《方大厨》耳雅_剧集: 方大厨

10、十六宝和疯和尚

　　方一勺紧张地拉着沈勇问，“相公，是谁拿走的呀？”
　　沈勇有些好笑地看她，“唉，你不是方大胆么？连老鼠都不怕，这怕什么？”
　　“不是啊……”方一勺道，“我怕不是活的那种东西……”
　　沈勇嘴角抽了抽，道，“怕什么，这里是庙啊。”
　　“呃……”方一勺愣了愣，转念一想，“这倒是啊。”可是她心刚刚放下来，就听到不知从哪儿，好像是墙壁里头……传来一声轻笑。

　　这半夜三更的，一声轻笑来得毫无征兆，沈勇和方一勺都惊得头皮刷凉。沈勇本来还好的，无奈方一勺惊得大叫了起来，沈勇被她的叫声吓了一跳，也跟着叫了起来，两人撒腿就跑……冲到了院子里。

　　这里的动静，惊动了后头休息的尼姑们……毕竟这长乐庵也不大，就有两个小尼姑跑了过来，“哎呀，两位施主怎么了？”
　　“有，有……”方一勺指着厨房，半晌也说不出个有什么来。
　　那两个小姑子对视了一眼，其中一个一拍脑袋，道，“唉，疯和尚，是不是你又吓唬人了啊？！快出来！”
　　沈勇和方一勺对视了一眼——疯和尚？

　　果然，小姑子们叫了几声，就见厨房旁边的一扇角门儿一开，一个穿得破破烂烂，灰头土脸的瘦和尚跑了出来。就见他个子不算矮但干瘦，年纪有个四五十岁了吧，满头灰白头发，咧着嘴，黑乎乎的手里抓着一个吃了一半的花卷儿，咧着嘴嘿嘿傻笑……果然，是个疯子。

　　“他是谁啊？”方一勺不解地问一个小尼姑。
　　“我们也不知道，我们来的时候他就已经在这里了，他平时住在柴房里头的，时不时会偷施主们的吃食，你们别怪他啊，他疯病很严重的。”
　　“哦……不要紧的。”方一勺拍了拍胸口，觉得是人就行，差点吓出病来。

　　沈勇看了看那些小尼姑们，问，“呃，为什么你们尼姑庙里会有和尚啊？”
　　几个小尼姑年纪小也单纯，就道，“不知道呀，师太一直将他留在庙里住呢，他不怎么出来的，因为柴房和厨房是通的，所以应该是闻到了香味才会出来偷吃的。”
　　“哦。”沈勇意义不明地点了点头，对方一勺眨眨眼，方一勺踹了他一脚。
　　沈勇揉着小腿肚子看她，方一勺拉着他对两位小尼姑道，“那……我们先回去了，打扰了。”说完，拉着人回禅堂去了。
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　　回到了禅堂的大柜子里头躺下，沈勇打着哈欠喊睏，方一勺则是趴在上铺，翻来覆去睡不着……
　　沈勇就听到头上咚咚直响，皱眉，“唉，你睡觉老实些呀，哪儿有个姑娘样子。”
　　“睡不着。”方一勺小声嘀咕
　　“干嘛睡不着？”沈勇打着哈欠问，“冷啊？我给你条被子？”
　　“不是。”方一勺道，“相公，那个和尚身上有酒味。”
　　“呵呵。”沈勇道，“闻到啦，那个什么师太啊，估计也不是什么正经人，偷偷在庙里养汉子。”
　　“你别瞎说。”方一勺认真道，“那和尚真的是疯的。”
　　“你怎么知道啊？”沈勇微微不解，“要装疯很容易的么。”
　　“才不是。”方一勺赌气回了一句，就不说话了，闷头继续睡觉。
　　沈勇只是随口回了一句，见方一勺突然没动静了，伸手抠抠鼻子，心说……这丫头怎么说睡就睡啊？也没多想，翻了个身，继续蒙头大睡。

