《随笔杂文集》追梦之人

481、2023.8.20 多云

　　昨天跟今天比较忙。今天下午煮了19块大骨头。下午上班的时候捞出来，感觉颜色不够红。七点多的时候，保温池的大骨头不多了，感觉下午煮的颜色浅了很多。我跟调过来的同事说了一下，他说泡一下，我说没事，不够的时候，煮一下就好了。不久厨师长就叫我过来质问道：你骨头还能卖吗？我说煮了啊。颜色浅了一点。厨师长生气了：他是主管，人家说什么就听着……我没说话，之后又说万一来个检查，又是个f级，上次f级，罚了三千块……昨天煮的很好，夸你两句，现在就飘了……我解释道，捞出来的时候还好，现在就白了很多。厨师长立刻反驳道，那你明天煮出来放着，看会不会变白。真的这样，我啥都不说了……现在看着这个，什么事都干不了，我还有很多活没干，下班后，你帮我啊，我没说话……我赶紧拿脊骨酱，上色。等来几个单走后。不久说自己要看着点，颜色不够，要说，自己能解决就最好……
　　晚上十点多听炒锅的同事说那个兼职的同事受伤了。凌晨一点多的时候，兼职的同事在微信群里发了受伤的图片，在脚上……
　　21号，今天上午忙一点，晚上不忙。来了两个新同事。不知道安排在那个岗位。不知道这个星期能不能休息了，不能的话，下个月休息，可能会连休，可以的话，就回家一趟。