《我的餐厅通位面》月半丁

13、文思豆腐

　　“这笔钱在苏老爷子去世后我就已经告知了苏鹿，她可能顾及到亲戚的份上，并没有向你们索要，但也不代表这份遗嘱就失去了效用，苏鹿依旧有要回这笔钱的权利，若是你们执意不给，苏鹿也可以提起诉讼。”吕律师道。

　　“所以，爷爷留给我的存折呢？”苏鹿冷了脸，连最后一丝面子功夫都不愿意再做。

　　妇人额角沁出汗珠：“我不知道，这跟我没关系，老爷子给你留的，你自己找去呗，问我做什么。”

　　“姑姑，现在是大数据时代，遗嘱上有爷爷留下的存折信息，什么人动用了存折，取了钱，都会被记录的一清二楚，还是说，姑姑真的想和我在法庭见。”

　　妇人已经有好几年没听过苏鹿叫姑姑了，她恍然记得在哥嫂破产前那段时间，苏鹿对她是信任和依赖的，每每看到她脸上也是灿烂天真的笑容。

　　不管是真心假意，那段时间，她对苏鹿是很好的，直到哥嫂破产，那之后她并没有特意关注过苏鹿看她的眼神，也不再关心苏鹿。

　　苏鹿此时脸上的笑容格外好看，与平日的清冷不同，但妇人却惊出一身冷汗。

　　最后她几乎是落荒而逃，钱没拿到还得倒贴好几万，妇人心中愤恨，但也无可奈何。

　　苏鹿将吕律师送出门，临走前，吕律师转身看向她：“小鹿，以后还是别太心善了，别人会以为你好欺负而得寸进尺，你一个人生活，若是遇到麻烦，尽管来找我。”

　　“谢谢吕叔叔，下次您忙空了过来，我请您吃饭。”苏鹿道。

　　吕律师笑着应了。

　　吕律师是她父亲的朋友，是难得没有在父亲破产后落井下石的人，这么多年对她也颇多照顾。

　　门口的李奶奶听完全程，也看到妇人落荒而逃，高兴的送了吕律师一双手工布鞋。

　　苏鹿哭笑不得，回头偷偷将钱塞进了李奶奶的钱盒子里。

　　解决了这件事，苏鹿心头的大石落下，整个人仿佛都轻松了不少。

　　趁着难得的好心情，苏鹿决定做一道在这个小店从来没做过的菜，文思豆腐。

　　从前她跟着爷爷练习刀工时，爷爷曾说，将豆腐切成能穿针的丝，才算是刀工入门了。

　　她将豆腐放在案板上，手中的刀稳稳落下，动作轻松又随意。

　　这时，她没有注意到店里进来一个人。

　　文海辉是碰巧经过，无意中看到了苏鹿的动作，便走了进来。

　　他刚刚才从离这里不远的香满园过来，他是被请过去品鉴他们的新菜，为了这次的新菜，香满园打了不少广告，还请了网红明星做宣传，在网络上掀起了一阵热度。

　　一共两道菜，一道满江红，一道江南烟雨。

　　听起来十分有意境，满江红是道辣菜，整盘都是通红的辣椒，炒得兔丁和鸡丁，江南烟雨其实就是竹笋和火腿做的炖盅。

　　摆盘十分精致好看，和它的名字相呼应，网络上也是因为这个精美的摆盘引发网友的热议，但文海辉吃的第一口就皱了眉头。

　　菜品的味道和它的摆盘有些本末倒置了。

　　见他神情不对，一旁的香满园负责人偷偷塞给他一个红包，想让他尽量说几句好话。

　　文海辉一向颇有自己的风骨，当即拂袖离去。

　　出来后，他的徒弟竟然也劝他不要太过固执，如今这个社会就是这样，只专注做美食的人已经不多了。

　　文海辉气极，将徒弟骂走，自己一个人走到了这里。

　　他并不觉得一个看起来二十岁左右的小姑娘能完美的复刻文思豆腐。

　　他只是抱着看看就走的心思，但越看越觉得惊讶，小姑娘的手法竟然如此老练成熟，许多大酒店的师傅都无法做到。

　　等到她切完，豆腐依旧是完整的一块，一点破损的痕迹都没有。

　　苏鹿将豆腐放进一旁准备好的清水碗中，豆腐瞬间散开，每一根都是头发丝一般的细度，文海辉毫不怀疑，这豆腐丝完全可以达到穿针的标准。

　　苏鹿切完豆腐丝，仔细看了看，还有些不满意，一抬头，面前站着一个目光炯炯的老者，将她吓了一跳。

　　“您好，吃点什么？”苏鹿在围裙上擦了擦手。

　　老者指着苏鹿面前的豆腐：“就要一份文思豆腐。”

　　“诶，您先坐一会。”

　　文海辉点点头，转身找了个位置坐下。

　　文思豆腐其实最难的就是前面切的那一部分，后面的烹饪其实很简单。

　　蛋皮，蔬菜叶切成细丝，再将虾仁切成丁，锅里的高汤烧开后调味，再将食材全部倒进去，勾芡起锅。

　　很快，一份文思豆腐就摆放在文海辉的面前。

　　他拿起勺子舀了一勺放进嘴里，几乎不用咀嚼就顺着喉咙滑了下去，鲜嫩可口，咸香适宜。

　　他微微闭眼，回味着这道菜的味道，是他许久没有尝到过的食物最纯粹的美味，没有多余的加工没有华丽的食材，却能打动人心。

　　吃完饭的文海辉目光柔和了许多。

　　“很不错。”

　　说完这句话，文海辉背着手离开了小店。

　　苏鹿从头到尾都有些懵，不过对于这个插曲她也并没有在意。

　　黄昏时分，店里陆陆续续来了客人。

　　小雯和妈妈就是这个时候过来的。

　　“小鹿，给我们打包一份青椒肉丝。”小雯妈妈道。

　　待苏鹿应了，她就拉着女儿坐在一旁的位置上等待。

　　小雯妈妈拉起小雯的手，皱眉看着：“怎么会摔得这么厉害，流了好多血呢，平时就告诉你，走路的时候慢一点，以后留疤了多难看。”

　　“没事，一会就好了。”小雯的声音依旧没什么起伏，仿佛这只是无关紧要的小事。

　　苏鹿很快就炒好了菜，装进打包盒子里。

　　小雯妈妈从一个塑料袋里将钱拿出来，一块的居多，有的还是皱皱巴巴的，她一张一张的数出来，然后递到苏鹿面前。

　　“我家小雯啊又考了班上的第一名，所以买个她喜欢的菜回家吃。”小雯妈妈乐呵呵的道。

　　“真厉害，好像每次都是第一吧，以后青大华大肯定稳了。”苏鹿由衷称赞道。

　　小雯嘴角抿出一个淡淡的笑容。

　　小雯妈妈听到有人夸小雯，自然也是乐的合不拢嘴，拎着菜和女儿一同离开了。

　　苏鹿一直忙碌到晚上八点多，客人几乎都走完了才关门。