　　上层，方一勺则是单手托着腮帮子，侧躺在被褥之上，发着呆。

　　……次日清晨，沈勇半梦半醒间就听到外头有撞钟的声音，还有木鱼和铜铃有节奏的敲击声，他缓缓地睁开了眼睛。
　　柜子虽然挺宽敞，被褥也够厚，但毕竟是直接睡在了硬板上。沈勇就觉得全身筋骨痛，揉着后背和腰，问上铺，“唉，醒没？”
　　上头，没人回应。
　　沈勇就索性又往被褥里头缩了缩，本来还想睡一个回笼觉，但是外头已经有念佛诵经之声音传来，这可要了他的命了。赶紧就爬起来，沈勇抬头望上铺一看，就见方一勺那个柜子的被褥都叠好了，可见是已经起床了。
　　沈勇来了几分精神，觉得肚子很饿，回味起昨晚上的那几个花卷儿就更饿了，有些埋怨那疯和尚，好歹给他留一个啊。
　　沈勇伸了几下腿脚，跑出禅堂，准备去厨房看看有没有好吃的素斋，最好是方一勺做的。

　　然而沈勇前前后后整个长乐庵都找遍了，也没找到方一勺的踪影。沈勇觉得纳闷了，人上哪儿去了？莫不是去了他娘那儿？正想着，他看到莲儿拿着两个素包子跑了过来，边啃边哼小曲儿。
　　沈勇叫住她问，“莲儿，看见少奶奶没？”
　　莲儿眨眨眼，道，“没见着啊，不是还没起么？老妇人说等您和少奶奶睡久一些才回去。”
　　沈勇微微皱眉，莲儿问，“少奶奶不见了么？”
　　“呃……”沈勇摇了摇头，心说，这要是让他娘知道方一勺不见了，那非捶死自己不可。赶紧道，“哦，没……你让娘再坐一会儿，我们很快过去。”说完，沈勇便急匆匆跑出了长乐庵，开始围着山找了起来。他边找边向路人打听，有没有看到一个个子小小，眼睛大大，穿着鹅黄袄的丫头。

　　一路打听一路找，沈勇从前山跑到后山，最后在一个山坡上停了下来，哪儿有方一勺的影子啊。
　　沈勇双手支着膝盖弯腰喘气，心说……这野丫头，不打一声招呼就跑没影了，真是的……应该好好管管，这还像个样子？！
　　想归想，但沈勇还是知道得接着找，毕竟是跟他一起的时候丢的，若是找不到，他爹非宰了他不可。
　　喘匀了气，沈勇直起身子想走，却愣住了……
　　只见眼前是一个没有山阻挡的豁口，前方是一个陡坡，而远处便是整个东巷府的全景，清晨的日头正一点点升起来。东巷府现在清清楚楚地在他眼前呢，哪个是县衙门、哪个是酒楼、哪个是飘香院，都一目了然……城中间那条东巷河蜿蜒回转，打了机关折弯流向远方的农田。田里，已经有绿油油黄澄澄的浪头在晨风中翻滚了。
　　沈勇站在那里，直看得心旷神怡，不禁伸起双手做了一个大字，舒服地长长吐出一口气，就感觉心中那份隐隐的担心也缓解了不少。
　　又看了一会儿，他就准备回去继续找，却听上方突然传来了一声短短的轻叹……那声音，还有些熟悉。

　　沈勇惊了一跳，四下寻找，没发现有人，不过他刚刚的确听到了……想到这里，他下意识地抬起头看。
　　只见头上有一大片的树冠，是身旁那棵老槐树的枝杈，而在那一片翠绿之中，若隐若现有一点鹅黄……
　　沈勇一愣，皱眉顺着一旁的树干往上爬，待他攀上一根树枝，往里头一撒么，果然！就见方一勺正坐在一根粗粗的树枝上面，晃着双腿，胳膊支在旁边的树枝上，双手托着下巴，这位置倒是看着挺舒服。
　　方一勺呆坐着，双眼看着前方，浓密的树冠里头，有一个窟窿，正好可以看到外面，也不知道是不是刚刚方一勺掰出来的。
　　沈勇看到她后，终于是松了口气，还好没事……不过很快，又有些闹不明白，这疯丫头怎么一个人上这儿来了？

