《边关大排档》阿然七七

5、第 5 章

　　虽然昨日邹氏摊前闹事，在善良的围观群众帮助下成功解决了麻烦，还将她做的吃食销售一空。

　　但是今日顾楚楚大排档的生意还是受到了不小的影响。

　　她摊前的人流量其实比之前还要大上不少，但多是听闻昨日有人闹事来看她这个小寡妇热闹的。

　　他们赤裸裸的眼神在顾楚楚身上上下打量，眼神里不是厌弃就是可惜。

　　临近戌时，除了零星的几个回头客今日光顾了她的生意外，就没再卖出去一单。

　　那几个回头客是在县里书院读书的学子，这几个学子都是从旁边村里一同出来的半大小子，经常用功到深夜。

　　十几岁正是长身体的时候，注意力集中时间一长就会犯饿，这种时候就会馋既有油水又能填饱肚子的吃食。

　　自从他们来过一次后，发现顾楚楚这大排档的炒饭不仅味道好分量大，而且吃完睡前还不会难消化，便天天都来。

　　即便昨天邹氏闹了那么一场也没有影响，他们是读书人，知书懂礼自然不会计较什么“侗坝村晦气”的闲言碎语。

　　顾楚楚作为拥有本科学历的现代人，之前也吃过这种认真读书饿肚子的苦，对这帮学子很是感同身受，每次给他们的分量都会多些。

　　她今日感谢这几位学子照顾自己的生意，还特意送他们一人一碟花毛一体。

　　这几个学子将已经煮过的花生毛豆放进嘴中，外皮已经被煮至软烂，唇间轻轻一抿毛豆粒和花生仁就随着醇香的卤汁一起滑入口腔之中。

　　牙齿轻碰就将煮至软糯吸饱卤汁的花生毛豆碰碎，让人一口一个停不下来。

　　没一会儿，学子们就将自己面前的那碟花毛一体一扫而空，毛豆、花生皮堆起了“山丘”。

　　吃完还意犹未尽地咂巴着嘴里残余的卤香，又看着顾楚楚温柔的模样，心里多少都有些忿忿不平，“这小娘子这般人美心善，竟被恶亲戚逼得生意如此冷清。”

　　其实今日生意冷清，顾楚楚多少也猜到了，还特意少准备了些食材。

　　但她明显低估了这个时代流言和迷信的杀伤力，这都到了要收摊的点了，还剩下这么多吃食没卖出去。

　　心里的落差感也不自觉地挂在了脸上。

　　隔壁卖绿豆饼的妇人眼尖，见她神色不对，赶紧开口安慰道：“妹子啊，今天风大，人都愿意待家里，不愿意出门。”

　　顾楚楚不想让她担心，便故作轻松地开玩笑道：“娘子我知道，生意哪有那么好做的，那么容易的话，人人都穿金戴银了～”

　　妇人见她这般通透，更是觉得这丫头年纪不大，性子却超出同龄人的稳重，是个能担得住事的。

　　顾楚楚觉得自己昨日那场风波，隔壁夫妇帮自己说了不少好话，生意今日也受了不少的影响，心里多少有些过意不去。

　　她赶紧把自己没卖完的花毛一体盛出来，打包好，“娘子你们不嫌弃的话，这凉菜给谢大哥收摊后下酒吃吧！”

　　“你这话说的，你手艺这么好，我们怎么会嫌弃呢！”妇人利索地接过凉菜，却硬要塞钱给她。

　　顾楚楚如何都推脱不掉，便故作生气，“娘子，你再要给我钱就不理你了。”然后指着他们摊位上摆放的用油纸包好的绿豆糕，“我还没尝过你家绿豆糕呢，我都馋好久了！”

　　妇人明白她的意思，也不再坚持，“行，正好带回去给家里人也尝尝我们家的手艺！”

　　“谢谢娘子和谢大哥了～”顾楚楚大方地接过妇人给她的一包绿豆糕，然后麻利地收摊。

　　妇人看着她瘦小的身影挑着两个装满东西笨重的筐子，对她更是心疼，“多好一姑娘啊，怎么命这么苦啊。”

