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9、荠菜饼 ...
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厨房里还剩着一小盆的肉,也够晚上吃了,下午的任务就是和面烙饼。
吃完晌午饭,个个都没精神气儿了,各自回了房睡大觉去了。
全村估计也就他们家午睡了,村里的人闲不下来,忙农活的,看孩子的,去镇上上工的。
也就是庄家早早就没了地,家里啥事儿也没有,也根本不缺钱,他们才有闲工夫午睡。
要是让村里的人知道了,可少不了编排一番,酸两句得亏他大哥早先时候没一个人跑了,现在挣钱的呦!
池宁宝也知道庄家有钱,比他见过的村里人都有钱,每顿都让他吃的满嘴流油,更别说早上还专门给池宁宝单独布置屋子。
但是他不想一直像个吸血虫一样攀附在庄家,池宁宝躺在床上一直在想这件事。
家里也没有多少活让他干,难道他真的要这样一直白吃白喝在庄家吗?
就算没人对他有意见,真心把他当成家里人,可是庄白和庄彩也会挣钱啊。
他还收了庄白那么珍贵的礼物,此时鞋已经不能抱在床上睡觉了,不过他把珍珠簪子放到枕头底下。
池宁宝翻来覆去一直在想怎么给家里挣钱,到后头才迷迷糊糊睡着。
没一会儿就被庄彩喊起来了,“可不能睡了,看晚上睡不着。”
只睡了两刻钟,池宁宝也不觉得困,反而还挺有精神。
他跟着庄彩去厨房和面烙饼蒸了,白面混着玉米面,用水慢慢揉,中途加了一点米酒用于发酵。
操作的是池宁宝,庄彩在一旁指挥。
因为池宁宝想学会做更多的东西,他目前还没有挣钱的机会,只能在做饭上用心。
面已经和好了,庄彩找了块干净的布包了起来。
庄白一个人从后门出去放鸭子了,池宁宝就跟着庄彩一起去找他了。
“咱家后边就是河,也不能说是河,那条河到村这边就不深了,还没我高,我掉下去过。”庄彩边走边跟池宁宝讲,笑眯眯的,丝毫没有不好意思。
这条安河流到他们这,也只能叫安溪了,挺奇怪的。
庄白也不走远就在家门口放,身边跟着小花和小九,鸭子一往外跑,它俩就去负责吓唬这些小鸭子。
小花先看到他俩了,撒着欢咧着嘴朝他们跑过来。
小九也想来,不过它犹豫了片刻,还是选择坚守在鸭子身边。
小花跑到跟前直接一个冲刺扑倒了池宁宝,狗脸胡乱蹭着池宁宝的脸。
庄彩从来不允许自己扑她,它只能换个好欺负的了,池宁宝也不生气,反而摸着狗头开口大笑。
小花万万不敢相信,竟然有人喜欢自己扑他,通常它都会被训斥,于是跟池宁宝贴贴得更起劲了。
池宁宝几次想起来,都被小花狠狠地按了下去。
前头的庄白看着这边抱着肚子笑得前仰后合。
在庄彩的威严之下,小花终于放过了池宁宝。
池宁宝坐起来大口呼吸,头发乱糟糟的,脸蛋也红红的。
刚回过神就听见河边的庄白喊:“快来,这有好多荠菜。”
池宁宝不认识野菜,他赶忙去虚心求教,看庄白手里的菜长什么样子。
他给庄白要了一根对比着摘,不一会儿仨人就堆了一小堆,池宁宝没想到这种草还能吃。
这时候面大概也发好了,他俩抱着野菜,庄白赶着鸭子往回走了。
池宁宝心里有个想法,这个菜应该能和死面一起做,菜多面少,做菜饼子吃,混在发面里的话,可能就失去太多菜本来的清香了。
他抱着这些菜已经闻过了,很清新,估计炒了也很不错。
把这些菜放到了院子里,庄彩找出来个大盆开始洗。
池宁宝尝试着跟庄彩说了他的想法。
“还能这么做?宁宁,你怎么这么聪明,那就按你说的做,你做的香,我给你打下手!”庄彩对池宁宝表示了全权的信任。
哪怕早就知道庄彩肯定会同意,当听到这种毫无保留的信任和支持,池宁宝还是开心的不能自已。
得到肯定的答案,他就去厨房看自己和的面,比刚才大了好几倍,拉了好多丝。
没人在旁边指导他,他也能大概猜出来该怎么做,只是之前吃的香是香,就是没什么味道。
山上肯定什么都没有,饼怎么也得吃的有味道些吧,池宁宝苦兮兮的替庄南星想着。
可是他不会,不敢擅自做这些,若是让哥哥难以下咽……
光是想一下这个可能,池宁宝都觉得呼吸困难。
只在面上抹了一些盐粒和芝麻油,揪了九块面团。
池宁宝估摸着这么大的饼应该能吃三四天了。
烙好了庄南星的饼,就该做晚饭了,庄彩已经把荠菜都切好摞到盆子里了,满满一大盆。
这种菜饼不能用发面,把面用水搅和成糊就行了,菜和面混和好再放盐就能直接烙了。
厨房这边热热闹闹的开火了,消失了的庄南星终于回来了。
庄家没有大人,跟村里的亲戚也不怎么来往,没有长辈给他们做衣服,只能找村里的绣娘。
