《我靠文献在古代酿酒》折枝山

13、请客

　　此时路上已经没有什么人了，劳累了一天之后，大家都只想回到家里休息。

　　街边只有几个红灯笼挂在那里，还散发着微弱的光。

　　这几日天气不太好，没什么晴天。虽说也没有下雨，只是天一直都是灰蒙蒙的，到了晚上也没有月光洒下来。

　　巷子口那边到了晚上经常有野猫出没。

　　因着这条巷子大多都是些吃食店，还有不少小摊贩，总归是有些倒掉的食物在巷子口，因此那里简直就是野猫的天堂。

　　不过可能也是因为这猫和人待的久了，少了几分野性，并不会主动挠人，反倒是对人亲近有加。

　　绕过这个巷子口，便是孙叔一家的屋子了。

　　孙叔和孙婶看到唐映带着唐绍一起过来还有些惊讶。

　　“这么晚了，你们过来做甚？晚上出门危险，有什么事你们白天来说也行啊。”

　　孙婶连忙请两人进屋说话。

　　“孙婶也不要客气了，今日多亏了你们帮忙，我才没事的。这不，我们姐弟俩就想着怎么说也要正式谢谢你们，想请你们一家人明日傍晚来我家吃酒。”

　　唐映也不客气，直接就把今日的来意给说了出来。

　　孙叔和孙婶对视了一眼，尤其是孙叔，早就在酒肆门口就说了没关系了，如今更是不在意。

　　“唉，这都是些小事，哪用得着你们这么客气？小映啊，你多酿些酒，能够让我偶尔来喝上这一回，我这心里就舒坦了。哪用得着你来这么客气呢？”

　　说完，孙叔就乐呵呵的笑了起来。

　　孙婶瞪了他一眼，连忙一巴掌拍在了他的胳膊上：“你胡说些什么！”

　　说完，又笑眯眯的看向姐弟俩：“你们可别听这混账胡说八道，他就是个老酒鬼，你们不用管他。婶可不要你们的感谢，你们两个孩子，本来就不容易，我们邻居间多多帮忙也是应该的。你们要是有钱啊，都花在自己身上，这才是最要紧的，婶也不贪你们这点小便宜。”

　　“就是因为婶子您对我们这么好，我们才想着要好好谢谢你们呢。”

　　唐映直接堵住了孙婶的话头，驳了回去。

　　“这，我们帮你们又不是为了让你们感谢的，这些事都不算什么的。”孙婶依旧坚持自己的想法。

　　虽说孙叔被孙婶拍了一掌后不敢再说话，可脸上的表情却也是赞同孙婶的。

　　一直沉默着的孙绍突然开口了：“叔，婶，你们明日就过来吃饭吧。说真的，今日我从学堂里回来，听到有人在酒肆里闹事，担心的不得了。多亏今日有孙叔在。否则，我都不知道该怎么办了。要是今天阿姐真的出了什么事……”

　　唐映赶紧摸了摸阿绍的头，安抚了一下他。

　　孙叔和孙婶看到唐绍的模样，心里也是一酸。

　　哎，好好的一个家，就因为出了这么一个意外，姐弟俩落到了这个地步，也是不容易。

　　两人到底是心软了，最后还是接受了姐弟俩的邀请，准备明日就过去。

　　“酒肆里有生意要忙，我们俩卖卤味也回来的晚，你们也不用太着急。”

　　孙婶想到唐映开店忙，因此还特地宽慰了一句。

　　“好，那你们卖完卤味过来就成。我们随时都可以的。”

　　就这么几人约好了，原本唐映是打算走了，突然想到孙叔的爱好，又补了一句。

　　“为了孙叔，今日我不是说酒肆里出了几种新酒吗？虽说我还没有正式拿出来卖，但是明日您过来，我可以提前拿出来让您尝尝。”

　　孙树听了，觉得简直是意外之喜：“好啊，那我就不客气了！”