　　“唉。”沈勇叫了她一声。
　　方一勺正在出神，让沈勇一叫，还惊了一跳，转脸看他，“相公？”
　　“找死我了！”沈勇爬上来，往她旁边的树枝上一坐，不解地问，“你干嘛一大早上这儿来也不说一声？害我好找！”
　　方一勺眨眨眼，抬头看了看……沈勇顺着她的视线望过去，就见正好可以看到山顶的庙门口。
　　方一勺道，“我以为你还要睡一会儿呢……再说了，你找我怎么不叫唤啊？在庙门口喊一声娘子，我不就听到了么？”
　　沈勇张着嘴半天说不出话来，最后伸手搔了搔腮帮子，暗骂自己是猪啊，跑得腿都快断了，早知道喊一声多方便。

　　“你干嘛上这儿来？”沈勇见方一勺还在发呆，就问，“这里能看到宝啊？”
　　“唔。”方一勺点点头，托着下巴继续看。
　　沈勇瞄了她一眼，问，“唉，你干嘛昨晚上见了那个疯和尚之后，就变得怪怪的啊？”
　　方一勺听到后，抬眼，吃惊地看着沈勇。
　　沈勇见她一脸的意外，就摸了摸鼻子，道，“干嘛，我又不傻，这点都看不出来啊？”
　　方一勺看了沈勇一会儿，随后挑起嘴角笑了，挪了挪屁股，坐到沈勇的身边，搂着他的胳膊，脑袋架在他肩膀上，道，“相公，你真有心。”
　　沈勇仰脸看别处，脸上热热的，就问，“说呀。”

　　“嗯……你昨天不是说装疯很容易么？”方一勺问。
　　“对啊。”沈勇道，“多喝几口，随便怎么发疯，别人都分不清真假的，这招最好使了。”
　　方一勺轻轻点了点头，道，“我爹以前也这样，喝多之后就又哭又笑，疯疯癫癫的……到最后，就只剩下娘亲的银铃铛他认得了，别的都不认得。”
　　“哦。”沈勇道，“所以你想你爹啊？”
　　“本来是……”方一勺摇摇头，“我刚刚起早了，就想出来逛逛。。”
　　“然后？”沈勇问，“就逛到这儿来了？”
　　“我刚刚看到那疯和尚了。”方一勺突然说。
　　“啊？”沈勇一愣，问，“他在哪里？”
　　“我从庙门口往下看，看到他在我现在坐的这个为地方坐着呢，从树洞往外看。”方一勺道，“你看这里……”边说，伸手指眼前哪个枝杈只见的树洞，道，“你看枝杈旁边已经抽出了好些芽了。”
　　“这时别人特意掰出来的吧……而且应该是经常被人掰的，也就是说，经常有人上这儿看来。”沈勇也发现了，道，“他是为了看前方东巷府的全景吧？”

　　方一勺微微皱皱鼻子，道，“不过哦，有一点很奇怪呀。”
　　“什么？”沈勇看她。
　　“你看。”方一勺指着那个洞，道，“这里看出去视野一点都不好，还不如在树下面看得全呢。”
　　沈勇从树洞看了出去……半晌，突然一愣，“诶？！”
　　“怎么了？”方一勺看他。
　　“这里望出去不是出事的那家酒楼么？”
　　方一勺听后一愣，又看了一会儿，半晌才点头，道，“被你这么一说……是啊……这里看酒楼好清楚呀。
　　“那个疯子那么多年都坐在这里看酒楼？！”沈勇睁大了眼睛看方一勺，小声问，“唉，还记不记得昨天在坟前找到的那枚戒指？”
　　方一勺觉得又有些发毛了，凑近了沈勇一点，问，“你是说……那个疯和尚是凶手？”
　　沈勇想了想，道，“不然多古怪？”
　　“嗯……我们回去把这事情告诉爹吧，让他来处理？”
　　沈勇点点头，道，“不过最好马上回去。”
　　“对哦！”方一勺也有些担心，“你想啊，他若是发现我们知道了他的秘密，会不会害我们。”
　　“呃……这我倒不担心。”沈勇揉了揉肚子，道，“不过我好饿啊，我想吃肉！”
　　方一勺无语……

