《随笔杂文集》追梦之人

350、2022.3.29 阴天

　　今天来的时候，店长让我先熟悉一下传菜。到饭点的时候，忙的不可开交。大概12点多吧。店长叫我拿着菜单到门口坐着，跟我说：不要一直在传菜，你跟他们不一样。先认识一下菜品，什么不辣的，不辣的……昨天熟悉的怎么样……什么时候搬过来。
　　我说，昨天D区的同事教我餐前工作，熟悉了一下餐位，他话挺多的，最迟明天搬过来。说完这句，店长似乎有点不悦的说：随便你吧。你自己考虑好。
　　13点52分的时候去上了一下厕所，14.06分才回店里，看到了店长再给员工培训，我过去后让我找个凳子坐下了，说了一些的吧台的摆放和卫生问题，还有煲饭要放多少米，多少花生。大的煲饭10平碗，4抓玉米，小的煲饭4平碗，1抓。还有一些服务方面的问题。客人来了，首先让客人扫码点单，什么菜多久没上要催一下，上完划单，菜上齐后巡台，看有没有桌面要清理，加茶水的……不要聚集，最后让我和另一个来了七天的员工熟悉一下菜品，口味，配料。
　　15.04分左右，开完会后，传菜的同事惊讶的问我：你应聘的是部长
　　啊？
　　我有点不解：谁说的？
　　他说：刚才开会的时候，你以为我没听到啊。
　　旁边年龄大一点的部长说：店长……
　　我没有听清楚。
　　晚上九点多的时候传菜的同事带我去倒垃圾，然后去仓库拿打包盒，他看到有袋子装着白色的，手拿了一点，以为是冰糖，感觉味道不对，就吐了。我立马跟他说这是烧碱，强腐蚀性的，冰糖是一块一块的。然后让他看了一下标签。他的舌头红了。他说有点痛……，还好不多，也没吞下去。吐了好几口。舌头有点腐烂……
　　我来的这两天中午有培训，三点多才休息，坐在商场的按摩椅，也睡不着，不踏实。