20、第 20 章 “快点赔 ...
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陈薇薇走到她们的摊车面前，“你捞一碗卤味给我看看。”
那母女还要说，可边上的人听到陈薇薇的话已经有点波动了，尤其了那些买了她们家卤味的人，“这位姑娘，她们的卤味真有问题？真会吃坏？”
“若是没问题，你就捞一碗给她又怎么了？”
“姑娘，我这碗就是新买的，不行看我的吧！”
那俩母女没着，捞了一碗，然后甩到陈薇薇面前，那汁水差点溅到她。
陈薇薇也不恼，微微往后一退就避开了，那卤味果然如她刚才匆匆一瞥看到的，发黏了。
肉和肉或者是菜和菜之间有一点微妙的拉丝，不注意看的人以为是卤汁，但是陈薇薇可是被陆伟深刻培训甚至围观N次操作的人。
这没吃过猪肉都见过猪赛跑了，怎么可能还不明白。
她摇头，“你这卤味，不能吃了。”
“你胡说什么！”中年女人立刻着急了，她今日也算零零散散卖了一桶的量，比平时自己在家绣花洗衣可赚的多的多，绝不能让人坏了自己的生意。
当下冲过来就要打人。
萧凛锋哪里是吃干饭的，立刻把她拦住，“这位大娘，你注意点！”
他不打女人，但是他身上散发出来那种冷冽的气息，竟有一种杀气，叫那中年女人瞬间往后连连退了三四步。
陈薇薇用竹筷夹了一下卤味，“诸位且看，这卤味已经发黏了，若是有买了的人可以尝尝，是否有轻微的酸味。”
边上已经有人尝了，“这位姑娘，真的有点发酸啊！”
“那就对了，这两位这锅卤味是什么时候做的？”
看见她们脸色一变，陈薇薇就笑，“也是，现在粮食宝贵，若是做了一锅卤味，即便是第一日，第二日都没有卖掉，那想来第三日也是要继续卖的。”
被说中了，她们连忙说，“没有没有，只是昨天，昨天的……”
老一些的女人更是说，“我们已经是煮开了又煮，肯定是煮透了吃的，难道你们家没吃过隔夜饭？没吃过隔夜菜，我们便宜两成，自然有我们的道理！”
陈薇薇就说，“卤味不比别的，绝对不能放置太长时间。就说张大娘，我也是要求上午拿的上午卖完，下午拿的下午卖完，若是卖不完，宁愿是倒掉也不能卖了，不然就是害人。你这卤味超过了应有时间，即便是煮的再透，也是不能吃了。不然轻则腹泻，重则中毒。”
“哪有这么严重！”
他们自然是听不懂什么是细菌大量繁殖，什么是细菌的代谢物。
陈薇薇只是摊手，“如果不相信，大家尽管吃。她们想抢这个位子，明天自然还来，如此也不怕找不到人。”
话音刚落，街口就冲过来两个人。
只见这两人脸色发乌，嘴唇发白，两眼无神，一看就是拉虚脱的样子。
“在哪儿呢，在哪儿呢？”
“就是那里！你看那两人还在！”
两人冲到两女人的摊位，即便是再没有力气也努力去把她们的摊车给推倒。
“你！你们！”
“卖的什么东西，害我两人差点拉脱了水去见阎王！”男人恶狠狠的说。
这两人昨日上午开始就没吃东西，一直到下午才买了这家的卤味回去下饭，竟也觉得很有味道，把买来的卤味全部都吃了。
结果这下好了，没过多久就开始跑茅房，一整夜都没睡，今日实在是熬不住了去了医馆，吃了两贴药下去人总算是能站得住了。
大夫都说了，这是吃了不干净的东西。
而两人一天总共就吃了那么一样东西，还能不知道是什么吗？
如今有了力气，自然是要上来要说法的。
“赔钱！”
“快点赔钱！”
可旁边的人却听到了关键，“你们昨天买的，就是坏的？那今天这些……”
刚才站在路边无聊吃了两口的人立刻觉得反胃，恨不得趴边上去抠自己的嗓子眼。
陈薇薇说，“卤味这种东西，因是有卤水的缘故。所以若是坏了味道很容易被掩藏，且造成食物腐败坏掉的原因也有很多，也可能不仅仅是因为剩下、隔夜。”
比如做的时候不干净，生熟混在一起等等，都有可能。
只是这些陈薇薇自然就不会说了。
买了的人听到这里，再也难掩心里的愤怒。
这谁家的银钱也都是来之不易的，好不容易想着买一点吃食来打打牙祭，竟然还有这样坏的人。
齐刷刷的都冲上去喊着退钱！赔钱！
