《杨氏百味园》南岭麦冬

36、泡泡馄饨

　　“蔓蔓，能否给我也盛一碗？”叶逸从厨房走出，擦去脸上的黑泥轻声问道。

　　铺子里，原本目不斜视的众人，齐刷刷将视线集中在他身上。

　　原来是因为他没到啊。

　　杨思松了口气，将馄饨下锅道：“当然，你先坐着吧。”

　　半刻后，她亲自把碗筷摆在他跟前：“做好了。”

　　叶逸颔首，用汤匙捞起一个馄饨浅尝：“馄饨虽小，但却似云朵般轻盈，浮在这清香的鸡汤之上，皮薄多汁，倒是鲜美。”

　　说话间，他很是自然地用馒头蘸取汤汁吃下：“馒头松软微甜，有了鸡汤相佐，很是饱腹。”

　　“大家赶紧趁热吃吧，蔓蔓一会儿还有话要讲。”

　　“是。”

　　众人得了命令，这才跟着动筷。

　　坐在他旁边的星朗吃得最香，呼啦啦喝完鸡汤才想起还有馒头没吃，于是他默默回到厨房，给自己添了碗馄饨。

　　忐忑不已的杨思见状，偷偷跟了上去：“星朗，是不是今日的馄饨太小，大家都不喜欢啊？”

　　不喜欢？怎么可能！他都恨不得把锅底喝光。

　　“没有啊，公子方才的夸赞姑都听见了。连公子都那样说，哪里会有人不喜欢。”

　　端碗的手臂被她拦下：“可是，我看外面那些人一言不发，好像吃得并不开心。”

　　“姑娘，你跟我来。”

　　星朗放下瓷碗，邀她站在厨房门缝边，指着外面的人道：“姑娘请看。”

　　“公子身后那个人，平日里吃饭时，都要拿出自带的调料佐餐，现下他那桌上什么都没有，说明正吃得高兴呐。”

　　“还有中间第三排的女子，脚下轻轻打着拍子，那是她特别激动时才会有的动作。”

　　“姑娘再看，最右侧那个头戴斗笠的青年，往日他最是挑剔，一言不合就夺门而去，连公子都头疼不已。”

　　“今日他不仅没走，反而吃了大半碗馄饨。他们不说话是多年的习惯，并非吃得不合心意，姑娘可放心了？”

　　“嗯，谢谢你星朗。”

　　放下心里石头的杨思退回厨房，又给他捞了几个馄饨：“你快吃吧，待会儿帮我把今日的吃食给凤鸣院送去，想来怜月应该也会喜欢。”

　　“谢谢姑娘！”

　　他咧开嘴角露出虎牙，手里还捧着冒热气的瓷碗，像极了挂在门上的年画娃娃里抱着鱼的那个，天真可爱。

　　没一会儿，马婶也吃完馄饨，来到后厨帮忙收拾。

　　“蔓蔓，今日的馄饨皮也太薄了，浮在汤里都能看见里面的肉馅，跟气泡似的，一口一个，小孩子肯定喜欢！”

　　杨思笑着问：“婶子可是想学这个？”

　　“当然！”马婶拿起面粉就要动手。

　　“您先别急。今晚我还有别的事要做，小宝估摸着也快醒了，等明儿天亮后，咱们再学。”

　　一提到孩子，马婶立刻反应过来，轻敲脑袋道：“呀！光顾着做饭，差点儿忘了这个小祖宗！”

　　“蔓蔓，我先去瞧瞧他，有什么事就叫我啊。”她边解围裙，边往后院跑去。

　　杨思把在门框上嘱咐：“诶，婶子您慢点儿！”

　　待到他们把碗筷洗净，杨思也拟好了员工守则。

　　她走到前面寻了处位置坐下，把东西交给叶逸：“你先看看，可有不便你调用人的地方，我即刻修改。”

　　叶逸接过纸张轻扫，很快回答：“并无，蔓蔓尽可吩咐他们。”

　　“那就好。”

　　她往叶逸面前塞了张纸，递给他一只笔道：“左右这会儿你也无事，我跟他们交代的时候，你就帮我多些两张，到时候贴在这墙上，方便客人们监督。”

　　将大家召集至一楼餐厅，杨思清清嗓子，开始最为重要的岗前培训。

　　“首先，我很感谢各位愿意来到这里做工，想来凌恒公子也与你们讲过，铺子经营的一切事宜皆由我负责。”

　　“大家放心，我的要求不高，具体的守则规范，待公子写好后贴在墙上，大家可自行阅读。”

　　“我只强调两点。第一，对待顾客要一视同仁，尽量满足客人的合理需求。当然，若是有人无理取闹，各位去后厨寻我即可，或者可以找公子帮忙。”

　　她取出几根木筷，使劲敲在圆桌上，高声强调：“如果没有性命之忧，还请大家千万不要动手，把事情尽量弱化，不要影响到其他客人和铺子的声誉。”

　　“第二，每日开工前和收工后，大家都要在此集会，待到各位熟悉各自职责之后，便改为每周一次汇报情况。如遇紧急情况，请立刻汇报。”

　　“当然，工钱按照市场价照付。如有特别突出者，年底会给予铺子盈利2%的铜钱奖励，还有机会晋升为这里的股东，拿到更多工钱。”

　　“好了，我要说的就是这些，大家若是没有疑问，今日散会，明日卯正再来此处集合。”

　　众人依旧没有多问，只齐声道：“属下告退。”

　　瞬间，铺子里就只剩她和叶逸二人。

　　忽来的冷清让杨思有些心慌，她转头看向还在抄写的人，缓步走到桌边同他一起誊抄。

　　刚写下一个字，笔就被人拿走，耳畔传来轻柔的声音：“虽然蔓蔓在夫子的教授下进步神速，但挂在店内的这些，还是我来写吧。”

　　她偏头看向那叠写好的守则，再和自己写好的那张对比，瞬间没了底气。

　　也罢，就她这幼儿园水平的字，还是莫要丢人现眼了。

　　“好吧，那便辛苦凌恒，往后铺子里的书画玩具，你都一并包了吧，也算是为铺子做些贡献。”她给叶逸倒了杯茶，递上前道。

　　噗嗤，周围没了人，他也不再忍着，直接大笑出声：“不愧是财迷，花言巧语，本该付钱之事竟说得如此轻巧。”

　　“是，这铺子是你租的，但从筹备开始到现在，除了那些玩具，你可是什么都没做，净压榨刚才那些手下了。”

　　她收回手里的茶水，一口饮尽：“公子应该明白，做生意只靠钱，当是不会成功的吧？”

　　“不知蔓蔓要写多少？”

　　叶逸没有辩驳，只抬头望着她，双眼微眯，一丝精光闪过眼底。

　　她低头掰掰手指，双手五指并拢道：“算上二楼的，总共二十份。”

　　“好。”他答完，复又低头奋笔疾书。

　　想到铺子里还有许多事要筹备，杨思也没多言，转身去了后厨。

　　指尖刚碰到门帘，她忽地转头对着叶逸道：“还有，如若以后你要调人用，尽量提前跟我讲，我好安排新的人，免得他们又累得不成样样子，影响白日生意。”

　　语毕，她掀开竹帘往后院走去。

　　饭厅内，叶逸拎起纸张，轻弹画像上女子的脑门：“有你在，怎会不成功？”