池宁宝身上的穿的还是他以前小的时候穿的,外人虽然看不出来,不过让哥儿穿一个大男人的衣服多少有点耍流氓的意思。
庄南星在他们去河边的时候,去找绣娘定了两身这个身高的哥儿穿的衣服。
期间一直被暧昧地打量,他也懒得解释,付好钱交代好尺寸布料后就头也不回地走了。
这次上山的时间长,庄南星心里估摸着该拿些什么东西,一进门就听见仨人都挤在厨房里嘻嘻哈哈。
庄南星不自觉的就抿着唇笑了,眉梢好看地扬起。
他去收拾自己的东西,眼看厨房是没他的位置了。
厨房三人组虽说嘻嘻哈哈的,可没人闲着,池宁宝下手拍面饼,庄彩在旁边拿着铲子翻面,庄白在炉子上热中午吃剩的肉。
他家舍得放油,面饼被煎的金黄金黄的,还没吃就知道咬下去一定非常酥脆。
池宁宝和庄彩配合得很有默契,不一会儿篮子里就有好几个圆润饱满的小饼了。
纯朴浑厚的香气在空气中飘荡,随着晚风飘得到处都是。
“宁宁,宁宁,快快快!”庄白手里忙活着翻锅里的肉,眼睛紧紧盯着这头,一边不自觉地吞咽。
不一会儿,肉也热好了,菜饼也烙好了,把中午没喝的蜂蜜水放在炉子上小火热着就端着饭去了堂屋。
池宁宝放下碗筷,咕噜着大眼睛,看了庄白和庄彩一眼,嘴角不由自主的弯着,悄悄出去了。
“哥哥,吃饭。”池宁宝很心机的一个人来叫哥哥吃饭,不是他想邀功,他鬼事神差的只是想跟哥哥单独说说话又有什么错呢。
池宁宝也没进屋,就扒在门框边小声喊他。
“好,宁宁先去吃吧,马上收拾好了。”庄南星温柔地看着门边露出来的小脑袋瓜。
池宁宝决定不听话,等哥哥一起去。
无可奈何了,谁能被这么水汪汪的狗狗眼看着还若无其事啊。
庄南星只好放下东西,佯装生气地点着池宁宝的脑门。
不过肉眼可见的,池宁宝更开心了,跟在庄南星身后做一个合格的小跟班。
“快点啊哥!看宁宁做的菜饼,我去厨房倒了点醋,咱们蘸着吃。”庄白眼巴巴地看着人终于齐了,直接把最上边最热乎的两个给了他哥和池宁宝,然后才拿给了庄彩和自己。
一小蝶醋摆在中间,谁都能蘸着吃。
池宁宝照例先看他们吃,看着他们满意了才放心开吃。
庄白人小嘴大,直接叠着两个一起吃,蘸了醋塞了满满一嘴,叫寻常人家的长辈看了,可不得夸这孩子是个能吃的,有福气!
就是这个味!比他想象的还要好吃!宁宁该不会是老天爷专门派给他们家的小厨神吧!
金黄的脆皮咬下去咔嚓一声,里头的荠菜混着面皮,又鲜又劲道,荠菜还保留着原来的清香。
“………”庄南星根本没眼看自家弟弟,好像平时怎么亏待他了。
庄彩略矜持,倒是只拿着一个吃,可速度比庄白快了不少,不大的菜饼一会儿就没了。
桌上又没人说话了,全都是咀嚼和筷子的声音,哦,还有庄白的小猪哼哼。
中途,庄南星去厨房把蜂蜜水提过来晾凉,等着一会儿倒给这些小猪崽子。
一篮子荠菜饼加一盆肉,不到一刻钟就吃干净了,连桌上的醋都没剩下。
压根看不出来他们刚才吃了什么。
中午都吃的太多,按理说晚上不该再吃撑,不过这次菜多主食少,多吃点也无不可。
“我可从来没觉得荠菜这么好吃过,还是宁宁厉害。”庄彩捧着蜂蜜水直夸。
“对对对!明天还想吃……”庄白吹着碗里的蜂蜜水附和道,同时期待地看着池宁宝。
庄南星一瞬间就不想走了,平时也没觉得在山上有什么不好,这会儿忽然觉出一点苦来。
不知道宁宁还会做些什么他没吃过的,可惜这十天吃不到了。
池宁宝“嘿嘿”一笑表示满意,“那就明天早上还做这个吧,让哥哥吃完再走……”
只这一句话就让庄南星不苦了,喝着蜂蜜水感觉更甜了。
而庄白莫名觉得自己比不上庄南星在池宁宝心里的位置,明明他对池宁宝这么好,不做他小弟也就罢了,自己提的要求怎么还得顺着哥?!
庄白撇撇嘴不打算计较,谁让他大方,加快速度,反正他喝着这蜂蜜水也不咋甜,咕噜咕噜几口喝完就去屋里写七份作业了。
庄彩争着去洗碗,宁宁做这么好吃的饭,什么道理还得让他洗碗,搬着盆就跑进了厨房。
池宁宝看着一堆碗咣当咣当的就心惊,也不敢去争了。
就找着抹布擦桌子,庄南星这会儿又不急着收拾行李了,胳膊支在桌子上撑着下巴看池宁宝擦桌子。
池宁宝知道哥哥在看他,手脚都不知道该怎么动了,桌子擦了一遍又一遍,耳朵通红着。
庄南星不让开自己那片地方,让池宁宝也擦不到……
“哥哥……”池宁宝抓着抹布站在庄南星旁边看他,不敢直勾勾看就一直偷偷瞟他的侧脸。
庄南星又不看他这副小媳妇的样子了,支着下巴嘴角勾起,手指有节奏地敲着桌子。
池宁宝越看耳朵尖越红,都红的快滴血了,也不见庄南星让开。
接着又有点恼羞成怒了,他不想擦这块了,让哥哥这边单独脏着吧!