《我有一本妖怪食谱[美食]》卿卿柳

19、桐君府

　　“说吧。”
　　池鸣也不是真的想吃糖葫芦，纯粹是好奇古代的糖葫芦的口感。
　　他以前也没吃过这种。
　　他小时候也很少出门，长大后就更不可能刻意去买这些街边的小零嘴了。
　　小和尚高高兴兴地接过糖葫芦，迫不及待的咬了一口。
　　酸酸甜甜的口感在口中化开，他幸福的眯起眼睛，随后吐出几颗黄色的山楂籽。
　　“我师父是得道高僧，曾经帮县衙破过几次奇案，那桐府君的郡守刚好也认识我，我就跟他说蔡金是巫术师，被我师父私下处理了。”
　　“那郡守是不是叫林逊？”池鸣对这人印象深刻，原因是他在未来办过几件轰动的大案。
　　“正是他。”小和尚又快乐地咬下一个山楂含在嘴里，嘴巴都变得鼓鼓囊囊的。
　　“我回去了，你走不走。”池鸣没有继续问下去，蔡金的事算是告一段落，可真正让他烦心的是食谱的任务。
　　“唔，天都快黑了，是该回去了。”
　　小和尚看了眼西斜的太阳。
　　可惜今天两手空空，什么也没干。
　　那家大门紧闭，就是不听他的话，看来是只有尝到苦头才会跑来找他求助了。
　　毕竟是他法眼如炬，第一个看出那家人的不正常，且等着吧。
　　小和尚屁颠屁颠地跟在池鸣身后，眼睛又一眨不眨地盯着那奇臭无比的臭豆腐，思想斗争很久，还是没有尝试的勇气。
　　算了，这和馊水一样的气味，他实在是下不了口。
　　池鸣被他看得莫名其妙，见他又是点头，又是摇头的。
　　小孩的世界他不懂，何况还是个有点道行的小和尚。
　　因着中午没有吃尽兴，池鸣索性动手做一道江南的风味小食解馋，类似于古代的这种签子，南方的早餐店很多。
　　不过因为制作和配料的差异，现代各地叫法也不一，有的叫马尾，有的叫食饼筒，有的叫春卷。
　　池鸣自己糊了面皮，里面的炒料是芋头丝、粉皮、芹菜、萝卜丝、鸡丝、豆芽，都是一些比较普通常见的。
　　刚糊好的面皮把炒熟的馅料一裹就能开吃，若是喜欢味道更重些的，可以用少许热油将面皮四面煎炸至金黄。
　　池鸣怕上火，包了即食。
　　茶茶和他差不多口味，更喜欢清淡鲜美的美食。反倒是小和尚和白夭，一致觉得煎炸过的食饼筒又香又脆，咬一口，配上里面混搭的馅料，异常的美味。
　　池鸣原本还担心馅料炒多了，晚上吃不完，准备留着明天早上吃，没想到那几个吃货硬是吃的锅空、盆空、碗空，连带着慢火熬煮的一锅清粥也被分食的干干净净。
　　池鸣第二日依然是被小和尚的木鱼声敲醒的。
　　池鸣这次没有继续躺在床上睡，想着今日定制的东西都能到货了，难免有点心痒，想着早点出门把东西运回来。
　　小和尚盘着腿坐在床上，一下一下极为规律的敲着木鱼，他的脚边还放着一本翻的磨破边的黄皮经书。
　　最近他似乎又悟到了一些东西，心情十分的不错，忍不住十个脚趾头都有点小得意的活络起来。
　　虽然他现在有那么一丢丢想念师父和师兄们，可是一想到要是回到山上，就再也吃不到这般美味的食物了。
　　小和尚摇了摇脑袋，他好像有点不愿意。
　　反正师父也没说让他什么时候回去，如果实在想他们了，大不了回去小住几天。
　　他舔了舔嘴唇，有些心不在焉。
　　昨晚的饼筒真是太美味了，他早上还想吃。
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　　池鸣早上做的是灌汤包和杂粮煎饼。
　　昨晚的食材还剩很多，倒是足够他任意搭配。
　　杂粮煎饼和鸡蛋饼做法步骤差不多，区别在于杂粮煎饼用的是面粉和杂粮粉、玉米面和面，吃起来更加脆薄酥香；鸡蛋饼用的是面粉鸡蛋，口感就偏软绵适口。
　　没有现代那种瓶装现成的甜面酱和海鲜酱，池鸣自己用油、葱、姜、豆豉、芝麻、盐翻炒，等到炒出香味后再加入少量的水熬成酱料。
　　灌汤包的馅用的是猪皮冻、鸡脚冻、混入切的细腻的肉泥，加入葱姜水，去腥。
　　白夭是被灌汤包的香味和煎饼果子的麦香气勾出来的。
　　“好香啊~”
　　白夭哈欠连天，眼睛都没完全睁开，鼻子早就像小狗一样用力的嗅起来了。
　　第二个探头探脑出现在厨房门口的，是清晨扰人睡眠的小和尚。
　　小和尚两只小肉手扒在门框上，只探出一颗光溜溜的小脑袋，神情颇为惊讶地道：“池施主，你今天起得真早啊~”
　　“过来一起吃早饭吧。”池鸣忙着糊煎饼果子，也没空回头。