　　随后，方一勺和沈勇匆匆跑回了庙里，接了沈夫人回去知府衙门。沈夫人因为求的几个签都是上上签，因此心情极好，美滋滋就跟着两个小孩儿回去了。
　　入了府衙，沈勇推方一勺去跟他爹说，方一勺道，“我给你烧肉去，你自己跟爹爹说。”
　　沈勇长这么大都没跟他爹正经说过什么话，就道，“我……他万一不信我怎办啊？”
　　“怎么可能？你去说，我给你做顿好肉吃！”方一勺将沈勇推到了书房门口就跑了。沈勇尴尬地站在门口，进也不是，跑也不是，正在犹豫，就听方老爷子问，“勇儿，你在门口干什么？”

　　“呃……”沈勇硬着头皮走了进去，道，“爹……我昨天……在长乐庵遇上些事儿。”
　　“什么事？”沈一博有些意外，沈勇从来没主动找他说过什么事情。
　　沈勇抬头看了看，就见沈杰也在，壮了壮胆。
　　沈杰想要出去，让爷俩自己说，却被沈勇拉住了，道，“唉，你不用走，是跟案子有关的。”
　　“啊？”沈一博和沈杰都是一惊，这案子他们正没头绪呢。
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　　沈勇再从沈一博书房出来奔向厨房的时候，手上多了沈一博赏给他的十两银子，他以前尽挨揍了，还是头一回得赏钱呢，刚刚沈一博还狠狠夸了他一顿。
　　沈勇想着，五两银子留着自个儿用，还有五两给方一勺吧。转念又一想，算了，自个儿留三两吧，七两银子给方一勺买个金的玩意儿戴戴，之前答应过她的。

　　离厨房还有老远，沈勇就觉得一阵酱香扑鼻，立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。
　　跑到厨房门口，只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口擦哈喇子，沈勇兴匆匆跑了进去。
　　果然，方一勺正在炒菜呢……那个香啊，一闻就是肉香味。

　　“娘子，你做的什么肉啊？”沈勇凑过去看。
　　方一勺笑眯眯，道，“昨天府里的人不也是吃的素菜么？今儿做个全是肉的！三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑道，“十二个菜，用的是猪、牛、鸡、鸭、四肉，名字就叫御肉十六宝”

　　“呵，这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。
　　方一勺边将热菜出锅，边给沈勇讲，“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡，口味偏酸辣，所谓凉菜酸又辣，爽口又开胃么。”
　　沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃，方一勺笑着盛热菜，道，“三道热菜是宫廷洋芋炖肉排，肉鲜汤浓洋芋糯；豆豉五香盐焗鸡，皮脆肉嫩豆豉香；红葱头闷牛肉丸，丸酥肉烂葱头辣。”
　　“嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点头了。
　　方一勺接着往外拿点心，道，“点心一个是花雕牛肉蛋包，将上好的牛肉放到花雕里头研制，然后热油里头一滚，加上细细的葱丝和豆干丝，抹上牛肉酱，用香脆的芝麻蛋皮包上……唉，小心烫啊。”
　　“没……素……”沈勇边吹边吃，道，“好吃，继续说，这个是啥？”
　　“还有一个是栗子糯米鸡，有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道，“两汤是，清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤，最后还有一个无锡排骨煲，炒饭是葱香碎肉蛋炒饭。”
　　说完，方一勺双手一拍，对门口那些馋鬼道，“开饭！”
　　“是，少奶奶！”沈府的家人们在沈勇的带领下，一起答应，那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀，嗡嗡响。