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6、肉酱汁拌饭 ...

  •   此时的春笋又嫩又肥,在竹叶地面顶出一个小包,翻开竹叶,便是一颗比叶遥她们手臂还胖的春笋。

      叶遥拿着匕首,叶宁拿着篮子,挖开笋子周围的泥土,只需要在竹笋根部凿出一道口子,再轻轻一踹,一根胖乎乎的鲜笋就到手了。

      不一会儿,叶宁的木篮子里就放了三根,他都快拎不动了。

      “够了,多了就吃不完了。”叶遥帮着拿出两根竹笋,带着呵呵憨笑,就差抱起竹笋就啃的叶宁往回走。

      忽然,叶遥眸光一瞥,停下脚步:“嗯?那是什么?”

      一抹新绿藏在枯黄的竹叶地里,一不留神还以为是竹子或竹叶。

      叶遥走过去,仔细一瞧,这竟然是一小簇野葱!

      她眼睛一亮,连忙将这一丛野葱给掐下来,放进叶宁的篮子里。

      叶宁疑惑地看着这几根绿草,问道:“这是什么?能吃吗?”

      叶遥笑道:“当然了,这个要是加到春笋鸽子汤里,会变得更香更好喝。”

      叶宁:“那我们赶紧回去做汤吧!”

      “等我一下。”叶遥在采野葱的地方蹲下,野葱的根部还在泥地里,只要根部还在就还能长出新的葱叶来。

      她仔细地将野葱周围的落叶刨开,希望这野葱能长得快些。

      带着竹笋回到禁宫后,便是叶遥大展身手的时候。

      去壳,削掉根部较硬的外皮,再将春笋从中间破开,快速切片清洗。

      叶宁从始至终跟在叶遥身边,目不转睛地看着她用匕首剥壳切片,惊叹着张开了嘴巴:“哇,叶遥你做菜好厉害!”

      一把匕首使得银光湛湛,只轻轻划拉几下,那春笋就脱了一层青黄的壳子,接着“噔噔噔”响了一小会儿,那三根笋子就变成了细丝或薄片!

      叶宁凑过去,看着粗细一模一样的笋丝,哇的一声道:“叶遥,你切菜真厉害,比大厨还厉害!”

      又看看那均匀的菱形笋片,整整齐齐拜访在土瓷碗里,雪白雪白漂亮极了。

      不出意料,又是一声:“哇!这春笋片也太整齐好看了,叶遥你真厉害!”

      叶遥勾了勾嘴角,有些羞赫:“这算什么,大惊小怪,一会儿还有更厉害的。”

      她怎么感觉听着这么舒坦呢?可嘴里说出来又变成谦虚的低调。

      哎,难道这就是师父说的爱慕虚荣?让人心里飘飘然的,不行不行,师父说过修行要置身事外,不被他人言语左右,食修自给自足更是无需多听旁人言。

      可她脸上就是控制不住开心。

      叶遥拿起匕首,切下一块实心的春笋根部,然后手腕翻飞炫技般舞动,不多时,一颗小小的嫩白春笋出现在手心,就连笋壳纹路都栩栩如生。

      这是食修都会的食雕。

      “喏,给你的。”

      “这是……”叶宁屏息,小心翼翼接过嫩白小笋,随即高声呼道:“这太神奇了!叶遥你更厉害了!”

      他宝贝似的捧着小笋,生怕磕着碰着,这可是他第一个朋友送的第一个礼物。

      嗯,他是不是也应该送一件礼物给叶遥?

      可是他能送什么呢?他好像除了吃,什么都不会……

      没有灵力来处理食材,叶遥便将切好的春笋焯水,祛除里面微弱的涩味,保留鲜脆的口感。

      鸽子汤重新下锅,待汤面冒出大气泡,带出阵阵肉香后,将碗中的笋丝倒入汤中。

      不长不短的笋丝在清亮汤底中翻滚,就像一根根面条一样,盖上锅盖大火半刻钟,再转小火焖一会儿,一道鲜香的笋丝汤便好了。

      在等笋丝汤的时候,叶遥起了另一口锅灶,她要做油焖春笋片。

      起锅烧油,由于调料限制,油热后叶遥直接倒入笋片翻炒,同样焯过水的笋片带着点微光,但并无苦涩的味道,在猪油的激发下,一股独属于春笋的香味溢散开来。

      “好香啊,肯定很好吃!”