　　顾楚楚走在回家的路上，满脑子想的都是如何解决掉今天没卖出去的食材。

　　鸡蛋和复合酱油都是能放的，但是为了酱油炒饭里米粒的口感粒粒分明更干爽，她特意准备的都是隔夜饭，若是那米饭再放上一夜就要馊了。

　　【宿主，你可以看看我呀！】

　　系统突然跳了出来，她突然警惕，“你突然出现，肯定没什么好事！”

　　要知道上一世这美食系统就处处给她“掉馅饼”，给她颁布的任务看似容易完成又奖励丰厚，实际上任务又难又苦，而且奖励还“所有解释权归属于系统”。

　　所以这次她并没有事事都求助于这美食系统，如今虽说换了个美食种类，但这系统的语音语调明显还是她熟悉的配方。

　　【宿主不要这么说嘛～】

　　系统随即打开了“宵夜江湖”食谱，翻到了宵夜零食页面，里面正好有给能解顾楚楚燃眉之急的菜品——蜜汁锅巴。

　　最大的特点就是易于保存，食材包海苔需要兑换的幸福值也不高，只要15个幸福值。

　　倒也正常虽然这海苔在古代虽没有，但其实紫菜的再加工制品，若不是这里不临海，也难不倒顾楚楚。

　　但她出于谨慎，还是多问了一句，“你能这么好心？是不是憋了其他坏等着我啊！”

　　【没有，只是系统马上进行要结算更新了，更新前我想再冲一冲业绩。】

　　果然系统弹出了个通知窗口，一刻钟后系统将自动更新升级，还是全系统的集体更新，更新时长没有通知，也没通知更新后会有什么新的变化和修复了什么bug。

　　但她也没有细想这些，眼前还有难题等着她来解决，便赶紧兑换了蜜汁锅巴的海苔食材包，快步赶路回家。

　　回到家的顾楚楚，将没有卖出的隔夜饭统统舀到案板上，然后用擀面杖将米饭擀成薄薄一层均匀的方形。

　　大嫂嫂陈氏和弟弟顾长青这么多天来第一次见她准备的食材没有卖完，多少有些在意，也都是藏不事的人，心情根本就写在了脸上，也没有出声询问。

　　顾楚楚知道他们担心自己，但是他们既然没有主动问起，她也不想说出来惹更多人陪自己一块为生意上的事烦心。

　　她将擀好的米饭按压紧实，然后用刀分割成掌心大小的方形米饼。

　　然后将铁锅烧热放入荤油，转动整个铁锅让让油均匀地粘在锅上。

　　等油烧热的间隙，她将复合酱油和糖按照二比一的比例调制，并搅拌均匀。

　　油热后，她将铁锅和土灶处架起一根粗木棍，不让火烧得那么旺。

　　放入方形米饼小火慢煎，煎至米饼两面都微微焦黄出现锅巴，米饼的质地也变得脆硬，最后刷上她刚刚调制好的蜜汁，就出锅了。

　　出锅后再贴上顾楚楚切好的海苔薄片，这蜜汁锅巴就做好了。

　　虽然和那酱油炒饭原料相似，但这蜜汁锅巴不同于酱油炒饭的香味，更多了一丝糖在高温中的焦化反应的焦糖味。

　　再加上那海苔的鲜美，和那蜜汁的口味很是般配。

　　顾楚楚拿起一块蜜汁锅巴递给顾长青和大嫂嫂陈氏，“我做了些蜜汁锅巴，好保存，没事的时候可以磨牙解馋用。”

　　顾长青早就等得迫不及待，接过锅巴就咬了一大口，酥酥脆脆满口米香，搭配着那带点甜味的蜜汁调料，更是让他嘴里的锅巴还没咽下去，就又上手拿了一块。

　　看他吃得急，陈氏赶紧提醒道：“慢点吃，没人跟你抢。”

　　顾长青嘴里被锅巴塞得满满当当的，含糊不清地咽下了。

　　顾楚楚见陈氏还没吃，害怕她不喜欢咸甜口的东西，“嫂嫂你也尝尝，也不知道合不合你的口味。”