　　说完又被孙婶给瞪了一眼，可此时孙树心里想的却是那几坛酒，根本就没注意到。

　　孙婶看到他那副没心没肺的模样，更是没忍住翻了个白眼。

　　唐映和唐绍对视了一眼，都偷偷的笑了。

　　回去之后，两人分别洗漱上床，此话不提。

　　——

　　唐映起来了个大早，给唐绍准备完早食后直接就往城东方向的城门口走去。

　　今日要请孙叔一家吃饭，唐映自然不会怠慢他们。

　　孙叔一家做的都是卤味，想必平日里荤菜和豆类的东西吃的更多一些，唐映就想着买些新鲜的蔬菜，让他们也能够换个胃口。

　　当然，还有一个原因是做蔬菜更简单些。

　　之前唐映去城外村庄里找蜀黍的时候，就经常看见城门口有许多摊贩在那里买着自家种的蔬果，便宜不说，也更新鲜一些。

　　和城里不同，大早上城门口便已经是热闹极了。

　　有不少人都选择在城门口挑选新鲜的蔬果，来来往往的人群给这个严肃的城门口增添了不少人气。

　　唐映自以为已经来的算早的了，没想到这门口的摊贩早已经摆得整整齐齐，甚至能看出来有些已经卖了不少了。

　　因着天气冷，摊贩赶过来少不得吹风，都带上了厚厚的帽子。

　　手却没点遮掩，直接就拿起面前的蔬菜吆喝着。

　　唐映就在一个一个摊贩面前挑了起来。

　　小青菜那必然是要的，茭白也可以捡上几个，这韭菜看上去就新鲜，白萝卜这个季节最好吃，那自然是必不可少的。

　　没过多久，唐映就已经挑上了不少。

　　小青菜加上香菇清炒即可，茭白切丝后和肉丝一块炒最是鲜嫩，韭菜炒个鸡蛋也能让人口齿生香。

　　至于这白萝卜，待会儿唐映打算去肉匠铺那儿买上个排骨，做成萝卜炖排骨，清淡且简单。

　　若不是唐映实在做不了，原本她还打算买一条鱼来着。

　　只是自己还没有上过手，因此不敢轻易尝试，尤其是今天还要请人吃饭的场面，就更不敢上手了。

　　还是等到自己私底下先练几次再请人吧！

　　这几个菜，再加上给男人准备的下酒菜，也算得上是不少了。

　　唐映算了一下，孙叔一家五口人，再加上他们姐弟俩，一共七个人。

　　虽说唐映是酿酒的，可这酒量却一般。孙叔一家一共三个孩子，老大老二都是男的，还有一个最小的女儿。

　　因此能喝酒的三个人，不能喝的有四个，少不得还得再加上一个菜。

　　唐映想了许久，最后还是决定——

　　弄一个蒸蛋吧！

　　蒸蛋也是蒸一下即可，并不费事。

　　全部准备完之后，唐映又买了用作下酒菜的黄瓜、豆腐、毛豆等，然后便拎着两手的蔬菜回到了酒肆。

　　酒肆里的下酒菜还没开始做，唐映放下买来的蔬菜就开始急急忙忙地准备了。

　　等到准备完，店里就开始来人了。

　　唐映松了口气，幸好做的及时，否则今日可就要翻车了。

　　不过，唐映没想到的是，或许是因为昨日齐三来店里闹了事，让更多人知晓了唐家酒肆，因此今日来的人更多了。

　　“老板娘啊，听说齐三昨日在你们这闹了事啊。”

　　唐映转头看去，看模样是第一次来店里吃酒的客人。

　　唐映一副感恩的模样，直接答道：“是啊，若不是各位大人来的早，我这酒肆说不定就要被他给掀了。”

　　男人喝了一口酒，直接说道。

　　“我也是听说齐三在这里倒了霉，这才过来的。你是不知道，我家住在城西，没少受他的委屈。要不是昨日那件事，还不知道他要嚣张多久呢。如今他总算是关了进去，虽说不是老板娘您把他给抓了进去，可是我这心里开心，就想着来这喝点酒什么的。”

　　唐映听了也觉得这人有几分可怜，因此又端了一盘花生过去。

　　“这花生算我请你的，就当是为了答谢您来这里捧场吧。”

　　那人看了一眼唐映：“老板娘会做生意！那我就受下了！”

　　那人走的时候还顺便多带了一坛酒回去，说是让弟兄们也都来尝尝。

　　唐映自然也是高兴。

　　等到空闲的时候，唐映就开始准备今日请客的晚膳了。

　　虽说要等到晚上，但是现在唐映就可以做洗菜切菜这些事了。

　　这些都是家常菜，并不难做，只需要放油和盐即可。至于那排骨炖萝卜，下午的时候唐映便下了锅煮上了。

　　没想到傍晚的时候来得人更多，即使唐绍也过来帮忙，两人也有些忙不过来。

　　等到他们刚刚忙完的时候，孙叔一家人便过来了。

　　“哟，今日酒肆里这客人这么多呀，反倒是我们来的不巧了。”

　　走在最前边的便是孙叔和孙婶两个人，孙婶手上还牵着一个女娃娃，这便是他们最小的女儿了。后头还跟着两个男子，个头比孙叔还高一些，右手边的是二旺，右手边唐映没见过的便是老大了。

　　那人和孙叔一样，也是个爽快的性子，直接开口说道：“早就听说唐映小妹这酒肆开得是红红火火，今日一见，果然如此。”

　　孙婶拉过他给唐映介绍：“这是我家老大，叫大财，如今都二十五了。你俩年岁差得有点多，因此没见过也正常。”

　　唐映笑着朝大财哥点了点头，算是见了面了。

　　只是唐映心里有些疑惑，这大财哥如今年岁也不小了，看着模样也不错，孙婶家里也不是穷的接不开锅了，怎的到了二十五了，还没成亲呢？

　　这念头在唐映心里过了一瞬，就被唐映给抛开了。

　　总归是家家有本难念的经，自己若是贸然问出口，反倒是冒犯了。

　　看这模样，大财哥也是过的挺开心的，想必也是有他自己的道理。

　　唐映连忙招呼他们：“你们快进来吧，凉菜都已经准备好了，我马上就给你们把菜端上来。”

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作者有话要说：
今天的更新！
唐映大厨上线！
最美味的就是家常菜了！我在写这章的时候就想着每次回家妈妈给我做的菜，口水都要流下来了