《边关大排档》阿然七七

3、第 3 章

　　几日功夫后，顾楚楚终于准备好了一切，太阳开始落下时她独自一人挑着东西出了侗坝村。

　　走了几里路，落日的余晖还残留在空中，她终于走到了县城的夜市，此时夜市的人并不算多，但也早有小摊贩已经摆好了摊位。

　　顾楚楚也赶紧麻利地组装好器具、架好铁锅，再展开自己和大嫂陈氏一起做的几个有些粗糙但不占位置的竹子马扎和矮桌，大排档也就正式营业了。

　　半个时辰后太阳完全落下，亮起了灯笼，街道人头攒动，摊贩的吆喝声也此起彼伏地响了起来，夜市瞬间热闹了起来。

　　顾楚楚初来乍到，性价比高的好摊位早被人选走了，为了保险起见，她最后只租用了个最便宜但位置也偏僻的摊位。

　　她看着只有零散的镇民、村民路过自家大排档，多少有些心慌，毕竟这四百文是自己家几个月的伙食费，这几乎是把所有身家都压在了这大排档身上。

　　旁边的摊位是对做绿豆糕的夫妇，第一次见她便主动找她搭话，但听闻她是从侗坝村来的后便不再说话。

　　顾楚楚倒也不气，她知道外人虽不明说，但暗地里都说那侗坝村的女人克夫，看夫妇俩的样子也只是怕自己晦气罢了。

　　倒也有人见她面生且独自一人做吃食买卖上前询问她做的是什么，但却因为觉得炒饭家常又普通都没有点单。

　　半个时辰过去了，大排档迟迟没有开张，顾楚楚越发心焦，原本想着卖出二十碗炒饭件是很容易的事情，却不成想变成现在这样。

　　“楚楚？”一个妇人不敢确定地喊了下她的名字。

　　顾楚楚看着满脸不敢确信的妇人，认出了她是自家隔壁的邻居徐氏，“原来是隔壁赵家娘子啊。”

　　“真的是你啊，你现在也在夜市做生意啊。”妇人上下打量着她的大排档，心里却犯嘀咕。

　　可是这顾丫头她平日里在家里从没下过厨啊，这都敢出来买吃食了？

　　听到这话，顾楚楚想着自己一单都没有卖出去有些不好意思，“什么做生意啊，就是做点吃食买卖。”

　　突然感觉自己身后的裙角被人拽了拽，她回过身低头只见一个圆头圆脑的小男孩正咬着手指，扯着她的裙角看着她。

　　顾楚楚知道他是徐氏的儿子，看他可爱便客气地蹲下询问小男孩，“怎么啦？”

　　那小男孩瓮声瓮气地问道：“娘子做的是什么吃食啊？”

　　顾楚楚轻笑了一声，看来是个小馋鬼。

　　她还没来得及开口回答，站在一旁的徐氏赶紧将他拽回自己身边，轻拍了一下他的屁股，小声嘀咕道：“不是刚吃过饭吗！”

　　徐氏不好意思地朝顾楚楚笑了笑，“我就带他来逛逛，马上就回家，也不给你添麻烦了。”

　　顾长青和她家儿子年纪相仿，两人经常一起玩耍，徐氏也常常帮忙顺手一起照看着。

　　顾楚楚很是知道知恩图报，连忙摆手，“娘子说这话可是臊我了，我们家才是给你们添了不少麻烦。小孩子长身体嘛，我家长青也这样！”

　　说完这话，她赶紧挽起自己的衣袖，添柴加火将铁锅烧热，“别走了，正好也尝尝我的手艺！算我请小家伙吃的！”

　　顾楚楚撩起铁勺舀了点荤油放入烧热的铁锅中，又挖了勺准备好的隔夜米饭，然后用锅铲将饭打散并按压。

　　眼见米饭被炒至粒粒分明，她腾出一只手将一个鸡蛋单手打入米饭之中，然后紧接着快速用锅铲翻炒起加入鸡蛋的米饭。

　　高速翻炒十几下的功夫，每一粒米都均匀地裹上了蛋液。

　　徐氏看着顾楚楚这一套行云流水的动作有些傻眼，要知道这个操作哪怕是十几年的老师傅都不一定能不搅散蛋液就能让米粉均匀的裹上蛋液。

　　当锅中的米饭翻炒出浓郁的米香和蛋香后，淋入她调配好的秘制酱油，瞬间香味四溢，惹得摊位周边的人停下脚步在此处驻足。

　　那秘制酱油是是她的独家配方，其实就是时下的复制酱油，需要将从集市买回的普通酿造的酱油，放入姜、圆葱、胡萝卜、芹菜、香菜、冰糖还有系统发放的特质香料包进行二次加工熬煮。