　　陈氏咬了口那蜜汁锅巴，着实感到意外，她已经领教过小妹的手艺，但是竟能把平常糊锅才会出现的锅巴做的这般好吃。

　　锅巴的火候刚刚好又焦又脆，而且那调味汁咸中带点甜，咸咸甜甜的味道配合酥脆的口感让人上瘾。

　　“怎么会不合我的口味呢！这也太好吃了！”

　　听到这话顾楚楚才松了口气，“嫂嫂，你明日去地里干活的时候也带点这个锅巴，歇着的时候可以补充点体力。”

　　陈氏觉得家里小妹这几日间长大了不少，关心人的话也不像是从前那般藏着掖着，心思还更细致了。

　　两人话语间，顾长青竟一口一块地下肚了好几块蜜汁锅巴。

　　还是顾楚楚听着“嘎吱嘎吱”不断的咀嚼声才反应过来，赶紧出言制止，“长青！不能再吃了！再吃肚子要难受了！”

　　陈氏赶紧将锅巴收到了一个小布兜里，然后解释道：“乖，婶婶先帮你收起来，明天再吃。”

　　顾长青有些不高兴地撅着嘴，但又摸了摸自己圆滚的肚子，才作罢。

　　后来几日大排档的生意依旧没有好转，顾楚楚表面上和往日一样无事发生，但实际上心急如焚。

　　毕竟在这样亏损下去，这大排档坚持不到这个月月末。

　　但好在顾楚楚将自己做的蜜汁锅巴寄放在隔壁夫妇俩的摊位上卖，和隔壁隔壁夫妇俩七三分成。

　　本来顾楚楚想着五五分成，但是隔壁夫妇觉得自家本就是卖糕点的，这锅巴也就是顺手卖掉的事，并不想着占她什么便宜，更何况她现在也没什么生意，能多照顾点是一点。

　　因为蜜汁锅巴的味道实在美味和新鲜，每天不到一个时辰就卖光了，但也因为分成，赚的钱也将将够补贴点成本，让她亏得没有那么惨。

　　当天晚上，顾楚楚回到侗坝村，竟在村口碰到了隔壁邻居徐氏，像是特意在等自己。

　　“娘子怎么这么晚了还在这儿？是有什么事吗？”

　　徐氏见她这般开门见山，便也有话直说，“那这个也是你做的吗？”说着还掏出了一块蜜汁锅巴。

　　顾楚楚心里突然一阵慌乱，别是这锅巴把别人家孩子给吃坏了吧。

　　“这个是我做的，是出什么事了吗？”

　　徐氏看着她紧张的模样才意识到自己吓到对方了，连忙解释道：“不是不是，就是你家长青分给我家小子吃的，我尝了一块觉得特别好吃。”

　　“而且之前我在夜市不也吃了你做的炒饭吗，就觉得你手艺特别好。”自从徐氏看到那天顾楚楚大排档的生意，还有这几日晚上从她家飘到自家的香味，就心痒痒。

　　顾楚楚心里跟明镜似的，听出了徐氏想跟自己学门手艺也去那夜市做点吃食买卖。

　　原本不是什么大事，可现在她是泥菩萨过河自身难保。

　　她只能对徐氏实话实说，“娘子，我懂你的意思，但是前几天出了点事，现在夜市都知道我是从侗坝村来的，几乎没有什么客人愿意光顾我生意了。”

　　说着就将自己扁担筐子里没卖完的食材给徐氏看，徐氏一看她的筐子，便知道她说的确实是实话。

　　但心里一想到自己战死疆场的丈夫，即难受又生气，眼泪就漫到了眼眶，“就是！也不知道哪里来的人一直说我们村子不吉利！日子真是越过越苦！”

　　顾楚楚看着她这副模样，心里很是不好过，但也只能抚着徐氏的背安慰着她。

　　就在这时，那个熟悉的女声响起。

　　【系统已更新完成，更新多项新功能，现发布新任务，完成即可解锁特殊赋值宵夜菜品。】

　　特殊赋值？！

　　顾楚楚的眼神里突然出现了亮光，语气也变得上扬，“没关系的，娘子。你给我点时间，等我把咱们村那些个污蔑我们的话给解决了，一定带你一起做！”