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31、叁拾壹 、 开张大吉 ...
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“是啊,我觉得吧,你的字非常好,鉴于找不到任何名人的情况下,你作为投资者也可以奉献下你的笔墨。”我向他解释着。
“名人??是什么?”古代和现代还是有点差距的。向他简单的解释了一下,他也很乐意的为自己投资的酒楼题匾。
题匾的人找到了,这酒楼的名称到底该取什么呢?
走遍了京城的各家大大小小的酒楼,我想还是遵从心底里的声音。
并不想照着古代人的传统想法。而是有些固执的想按照自己的想法,毕竟这酒楼已经有别于其他的酒馆了,那么名字也另类点吧。
将我丑陋不堪的字写了宣纸上,然后让他题匾。
“你怎么就敢那么投资呢?”在临正式开业前我忍不住还是问了陆粼这个问题。他应该也是顶了很大压力的吧?他还是跟着父亲做生意,家族里还不是他说了算,这次拨出那么多资金来建酒楼,他,心里也很忐忑吧?他是我的贵人!
“做生意的就要敢于去尝试去经营一些其他或许并未重视,但可以获得巨大盈利的商品啊。”陆粼端着酒杯,闻言很平淡的说着,我看着他,觉得这个男孩应该是我来到这里后交的最真的朋友了。
齐慕珅是一国之君,他深沉,摸不透真实的想法,与他相处存在很多猜忌,他利用着我,而我又不得不依靠着他而活,我与他是非常不平衡的关系。
倪彻是护国将军,他儒雅,任何言语都是斟酌后才吐露,尽管可以轻松的和他对弈聊天,可是我是皇帝的嫔妃,他是皇帝的好兄弟,我和他的身份梗在那里,似乎隔着什么而无法再进一步的靠近。
司空斐怿的身份我不清楚,他神秘,平时也不见他,不知道他的真实身份,他对我目前没有任何不利的举动和行为,然而人心叵测,他,我不敢奢求与他做朋友,他给我的感觉很像优雅的豹子,现在默不作声,可是总是隐隐觉得他不简单。
陆粼是商人的孩子,他纯净,是我在这里一直以来的可以毫无顾忌说话的一个朋友,他年龄还小,还很单纯,尽管生在商家,知道也很会运用商人的一些不光明的手段,可是他的纯净气质是毋庸置疑的,他是个还未被黑暗社会污染的孩子!
一想到明天就要开张,晚上躺在床上竟是睡不着了,明明都是顺理成章的事,到了节骨眼上莫名的泛起紧张。
反正睡不着,就起身披上外套,出去走走,推开门,两个丫鬟已经回房休息了。
夜深人静,我只是来到屋子的门口,靠着柱子,望着镰刀勾似的月亮。
……
填写志愿表格了,哥哥约我在图书馆一起给我参谋一下。翻看着填志愿的书籍,那么多的学校,那么多的专业,眼都要看花了。
计算机系?整日对着电脑,视力下降。
法学系?几本法典,背前忘后,争辩必输无疑。
新闻学系?都说要有灵敏的对新闻的嗅觉,很遗憾,神经线粗大。
文物和博物馆系?古典文物?不想收藏,不需要深入研究。
经济学系?经济啊?就是钱咯?算了,到时候一辈子掉钱眼里出不来了。
医学系?生物学的是还凑合,可是一旦应用到人身上,要命的呀。
机电?高分子?力学与工程学?这都是些做什么的?