　　滋味自然是更加丰富，颜色也更加鲜亮，惹得小孩更是大口吸气想将空气里的香味全部吸进肚子里。

　　顾楚楚又颠勺翻炒了几下将酱油和米饭混合均匀，蒸发掉多余水分。

　　最后撒上了一小撮葱花，将炒饭盛到自制的竹筒里递给了小男孩。

　　周围的行人看着竹筒里冒着热气的酱油炒饭散发出了如此馋人的香气，裹着蛋液的褐色米粒油亮，让人忍不住地猛咽口水。

　　小男孩心满意足地接过那碗垂涎已久的酱油炒饭，直接扒了一口，脸上立马出现了满足的表情。

　　他虽吃得狼吞虎咽，但却格外得香，连顾楚楚都忍不住咽了咽口水，眼睛紧盯着他手里炒饭。

　　顾楚楚看着她这幅模样，突然眼前一亮。

　　这不就是……当代吃播嘛！

　　她立马抬眼看向周围的人，果然所有人的眼睛都盯着小男孩手里的炒饭，那些人的眼神里满是跃跃欲试，甚至有人已经开始咽口水了。

　　徐氏见自己孩子这样多少有些尴尬，赶紧咽了咽口中的口水，笑道，“真是让你见笑了。”又赶紧拍了一下自家儿子的屁股以示警告，“怎么一点吃相都没有！”

　　那小男孩也不恼，依旧笑眯眯地看着自己的母亲，“娘！这个特别好吃！你要不要也来一口！”

　　其实徐氏也馋得不行，但碍于面子，只是浅尝了一口酱油炒饭。

　　当那炒饭触碰到她舌头的瞬间，她就感受到了秘制酱油的鲜香和米粒的油香在自己的口腔中迸发，还没来得及细细品味炒饭就钻进了她的胃里。

　　好香！真的好香！

　　徐氏意犹未尽地看了眼自家儿子手里的炒饭，然后毫不吝啬地赞扬道：“看不出来啊，你做的炒饭竟这般美味！”

　　顾楚楚听后谦虚道：“没有没有，都是些雕虫小技，能获得娘子的认可，是我的荣幸。”

　　一听这话，她家大排档围观的人立马就有人发问了。

　　“小娘子，你这炒饭怎么卖的啊！”

　　“对啊，多少文一碗！”

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　　顾楚楚看着热情的食客们笑了笑，“酱油炒饭四文钱一碗。”

　　虽然炒饭定价并不便宜，但她话音刚落，“给我来一碗！”、“也给我来一碗！”的下单声此起彼伏。

　　大排档前的人也是越围越多、越围越密，炒饭的香味更是直往围着的食客们鼻子里钻，让人不自觉地想要点上一碗尝尝究竟是何滋味。

　　刚刚还没有开张的大排档，现在竟一下子卖出去了十多碗炒饭。

　　因为订单量大，顾楚楚炒饭的动作是越发熟练，她行云流水的颠勺炒饭动作更像是一场表演。

　　而且吃过的食客没有一个不称赞美味的，甚至还有几位壮汉刚吃完就当场下单再来一碗的。

　　等待的食客们看着炒饭表演，闻着香味、听着夸赞，更是心痒痒，即便排着队也没有一句怨言。

　　就这样不到一个半时辰，她准备的食材分量竟销售一空。

　　还没吃到的人深觉可惜，特意向她询问明日何日开摊，想要明日早点来确保吃得上她做的炒饭！

　　*

　　当天收摊之后，顾楚楚挑着东西、打着灯笼摸着黑回到了侗坝村。

　　夜路虽难走些，但好在准备的食材分量都卖完了，担子倒也没那么重了。

　　顾楚楚虽然还没数钱，但先查看了一下系统里自己赚取的幸福值，已经累计到了20分，看来当天同一个人吃两碗同样的宵夜菜品也只累计1分。

　　这积分规则真是压榨！还要不断挖掘新客户！某夕夕老用户再砍一刀好歹还有个0.01，你这直接就没有，心真黑！

　　宵夜7号：……这我竟无法反驳。

　　她刚走到村口就看到一大一小的身影，是大嫂嫂陈氏牵着顾长青在等她。

　　顾楚楚刚走到两人身边，还没来得及开口说话，就被陈氏抢走了她肩上的担子，顾长青也赶紧机灵地拉住她的手，不让她和嫂嫂将担子抢来抢去、相互客气。

　　她无奈地笑了笑，“你们等了多久啊！”

