

      “我之前都是直接买核桃吃的,但是核桃又干又腻,买多了还容易发霉”

      大家对核桃酥的评价倒是出人意料,毕竟核桃酥没有怎么宣传,牛轧糖倒是知名度比较高,做的量也大,核桃酥因为成本的原因,做的就不是很多,没想到居然还有这么多潜在客户。

      已经是第二天的下午,又是周末,大家逛完美食节之后很快就出去玩儿了,外面的东西也很多,大家的消费也不是那么理智,人群很快就散去。

      随着最后一块牛轧糖被买走,已经是下午四点了,大家望着又一次被清空的摊位,每个人眼睛都是亮晶晶的,没有什么比辛苦一天之后看到丰硕的果实更令人欣慰的人了。

      “好了,咱们的任务又超额完成了,收摊儿啦”
      “咱们自己还没逛呢,先去周围逛逛呗”
      “带我一个带我一个”

      大家收拾好东西,打包装进了纸箱子里,石头联系老大爷来帮忙拖东西,其他人就商量着去周围逛逛,看看别的摊子都有些什么好吃的。

      一群年轻人主意来的快,行动起来也很快,叽叽喳喳手中拉着手去了别的地方玩儿,摊子上就剩下苗小华、石头和赵刚三个合伙人了。

      苗小华照例刷着朋友圈发广告,赵刚则是揉着胳膊手腕儿,把桌上没用完的一次性碗收拾好放进纸箱子里。

      石头则是在打电话,告诉大爷三轮车怎么开进来。

      旁边的一些摊主也在开始收摊儿了,大家互相打着招呼,互相帮衬着抬东西装车,窄窄的过道一时有些拥挤。

      这时候,在旁边等了挺久的猴子拉着老潘从后面挤了进来,靠近了一帆美食的摊位。

      因为明天还有一天,所以一些桌子椅子啥的都还在原地放着,液化气罐子直接就租了3天的,每天收摊就送回去罐气,现在正放在空地上等老板来拉。

      苗小华就是在液化气罐子边上站着,注意到了一脸有事找你们的猴子和老潘。

      “什么,你们想要佛跳墙的配方?”

      苗小华听到俩人说明来意,掏了掏耳朵以为自己听错了,这佛跳墙的配方,网上一搜一大把,他们的也是网上搜来的,这有什么好要的。

      “是的,就是你们这种简化版的配方,不是人家正宗佛跳墙的配方,我们是二食堂的,想做便宜点的卖给学生们”

      老潘一看就不擅长谈生意,直接就把自己的意图抖了个底儿掉,听的一边的猴子直翻白眼。

      “这样啊,这事儿我不能做主,得等我们的负责人回来再说”

      苗小华两手一摊,表示自己无能为力,配方是张逸凡一次次试验出来的,他也不是很清楚。

      再说配方凭啥白给你,这不得坐下来好好谈谈么。

      老潘没什么好说的,他本来就只会老老实实做菜,用的配方也是自己当学徒的时候自己师父传给自己的,属于那种脑瓜子不怎么灵活但是勤勤恳恳的类型。
      这要是让他自己出去开店做生意恐怕要赔个底朝天,好在学校食堂这种,工资是低了点,但是稳定。

      看见老潘准备走,真打算回去等人主动联系他,猴子这下急了,忙拉住老潘,对苗小华咧开嘴笑了一下。
      这一笑把苗小华给吓了一哆嗦,心想这位师傅你是想干什么,这可是学校,不许强买强卖啊。

      “你好,我是二食堂的工作人员,这位是我们的大厨,非常看好你们的这个佛跳墙,想引进到二食堂里,给大学生们做个特色菜。

      我们也知道配方是不轻易示人的,就是想和你们谈谈合作,你看什么时候方便呢?”

      猴子虽然一脸猥琐,好在脑子还算灵活,知道现在不管说什么都离不开钱,

      你想要人家的东西,那肯定是要给钱的,毕竟你也是拿来卖的,又不是做公益。

      他以为自己说的很直白了,就差说你们要多少,直接开价吧。

      这时候石头也凑了过来,商务谈判是他的主场,几句话就知道了猴子他们的想法。

      这是看中了佛跳墙的市场,想要拿下独家代理权,甚至是直接买断。

      生意来了啊,石头心里默默算着能卖多少钱,脸上却是滴水不漏,只说着负责人有事不在,如果需要洽谈佛跳墙的版权,可以去他们工作室谈。

      掏出了自家工作室的名片,上面印着LOGO和地址还有联系方式,给猴子和老潘一人递了一张。

      “小兄弟,给我一张呗,我是校外xxx饭店的经理,咱们可以谈谈合作啊”

      这时候一个穿着衬衫西裤的微胖中年男人挤了进来,丝毫不顾及猴子和老潘难看的脸色,对着石头笑眯眯的开口要名片。

      石头当然不会拒绝,也给了他一张,还有跟着他一起来的几个人,也都纷纷要了名片,大家身上带名片的就给名片,没带的就掏出手机留联系方式。

      “今天有点晚了,咱们有事情单独联系,我们要先回去了”

      谢绝了饭店老板共进晚餐的邀请,石头和苗小华带着三轮车一起回了工作室,大家都累的不行,还要准备明天的食材,现在根本没有时间去谈什么合作。

      佛跳墙的食材又要采购了,前两天的都消耗完了,有些货可以直接给老板打电话送货上门,一些新鲜的,实时的食材,需要提前订,他们都是给农贸市场提前订好了,晚上过去拿。

      今日营收:
      牛轧糖
      泡芙
      马卡龙
      花生糖
      核桃酥
      水电煤气人工包装消耗0
      ————
      总销售1000 总成本434
      佛跳墙收益8400
      佛跳墙成本1200
      广告收益0
      流量收益2000
      强制储蓄卡余额0
      日常生活缴费卡余额6850-1200-434=5216
      饭卡余额540
      补课费1200+600=1800
      今日工作室营收:8400+1000=9400
      工作室总营收:21310

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