《夫夫饭馆发家记》老派俗人

66、第六十六章 春日宴

　　如今离春日宴只剩两天了，这还是林语第一次接单官场应酬宴会，自然是重视的，而且摸清了倪县令的喜好，那便更容易了。

　　年前去了一趟府城，囤了好多河鲜，其中有几条肥美的海鲈鱼，如今在空间里还鲜活着，正适合做麻辣鲜香的烤鱼。

　　烤鱼烤鱼，要在小泥炉上沸腾一个时辰甚至更久，普通盛鱼的陶釜自然是行不通了，必须要铁釜才可以。

　　这铁釜的设计和现代差不多，林语画好了图纸，崖掌柜是块砖，可以随便般，如今又被嘱咐做铁釜去了，走之前林语还不忘叮嘱道：“别忘了打个小号的，咱们也做宵夜吃。”

　　对方则噙着微笑冲他点点头，转身骑马跑远了。

　　现在的厨房在过年的时候让崖柏带着赵义山等人扩建修整了下，原来的两个小窗户直接打通，做成了两米多宽的大窗户，不仅更明亮，连油烟气都会小很多。

　　北面的墙给砸掉了，又往院子里扩了不少，宋婶儿和另外两个刷洗碗筷的也就有更大的空间可以用了，不再像以前一样三个人挤在两个盆面前。

　　火灶这边又加了两个灶眼，专门炖汤用的，人多的时候就再不用可怜的拿个小泥炉慢悠悠的炖了，还不够急人的。

　　大松和小河这俩切墩的也高兴，他们也终于可以把身后的架子稍微挪挪了，哪像以前，一转身就有可能遭到某种蔬菜的袭击。

　　厨房的砖石年头久了，磕磕巴巴的不完整，崖柏便把原来的全部翘了，换成了光滑平整的岩石块，显得又干净又亮堂。

　　装修过后的厨房最大的好处还是能带给厨子身心上的愉悦，之前是想装修但是没有时间，林语只能按照自己强迫症的性子来保持厨房的整洁。

　　午食时分的食客还有三三两两，点一壶小酒和老友一直能侃到晚食时分，这种情况每天都会有，客栈里的人也都习惯了。

　　林语默默的穿过大堂，咬着毛笔杆默默的在楼上的雅间思索，春日宴那日得有十七位宾客，加上崖柏，那一共就有十八位……哦，你说为什么没有林语？

　　他本就不善经营不善应酬，这种事还是交给崖柏吧。

　　原来的单间还得重新装饰一下，他见过倪县令的做派，太文人雅士风格也不行，太官场应酬风格也不行，还得两厢结合而成。

　　下来时，正巧碰到林大郎在下面等，“二郎，你说的那个烧酒如今得了，你来看看。”

　　“好，”林语笑着看向他拎着的一坛，白酒度数高，凭你再怎么能喝，一壶下去也要倒了，这烧酒度数低一点，只有二十度左右，和白酒的口感也大致相同，用这烧酒待客再好不过了。

　　第二日傍晚，那铁匠紧赶慢赶终于把要的三张铁盘做了出来，也得亏崖柏给的银钱足，好在没有耽误事。

　　林语心里已经拟好了菜单，主菜自然是烤鱼，另外还有鲈鱼和蚬子做成的生鱼脍，用芥菜磨成粉，也与后代的芥末味道相似，两者搭配滋味定是不错，想来那倪县令也会喜欢。

　　为了这“来历成谜”的鱼贝，崖柏还拉着林语装模作样的去市集上溜达了一圈，让客栈的人发现了端倪也不好。

　　他们这次去市集也不是白去，竟然也发现了有远来的胡人卖的葡萄干，这葡萄干丰海县也有卖的，只是滋味不足。葡萄干易储存，林语也没有犹豫，当即把这一车都给包了。

　　既然那倪县令不爱吃甜的，就用葡萄干做成酸甜的糯米团子，酸占七，软软糯糯又很弹牙，想必那个老人家定是喜欢。

　　其他的几道菜大都是辣口，诸如尖椒牛柳，辣子鸡什么的，不能吃辣的宾客就来上几道四喜圆子，糖醋排骨，红烧豆腐。

　　老地方客栈开了已有两年，每周都有新品上架，他自然也不会为了菜单而烦恼。

　　到了春日宴这一日，城中的绸缎行，茶叶行，瓷器行，粮食行，还有公家书院的夫子等十几人都陆续到齐，他们当中的许多人都是客栈的常客，非常熟捻的就打起了招呼。

　　倪县令也是个守时的县令，轻车简从的就溜达到了客栈，看着客栈周围的树木都已经抽了新芽，天高气阔的就让人开心胸，果真比城中景色好看的多。

　　倪县令看了看景色便走进客栈，众人已经都起身等了，“崖小掌柜，林小掌柜，又见面了。”

　　“县令辛苦了，这一路可还颠簸？”

　　“今日小聚，就别称老夫县令了，唤我倪翁便可。”

　　这老头笑眯眯的，周围气场却不减，众人哪有不听的，纷纷就往跟前凑，“唉，倪翁先楼上请。”

　　林语不跟着入席转身就回了厨房，秦乐正专心的盯着焖兔肉。

　　“师父，现在就上菜？”

　　“先等等，我让大山先去上了茶水和几道甜品，他们估计且聊呢。”

　　“唉。”

　　净了手，林语便开始了烤鱼，鲈鱼已经提前用调料腌制了一个时辰，这土烤炉的温度高，林语提前试过，只需要一刻钟时间就足够。

　　用自家做的辣味豆瓣酱，再加上满满的干辣椒下去，瞬间的辣味就有些呛人，不过这种鲜香气却难掩。

　　烤鱼的配菜是已经提前的加好的，土豆粉条，再加上客栈独有的豆腐，上面撒上炸的酥脆的花生米和芝麻，瞅着就令人口中生津。

　　还未把泥炉架好，那边大山就掀开帘子道：“东家，崖东家说可以上菜了。”

　　“好，”小心的把铁盘放置好，林语便笑道，“齐了，你去找两个人来，把这三盘烤鱼端上去。”

　　“唉！”

　　那边大山麻利的叫人去了，秦乐又道，“师父，这些菜也得了。”

　　待春日宴结束，已经是日落时分，这群人足足吃了有两个多时辰，果真商务应酬，在哪个时代都一样。

　　倪县令毕竟人老了，还是两个小厮把他搀下来的，瞅着满脸通红是酒喝足了，林语又扭头看了看一旁的崖柏，耳朵有点红，眼神有点飘，也是有点上头。

　　送走了众人，两人便回到了房里，崖柏不耐的甩了甩脑袋，有些稚气道：“他们像是打了商量，都要来灌醉我。”

　　林语正拿着热毛巾递给他擦脸，闻言乐的不行，今天他们喝的都是烧酒，这烧酒度数虽低，后劲却大，“谁不知道我们崖东家能喝，他们怎么能灌醉你。”

　　“那是自然，”崖柏一脸的就应如此，又像是闻到了自己身上的酒臭味，“我想洗澡了。”

　　“早就给你准备好了，你还能不能站起来。”

　　“不仅能站起来，”崖柏那好看的眼睛笑眯了起来，一张俊脸也如初见般没差，走上前去就一把把林语横抱了起来，“一起去洗。”

　　“你这哪里是想洗澡……”林语哭笑不得的锤了他一下，这人力气大的吓人，喝醉了也能稳稳当当的把他抱起。

　　澡间的门吱呀一声的开启，又吱呀一声的关上，烛光摇曳，不知今晚又到几时。

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