      耳边是叶宁大惊小怪的惊叹,一声声发自内心的夸赞,听得叶遥舒服极了。

      她好像又开始飘了。

      叶遥加了一勺褐色的咸酱调色调味,随着翻炒,春笋片所含的汁水渗透出来,和咸酱一起变成褐色的汁液,在翻炒中紧紧包裹住每一片春笋,一股诱人咸鲜味随着热气散开。

      大火收汁,起锅装碗。

      那边的春笋丝鸽子汤也好了,将汤装进陶罐中,再撒上一把野葱花,香味顿时丰富起来。

      叶宁盯着汤面上漂浮的绿绿葱花,眼睛一亮,叶遥说的果然没错,鸽子汤加了这个绿绿的叶碎后,更香了!

      春笋就像一道生机,带着初春的朝气,有一种青草的芳香,奶白的春笋丝经过炖煮后,变成浅褐色,沉在同样淡褐色的汤底里,像极了一碗热气腾腾的面条。

      但比面条更脆,更香,更爽口。

      叶遥盛了一碗递过去:“快吃吧,肯定好吃。”

      这次定然超水平发挥了。

      喝一口汤吃一口笋丝,再来一夹咸鲜香脆的油焖春笋片,汤美笋脆,驱散初春的寒意。

      “好吃!”就连一向喜欢大呼小叫的叶宁,都只道了一声便吃的头都不抬起来。

      这是另一种肯定,叶遥美滋滋喝了口汤,今天这汤果真更加好吃。

      她舒服地喟叹道:“要是有大米就好了,蒸一碗白米饭,不管是泡笋丝汤,还是拌上油焖春笋的酱汁,都特别好吃。”

      “白米饭也能这么好吃?”叶宁重重咽下口中的汤:“原来你想吃米饭啊。”

      “对啊,米饭可是多多不能少的。”

      最终一锅笋汤和一大碗笋片还没吃完,两人就饱了。

      此时日头渐高,已经正午了。

      叶遥扶着吃多了的肚子,忽然道:“你还不回去,会有人找你吗?”

      叶宁茫然眨了眨眼,紧接着惊得跳起来:“遭了,快到午膳的时间了,母妃还在等我呢。”

      “好朋友,好叶遥,我要先回去了,下次,哦不,明天再来找你,我只有中午能出来一会儿。”

      叶宁带着小狗,匆匆出了竹林,离开禁宫,没走多久就见到四处找他的宫人。

      回去后,正好开始午膳。

      叶宁看着一大桌各色美味,偷偷摸了摸肚子,有点饱了。

      娴贵妃亲自盛了一碗饭放在叶宁面前,哄道:“宁儿,今天吃一碗饭怎么样?吃一碗饭母妃奖励你一颗蜜饯,这样吃药才不会苦。”

      她的宁儿是早产,先天体弱,身体不好还不爱吃饭,更不喜欢喝药,可操碎了她的心。

      叶宁看着这碗饭,小鼻子嗅了嗅没什么味道,真的像叶遥说的那般好吃吗?
      他怎么从没觉得。

      叶宁想了想,决定相信好朋友,再空点肚子出来,试一试白米饭。

      他盯上了桌上那道东坡肉……旁边的褐色酱汁。

      “母妃,我想用这个汤汁拌在饭里吃。”

      “拌饭里?”娴贵妃疑惑,她的宁儿又在奇思妙想了,虽然汤汁拌饭不太雅观,但只要算孩子愿意吃饭,这又算得了什么。

      褐色的汤汁浇在白米饭上,刚才还寡淡无味的白饭顿时鲜活起来,咸香的汤汁包裹每一粒米饭,米饭的清淡柔和了酱汁的油腻和咸味,又香又软。

      叶宁大大吃上一口,好吃!

      “母妃你也用酱汁拌饭,太好吃了,我还能吃半碗!”

      他的好朋友真是太聪明了,怪不得她想吃酱汁拌饭呢,这么好吃他能顿顿吃天天吃。

      叶宁吃饱就困,小孩一睡便是一下午,更是没机会去找好朋友玩。

      夜里,叶宁悄悄将自己的宝贝笋雕放在枕头后面,这是他收到的礼物。

      此时的叶遥还盘膝坐在床上,拿出灵玉葫芦小心擦拭,但灰扑扑的怎么都擦不掉。

      她想师父了。

      “咦?”

      忽然,她凑近灵玉葫芦仔细看去,葫芦上灰扑扑的东西少了一点点?
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第6章 肉酱汁拌饭

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