翻看着专业,脑海里就划过关于那个专业的想法,一个个都是在脑海里打了大红色的叉叉。
“哎哟。”摸摸脑袋,哥有时候有点暴力倾向,他刚才又打我了,“别开小差了,明天就要填志愿了。”
我也不是故意要走神的嘛,“知道了啦……”当时看了许多的专业之后我最终填报了酒店管理专业。主要其实当时心底有个小小的愿望,将来不在大酒店工作,也就是退休之后能自己开一间酒吧。
……
现代开酒吧是梦想破灭了,不过在这里却是找到了新的起点与奋斗目标。
这个穿越也算是值得了。
怕开张没有人,我让陆粼提前半个月给酒楼做了宣传,依仗陆家的人脉,总还算不怕第一天开天窗的。
开张第一天,门庭若市,许多人好奇于这间酒楼,而且由于是第一天开张,所有酒类、糕点半价!因此人确实很多,我则独自在二楼的一间屋子里规划着今后的生活。
陆粼推开门询问,“不去楼下看看么?”外面还很热闹,晚上的酒楼更是一派火热的场面。这里房子的隔音效果还并非很好,以后有条件一定要再建一家更好的酒楼。
“不用,今天该安排的都安排好了,不需要我操心。”我抬头看了看他。昨天把要交待的都通通演习了一遍,半个月的时间训练他们。
首先告诉他们一个本店的宗旨:上帝是顾客、回头客。
然后我要求我招收的店员要用心微笑,不能敷衍了事。
当时挑选店员的时候就在外观上也排除了N多。
本来还以为古代产的都是帅哥美女,真的贴近百姓之后才不得不相信,老天爷真是偏心眼,把美貌都赏给有钱人了。像我这个长相在在皇宫是劣等姿色,在百姓中是中等,不美不丑。
在百姓之中想要找个貌美的可有难度了。我也只是需要五官端正,能够漂亮点当然是最好的。
正式培训的时候就让他们记住三让、三轻:让座、让路、让楼梯;走路轻、说话轻、动作轻。
我本人平时是挺懒的,不过一旦面对工作就会拿出十二万分的精神,同样的,我也要我的店员做到四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
本来还有些酒店管理要素,想着还是要一步步来,慢慢的教导,慢慢的将要求融入到她们的工作中。
因为这个时空的6个国家是存在着男帝、女帝、男女帝接替的3种局面,因此,就算在男尊女卑的国家亦可以找到女子外出工作的,而且古代其实除了管家千金,许多的女子也都不是在深闺里待的,都是需要靠劳动赚取钱财养家糊口的。
如何使用端盘,酒杯要规定位置安放,记住酒的名称、各种酒的酒精浓度也要有大致印象。什么样的酒配合使用什么样的酒杯也不能弄错。要做到微笑迎接客人,就算来者衣着朴素甚至邋遢也要同等招待,如果遇到不讲理的就立即请掌柜的来应付,千万别得罪了客人,也伤了自己。
我将各种可能遇到的状况做了练习,基本上他们都能应付了。
“刚才我进来,人非常的多,大家对这新奇的店充满了好感,如此好的酒楼,我真是没看错人!”陆粼淡淡的夸耀着。他的称赞不会让人觉得是敷衍,他的夸赞让我自信倍增。
“呵呵,希望还有继续合作的机会!”我真的很庆幸我认识了这样一个男孩,可以把我的梦想化作现实。
“一定会有的。”
除了第一天为了观察店里的情况我回司空府较晚一些之外,接下来的日子我就准时的在7点回司空府。
每周我要做马车去一趟郊外,继续向刘伯伯请教古代酿酒技术。
刘伯伯没有子嗣,本来是有的,可惜前些年孩子生病去了,而他的妻子比他的孩子离去的更早,他也没有再娶妻的意念,所以,他的酿酒技术后继无人。见我对这方面还算有慧根就不避嫌的打算慢慢传授给我。为此我当然也非常高兴。
坐在马车上,我再度不爽的念叨,有机会一定要学会骑马。真是没想到我坐马车会晕车。
在司空府,我早晨起来后就开始逛整个司空府。
经过了花园,走过了小凉亭,穿过了假石洞,果真看到了马厩。
我兴奋的上前,马厩里只有3匹马,其中一匹通体雪白,我并不识马,但我觉得这应该是传说中的千里马!
刚想上前靠近那匹我认为很厉害的骏马时,一直紧跟着在身后的丫鬟叫唤道:“小姐!别靠近那匹马!”我的意图非常明显,她们可能是怕骏马伤到我,故而叫住了我。
“没事,让我摸摸。”我不听劝的再向前了一步。那匹骏马停下了吃草的动作,将头扭向了我,眼珠打量着我。我也任它打量,慢慢靠近,见它没有过激的反应,我也大着胆子伸出手摸摸它的脑袋。这可是我第一次见到真实的骏马啊……以前只在电视剧里见过。
“小姐,小心啊!”丫鬟没有拦住我,只是嘴上还是提醒着我要小心。
我没有说话,全身神经紧绷,就怕这骏马一个不爽将它的蹄子对着我。我就杯具啦……
(某魂:其实你可以穿厚点再来,就算被踢也不会太痛哈~~~某女搔搔脑袋:我咋感觉你幸灾乐祸呢?某魂:木有啦,是你的感知能力有问题~~~)