　　陈氏挑着担走在旁边，“我正好带长青在村口透透气，正巧碰到你回来。”

　　顾楚楚攥着顾长青的手，就知道他们在撒谎。

　　虽然才刚立秋，白天不觉的凉，但晚上的温度低风大，他的手这般冰凉，少说他在这风口站了半个时辰。

　　但她也没有要拆穿他们，只是问起了家常，“娘睡了吗？你在家里有没有乖啊？没给嫂嫂添麻烦吧！”

　　“我可乖了！娘亲还没睡，也在家等你呢！”

　　一听这话，顾楚楚就知道大家虽然担心自己，但都没有主动问起今天生意的情况，赶紧说了句，“我好像食材准备少了，没想到全卖光了还有客人没吃上。”想让嫂嫂和弟弟立马安心些。

　　陈氏立马接上了话，“小妹，怪不得我说着担子轻了不少！”

　　“阿姐，你全卖光了啊！好厉害啊！”

　　顾楚楚看到两人的语气都轻快了不少。心里也跟着雀跃了起来，“是啊，钱都没来得及数，就赶着回来了！”

　　说话没一会儿的功夫，三人就到了家门口。

　　刚到家顾楚楚就揣着钱袋直奔安氏的房间，“娘！这是我今天赚到的钱！你快数数！”

　　安氏本来还想着第一天开张会不利，却没想到看她手里捧着满满一捧铜钱，那铜钱少说也有几十文。

　　“我就不数了，你自己有数就行。”安氏没有接过钱，“你这不是故意哄我吧！”

　　顾楚楚看她这幅模样笑道：“我哪来这么钱逗你啊！真是我赚来的！”

　　“对啊！小妹她真的全卖完！”陈氏拎着空空如也的食桶、饭桶走进来展示给安氏看。

　　“是啊是啊，娘亲！阿姐她真的好厉害！”顾长青也附和道。

　　安氏看着三人眼神发亮的脸，自己也不自觉地被带动着笑了起来，觉得未来的日子好像确实有了奔头。

　　*

　　待安氏和顾长青睡着后，顾楚楚拉着陈氏将今晚赚的钱仔仔细细地清点了一遍。

　　其实顾楚楚心里有数，自己本就保守地只备了二十五碗酱油炒饭的量，除去送给徐氏儿子的那一碗，一碗酱油炒饭的成本在三文左右，差不多卖出去一碗能赚一文钱。

　　不用清点，她也知道今天净赚了二十四文，但是她知道一定要让陈氏清楚自己今日究竟赚了多少。

　　她深知陈氏其实是这个家唯一没有血缘的家人，但却那么质朴，不仅下地干农活、照顾家里人，还那么为他们家着想，光这一点顾楚楚就不能辜负她。

　　不仅如此，顾楚楚还硬要塞十文钱给陈氏，“嫂嫂，这个钱你不能不要。”

　　可陈氏却怎么也不愿接过这钱，“真不用，咱们都是一家人，日子好了我也高兴。”

　　“话虽这么说，但是嫂嫂那是之前我晚上也在家，白天还能帮着你下地干活。可现在我晚上去夜市开大排档，白天还要忙着准备晚上要卖的食材，家里的活儿肯定比之前重。”

　　顾楚楚的话确实有理，但是陈氏是个实心眼，死活不愿意接过那钱。

　　“嫂嫂！以后都是你在家带长青，我最知道他了，他肯定会耍赖让你给他买麦芽糖吃，你就拿着钱给他买点香！”说完这话，顾楚楚放下十枚铜钱就跑回了自己房间。

　　陈氏看着桌上的铜钱，无奈地笑了笑，最后还是把铜钱收了起来。

　　她知道顾长青懂事的不得了，怎么会耍赖要吃麦芽糖呢，不过是顾楚楚一番让自己收下钱胡诌的理由罢了。

　　顾楚楚躲在自己房间门后看到陈氏收下铜钱，才舒了口气。

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作者有话要说：　　某夕夕：……真是躺着也中枪。