那母女脸色发白，“我们这东西没问题！凭什么要我们退钱！”
可是别人要叫她们尝尝的时候，她们却死活都不肯。
闹得越来越大，甚至有人要上去打人了，才引来了官兵，把那两母女还有一堆人都带走了。
只留下看热闹的人都摇头，“果然不能贪便宜啊……”
陈薇薇趁机给张大娘她们做做宣传，“我们的卤味价格也不能算贵，到底也算公道的。只是我们肯定保证的是东西是卫生的，是健康的。这点大家肯定是可以放心的。”
她笑着指指桶子，“即便是这样抢生意，我们也照样能卖光，大家还怕有什么隔夜菜呢，对吧。”
这倒是真的，一时又有好些人冲上来说要买，只可惜只剩下不多了，瞬间被抢光。
张大娘和陈薇薇一块儿回村，一路上自然是千恩万谢。
说到底现在她都得自己承担风险了，如果不是陈薇薇，她压根不知道还有这么多的门路。
她只知道卖，第一不知道这东西怎么做的，第二也不知道这东西的好坏。
张大娘有点泄气，就也觉得这生意做不了长久。
陈薇薇看她一脸丧气的样子，“张大娘，你想自己煮卤味吗？”
“我吗？我可以学？你们教我吗？”
陈薇薇笑起来，“那当然没这么容易。”
就算她再有钱，也不能随意把专利让给别人吧。
“你也知道我是给四季食坊和香来居卖卤味包的，陆大厨原本就比较忙，店里还有很多事儿都等着他操持，如果以后这俩铺子的卤味包还要加大量的话，他根本没有时间自己亲自熬卤味了。”
“那……”
“所以我的意思是，你要不要买卤味包自己煮？你就在我们身边，我可以让陆大厨特地去你那儿两个时辰教你怎么制作，怎么煮。”陈薇薇也想的明白，“卤味包价格便宜，一包可以卤上一整锅，对于你来说，一个是利润肯定是大很多的，还有一个就是你至少也算掌握了怎么煮，虽然我也不便直接把秘方给你。”
“陈掌柜！您说这话不就是羞煞我了？我再舔着个脸也不好意思叫你把那价值连城的秘方给我啊！您愿意给卖我卤味包，我已经很高兴了！甚至还能叫陆大厨来指点我！”
这可能城里那俩大主顾都没有的特殊对待呢。
张大娘觉得这事儿能办！
而且她如果自己卤了，那多点少点都更好掌控了，完全不用担心说两桶少三桶多的问题。
她如今也算是攒了一些钱了，但也不想每次都担风险压钱买那么两三桶回去。
如今虽然麻烦点，自己要去买新鲜的肉和菜，但是这中间利润一定大过麻烦的。
她越想越觉得陈薇薇就是老天派下来的菩萨。
不然她怎么能每次都在她束手无策的时候拯救她呢！
陈薇薇看她踌躇满志的样子就笑笑，这种有冲劲的人她喜欢。
虽然自己是巴不得躺平的一个。
不过她回村之后倒是有不少事儿，这下是不能躺平了。
她带着陆伟一起先搭了个窑炉。
陆伟自己之前搭过土窑来烤面包，而这个烧搪瓷的窑炉和烤面包的其实异曲同工。
甚至造型都非常相似，只是大上许多。
陆伟之前没有做过这样大的土窑，但是他可是用过披萨炉的人，所以并不觉得这有多难。
说要升温到八九百度，他就知道了陈薇薇要的是什么炉子。
这都是他最在行的事儿。
想到陈薇薇说这里弄成功了，他的奖金会十分丰厚他就动力十足。
热水器热水器，媳妇儿心心念念的热水器！
陈薇薇看他自己一个人带着（当苦力）的萧凛锋就能干的火热。
也不去打扰他，自己在边上开始做铁胎。
——她已经努力研读了《论搪瓷的制造工艺》，她觉得很简单，至少难不过曾经爱做手工的她。
她先用铁片剪出一个饭盒形状，然后用力锤成盒身、敲出盖子、修边，再慢慢的除锈、打磨。
放进之前就已经调制好的釉浆重等到晾干。
第二天烧的时候土窑已经干透能烧了。
所有人都在等陈薇薇那第一炉、第一个的搪瓷烧好出炉。
原本都是只在书上读到东西，就他们几个完全没接触过的人，真的可以成吗？
所有人心里都在打鼓。
就连陆太太这个最相信陈薇薇的人都有点忐忑了，“薇薇啊，这真的能成吗？”
只有陈薇薇最笃定，“放心，肯定没问题。”
作者有话说
第20章 第 20 章
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