《随笔杂文集》追梦之人

494、2023.11.22 多云

　　早上餐前，我搞好自己的就去炒菜那里学习餐前准备。骨头煮好后再回自己岗位掰大骨头。
　　搞好后，就搞卫生，也跟大姐聊天，她说阿姨常年不回家，阿姨老公是教授。钱是各管各的。之前收废品的钱是大叔一个人的，然后阿姨一直说，就分了一半给她。阿姨去顶岗的时候，就对哪个岗位卫生之类的不满，凉菜是最闲的。上厕所也比较多。也不怎么出来帮忙。除非忙不过来了。之前阿姨对粗加工，蒸炖的同事有意见。他们互相有意见。之后都走了。阿姨才说蒸炖的同事挺好的。他们是因为厨师长才走。阿姨对谁都有意见。别人都是不好的，见不得别人好……大姐说去年，阿姨是在我的岗位的，那时候疫情没有凉菜。但是它一直说什么年纪大了……而且那时候很忙。那时候厨师长也要走了，就把她调到凉菜。她会四个岗位，洗碗，烧烤，凉菜，蒸炖。所以工资应该有5700左右。但是我来那么久，阿姨蒸炖没有顶岗过。凉菜是最闲的。没什么单。下班比我早。她在这个店，年龄最大，也是资历最大。之前在别的店，后面调过来的……
　　反正我一月份做完就回家。来不来，看情况。
　　那个女生聊了，聊了一下感情，她说不想那么快开始……
　　2023.11.28 多云，昨天来了个新员工，是女生，在凉菜岗位。04年的，姓列。其实上个星期出厨师长就说了会来个女生。本来是上周日来的，厨师长不同意，就让她周一来。然后今天就没来上班了。