　　小和尚眨了眨眼睛，哧溜一下溜了进来，找了个位置坐下。因为太矮，双脚还不能沾地，一双脚像是荡秋千一样，欢快的晃荡起来。
　　“池施主，我不吃葱，也不喜欢鸡蛋。”池鸣敲鸡蛋的手一顿，手里的鸡蛋走了一圈又回到一旁的碗里。
　　鸡蛋营养多好啊，小和尚居然不吃鸡蛋。
　　池鸣摇摇头，煎饼果子不加鸡蛋是没有灵魂的。
　　将烫熟的小青菜、肉肠、粉丝、土豆丝一齐裹进脆薄的饼皮里，又在上面刷了层厚厚的酱料，这才递给眼巴巴安静等着的小和尚。
　　小和尚早就馋得口水哗啦啦流，一拿到手上就咬了一大口。
　　“好吃！池施主，你真是太厉害了！”
　　小和尚暗暗下了决定，以后池施主走到哪，他就去哪！绝不带回头的。
　　他狼吞虎咽得吃完一个煎饼，又夹起筷子要咬皮薄的包子。
　　“里面汤汁很烫，你小心点。”池鸣马上阻止道。
　　啊咧，小和尚张大的嘴巴缩小了一点点，小心翼翼地咬了一小口。
　　鲜美的汤汁立时流了出来。
　　“好烫~”
　　小和尚一边嘶嘶吹着气，一边继续吸着汤汁，一刻都不想等。
　　茶茶倒是没有出现，白夭说他昨晚好像瓶颈有些松动，闭关去了，也不知道什么时候出关。
　　池鸣原本还想着茶茶也算是一个帮手，现在好了，人直接闭关去了。
　　吃完饭后，池鸣也没了继续试吃美食的兴致，先去铁架铺拿他前几日定制的道具。
　　一共五把，剔骨刀、鱼片刀、削皮刀、切片刀，最后一把是他重金定做的菜刀，刀柄用的是鸡翅木，刀片很薄，拿在手上也比一般的菜刀轻上很多。
　　作为厨子，菜刀是厨师的心头好，就跟刀剑是江湖人的心头爱一样，这地位就跟老婆一样重要，不可撼动。
　　当然池鸣也不例外。
　　以前在枣云村，只能去县城找铁匠做。大概是技术有限，做了几次都不太合心意，倒是眼前的这把，一用就很趁手。
　　池鸣爽快的付了尾款，把几把刀收好，又雇了车夫去瓦窑厂拉货。
　　碗碟盆都是一套的，图案是他亲手设计的花纹，总体色调是嫩绿色的，远远看去像是晶莹剔透的美玉，工艺十分的精湛。
　　用筷子敲击碗沿的时候，还能听到清脆的回声，触手也是光滑细腻，十分合他心意。
　　池鸣同样爽快地付了钱，还多给了一把铜钱给负责烧制这批餐具的负责人。
　　这家瓦窑厂手艺不错，他以后少不了麻烦他们。
　　酒楼原本叫仙客来，池鸣不太喜欢这个名字，自己用毛笔重新提了字，做了一块新的牌匾挂上去。
　　酒楼的名字就叫池宴，和他在现代社会用的是一个名字。
　　许是见池鸣这几日都在酒楼进进出出，周围围观的的人越来越多。
　　人都是有好奇心的，尤其是在这娱乐活动稀少的古代。一有点风吹草动，都能给你编出个一万字的小作文来。
　　不过短短几日，关于池鸣和鬼楼的神奇故事就多了起来。
　　什么他其实是个抓鬼的道士，开酒楼是假，抓鬼是真。
　　又或者是他其实早已被猛鬼占了身子，现在大家看到的是被鬼上身的恶鬼。
　　还有传杀人魔蔡金就是杀害前酒楼一家的罪魁祸首。那蔡金就是被那一家子鬼魂索命丢了性命的。
　　池鸣听到的时候只是笑笑。
　　他也不反驳，只是每次都会客气的邀请对方开业的时候来店里捧场。
　　对方一听要到店里捧场，瞬间变了脸色，头摇的跟拨浪鼓一样。那惊恐的模样就跟要了他们的小命一般。
　　池鸣有点发愁，明日就开业了，要是还是这般，这日进斗金的任务怕是难以完成。
　　小和尚倒是整日笑眯眯的，念完早课就照常出门了，到了饭点又奇迹般的准时准点的出现在厨房。
　　饭后一溜烟，又不见人了。
　　池鸣索性也关了门，准备去附近逛逛。
　　才把门关上，就看到一个小厮慌慌张张地朝着他奔来。
　　“请问您是池先生吗？”小厮额上都是细汗，两手撑在大腿上，不停地喘着粗气，眼神还带着几分游离。
　　“我就是。”池鸣打量眼前的人，脑子过了一遍，并没有熟悉的感觉。
　　应该是不认识的。
　　“池先生，您快些随我来，小和尚找你帮忙。”小厮眼睛一亮，不由分说地拉着池鸣就走。
　　“小和尚？他找我有什么事？”池鸣本能的有点抗拒，这小和尚能耐着呢，找他去铁定不会是什么好事。
　　“就……就，哎呀，池先生，这事现在不方便说。”小厮脸色涨红，有些不敢说，毕竟是关系到主人家的一些秘辛。

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作者有话要说：　　小和尚：池施主，快来，一起耍呀~~